Hvordan ser en fersken ut og hvordan man planter et tre

Hva er fersken og hvordan du planter det riktig for å oppnå en god høst i fremtiden - disse spørsmålene gjelder både nybegynnere og erfarne gartnere. Du bør dvele ved dem og studere mer detaljert.

Hvordan og hvor vokser fersken

Fersken er en sørlig, solrik frukt som bare utvikler seg riktig i varme klimaer:

• Moldova;
• India;
• Afghanistan;
• Syria.

Fersken vokser også i Hellas, i noen regioner i Italia, Frankrike, Ukraina og Russland. Denne frukten dyrkes i store mengder i Kaukasus.

Unge fersken

Ikke for høye ferskentrær eller busker (med riktig krondannelse) føles ganske komfortable ved siden av andre frukttrær. Men de trenger litt mer lys, sol og varme.

De tåler ikke vårfrost og vinterkjøl, derfor gir det ingen mening å plante fersken i regioner der vintrene er for harde uten spesiell forberedelse (ly). Planter vil sannsynligvis dø, og hvis ikke, vil de ikke ha krefter til å danne et stort antall knopper.

Beskrivelse og botaniske egenskaper til planten

Vanlig fersken (på latin - Persica vulgaris Mill) er en frukt som brukes til å lage deilig syltetøy, konserver, kompotter, skomaker og syltetøy. Og fra beinene lager de kosmetikk, for eksempel oljer, som er ganske populære blant kvinner og jenter.

Interessant, denne planten er nå nesten aldri funnet i naturen (dette er et faktum bekreftet av farmakognosi og angitt i et hvilket som helst farmasøytisk sertifikat), men ikke langt fra Beijing ble det oppdaget trær som kan betraktes som nært beslektede med innenlandske fersken (tre og frukt er like), men de kan ikke dyrkes prøvd.

Ferskenhage i blomst

Vanlig fersken er et tre med lansettformede blader som har takkede kanter. Blomster vises før utviklingen av den grønne massen. Noen av dem er rosa, noen er røde.

Hvilken familie av planter tilhører ferskenen?

Fersken tilhører Almond subgenus, Plum slekten, Pink familien. Denne familien består av 3 underfamilier (Dryad, Spirey, Rosan), 14 stammer og 4 undergrupper, pluss 2 flere slekter går utover alle rekker. Det inkluderer:

• plomme;
• Epletre;
• pære;
• kirsebær;
• mandler (ikke forveksles med pasjonsfrukt);
• jordbær
• bringebær;
• rosehofte;
• Rose blomst;
• kirsebærlaurbær;
• spirea;
• Rowan.

Mange medisinske planter og solariums er også klassifisert som rosa. Fersken er en venn av aprikos.

Ferskekutt

Fersken er en frukt med bein. Formen avhenger av variasjonen. Men de fleste fruktene er runde eller lett langstrakte, langstrakte elliptiske.Et spor går langs den ene siden. Huden er myk, vanligvis dekket med lo, fløyel. Men i noen varianter kan det være glatt og til og med fast, derfor, på markedet og i butikken, kan du ofte finne helt forskjellige eksterne og interne ferskener, for eksempel:

• med en fløyelsaktig hud og et lett avtakbart bein (enkel fersken);
• med fløyelsaktig hud, men med masse som ikke kan skilles fra beinet (pavia);
• med glatt (bar) hud og lett avtakbart bein (nektarin);
• glabrous, som ikke beinet er skilt fra (bruignon).

Massen kan være fibrøs eller brusk. Seksjonsfibre kan sees i bordvarianter, mens brusk kjøtt er karakteristisk for varianter beregnet på konservering. Kjøttets farge kan også variere, det er frukt med gule, hvite og røde kjerner. De fleste fruktene i mange varianter er også veldig saftige, de inneholder fra 60 til 90% vann.

Størrelsen avhenger også av sorten, det er fersken med en diameter på 10 cm, og det er også veldig små, knapt større enn en aprikos. Å ta vare på fersken er omhyggelig arbeid.

Stadier av utvikling

Fra plantingsøyeblikket til mottakelsen av de første fruktene kan det gå minst 4 år. Når du planter en busk eller et tre, er det viktig å følge en viss teknologi og prøve å holde minst 3 meter mellom fersken og andre planter.

Hvis vinteren er kald, er trestammen innpakket med noe varmt, for eksempel et gammelt teppe eller pels. Så mye snø som mulig skal helles på rotområdet. Ved -16 grader Celsius, hvis fersken ikke dør, vil neste sommer definitivt ikke gi så stor høst som gartneren regner med.

Hvor mange år bærer en fersken frukt

Tidspunktet for frukting avhenger av klimasonen for vekst, tidspunktet for plantingen og pleiemetoden. Til og med plasseringen av treet i forhold til andre dyrkede beplantninger i hagen, og det betyr noe.

I gjennomsnitt bærer et sunt tre frukt i omtrent 10-15 år, mens noen planter er 30 år eller mer.

Hvilke varianter dyrkes i Russland

I Russland dyrkes fersken hovedsakelig på Krim og Kaukasus, samt i Moskva-regionen. Mye avhenger av variasjonen: noen, spesielt frostbestandige, kan dyrkes i mindre gunstige forhold, derfor vet hver gartner hvordan et ferskenstre ser ut.

Kiev tidlig

Selvbestøvet sort med tidlig modning. Forskjeller i høy frostmotstand og evnen til raskt å komme seg etter frostskader. Avlet på grunnlag av Gross Mignon og Kashchenko 208 i 1939. Tidlig Kiev har en underart Kiev sent.

Denne ferskenvarianten:

• rett, middels høy koffert (opptil 4 m);
• lyse rosa begerformede blomsterstander;
• kompakt, middels tett krone, formet som en ball;
• smale, langstrakte mørkegrønne blader.

Kiev tidlig klasse

Fruktene er store, runde, muligens flatt fra sidene, og veier fra 80 til 100 g hver. Huden er myk, fløyelsaktig, kjøttet er veldig saftig, fersken i seg selv er søt, nesten honning.

Fruktens farge kan være forskjellig, den inneholder alle nyanser av gult, rosa og bringebær, det er også kremfargede ferskener. Steinen er middels, ligner en båt i form, den er dårlig skilt fra massen.

hvit svane

Mellomstor fersken med en viltvoksende sfærisk krone. Runde frukter veier 150-200 g hver. Huden er lys, ferskenfarget, noen ganger med rødme. Massa er kremhvit, fibre er tilstede, blir ikke mørkere etter kutting. Steinen er middels stor, den kan lett skilles fra massen. Modne fersken er søte, aromatiske.

Hvit svanesort

Treet tåler alvorlig frost (opp til -30 grader Celsius) og langvarig tørke.

Golden Moskva

Fersketreet av denne sorten er mellomstort med vakre rosa blomster, mørke blader og store (opptil 180 g) frukter. Kronen har form av en ball, trenger nesten ikke å bli dannet. Huden er gul, fløyelsaktig. Massen har en rik gul-oransje fargetone. Steinen er stor, den skiller seg dårlig. Fruktene er søte, men de har litt syrlighet.

Gyllent jubileum

Dette er en høyytende variant, opprettet i 1921. Treet er høyt (3-5 m) med en bredt spredt sparsom krone, lyse grønne blader med en gul fargetone.

• Blomstene er rosa, formen ligner en bjelle.
• Fruktene er gylden gule med en fløyelsaktig hud, stort sett ovale, og veier i gjennomsnitt 120-160 g.
• Den fibermasse har en søt og sur smak.
• Steinen er middels, den er lett å skille den fra massen.

Frukting begynner 2 år etter planting, noe som er veldig bra for fersken. Treet trenger pollinatorer, men det kan klare seg uten dem. Ulempene med sorten inkluderer dårlig holdekvalitet på frukt og deres raske kaste under modning.

Golden Jubilee

Ruby Prince

Hjemlandet til denne sorten er USA. Et mellomstort tre modnes vanligvis fra 50 kg mørkerøde frukter som veier 250-300 g hver. Når den er kuttet, får smaken en saftig gul masse, veldig saftig og kjøttfull. Sorten er høyytende, fersken tåler transport godt i containere, derfor dyrkes den i industriell skala. Fruktens smak er behagelig, syrlig-søt.

Favoritt Morettini

Italiensk utvalg av fersken. Treet er middels stort, tåler ikke kulde, dør ved temperaturer litt under -15 grader Celsius. Men det trenger ikke pollinatorer, noe som kan betraktes som en av fordelene.

Ruby Prince, Ruby Prince

Frukt er middels, veier opptil 140 g, gul med røde flekker. Massen er beige, steinen skilles fra den med store vanskeligheter. Fersken blir ofte transportert, mens den konsumeres både fersk og bearbeides til juice og syltetøy. Fruktene faller ikke av treet, men hvis det er for mange av dem, når de kanskje ikke ønsket størrelse og vekt, de blir mindre.

Saturn

Amerikansk ferskenvariant, opptil 3,5 meter høy. Frukt er flatt, dekket med en fluffy dusting, gul-rosa, med en godt skilt stein. De veier litt, i gjennomsnitt fra 60 til 100 g. Utbyttet er over gjennomsnittet: 40-60 kg per tre. Fruktene kan holdes friske i lang tid.

Kreml

Sorten ble avlet på Krim, tåler ikke varme og kulde. Fruktene er velsmakende, saftige, men de konsumeres hovedsakelig friske, transport over lange avstander er nesten umulig. Men Kreml-fersken kan dyrkes fra steinen uten å miste variante egenskaper, i tillegg blir den nesten ikke syk, noe som kan betraktes som en av de største fordelene med sorten fremfor resten.

Veteran

Kanadisk utvalg av fersken, som veier opptil 140 g. Runde frukter er dekket med lysegul hud med en rødme. Kjøttet er gult i fargen, ikke tett, men saftig og aromatisk. Representanter for denne sorten tåler tørke godt, men når lufttemperaturen synker til -22 grader Celsius, begynner de å skade, deres knopper, blomst eggstokker og røtter blir skadet.

Sibir

Midtsesong, frosttolerant variasjon. De første fruktene vises 3 år etter plantingen av frøplanten. Runde fersken, med en vekt på 120-140 g hver. Det er lo på huden, den er lysegul med røde rødme.

• Den fibermasse har en behagelig gul fargetone og en utrolig fruktig aroma.
• Benet løsnes lett.
• Fersken holder seg godt og kan transporteres.

Veteran saftig og smakfull frukt

De åpenbare ulempene inkluderer bare behovet for stillestående beskjæring av unge skudd, men å vite hvordan du skal ta vare på en vanlig fersken, kan du enkelt takle dyrking av en sibir.

"Donetsk White"

Gule frukter veier opptil 130 g. Kjøttet er gjennomsiktig, hvitt i fargen, årer kan spores nær steinen. Benet i seg selv er middels, det kan ikke skilles fra massen. Sorten er vinterhard, fruktene konsumeres oftest ferske.

Variety "Harnas"

Et tidlig utvalg til dessertformål. Treet er høyt, vinterhardt. Moden frukt veier i gjennomsnitt 150-180 g. Skinnen er knallrød, ikke pubescent. Massen er søtsur, gul, godt skilt fra steinen. Fruktene tåler transport godt, faller ikke fra trær etter modning.

Deilig "Jaminat"

Fruktene er store, gule, ovale i form og veier 130-160 g. Massen er søt og sur, har fibre, lys oransje med gule blink. Trær tåler frost godt, sorten har et universelt formål.

Donskoy

Frostbestandig selvfruktbar variant. Fruktene er små, opptil 60-80 g, men omtrent 50 kg per sesong kan høstes fra ett tre. Selve treet er høyt (3,5-4 m). Massen er veldig saftig, tett, og en lett syrlighet kjennes under smaksprøver.

"Irganayskiy sent"

Et mellomstort tre med en sfærisk, flat eller spredt krone. Frukt veier 120-150 g, dekket med røde flekker som ser vakre ut på gul bakgrunn. Huden er myk, pubescent, kjøttet er gult, steinen kan skilles fritt.

Frost

Middels sen sort, opprinnelig fra Amerika. Treet er frostbestandig, godt motstandsdyktig mot sykdommer. Fruktene er enorme, veier opptil 200 g, oransje, dekket med en lilla rødme. Massen er gul, søt og sur, fibrøs, skiller seg lett fra steinen.

Frost fersken

Kardinal

Amerikansk tidlig variasjon. Frukt er medium i størrelse, veier opp til 150 g, gul på modningstidspunktet, og får en karminfarge. Massen er fibrøs, lysegul, beinet er nesten ikke skilt fra massen. De dyrkes hovedsakelig i de sørlige områdene, siden trærne ikke har et høyt nivå av vinterhardhet.

Raseri

Den beste av sene varianter, og produserer de største ferskenfruktene i verden. Massen på en frukt er ca 400-450 g. Skinnen er mørkerød, massen er lys, nesten oransje, saftig, godt skilt fra steinen. Treet er selvbestøvet og krever ikke vekstforhold.

Collins

Mellomstore trær med en kuleformet krone og mørkegrønne blader. Fruktene er sfæriske, veier opptil 130 g, huden er oransje med rød rødme, fløyelsaktig. Massen er gul, saftig, søt og sur. Benet er skilt fra massen, men denne handlingen krever liten innsats.

Collins utvalg, fantastisk smak og aroma

Dagestan gull

Små ovale frukter av en gul fargetone veier opptil 100 g. Huden er fløyelsaktig, massen er lysegul og til og med oransje, steinen skiller seg ikke fra den. Sorten modnes tidlig, er selvfruktbar, med en gjennomsnittlig modningstid, regnes som vinterhard, men den tåler knapt sykdommer.

Saftig "Redhaven"

En hybrid variant som føles bra i den sentrale sonen i Russland. Treet er høyt (5 m) med en enorm sfærisk krone. Mellomstore frukter - 120-160 g, oransje med fløyelsaktig hud, veldig søt. Steinen skilles lett fra fosteret. Sorten er kjent for sin høye frostbestandighet.

Hvordan plante et ferskenstre

En fersken kan dyrkes fra et frø, eller en ung frøplante som allerede har vokst opp kan kjøpes. I det andre tilfellet, umiddelbart etter kjøpet, begynner de å plante et tre i hagen. De gjør det slik:

1. En kegleformet grop tilberedes.
2. Røttene til skjæringen er plassert i bunnen av gropen (podingsstedet skal ikke dekkes med jord, det er plassert ca 2-3 cm over overflaten).
3. Røttene er jevnt fordelt i hullet, jorden helles på toppen.
4. Etter at jorden dekker alle røttene, helles en bøtte med vann i gropen.
5. Videre er røttene fullstendig dekket av jord, og jorden er stampet rundt stammen.

Dryss fersken med ytterligere 2-3 bøtter vann.

Hvordan ta vare på et fersken og hvordan man gjødsler

Ferskenetreet er veldig humørsvingende og trenger nøye vedlikehold. Det må kuttes regelmessig, mates.

Vårfersken beskjæring

Beskjær fersken før blomstring og knoppdannelse. Beskjæringstiden avhenger av klimasonen og det rådende været. Resultatet av det utførte arbeidet skal være utseendet til en skålformet krone og en stilk, opptil 60 cm høy. I det nedre nivået er 4-6 skudd igjen, i gjennomsnitt 5, avstanden mellom individuelle grener skal være ca 25 cm.

Topp dressing

Fersentrær mates 6 ganger i året, mens de første 4 dressingene utføres om våren:

• før nyrene hovner opp;
• i løpet av knopp
• midt i blomstringen;
• etter at blomstene visner.

Sommermat er valgfritt, det utføres om nødvendig. På høsten mates trærne til bladene faller. Videre brukes i alle tilfeller organisk og mineralgjødsel.

Bloom

De fleste ferskenvarianter blomstrer i midten av april - begynnelsen av mai. Blomstring varer ca 5-15 dager hvis det er varmt ute, og ca 21-22 dager hvis været er kjølig, vått.

Det er viktig å vite hvordan en fersken blomstrer, når et bestemt utvalg blomstrer, selv før plantingen.

Hvorfor kaster en fersken frukt?

Fersken kaster frukt av flere grunner.

• Et trekk ved sorten.
• Ofte skjer dette når værforholdene endres eller sykdom.
• Et skadedyr, den østlige møllen, blir en hyppig årsak til at frukt faller. Hun spiser skudd, forakter ikke frukt.

Et tre kan også kvitte seg med høsten på grunn av uforsiktighet fra gartnerens side - overløp, mangel på vanning, for tidlig fôring.

Høsting

Høstingen begynner i slutten av juni eller midten av juli og fortsetter til begynnelsen av september. Modne fersken brukes til å tilberede forskjellige desserter, spist ferske.

I de nordlige regionene kan fersken modnes senere, i så fall begynner innhøstingen først i august.

Ferskenes forplantning av frø

Nesten alle ferskenvarianter kan dyrkes fra frø. Trinnvise instruksjoner om hvordan du transplanterer og formerer bær er som følger:

• kjernene ekstrahert fra beinet legges i varmt vann i 2-3 dager, de skal hovne opp;
• hovne frø blir plantet i en gryte til en dybde på 4-5 cm;
• planting blir vannet med vann og dekket med folie.

Drivhuset fjernes daglig, plantene ventileres og vannes om nødvendig. Så snart spirer dukker opp, blir filmen fjernet.

Hver innbygger i klimasonen vår vet sannsynligvis hvordan en fersken ser ut. Dessuten, til tross for at fersken er et tre som ikke vokser overalt, men bare i varme, sørlige regioner. Mange gartnere som bor i nord, år etter år, lurer på hvordan de skal plante fersken i ugunstige forhold for det. Det er faktisk tidkrevende å dyrke fersken.