Jardim de Purslane - crescendo a partir de sementes
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Uma planta carnosa comestível, cujas verduras são um produto alimentar valioso para alguns povos da Europa, toda a população da China, na Turquia chamada de erva gordurosa, é cultivada na Ásia Central, Sibéria, Transcaucásia. Na Rússia, é chamada de beldroegas de jardim e, para alguns jardineiros, é associada a uma erva daninha maliciosa - beldroegas selvagens.
O que é beldroega
Esta planta denominada "Portúlaca" tornou-se objeto de estudo de cientistas apenas no final do século XX. Em seguida, descobriu-se que a erva contém uma grande quantidade de ácidos graxos do grupo ômega-3, antioxidantes, proteínas vegetais, vitaminas e minerais.
Os caules e folhas das plantas contêm o neurotransmissor norepinefrina, que aumenta a frequência cardíaca e aumenta a pressão arterial.
Como é a erva beldroegas?
Qual a aparência de uma beldroega comestível?
Para ter uma ideia de qual representante da família Purslane é comido, você precisa saber como é a beldroega do jardim. É muito diferente das espécies decorativas de terry e de flores grandes. Possui folhas carnudas que não são oblongas em forma de tubo, mas sim em forma de cunha semicircular, as flores não são coloridas, brilhantes, mas pequenas, reunidas em cachos de cor amarela.
Os caules das plantas são ramificados, reclinados, com até 30 cm de comprimento.O gosto das folhas e caules é ígneo e ácido. A cor das folhas pode ser verde, amarelo, vermelho. As primeiras flores de beldroegas comestíveis florescem em junho, a floração dos arbustos termina após a queda das temperaturas noturnas em agosto. As sementes amadurecem em setembro, estão em uma cápsula de semente ovóide, podem se espalhar no solo por conta própria.
Beldroegas: onde e como cresce
Em termos de vitalidade, a beldroega selvagem é equiparada ao cardo da porca e ao wheatgrass - gramíneas com as quais os jardineiros estão constantemente lutando. É improvável que seja possível destruir completamente essas ervas no jardim e no jardim. Portúlaca pode ser vista ao longo de estradas, nas costuras de lajes, em terrenos baldios, nas margens de rios e reservatórios, na orla da floresta. Qualquer solo é adequado para isso, mas ao mesmo tempo não cresce à sombra e congela em temperaturas negativas.
Arvoredos de Purslane
Recursos benéficos
As partes herbáceas da beldroega vegetal são utilizadas na medicina popular. A aplicação ocorre na forma de infusões, decocções, sucos, pomadas. Para o preparo dos preparos, são utilizadas receitas à base de sementes, ervas secas e frescas. Com a ajuda de matérias-primas naturais de beldroegas de jardim, eles tratam avitaminose, asma brônquica, líquen, diabetes, feridas, hipotensão, aliviam inflamações, dores de cabeça.
Também existem contra-indicações para o uso de beldroegas na medicina. Em primeiro lugar, esta erva não deve ser administrada a crianças, mulheres grávidas e lactantes. A condição para tomar medicamentos que contenham ingredientes de Portúlaca é consultar o seu médico.
Uso culinário
Os residentes do Mediterrâneo podem dizer a qualquer turista o que é Portúlaca, nomear todas as suas vantagens, descrever o seu sabor amargo envolvente. Afinal, a planta é um dos componentes da dieta cretense. Os caules e folhas colhidos de plantas jovens são usados para alimentação.
De acordo com as descrições dos fãs de pratos de beldroegas, se você comer muito, então na boca haverá sensações semelhantes às que ocorrem após comer folhas frescas de azeda. A beldroega comestível é mal armazenada, mesmo quando guardada na geladeira, o período de uso após ser arrancada do jardim não é superior a 12 horas.
Travessa
Cultivo de beldroegas a partir de sementes: quando plantar
Você pode cultivar grama de jardim a partir de sementes em qualquer solo, mesmo nos mais pobres. Mas, para formar grandes partes comestíveis, eles usam lotes de terra nos quais as primeiras safras de vegetais cresceram como predecessoras. Normalmente, os fertilizantes minerais são aplicados ao solo para os vegetais. Não sendo totalmente consumidos pelas plantas, as raízes da beldroega extraem os restos dos nutrientes e os utilizam para construir sua própria massa verde.
Decidir quando plantar sementes de grama para fins culinários pode às vezes ser complicado. Nas condições da rua sobre o solo, ainda no mês de maio, ocorrem geadas noturnas. As sementes e mudas de Portúlaca não resistem nem ao frio, muito menos ao frio.
Portanto, ou medidas são tomadas para proteger os canteiros de sementes do frio, ou a semeadura é realizada quando ocorre um calor constante, ou o método de cultivo de mudas é usado.
Quando e como plantar mudas
O desenvolvimento de uma planta adulta beldroegas a partir de sementes leva muito tempo. Demora cerca de 2-2,5 meses para que ele se transforme de mudas em um arbusto que pode ser usado para venda. Portanto, para uma colheita antecipada, as sementes das mudas são semeadas em estufa no final de fevereiro. Então, com o início do calor, as mudas são transportadas para o campo aberto.
Estratificação de sementes antes do plantio
Muitos jardineiros não recomendam o endurecimento pelo frio das sementes de plantas que gostam de calor antes de semear no solo. A estratificação é realizada para melhorar a germinação das sementes. Mas os jardineiros que sabem como é difícil lidar com beldroegas no jardim sabem que a germinação das sementes é excelente, e você não deve perder tempo guardando as sementes na geladeira.
Seleção de local
Para os canteiros de beldroegas, escolha um lugar bem iluminado e protegido contra correntes de ar. A planta não gosta de solo alagado, portanto, áreas baixas devem ser abandonadas. O solo deve ser bem aquecido, umedecido e composto por uma mistura de areia e solo de jardim.
Processo de plantio passo a passo
As sementes em terreno aberto são semeadas em sulcos rasos. Eles são pré-misturados com areia seca. Um intervalo de 50 cm é deixado entre as linhas.
Se as mudas forem cultivadas em casa de vegetação, primeiro elas preparam caixas baixas de plantio com orifícios de drenagem, onde é colocado um substrato de solo umedecido. A camada superior do solo está ligeiramente compactada. As sementes são semeadas em filas, polvilhadas com areia com uma camada de 0,5 cm, as caixas são revestidas com materiais transparentes, trazidos à luz num local quente. Periodicamente, o solo das caixas é umedecido.
Cama de Purslane
Cuidados com a erva-mate
As mudas de Portúlaca, quando aparecem duas folhas, mergulham em pequenos recipientes separados ou em caixas comuns com uma distância de 10 cm entre as plantas. Após o transplante das plantas para os canteiros (o procedimento é realizado após a formação de 8 a 10 folhas), a beldroega é regada regularmente.
Modo de rega
As ervas da família Portulacov toleram bem o calor e a seca e não precisam de muita rega. A umidade excessiva leva ao aparecimento de uma doença na parte inferior do caule das mudas, que é chamada de perna preta. Em plantas adultas, com forte alagamento, as raízes apodrecem.A rega de uma planta de jardim é realizada depois que o solo seca um pouco. A quantidade de água deve ser reduzida ao mínimo.
As plantas não precisam de alimentação, pois são retiradas dos canteiros antes de florescer.
Quando e como colher
Se a sementeira da beldroega do jardim em terreno aberto foi realizada em condições favoráveis, a colheita é possível 1-1,5 meses após o plantio das sementes no canteiro na fase de brotamento antes do início da floração. Normalmente, os caules são cortados na raiz. Conforme as hastes crescem, o corte das hastes é repetido. Mas em alguns países, as plantas são arrancadas e vendidas nos mercados. Isso se deve às preferências culinárias dos habitantes desses países.
Jardim Purslane: como tirar uma erva daninha do jardim
Para descobrir como se livrar da beldroega do jardim para sempre, deve-se ter em mente que a planta retém uma grande quantidade de umidade em suas folhas e caules, permitindo-lhe sobreviver mesmo depois de ser arrancada do solo junto com as raízes.
Para remover a beldroega do jardim, são usados meios químicos de controle de ervas daninhas e métodos agrotécnicos. Isso inclui escavação profunda do solo, cobertura morta com materiais reflexivos e remoção manual de ervas daninhas. Arrancar ervas daninhas regularmente pela raiz é uma técnica agrícola eficaz que impede o crescimento de beldroegas. Os benefícios desta técnica serão de 100% se a beldroega arrancada do solo for removida sobre um piso de madeira ou sobre um caminho de pedra onde seca.
Remoção de ervas daninhas
É impossível cortar ervas daninhas com cortadores planos, enxadas e cultivadores. As plantas serão cortadas em pedaços, que imediatamente começarão a criar raízes em seu novo local. Todos devem decidir como e como se livrar da beldroegas de forma independente, com base em sua própria saúde.
Herbicida de beldroega do jardim
Sem muito esforço físico, o controle de ervas daninhas é feito com produtos químicos. Essas drogas incluem herbicidas furacão forte, antisapa, zenkor, permaklin líquido.
A beldroega do jardim sem dúvida será uma planta útil se seu cultivo for controlado. Cultivar Portúlaca sem controlar a taxa de sementes sempre faz com que a planta pareça um desastre de que não é fácil se livrar.
