Vanlig hassel, valnøtt eller hasselnøtter - hvordan dyrke hassel i landet

Inntil nå vet ikke alle gartnere at den kjente hasselnøtten kan dyrkes på nettstedet ditt i landet, og får en sunn og velsmakende høst hvert år. Hva som er hassel - en busk eller et tre, avhenger av sorten.

En kort historie om hasselnøtten

I Russland er løvfellende busk vanlig i skog og steppesone, sørlige taiga, barskog-løvskog, i Nord-Kaukasus. Den tilhører slekten Hazel (Corylus) av familien Birch. Vanlig hassel (Corylus Avellana) i naturen danner tette kratt, da den lett forplantes av rotsugere.

Vanlig hassel

Hvordan ser vanlig hassel ut?

Høyden på en voksen busk når 2-5 m. Kronen har en sfærisk eller ovoid form. Rotsystemet er kraftig og vokser hovedsakelig horisontalt. Bladene er avrundede, litt spisse, opptil 12 cm lange og opptil 9 cm i bredden. Hann (øreringer) og kvinnelige blomster dannes på buskene, derfor anbefales det å plante minst tre planter ved siden av hverandre, og enda bedre av forskjellige varianter. Frukt - nøtter i hardt skall med grønne skiver, samlet i grupper på 3-5 stk.

Funksjoner av sorten

Kronen kan formes som et tre eller en busk. Forventet levealder er 80-100 år. Frukting skjer i det femte året.

Modningstid og avling

Blomster, sammen med neste års knopper, blir lagt om høsten på unge skudd. Om våren begynner blomstringen før løvverk vises, og bier tiltrekkes av en stor mengde pollen. Nøtter modnes i august - begynnelsen av september. I gjennomsnitt gir en plante opptil 1,5 kg, men det er også sorter som gir opptil 8 kg per busk.

Smak kvaliteter av nøtter

Så snart de første nøttene begynner å falle av, begynner innhøstingen. All hasselfrukt høstes samtidig og legges på et tørt, mørkt sted for å tørke i 2-3 uker. Hver dag må du røre opp den nedbrutte avlingen. Du kan oppbevare tørkede nøtter i 2-3 år. Smaken av nøtter anses å være behagelig eller nøytral uten uttalt bitterhet eller sødme, noe som regnes som en fordel i matlagingen.

Gunstige funksjoner

Listen over nyttige egenskaper av hassel er ganske imponerende:

• forbedrer blodsammensetningen;
• stimulerer amming;
• normaliserer blodtrykket;
• gjenoppretter immunitet og styrke;
• hjelper til med behandling av nyrestein, revmatisme og anemi;
• har en anthelmintisk effekt;
• stimulerer hårvekst;
• hjelper med åreknuter.

Hassel konsumeres fersk og stekt, blandet med honning, olje oppnås.

Tørkebestandighet og frostbestandighet

Unge frøplanter er mest sårbare de første tre leveårene. De vil få vanning og ly for frost for vinteren. Voksne busker er ikke redd for tørke og frost (frostbestandighet opp til -40 ° C).

Sykdoms- og skadedyrsmotstand

Hazel lider av bladlus og en invasjon av spesifikke skadedyr. Av sykdommene er den største skaden på plantingen forårsaket av mugg, rust og hvit råte.

Bruk av nøtter i medisin

For medisinske formål brukes hassel til å raskt komme seg etter operasjon og sykdom. Nøtten har høyt kaloriinnhold, er rik på vitaminer og mineraler, fiber.

Fordeler og ulemper ved sorten

De mest verdifulle egenskapene til hassel er:

• lite krevende for belysning, tåler lett delvis skygge;
• frostbestandighet (opp til −40 ° С);
• stabilt utbytte;
• rask vegetativ reproduksjon;
• upretensiøsitet til nabolaget med andre busker og trær.

Ulemper:

• det vil ta minst fem år å vente på den første høsten når man sår frø;
• de tre første årene trenger frøplanter ly for vinteren og regelmessig rikelig vanning.

Hva andre typer hassel er

Totalt er det kjent hittil rundt 20 varianter, dyrket utelukkende i åpen mark, hvorav følgende anses som de mest populære.

Hasselnøtt (Corylus Colurna), eller bjørnemutter

I naturen distribueres den i Nord-Kaukasus i den midtre fjellsonen. Hassel vokser som et tre opp til 20 m høyt, som lever opp til 200 år, og gir ikke rotsugere. Det er vanskelig å tro at det er hassel. Veldig hardskallede nøtter er i en myk innpakning. Avlingsår er ispedd 2-3 år med full nedetid.

Bear mutter

Vanlig hassel (Corylus Heterophylla)

Busk 2-4 m høy. Frukt dannes i 2-3 stykker. på tynne lange ben. Valnøttemballasjen er grønn, fløyelsaktig i form, og minner om en bjelle. Navnet indikerer at bladene er forskjellige: på de øvre grenene er de mørkegrønne og bare, og på de nedre - en lysere nyanse og pubescent.

Diverse-bladet hassel

Manchurian hassel, eller Siebold (Corylus Mandshurica)

En busk med en høyde på 3-4,5 m har en interessant form av perikarpen på nøtter: rørformet, sterkt langstrakt opp til 6 cm i lengden. På grunn av dette er innsamling og utvinning av nøtter noe vanskelig. Arten har blitt dyrket i kultur siden 1882, men i Russland finnes den hovedsakelig i Moskva og Leningrad-regionen. Frostbestandighet opp til -45 ° С.

Manchu hassel

Rødbladet hassel (Corylus Atropurpurea)

Et uvanlig utvalg 2-3 m høyt med røde (lilla) blader ble avlet i Storbritannia i 1836. Det verdsettes ikke bare for sine store frukter, men også for sin dekorative krone, som er mye brukt i landskapsdesign. Frostbestandigheten er litt lavere (ned til -29 ° С).

Rødbladet hassel

Stor hassel (Corylus Maxima), eller Lombard mutter

En busk eller et treverk som er 3-10 m høyt. Frukt i store nøtter (opptil 2,5 cm i diameter) innelukket i en rød eller grønn rørformet langstrakt omslag med brede tannblad. Bladet kan også være mørkegrønt eller burgunder.

Lombard mutter

Vanlig hassel: planting og stell

Erfarne gartnere foretrekker å plante busker om høsten et par uker før frosten begynner. Dette gjør at ett år kan bringe fruktingen nærmere.

Vårplanting

Det er ingen forskjeller fra høstmetoden, men gropen for planting må tilberedes om høsten slik at jorden får tid til å komprimere ordentlig. Planten bør ha sterke, men ennå ikke sprengte knopper.

Høstplanting

Den riktige trinnvise prosessen ser slik ut:

1. Frøplanter er valgt med 3-4 sterke skudd. Lengden på jordstammen er omtrent 50 cm.
2. Gropene graves i en avstand på ca. 5 m fra hverandre minst en måned før forventet plantedato, 50-80 cm bred, 50-60 cm dyp.
3. Jord for fylling tilberedes i henhold til prinsippet: den utgravde jorda blandes med en bøtte humus, og tilsettes to glass treaske og jord fra gamle hasselbusker, beriket med den nødvendige mikrofloraen.
4. Dagen før plantingen blir stilken dynket i en mos laget av vann, leire og en liten mengde råtnet gjødsel.
5. Rotkragen er overvurdert 5 cm over bakken.
6. Sørg for å kjøre en pinne i hullet for å binde busken for første gang.
7. Etter å ha fylt røttene, blir busken vannet rikelig.
8. Jorda under valnøtten er mulket med torv eller sagflis.

Funksjoner av sesongpleie

Unge planter krever mest oppmerksomhet. Fra det tredje året trenger valnøtten nesten ingen pleie, med unntak av sanitærbeskjæring, vanning i tørke og høsting.

Vanning og fôring

Vanning under tørke er nødvendig 1-2 ganger i måneden. 10 liter vann helles under buskene. Dagen etter må jorden under mutteren løsnes.

Forlater under blomstring

Pollinering skjer ved hjelp av vinden. Når hassel blomstrer, sprer hannkatter pollen i gjennomsnitt i 12 dager, og kvinnelige blomster holder åpent i opptil 14 dager. Det er ikke nødvendig å gjøre noe når det gjelder pleie i løpet av denne tiden.

Forebyggende behandling

Billene angriper hasselnøtten hardest. De må behandle buskene på forhånd med insektmidler: karbofos, klorofos eller actellic. Fra sopp behandles de med vårens ankomst med kobbersulfat eller Bordeaux væske.

Beskjæring av hassel

Ved beskjæring kan du danne et tre eller en busk. Det utføres vanligvis om vinteren. De prøver å fjerne alle grener der hassel vokser, og skaper overdreven fortykning. Frukt dannes bare på unge skudd i år. En gang hvert 20. år utføres en foryngende formasjon som ikke etterlater bakkedelen mer enn 30 cm høy med de sterkeste og sunneste skuddene.

Forbereder seg på vinteren

Først de første 2-3 årene etter å ha plantet frøplanter, trenger de å lage ly for vinteren. De er laget av jordbruksduk, som pakker inn kronen eller bøyer grener til jorden og dekker dem ovenfra.

Reproduksjon

Hasselnøtter er dyrkede planter som reproduserer ekstremt enkelt på en hvilken som helst vegetativ måte. Nøtter plantes sjelden, siden det er umulig å forutsi hvilken plante som vil vise seg, og frukting for første gang kan forekomme etter 10 år.

Ved stiklinger

Om sommeren kuttes steklinger på 10-12 cm fra unge modne grener. De faller i drivhuset, og sørg for å dekke dem med gjennomsiktige hetter. Vanligvis tar det opptil en måned for røtter, hvoretter plantene overføres til et fast sted.

Ved å dele busken

Busken kan graves opp og deles i 2-3 deler. Dette gjøres med unge planter (opptil 5 år gamle) og bare om våren.

Lag

Lang nok metode. Grenen er bøyd til bakken og barken blir ripet opp ved kontaktpunktet for å skape forhold for å rote. Fest skuddet med en hårnål og dryss den med jord. Dette stedet er vannet rikelig gjennom hele sommeren.

Avkom

Busken vil gi rikelig rotskudd på 3-4 år, som graves ut og transplanteres fra begynnelsen av sommeren til et nytt sted.

Transplantasjon av villhassel

Å ha en cultivar på stedet, kan den brukes til scion på villhassel.

Mulige problemer med å dyrke hassel

Det er kjent at hasselhassel mest av alt lider av fortykning, så det er viktig å skape forhold for produktiv vekst: kutt, fjern rotskudd, ikke plant høye trær for nært.

Fra beskrivelsen ovenfor blir det klart hvorfor hasselhassel ikke bærer frukt i hager, hvis det bare er en busk. Dette er hovedårsaken til at det ikke er nøtter på hassel.

Sykdommer

Rust, hvit råte og pulverisert mugg er vanlige sykdommer som hassel lider av. Det er nødvendig å utføre den første behandlingen med kobbersulfat eller Bordeaux væske hvert år etter at løvet har blomstret. Den andre utføres etter 2-4 uker.

Skadedyr

Nøttebladbille, hasselnøtt, nøttebille er spesifikke skadedyr av hassel. De kjempes med dem på samme måte som med bladlus: de behandler buskene med insektmidler og akaricider: fytoverm, karbofos, actellik. Det mest alarmerende symptomet er en støt på barken; det er bedre å kutte av og brenne et slikt skudd.

Vanlig hassel er en upretensiøs busk med en vakker krone og næringsrike og smakfulle nøtter hvert år. Det er ikke vanskelig å plante det i hagen i dag, barnehager tilbyr et bredt utvalg av varianter med høyt utbytte (opptil 8 kg per busk).