Groselha comum - europeia ou rejeitada

A groselha é muitas vezes referida como uma uva do norte devido à sua semelhança superficial com a última. É aqui que suas características comuns terminam, já que na verdade a groselha pertence à família da groselha, a groselha é seu parente mais próximo.

Tudo sobre groselhas: descrição da variedade

Nos tempos antigos, as pessoas não sabiam o que era uma groselha. A primeira descrição foi feita pelo médico francês J. Raoul há quase 500 anos. De suas obras, segue-se que, em sua época, as groselhas verdes eram usadas para fazer molhos e sopas, e as groselhas maduras eram consumidas cruas. Pelas notas do médico, você pode aprender que a groselha não é apenas uma fruta usada para comida, mas também uma planta bastante popular para decorar jardins.

Groselha

Posteriormente, a groselha foi introduzida na Inglaterra, onde, graças ao clima úmido, o tamanho de seus frutos quase quadruplicou nos 100 anos seguintes. A planta tornou-se tão popular na ilha que no início do século XVII. quase todas as variedades de bagas cultivadas eram nativas da Inglaterra.

Na Rússia, as groselhas também são conhecidas há muito tempo. A primeira menção a ele apareceu no século 11. Mas o maior pico de popularidade veio no século 19, quando variedades de frutos grandes foram trazidas da Inglaterra para a Rússia, que mais tarde substituiu as locais.

Característica botânica

A primeira pergunta sobre a classificação botânica: uma groselha é uma baga ou uma fruta? Anteriormente, a planta era considerada uma fruta, mas após um estudo cuidadoso da fruta, ela passou a ser atribuída à família das bagas. A reprodução dessa fruticultura ocorre pela germinação das sementes que caíram ao solo junto com os frutos secos. E esse método é típico para frutas vermelhas.

Até as crianças sabem como é a aparência de uma groselha, mas vale a pena considerar suas características com mais detalhes. É um arbusto que atinge 1,5 m de altura, mas também existem exemplares subdimensionados que atingem no máximo meio metro. O diâmetro da bucha é sempre igual à sua altura. O sistema radicular se desenvolve ao longo da vida e nele se formam brotos basais. Após 2-3 anos, eles se transformam em verdadeiros ramos nos quais as bagas começam a crescer.

A qualidade da produtividade das hastes depende da sua localização. Os centrais, por crescerem retos e receberem pouca luz, frutificam piores do que os ramos laterais que crescem para os lados do centro. Os ramos de uma planta podem ter espinhos, com poucos ou nenhum espinho. Os espinhos podem ser de diferentes comprimentos e formas.

As folhas podem diferir até no mesmo arbusto. Eles vêm em uma variedade de tamanhos, desde pequenos a muito grandes. Possuem de 3 a 5 pontas de forma acentuada ou arredondada e de cor clara ou verde-amarelada. As folhas da groselha são do tipo cinco (cinco sépalas, pétalas, estames).

A flor brota das axilas das folhas em um grupo de 3-4 unidades. Parece mais um sino com cinco pétalas. As bagas são classificadas por tamanho em pequenas, médias e grandes.Os frutos maiores pesam 4 g.

arbusto

Área de distribuição

Inicialmente, as groselhas apareceram na Europa Ocidental e no Norte da África, mas agora as variedades selvagens se espalharam por todos os continentes. Eles crescem principalmente em áreas montanhosas, próximo a rios e árvores. Ao contrário da planta doméstica, são altamente resistentes a geadas e doenças, principalmente as que vivem nas regiões setentrionais. Mas, ao mesmo tempo, eles têm uma resistência fraca ao oídio americano. Os frutos desta variedade podem ser lisos ou pubescentes, de vários formatos e cores.

Para que servem as groselhas?

As groselhas têm propriedades muito benéficas. Eles contêm cerca de 12% de frutose e glicose, que são bem absorvidos pelo corpo. O conhecido ácido de groselha deve-se ao teor na composição de ácido málico, oxálico e até cítrico, que têm um efeito positivo na digestão. O alto teor de pectinas torna o fruto da planta um excelente remédio natural para a remoção da radiação. Em termos de conteúdo de minerais úteis, nenhuma outra baga se compara às groselhas.

Os benefícios de comer groselhas são muito grandes. Graças a ela, a circulação sanguínea e os processos metabólicos do corpo melhoram, o sistema nervoso e os processos hormonais são fortalecidos.

Suco

Como tudo sobre a groselha e suas propriedades benéficas é conhecido há muito tempo, ela é amplamente utilizada na medicina popular. A decocção das folhas e frutos da planta ajuda no tratamento de doenças renais, anemia, hipovitaminose. As bagas também são úteis para as crianças, pois são um excelente agente fortificante e antialérgico.

Na medicina moderna, a baga também encontrou um uso. É usado na fabricação de vários suplementos dietéticos. Recomenda-se usá-lo para combater a obesidade e distúrbios metabólicos. Mas, apesar de todas as propriedades benéficas, groselhas não devem ser consumidas por pacientes com diabetes.

Recursos de cuidados

Para que a groselha cresça bem, bem como para uma colheita abundante, ela precisa de cuidados adequados tanto no inverno quanto no verão. Seguindo todas as recomendações, você poderá obter não só uma planta fértil, mas também um belo arbusto que enfeitará sua casa de verão.

Rega

Se não for o suficiente para regar as groselhas, então muitas vezes doerá, as bagas serão grandes e a qualidade da colheita diminuirá. Durante a formação de novos brotos, o arbusto é regado apenas em tempo seco. A humidade continua durante a formação dos bagos, mas assim que os frutos amadurecem, a rega pára.

Rega

No outono, durante a estação das chuvas, a planta não é regada. Deve ser abundantemente hidratado em outubro para que o sistema radicular se prepare para o inverno.

Fertilização e cobertura morta

A primeira alimentação deve ser feita na primavera. Estrume ou húmus é colocado em volta do arbusto na terra escavada. Quando os botões florescem, 50 g de uréia são adicionados sob o arbusto. Quando a planta completa 4 anos, é fertilizada com compostos minerais a cada primavera. Após o aparecimento das primeiras bagas, o estrume é aplicado 2 a 3 vezes. No outono, o arbusto é regado com uma solução de nitrato de potássio e, mais perto do inverno, antes da escavação, adiciona-se cinza ou turfa ao solo.

Depois que a neve derrete, o solo fica muito compactado. Portanto, na primavera, soltam-se em volta do arbusto, mas não mais que 5 cm, para não danificar o sistema radicular. No verão, o afrouxamento é feito cerca de 4 vezes, a última vez no início de agosto.

Bush apóia

Embora a groselha seja uma planta bastante despretensiosa, acontece que ela precisa de um suporte adicional. Entre os jardineiros, é conhecido como treliça; pepinos e uvas são cultivados nessas estruturas. Pode ser necessário um suporte se a área onde a groselha está crescendo não estiver suficientemente iluminada. Como resultado do seu uso, ajudará a obter uma colheita mais precoce e abundante.

Tratamento preventivo

Para que no verão a planta possa deliciar o seu dono com uma floração abundante, na primavera deve ser tratada preventivamente. Mas, para saber como processar o arbusto, primeiro você precisa descobrir que tipo de dano ele pode representar. As principais doenças e pragas a que as groselhas podem ser expostas são o oídio americano, antracnose, septoria, vários ácaros e insetos. Em qualquer caso, tratar a planta na primavera com sulfato de cobre irá beneficiá-lo.

Poda e preparação para o inverno

A poda é uma etapa importante no desenvolvimento da groselha. Está dividido em vários tipos:

• a poda formativa é necessária para criar a forma correta do arbusto;
• a poda antienvelhecimento é realizada quando a planta atinge mais de sete anos, seus galhos e brotos secos são podados;
• poda sanitária - remoção de ramos velhos, secos e doentes.

Reprodução

As groselhas podem se reproduzir de várias maneiras:

• estratificação horizontal. Para isso, pegam-se ramos novos, faz-se um corte preciso em cima deles, depois do qual se dobram até ao solo e cavam cuidadosamente nos buracos. Quando os novos brotos crescem acima de 10 cm, começa-se a cuidar deles, como acontece com as plantas maduras;
• estratificação arqueada. Os ramos anuais são colocados horizontalmente em ranhuras preparadas, fixados e cobertos com solo. A ponta do broto é levantada em arco e, no outono, separada do arbusto principal e transplantada;
• divisão do mato. Usado ao transferir para um novo local. O arbusto é cortado em pedaços, o plantio é feito em covas pré-preparadas;
• propagação por estacas. A tecnologia de transplante difere dependendo da estação. No verão, as mudas verdes são colhidas e lignificadas no outono.

Combater a doença

Todas as principais doenças que podem ameaçar as groselhas são tratadas borrifando o arbusto com o líquido Bordeaux. Se o solo for afetado, ele é regado com uma solução de sulfato de cobre. A única doença da qual é difícil livrar-se é um mosaico (o crescimento dos brotos cessa, um padrão de mosaico aparece nas folhas). Os arbustos afetados geralmente são eliminados. Para proteger as groselhas da maioria das pragas, ramos, folhas e frutos são tratados regularmente com inseticidas.

Doenças

A groselha comum é um clássico do gênero no meio hortícola. Está em quase todas as cabanas de verão, mas nem todo mundo sabe como cuidar e reproduzi-lo adequadamente. O artigo acima ajudará a reabastecer o conhecimento.