Hagepurse - vokser fra frø

En spiselig kjøttfull plante, hvis grønnsaker er et verdifullt matprodukt for noen folk i Europa, hele befolkningen i Kina, i Tyrkia kalt en fet urt, dyrkes i Sentral-Asia, Sibir, Transkaukasia. I Russland kalles det som hageporsel, og for noen gartnere er det forbundet med et ondsinnet ugress - villpurslan.

Hva er purslane

Denne planten kalt "Portúlaca" ble et objekt for studier av forskere bare på slutten av det tjuende århundre. Så ble det funnet at urten inneholder en stor mengde fettsyrer fra omega-3-gruppen, antioksidanter, planteproteiner, vitaminer og mineraler.

Plantestengler og blader inneholder nevrotransmitteren noradrenalin, som øker hjertefrekvensen og øker blodtrykket.

Hvordan ser urteportalen ut?

Hvordan ser en spiselig purslane ut?

For å få en ide om hvem av representantene for Purslane-familien som blir spist, må du vite hvordan hagepurslane ser ut. Det er veldig forskjellig fra den dekorative frottéen og storblomstrede arter. Den har kjøttfulle blader som ikke er avlange i form av rør, men halvsirkelformede kileformede, blomstene er ikke fargerike, lyse, men små, samlet i bunter med gul farge.

Stengler av planter er forgrenede, liggende, opptil 30 cm lange. Smaken av blader og stilker er brennende og sur. Fargen på bladene kan være grønn, gul, rød. De første blomstene av spiselig purslane blomstrer i juni, blomstringen av buskene ender etter at nattemperaturen synker i august. Frøene modnes i september, de er i en ovoid frøkapsel, de kan søle ut på jorden alene.

Vill purslane: hvor og hvordan den vokser

Når det gjelder vitaliteten, blir vill purslat ugras sidestilt med tistel og hvetegress - gress som gartnere stadig kjemper med. Det er lite sannsynlig at det vil være mulig å ødelegge disse urtene i hagen og hagen. Portúlaca kan sees langs veier, i sømmene til asfalteringsplater, på ødemarker, på bredden av elver og reservoarer, i utkanten av skogen. Enhver jord er egnet for den, men samtidig vokser den ikke i skyggen og fryser ved negative temperaturer.

Purslane kratt

Gunstige funksjoner

De urteaktige delene av vegetabilsk purslane brukes i folkemedisin. Påføring skjer i form av infusjoner, avkok, juice, salver. For tilberedning av preparater brukes oppskrifter basert på frø, tørre og friske urter. Ved hjelp av naturlige råvarer fra hageporsel, behandler de avitaminose, bronkialastma, lav, diabetes, sår, hypotensjon, lindrer betennelse, hodepine.

Det er også kontraindikasjoner for bruk av purslan i medisin. Først og fremst bør denne urten ikke gis til barn, gravide og ammende kvinner. Betingelsen for å ta medisiner som inneholder Portúlaca-komponenter er å konsultere legen din.

Matlaging bruk

Innbyggere i Middelhavet kan fortelle enhver turist hva Portúlaca er, nevn alle fordelene, beskriv den omsluttende sure smaken. Tross alt er planten en av komponentene i det kretiske dietten. Stilkene og bladene plukket fra unge planter brukes til mat.

I følge beskrivelsene av fans av purslane retter, hvis du spiser mye av det, vil det i munnen være følelser som ligner på de som oppstår etter å ha spist ferske sorrelblader. Spiselig portan lagres dårlig, selv når den oppbevares i kjøleskapet, er brukstiden etter at den er revet fra hagen ikke mer enn 12 timer.

Purslane tallerken

Dyrking av purslane fra frø: når skal man plante

Du kan dyrke hagegress fra frø på hvilken som helst, til og med de fattigste, jordene. Men for at den skal danne store spiselige deler, bruker de tomter som tidlige grønnsaksavlinger vokste som forgjengere. Vanligvis blir mineralgjødsel påført jorden for grønnsaker. De forbrukes ikke helt av planter, røttene til purslanen trekker ut restene av næringsstoffer og bruker dem til å bygge sin egen grønne masse.

Å bestemme når man skal plante gressfrø til kulinariske formål, kan noen ganger være vanskelig. Under forholdene på gaten på jorden, selv i mai måned, oppstår nattfrost. Frø og frøplanter av Portúlaca tåler ikke en gang kuldegrader, enn si kuldegrader.

Derfor iverksettes enten tiltak for å beskytte frøbedene mot kulde, eller såing av frø utføres når en jevn varme oppstår, eller metoden for å dyrke frøplanter brukes.

Når og hvordan du planter frøplanter

Utviklingen av en voksen purslan plante fra frø tar lang tid. Det tar omtrent 2-2,5 måneder før den blir fra frøplanter til en busk som kan brukes til salg. Derfor, for en tidlig høst, blir frø til frøplanter sådd i et drivhus i slutten av februar. Så, med begynnelsen av varmen, blir frøplantene overført til den åpne bakken.

Stratifisering av frø før planting

Mange gartnere anbefaler ikke kaldherding av frøene til varmekjære planter før de sår i bakken. Stratifisering utføres for å forbedre frøspiring. Men de gartnere som vet hvor vanskelig det er å takle purslan i hagen, vet at frøspiring er utmerket, og du bør ikke kaste bort tid på å holde frøene i kjøleskapet.

Nettstedsvalg

Velg et lyst, trekkbeskyttet sted for hagesengesenger. Planten liker ikke vannlagt jord, derfor bør lavtliggende områder forlates. Jorda skal være godt oppvarmet, fuktet og bestå av en blanding av sand og hagejord.

Trinnvis plantingsprosess

Frø i åpen mark blir sådd i grunne furer. De er forblandet med tørr sand. Et intervall på 50 cm er igjen mellom radene.

Hvis plantene dyrkes i drivhusforhold, så forbereder de først lave plantebokser med dreneringshull, et fuktet jordunderlag plasseres i dem. Jordens øverste lag er litt komprimert. Frø blir sådd i rader, drysset med sand med et lag på 0,5 cm. Kassene er dekket med gjennomsiktige materialer, ført ut i lyset på et varmt sted. Med jevne mellomrom fuktes jorden i boksene.

Purslane seng

Purslane gresspleie

Når to blader dukker opp, dykker Portúlaca-plantene i separate små beholdere eller i vanlige bokser med en avstand på 10 cm mellom plantene. Etter transplantasjon av planter i bedene (prosedyren utføres etter dannelsen av 8-10 blader) blir vannet regelmessig vannet.

Vanningsmodus

Urter fra Portulacov-familien tåler varme og tørke godt og trenger ikke rikelig vanning. Overdreven fuktighet fører til en sykdom i den nedre delen av stilkene til frøplanter, som kalles svart ben. I voksne planter, med sterk vannlogging, rotner røttene.Vanning av en hageplante utføres etter at matjorden tørker ut litt. Mengden vann bør holdes på et minimum.

Planter trenger ikke fôring, da de fjernes fra sengene før de blomstrer.

Når og hvordan du skal høste

Hvis såingen av hageporselen i åpen mark ble utført under gunstige forhold, er høsting mulig 1-1,5 måneder etter såing av frøene på hagesengen i spirende fase før blomstringens begynnelse. Vanligvis blir stilkene kuttet ved roten. Når stilkene vokser, gjentas skjæringen av stilkene. Men i noen land blir planter ryddet opp og solgt i markeder. Dette skyldes de kulinariske preferansene til innbyggerne i disse landene.

Purslane garden: hvordan få et luke ut av hagen

For å finne ut hvordan du kan bli kvitt purslan i hagen for alltid, må du huske på at planten beholder en stor mengde fuktighet i bladene og stilkene, slik at den kan overleve selv etter at den er trukket ut av jorden sammen med røttene.

For å fjerne purslanen fra hagen brukes både kjemiske midler til å bekjempe ugress og agrotekniske metoder. Disse inkluderer dyp graving av jord, mulching senger med reflekterende materialer, hånd lukking. Å trekke ugress regelmessig ved røttene er en effektiv landbruketeknikk som vil forhindre at voksen vokser. Fordelene med denne teknikken vil være 100% hvis porten som er revet fra bakken, blir fjernet på et tregulv eller en steinsti som den tørker opp på.

Luking av hånd

Å kutte ut ugress med flate kuttere, hakker, kultivatorer er umulig. Plantene vil bli hakket i biter, som umiddelbart begynner å slå rot på deres nye plassering. Alle bør bestemme hvordan og hvordan å bli kvitt purslane uavhengig, basert på egen helse.

Ugressmiddel fra hagepurslane

Uten mye fysisk anstrengelse utføres ugressbekjempelse med kjemikalier. Slike medisiner inkluderer herbicider orkan forte, antisapa, zenkor, permaklin væske.

Hagesporten vil utvilsomt være en nyttig plante hvis dyrkingen kontrolleres. Å dyrke Portúlaca uten å kontrollere frøhastigheten får planten alltid til å se ut som en katastrofe det ikke er lett å bli kvitt.