Vanlig stikkelsbær - enten europeisk eller avvist

Stikkelsbæren blir ofte referert til som en nordlig drue på grunn av dens overfladiske likhet med sistnevnte. Dette er hvor deres felles trekk slutter, siden krusebæren faktisk tilhører krusebærfamilien, er ripsen nærmeste slektning.

Alt om stikkelsbær: sortbeskrivelse

I eldgamle tider visste ikke folk hva stikkelsbær var. Den første beskrivelsen ble gitt av den franske legen J. Raoul for nesten 500 år siden. Fra verkene hans følger det at i hans tid ble umodne stikkelsbær brukt til å lage sauser og supper, og modne stikkelsbær ble konsumert rå. Fra legenes notater kan du lære at stikkelsbær ikke bare er et bær som brukes til mat, men også en ganske populær plante for å dekorere hager.

Stikkelsbær

Deretter ble stikkelsbæren introdusert til England, der, takket være det fuktige klimaet, størrelsen på frukten nesten ble firedoblet i løpet av de neste 100 årene. Planten ble så populær på øya at ved begynnelsen av 1600-tallet. nesten alle dyrkede bærvarianter var hjemmehørende i England.

I Russland har stikkelsbær også vært kjent i veldig lang tid. Den første omtale av den dukket opp på 1100-tallet. Men den største toppen av popularitet kom på 1800-tallet, da store fruktede varianter ble brakt fra England til Russland, som deretter fortrengte de lokale.

Botanisk karakteristikk

Det aller første spørsmålet om botanisk klassifisering: er en stikkelsbær en bær eller en frukt? Tidligere ble planten ansett som en frukt, men etter en grundig undersøkelse av frukten begynte den å bli tilskrevet bærfamilien. Reproduksjon av denne fruktavlingen skjer ved spiring av frø som har falt til bakken sammen med tørket frukt. Og denne metoden er typisk for bær.

Selv barn vet hvordan en stikkelsbær ser ut, men det er verdt å vurdere dens egenskaper nærmere. Dette er en busk som når en høyde på 1,5 m, men det er også underdimensjonerte prøver som vokser til maksimalt en halv meter. Buskens diameter er alltid lik høyden. Rotsystemet utvikler seg gjennom hele livet og basalskudd dannes på det. Etter 2-3 år blir de til ekte grener, hvor bær begynner å vokse.

Kvaliteten på stilkens produktivitet avhenger av plasseringen. På grunn av det faktum at de vokser oppreist og får lite lys, bærer de sentrale fruktene verre enn sidegrenene som vokser til sidene av sentrum. Grenene på en plante kan være med torner, med få eller ingen torner i det hele tatt. Ryggene kan ha forskjellige lengder og former.

Bladene kan variere selv på samme busk. De kommer i en rekke størrelser, fra små til veldig store. De har fra 3 til 5 topper av en akutt eller rund form og lys eller gulgrønn i fargen. Stikkelsbærets blader er av de fem typene (fem kronblad, kronblad, stammer).

Blomsten spirer fra bladaksene i en gruppe på 3-4 stk. Det ser mest ut som en bjelle med fem kronblader. Bær er klassifisert etter størrelse i små, mellomstore og store.De største fruktene veier 4 g.

Busk

Distribusjonsområde

Opprinnelig dukket det opp stikkelsbær i Vest-Europa og Nord-Afrika, men nå har ville varianter spredt seg til alle kontinenter. De vokser hovedsakelig i fjellområder, ved siden av elver og trær. I motsetning til en innenlandsk plante er de svært motstandsdyktige mot frost og sykdommer, spesielt de som bor i de nordlige områdene. Men samtidig har de en svak motstand mot amerikansk mugg. Bær av denne sorten kan være glatt eller pubescent, i forskjellige former, farger.

Hva er stikkelsbær nyttig for?

Stikkelsbær har veldig gunstige egenskaper. De inneholder omtrent 12% fruktose og glukose, som absorberes godt av kroppen. Den velkjente stikkelsbærsyren skyldes innholdet i sammensetningen av eplesyre, oksalsyre og til og med sitronsyre, som har en positiv effekt på fordøyelsen. Det høye innholdet av pektiner gjør frukten av planten til et utmerket naturlig middel for å fjerne stråling. Når det gjelder innholdet av nyttige mineraler, kan ingen andre bær sammenligne med stikkelsbær.

Fordelene med å spise stikkelsbær er veldig store. Takket være det forbedres blodsirkulasjonen og metabolske prosesser i kroppen, nervesystemet og hormonelle prosesser styrkes.

Juice

Siden alt om stikkelsbær og dets gunstige egenskaper har vært kjent i lang tid, blir det mye brukt i folkemedisin. Et avkok av bladene og fruktene av planten hjelper med nyresykdom, anemi, hypovitaminose. Bær er også nyttige for barn, da de er et utmerket befestningsmiddel og antiallergenisk middel.

I moderne medisin har bæren også funnet en bruk. Den brukes til fremstilling av ulike kosttilskudd. Det anbefales å bruke den for å bekjempe fedme og metabolske forstyrrelser. Men til tross for alle fordelaktige egenskaper, bør ikke stikkelsbær konsumeres av pasienter med diabetes.

Omsorgsfunksjoner

For at stikkelsbæret skal vokse ordentlig, samt for å gi en rikelig høst, trenger det riktig pleie både om vinteren og om sommeren. Etter alle anbefalingene kan du ikke bare få en fruktbar plante, men også en vakker busk som vil dekorere sommerhuset ditt.

Vanning

Hvis det ikke er nok å vanne stikkelsbærene, vil det ofte skade, bærene vil være store, og høstkvaliteten vil avta. Under dannelsen av nye skudd blir busken bare vannet i tørt vær. Fuktighet fortsetter under dannelsen av bærene, men så snart fruktene modnes, stopper vanningen.

Vanning

På høsten i regntiden blir planten ikke vannet. Det bør fuktes rikelig i oktober, slik at rotsystemet kan forberede seg på vinteren.

Gjødsling og mulking

Den første fôringen skal gjøres om våren. Gjødsel eller humus legges rundt busken på den gravde jorden. Når knoppene blomstrer, tilsettes 50 g urea under busken. Når planten fyller 4 år blir den gjødslet med mineralforbindelser hver vår. Etter utseendet på de første bærene påføres gjødsel 2-3 ganger. På høsten blir busken vannet med en løsning av kaliumnitrat, og nærmere vinteren, før du graver, blir aske eller torv lagt til jorden.

Etter at snøen smelter, blir jorden veldig komprimert. Derfor løsnes den om busken om våren, men ikke dypere enn 5 cm, for ikke å skade rotsystemet. Om sommeren gjøres løsningen omtrent 4 ganger, siste gang tidlig i august.

Bush støtter

Selv om stikkelsbær er en ganske upretensiøs plante, hender det at den trenger ekstra støtte. Blant gartnere er det kjent som en espalier; agurker og druer dyrkes på slike strukturer. En støtte kan være nødvendig hvis området der stikkelsbæret vokser ikke er tilstrekkelig opplyst. Som et resultat av å bruke det, vil det bidra til å få en tidligere og rikere innhøsting.

Forebyggende behandling

Slik at planten om sommeren kan glede eieren med rikelig blomstring, om våren bør den behandles for forebyggende formål. Men for å vite hvordan du skal behandle busken, må du først finne ut hva slags skade den kan true. De viktigste sykdommene og skadedyrene som stikkelsbær kan utsettes for, er amerikansk pulveraktig mugg, antraknose, septoria, forskjellige midd og insekter. I alle fall vil behandling av planten våren med kobbersulfat være til fordel for ham.

Beskjæring og forberedelse til vinteren

Beskjæring er et viktig skritt i utviklingen av stikkelsbær. Den er delt inn i flere typer:

• formativ beskjæring er nødvendig for å skape riktig form på busken;
• beskjæring mot aldring utføres når planten blir mer enn syv år gammel, dens tørre grener og skudd beskjæres;
• sanitærbeskjæring - fjerning av gamle, tørkede og syke grener.

Reproduksjon

Stikkelsbær kan reprodusere på en rekke måter:

• horisontal lagdeling. For å gjøre dette blir unge grener tatt, et pent kutt blir laget på toppen av dem, hvorpå de bøyer seg til bakken og graver forsiktig i hullene. Når nye skudd vokser over 10 cm, begynner omsorg for dem, som for fullverdige planter;
• buet lagdeling. Årlige grener legges horisontalt i forberedte spor, festes og dekkes med jord. Spissen av skuddet blir brakt opp i en bue, og om høsten skilles den fra hovedbusken og transplanteres;
• deling av bushen. Brukes når du overfører til et nytt sted. Busken er kuttet i biter, plantingen gjøres i forhåndsforberedte hull;
• forplantning ved stiklinger. Transplantasjonsteknologien varierer avhengig av sesong. Om sommeren tas grønne stiklinger og lignifiseres om høsten.

Bekjemp sykdom

Alle større sykdommer som kan true stikkelsbær blir behandlet ved å spraye busken med Bordeaux væske. Hvis jorden blir påvirket, blir den vannet med en løsning av kobbersulfat. Den eneste sykdommen som er vanskelig å bli kvitt, er en mosaikk (veksten av skudd stopper, et mosaikkmønster vises på bladene). De berørte buskene kastes vanligvis. For å beskytte stikkelsbær mot de fleste skadedyr, blir greiner, blader og bær regelmessig behandlet med insektmidler.

Sykdommer

Vanlig stikkelsbær er en klassiker av sjangeren i hagebruksmiljøet. Det er i nesten alle landsteder, men ikke alle vet hvordan de skal ta vare på og reprodusere. Artikkelen ovenfor vil bidra til å etterfylle kunnskap.