Como o gengibre cresce em casa e na natureza

O gengibre é uma planta exótica do sul da Ásia. Sua popularidade se deve à sua rica composição química e propriedades benéficas. É um vaso de flores decorativo, medicamento e especiarias. Você pode cultivar raízes ao ar livre, mas apenas nas regiões do sul, com verões quentes e longos. Da maneira como o gengibre floresce, lembra um bambu com botões.

Gengibre - que tipo de planta, como se parece

O gengibre é uma erva perene. A cor da variedade cultivada depende da variedade. Tem um aroma amadeirado e um sabor pungente e pungente. Existem dois tipos de tubérculos: preto, que não é processado, e branco, que é limpo da camada superior.

Tempero útil no peitoril da janela

Gengibre: como cresce e onde? Agora, a planta raramente é encontrada em seu ambiente natural. O principal local de crescimento das raízes ardentes é a China e a Índia. Para fins industriais, a especiaria é cultivada no Brasil, Austrália e outros países de clima tropical.

Propriedades úteis da raiz

O gengibre tem efeito expectorante, antiinflamatório, antipirético, antimicrobiano e diaforético. É usado para resfriados, doenças dos sistemas respiratório, musculoesquelético e reprodutivo. O efeito laxante e colerético suave permite que você lide com os problemas do trato digestivo. A planta reduz o açúcar no sangue, estimula o fluxo sanguíneo, limpa os vasos sanguíneos das placas de colesterol. O óleo essencial de gengibre melhora o humor, remove os sintomas da síndrome pré-menstrual.

Apesar da grande lista de propriedades úteis, a cultura tem uma série de limitações. O tempero está proibido de ser ingerido por pessoas com doenças do trato digestivo (colite, úlcera estomacal). Não é recomendado o uso da raiz durante o período de amamentação e gestação. O medicamento é capaz de prevenir o desenvolvimento de muitas doenças e melhorar o bem-estar geral.

Escolhendo um tubérculo para reprodução

Preparando-se para plantar gengibre

Antes de cultivar gengibre em casa, você precisa conhecer todas as etapas do processo. A época mais favorável para o plantio de uma planta é fevereiro-março. Sujeito aos requisitos de iluminação e temperatura, você pode plantar gengibre em qualquer estação. Antes de colocar um vaso em casa, vale lembrar que a Ásia é o berço da cultura. Deve ser um local ensolarado e quente, em caso de calor leve o gengibre para a varanda ou terraço.

Como escolher uma raiz para plantar

Para o cultivo, leve a planta apenas fresca. Você também pode encontrar sementes de gengibre comercialmente, mas esse é um método demorado e caro. A raiz deve ser firme, com botões vegetativos e pele fina. Gengibre com fibras salientes, superfície seca e murcha não é adequado para o plantio. Os botões lembram brotos de batata.

Desinfecção

Os mantimentos na loja são frequentemente tratados com uma mistura especial para evitar que germinem e para mantê-los intactos durante o transporte.Lave bem essa camada ou deixe o gengibre em água por um dia. As preparações anti-sépticas não são menos eficazes: bicarbonato de sódio, fitosporina e permanganato de potássio. Tome 1 colher de chá em um copo de água. qualquer meio e lave a raiz com uma mistura.

Preparando o solo e a panela

Antes de plantar gengibre, você precisa escolher o recipiente e o solo corretos. É despretensioso, mas requer um substrato especial. Recomenda-se preparar o solo de forma independente a partir de húmus decíduo, areia e húmus, que preencherão a raiz com todos os componentes úteis.

Temperos autoplantes no interior

Pode florescer em um pequeno recipiente. Se você planeja cultivar gengibre para o crescimento do sistema radicular, é melhor escolher um vaso largo, mas não profundo.

Cultivo de gengibre em casa a partir de tubérculos de raiz

Após a desinfecção, o material de plantio é colocado no solo, e a primeira dinâmica de desenvolvimento da planta será perceptível em 2 meses. Nesse momento, os jardineiros começam a suspeitar que não conseguirão cultivar uma árvore. Para acelerar o crescimento, os botões devem ser despertados antes do plantio. Esse processo dura de 3 dias a 2 semanas. Onde o gengibre cresce? Existem dois métodos para germinar brotos - na água e no musgo cru.

Em musgo cru

O fundo de um recipiente alto é forrado de musgo, as raízes da planta são colocadas em cima, os botões para cima. Como plantar gengibre quente em musgo cru? Os jardineiros recomendam colocar uma fina camada de esfagno em cima do gengibre e despejá-la com água ligeiramente aquecida. O contêiner deve estar em uma janela perto de um aquecedor ou radiador. O calor permitirá que os botões de especiarias despertem mais rápido.

Na água

Vale a pena lidar com o pouso na água. As raízes precisam ser plantadas em paus de madeira, penduradas sobre um recipiente com água para que a parte inferior do rizoma fique dentro d'água. Monitore regularmente o nível de líquido no recipiente. Depois que os brotos aparecem, o sistema radicular é cortado em pedaços de modo que cada um deles tenha 2 ou 3 botões inchados. As seções das quais os rins foram removidos são tratadas com carvão.

Os brotos formados são divididos em várias partes, lembrando a divisão das batatas antes do plantio. Cada parte deve ter pelo menos um casal, de preferência 3 botões germinados. Todas as seções são lubrificadas com cinza ou carvão.

Como cuidar de uma planta em casa

O gengibre é uma cultura tropical que requer muita luz ambiente. A luz solar direta queima a folhagem, por isso é melhor escolher um local no lado leste ou oeste.

Condições de iluminação e temperatura

Ao colocar o vaso no parapeito do sul, a janela é protegida por uma cortina. O regime de temperatura ideal é de 25-30 ℃ acima de zero, mas no inverno de 18-20 ℃ serve. Quando a temperatura cai abaixo de +15 ℃, a planta hiberna e durante este período a rega é interrompida.

Regras de rega e umidade

A planta requer solo úmido, mas sem água estagnada, para não provocar o apodrecimento das raízes. O solo seco também é inaceitável, especialmente no início após o plantio do sistema radicular. As folhas amareladas indicam alagamento, e as caídas e enrugadas alertam para a falta de água.

É necessário manter constantemente alta umidade do ar, especialmente na estação fria, quando os aquecedores estão funcionando. A folhagem deve ser regada diariamente com um borrifador.

Cobertura e fertilização

Adicione nutrientes quando aparecerem os primeiros brotos. 2 semanas devem passar entre os curativos. Misturas orgânicas, complexos com minerais, água com verbasco (10: 1) são adequados como fertilizantes. A planta não é alimentada no inverno e no final do outono.

Eu preciso de poda

O procedimento depende da finalidade do cultivo do gengibre. A poda não é necessária para fins de beleza.Para cozinhar e remédios, é melhor podar os galhos para estimular o crescimento das raízes, em vez dos caules superiores.

Belo florescimento da cultura tropical

Quando o gengibre floresce

A planta floresce no segundo ano em condições naturais ou no terceiro ano em estufas de acordo com o regime climático. Dependendo da variedade, podem aparecer uma ou mais flores. A cor vai do amarelo ao escarlate pronunciado.

Características da colheita

10 dias antes da colheita, é necessário interromper o umedecimento para que a planta seque e se curve ao solo. O arbusto é removido junto com um pedaço de terra, o solo é ligeiramente sacudido do rizoma. Em seguida, a raiz da plantação é removida, as hastes são cortadas e os tubérculos são lavados com água. O gengibre pode ser comido imediatamente ou preparado para armazenamento, mantendo sua consistência, firmeza e umidade.

Cultivo de gengibre em campo aberto no interior

Em condições naturais, a planta é perene, atinge até 2 m de altura, floresce por 2 a 3 anos. A estação de crescimento é de 8 a 9 meses. A temperatura ideal é 24-26 ℃. As mudas são plantadas no solo quando a geada acaba. A temperatura no jardim não deve ser inferior a 18 ℃. O abrigo da planta é necessário em climas frios à noite.

Antes de plantar um gengibre, as mudas devem ser endurecidas, cujos brotos chegam a 10-15 cm. Os recipientes com mudas são levados primeiro para a rua por 1,5 horas à sombra, depois por 5-6 horas e depois por um dia. Antes do plantio, todos os brotos são retirados das raízes, restando apenas um de cada vez.

Quando o tempero atinge 20 cm, é necessário amontoar. É feito novamente após 10 dias. Para proteger o gengibre, forma-se um dossel, umedecido com água morna e fertilizado com uma solução de verbasco. 2 meses antes da colheita, adicione fertilizante de potássio. A colheita é realizada no final do verão com folhagem parcialmente amarelada. A rega é interrompida 10 dias antes da escavação e as raízes removidas do solo são limpas e secas.

Na hora de escolher um local para o plantio de especiarias, opta-se por uma área bem iluminada, mas sem luz solar direta durante o dia. Cubra a planta por enquanto. Não deve haver rajadas de vento fortes, idealmente não deve haver correntes de ar. Em climas frios, é melhor plantar gengibre em uma estufa.

Propagação de gengibre por sementes

As sementes de plantas compradas são difíceis de encontrar. Na maioria das vezes, procuram jardineiros novatos. Após a compra, são colocados em solo leve sem aprofundamento. O recipiente é coberto com vidro ou um saco transparente, criando um efeito estufa. Eles ventilam e irrigam todos os dias. Depois de alguns dias, os primeiros brotos aparecem. Se houver pelo menos uma folha, o gengibre é plantado em vasos diferentes. No primeiro ano, alta umidade, temperatura e luz difusa são criadas. Após 3 anos, a planta é desenterrada e a raiz é dividida.

Tubérculo picante e aromático

Problemas crescentes, doenças e pragas

O gengibre é considerado uma cultura resistente a parasitas e a várias doenças. Ao cultivar uma planta, você pode encontrar uma praga como o ácaro-aranha. Eles o reconhecem pelas manchas na folhagem amarela e pela palidez dos caules. Para tornar a teia mais visível, recomenda-se irrigar a cultura.

Como se livrar dos ácaros da aranha:

• A planta deve receber muita umidade e umidificação do ar. O problema geralmente surge da falta de drenagem. A folhagem deve ser lavada periodicamente com água do chuveiro, envolvendo o sistema radicular e o vaso com um saco plástico.
• O método mais eficaz de controle de pragas é o uso de inseticidas. É necessário processar a cultura uma vez por semana.Paus colocados em um vaso de flores não funcionam contra um carrapato.

O gengibre ajuda a lidar com resfriados, dá um sabor especial aos alimentos e seu óleo melhora a condição da pele. Um produto universal é comprado em uma loja, mas plantar sozinho garante sua alta qualidade e respeito ao meio ambiente. Antes de cultivar, você precisa conhecer as regras para a escolha de uma raiz e cuidados, métodos de cultivo, como o gengibre cresce, o período de floração e quais problemas você pode encontrar.