Hortelã e erva-cidreira - as diferenças, o que é melhor
Contente:
- Hortelã e erva-cidreira - como eles diferem, por que são confundidos
- As principais diferenças entre hortelã e erva-cidreira, mesa
- Como essas plantas diferem puramente visualmente
- Diferenças nas condições de cultivo
- Diferenças entre hortelã e erva-cidreira nas propriedades medicinais e no uso
- Como as contra-indicações diferem, possível dano
- É possível combinar essas duas plantas
Hortelã e erva-cidreira são ervas aromáticas que podem crescer em bosques, jardins e até vasos de flores. As plantas são muito semelhantes, por isso muitos jardineiros confundem a hortelã-pimenta com a erva-cidreira, que costuma ser chamada de variedade de limão da primeira. A questão de como distinguir a hortelã da erva-cidreira torna-se importante para quem cultiva essas safras ou vai comprar material de plantio.
Hortelã e erva-cidreira - como eles diferem, por que são confundidos
Embora a hortelã e a erva-cidreira pertençam à mesma família das Lamiaceae, as diferenças são imediatamente notáveis. O primeiro espécime é uma planta alta com folhas ovais e flores roxas reunidas em espigas. As folhas e o caule da segunda variedade (erva-cidreira) são cobertos de pêlos finos. Alguns exemplares podem atingir uma altura de 2 metros. Melissa floresce lilás, coletada em inflorescências de 6-12 flores.
Como diferenciar hortelã de erva-cidreira
A principal diferença está no sabor e no cheiro. A hortelã-pimenta tem um cheiro específico com um mentol nitidamente perceptível. Melissa é uma planta de óleo essencial sem mentol. Por que muitos jardineiros confundem essas duas plantas? Existem vários motivos:
- As plantas que não florescem são muito semelhantes na aparência, baixas, crescem em um arbusto com largas folhas verdes escuras e têm um odor pungente.
- É popularmente acreditado que ambas as variedades salvam de muitas doenças.
- Os nomes populares de erva-cidreira - hortelã-abelha, capim-limão (do ponto de vista da botânica, esses nomes não se justificam) também podem ser enganosos.
A hortelã e a erva-cidreira são consideradas ervas medicinais. A influência das propriedades da hortelã no corpo foi avaliada por Hipócrates, erva-cidreira - por Avicena. Hipócrates usava a erva-hortelã para tratar muitas doenças e o capim-limão era usado como sedativo para as mulheres. As ervas picantes ajudaram a ajustar o corpo para melhorar o bem-estar.
Acreditava-se que a hortelã melhora a atividade mental e a erva-cidreira é capaz de acalmar e aliviar o sofrimento emocional.
Erva-cidreira em flor (melissa)
As principais diferenças entre hortelã e erva-cidreira, mesa
Hortelã e erva-cidreira são plantas semelhantes, mas para aqueles que constantemente coletam ervas, a diferença entre elas é óbvia. Uma descrição da aparência de hortelã e como a erva-cidreira é apresentada na tabela.
A tabela de diferenças entre a hortelã e a erva-cidreira ajudará a distinguir entre essas plantas, mesmo para não profissionais.
| Recursos | hortelã | Melissa |
| Local de crescimento | Ela cresce em qualquer região da Rússia. | Amplamente distribuído nas regiões meridionais, mas encontrado em latitudes temperadas. |
| Tronco | Reto, até 1 m de altura. | Com garfos. |
| Flores | Reunidos em inflorescências alongadas, em forma de orelhas, cor - púrpura. | Reunidos em inflorescências redondas, apresentam tonalidade púrpura. |
| Forma de folha | Forma oval pronunciada. | Oval, a parte inferior da folha é semicircular, a superior é pontiaguda. |
| Odor | Mentol adocicado, refrescante. | Picante com notas de limão, calmante. |
| Óleos essenciais | Contém uma grande porcentagem de óleos essenciais. | A quantidade de óleos essenciais é muito menor. |
| O valor nutricional |
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| Conteúdo calórico | Em 100 gramas de hortelã - 70 kcal. | Em 100 gramas de erva-cidreira - 50 kcal. |
| Composição química | Contém vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, C. Ele contém minerais: cálcio, magnésio, sódio, potássio, fósforo, ferro, zinco, cobre, manganês. | Contém vitaminas PP, B6, B1, B2, C, A. Ele contém minerais: cálcio, magnésio, sódio, potássio, fósforo, ferro, zinco, cobre, manganês. |
| Aplicativos de culinária | É utilizado como aromatizante na preparação de bebidas e sobremesas. | É usado como tempero. |
| Aplicação em medicina | É usado como sedativo. | Usado para acalmar o sistema nervoso. |
| Uso em cosmetologia | Faz parte dos cosméticos para o cuidado da pele oleosa, aumenta o crescimento do cabelo. | É usado em máscaras para qualquer tipo de pele, nutre os cabelos, alivia a caspa. |
Quando comparadas, verifica-se que as plantas têm propriedades semelhantes, mas existem diferenças suficientes entre elas.
Especiarias
Como essas plantas diferem puramente visualmente
Como distinguir a aparência da hortelã da erva-cidreira pode ser sugerido por jardineiros que cultivam ervas aromáticas em seus campos. Se levarmos em conta a inspeção visual, então a hortelã-pimenta pode ser confundida com urtiga surda, lentilha-d'água comum, cravo-da-índia comum, capim-limão. As plantas nomeadas são representantes da família Yasnotkov.
As flores roxas da hortelã japonesa são impressionantes em sua beleza; os óleos essenciais são obtidos das folhas. Catnip ou catnip são confundidos com erva-cidreira porque a planta tem cheiro de limão.
Folhas de menta
Os jardineiros que gostam de cultivar especiarias costumam fazer perguntas em fóruns de horticultura sobre como distinguir a aparência de hortelã e erva-cidreira que crescem na mesma área.
Hortelã e erva-cidreira - as diferenças são as seguintes:
- A primeira planta cresce como um único broto em linha reta. Raiz de especiarias - rastejando, crescendo em comprimento. Um rebento, atingindo uma altura de 1,5 m, é arrancado do botão da raiz.Parece que o jardineiro plantou a hortelã em fileiras perfeitamente regulares. As folhas dos brotos vêm do próprio solo e se assemelham a um oval geométrico.
- A área de floração da menta atrai com uma cor lilás claro, púrpura escuro. Frutas em condições climáticas domésticas aparecem muito raramente.
- Se a erva-cidreira cresce ao lado da hortelã, então, olhando para essas duas plantas, você pode ver: a erva-cidreira não cresce como brotos únicos, mas em um arbusto, e o caule se ramifica perto do solo. As flores não são orelhas, mas inflorescências redondas que formam um grande círculo que circunda todo o arbusto. A segunda planta é muito mais baixa, embora alguns exemplares possam atingir a altura de 1,5m, o formato das folhas é completamente diferente - ovóide.
Considerando todas essas nuances, essas ervas são difíceis de confundir.
Folhas de erva-cidreira
Diferenças nas condições de cultivo
A hortelã e a erva-cidreira podem ser plantadas lado a lado no mesmo terreno, embora muitos jardineiros não aconselhem o uso desse método agrotécnico, porque as plantas vão espanar umas às outras e o sabor das especiarias mudará. Para resolver a disputa, é melhor ouvir a opinião de agrônomos credenciados, que lembram que as plantas não pertencem à mesma espécie, portanto, a hibridização em condições naturais é impossível. Acontece que é possível plantá-las na mesma área, mas as ervas picantes requerem cuidados diferentes.
Ao cultivar hortelã, é necessário considerar:
- A espécie pode ser plantada em qualquer solo, exceto arenoso.
- A área das hortelã deve ser bem iluminada pelo sol.
- É necessário derramar e regar a planta sistematicamente.
- Na primavera, é necessário cultivar o solo.
- É melhor propagar a cultura na primavera por camadas de raízes, plantando-as em terreno aberto.A distância entre os brotos é de 30-40 cm.
Coleção de especiarias
Melissa precisa de diferentes condições de cultivo:
- Lemongrass não gosta de áreas abertas, ele precisa de sombra ou sombra parcial.
- A planta pode resistir a secas severas, mas precisa ser regada abundantemente várias vezes por temporada.
- Para o crescimento bem-sucedido da cultura, é necessário adicionar areia a qualquer solo.
- Esta espécie pode ser propagada dividindo o arbusto, mergulhando, estacas.
As semelhanças entre as feridas são evidentes durante a coleta. Você precisa coletar ervas no início, durante a floração das plantas de mel. A primeira coleção cai no início do verão, a segunda - no início do outono.
Diferenças entre hortelã e erva-cidreira nas propriedades medicinais e no uso
A composição química das incríveis plantas é rica em vitaminas, por isso são utilizadas não apenas na medicina popular, mas também na culinária e na cosmetologia.
Onde adicionar erva-cidreira
Melissa colhida no jardim pode ser usada em saladas, sopas, sobremesas. A folha seca adicionará um sabor picante à marinada de peixe e carne. Alguns galhos adicionados na salga do repolho darão ao produto um aroma persistente e o enriquecerão com vitaminas.
Capim-limão vai bem com tomilho, manjerona, manjericão. O chá feito com essas ervas é popular e útil, pois melhora significativamente o bem-estar.
Chá de cidreira
Onde adicionar hortelã
A hortelã, como a erva-cidreira, pode ser seca, enlatada ou usada fresca. Congelar especiarias não é recomendado, porque as plantas perdem seu aroma e propriedades úteis.
As folhas frescas podem ser utilizadas em saladas, pratos de carne, molhos. A manteiga caseira, batida com folhas picadas, adquire um sabor original. Os produtos assados com especiarias serão recheados com novos sabores.
Licores, coquetéis, xaropes e sobremesas podem ser feitos com hortelã crua. Muitos produtores de vinho acrescentam tempero ao vinho e conhaque caseiros.
Os jardineiros coletam e secam ervas para uso futuro a fim de preparar um chá aromático no inverno, o que pode melhorar o humor e adicionar uma carga de vivacidade.
chá de menta
O cheiro de menta é freqüentemente encontrado em produtos químicos domésticos: detergentes para louça, pastas de dente, enxaguantes.
As especiarias são bons sabores que trazem notas aromáticas, sabor picante e um pouco de saúde.
Como as contra-indicações diferem, possível dano
Pelas propriedades benéficas da hortelã e da erva-cidreira, o efeito positivo dessas ervas no corpo humano é inegável. A fitomedicina usa óleos essenciais, infusões, decocções e sucos, que são produzidos a partir dessas ervas.
Mas existem muitas contra-indicações de uso. Se você ignorar essas instruções, então, em vez de benefício, apenas o dano é revelado:
- O consumo frequente de chá infundido com folhas secas pode ter um efeito negativo.
- Como você sabe, a erva-cidreira acalma o sistema nervoso e a hortelã fortalece o tônus do corpo. Se você exceder a dosagem máxima, a pressão pode cair, podendo ocorrer sonolência e inibição.
- O uso frequente de erva-cidreira pode reduzir a potência nos homens.
- Você não deve usar infusão de hortelã e limão para tratar feridas não cicatrizadas e abcessos.
Óleo de erva-cidreira
As contra-indicações gerais para tomar remédios fitoterápicos são as seguintes:
- durante a gravidez, amamentação, não é recomendado o uso de infusões de hortelã;
- infusões tônicas são contra-indicadas para crianças pequenas;
- a hortelã é contra-indicada para varizes;
- tomar infusões de hortelã pode causar problemas de concepção;
- com exacerbação de úlceras estomacais, com doença renal;
- pessoas com pressão alta não devem beber decocções e infusões de hortelã, e pessoas com pressão baixa não devem beber infusões de erva-cidreira.
Antes de eventos importantes que requerem concentração de atenção, não é recomendado o uso de infusões de ervas.
As ervas são perigosas para pessoas com flutuações de pressão. Você não pode usar constantemente essas ervas para homens maduros, pois a potência diminui.
Se houver contra-indicações, é impossível usar medicamentos de hortelã ou erva-cidreira, mesmo em doses mínimas.
É possível combinar essas duas plantas
A hortelã e a erva-cidreira são plantas com sabores diferentes. Eles podem fazer parte da coleção de ervas, que será muito mais útil, porque cada uma das ervas adiciona sua própria nota de aroma e suas próprias propriedades benéficas. Conhecendo seu efeito positivo no corpo, será difícil prejudicá-lo.
Infusão de hortelã
As especiarias são duas plantas completamente diferentes com muitas características distintas, por isso é completamente impossível confundi-las. Devido às propriedades únicas da hortelã e da erva-cidreira, são muito úteis, mas antes de começar a utilizá-las é necessário estudar as indicações e contra-indicações, escolher a opção que mais lhe convier.
