Minttu ja sitruunamelissa - erot, mikä on parempi
Sisältö:
- Minttu ja sitruunamelissa - miten ne eroavat toisistaan, miksi ne ovat hämmentyneitä
- Tärkeimmät erot mintun ja sitruunamelissa, pöytä
- Kuinka nämä kasvit eroavat puhtaasti visuaalisesti
- Erot kasvuolosuhteissa
- Erot mintun ja sitruunamelissan välillä lääkinnällisissä ominaisuuksissa ja käytössä
- Kuinka vasta-aiheet eroavat, mahdolliset haitat
- Onko mahdollista yhdistää nämä kaksi laitosta
Minttu ja sitruunamelissa ovat aromaattisia yrttejä, jotka voivat kasvaa metsissä, puutarhatontteissa ja jopa kukkaruukkuissa. Kasvit ovat hyvin samankaltaisia, joten monet puutarhurit sekoittavat piparminttua ja sitruunamelissaa, jota kutsutaan usein edellisen sitruunavalikoimaksi. Kysymys siitä, kuinka erottaa minttu sitruunamelasta, on tärkeä niille, jotka viljelevät näitä kasveja tai aikovat ostaa istutusmateriaalia.
Minttu ja sitruunamelissa - miten ne eroavat toisistaan, miksi ne ovat hämmentyneitä
Vaikka minttu ja sitruunamelissa kuuluvat samaan Lamiaceae-perheeseen, erot ovat välittömästi silmiinpistäviä. Ensimmäinen näyte on pitkä kasvi, jossa on soikeita lehtiä ja violetteja kukkia korvattuina. Toisen lajikkeen (sitruunamelissa) lehdet ja varsi on peitetty hienoilla karvoilla. Jotkut yksilöt voivat saavuttaa 2 metrin korkeuden. Melissa kukkii lila, kerätty 6-12 kukan kukintoihin.
Tärkein ero on makussa ja hajussa. Piparmintulla on erityinen tuoksu, jonka mentoli on selvästi havaittavissa. Melissa on mentoliton eteerinen öljylaitos. Miksi monet puutarhurit sekoittavat nämä kaksi kasveja? Syitä on useita:
- Ei-kukkivat kasvit ovat ulkonäöltään hyvin samankaltaisia, matalia, kasvavat pensassa, jossa on leveät tummanvihreät lehdet, niillä on pistävä haju.
- Yleisesti uskotaan, että nämä molemmat lajikkeet säästävät monilta sairauksilta.
- Sitruunamelissan suositut nimet - mehiläishoito, sitruunaruoho (kasvitieteen näkökulmasta nämä nimet eivät ole perusteltuja) voivat myös olla harhaanjohtavia.
Minttua ja sitruunamelissa pidetään lääkekasveina. Mintun ominaisuuksien vaikutuksen kehoon arvioi Hippokrates, sitruunamelissa - Avicenna. Hippokrates käytti yrttiminttua monien sairauksien hoitoon, ja sitruunaruohoa käytettiin rauhoittavana aineena naisille. Mausteiset yrtit auttoivat virittämään kehoa parantamaan hyvinvointia.
Uskottiin, että minttu parantaa henkistä toimintaa ja sitruunamelissa kykenee rauhoittamaan, lievittämään henkistä kärsimystä.
Tärkeimmät erot mintun ja sitruunamelissa, pöytä
Minttu ja sitruunamelissa ovat samanlaisia kasveja, mutta niille, jotka jatkuvasti keräävät yrttejä, ero niiden välillä on ilmeinen. Kuvaus rahapajan ulkonäöstä ja sitruunamelissasta on esitetty taulukossa.
Taulukko eroista mintun ja sitruunamelamin välillä auttaa erottamaan nämä kasvit myös muille kuin ammattilaisille.
ominaisuudet | Minttu | Melissa |
Kasvupaikka | Se kasvaa missä tahansa Venäjän alueella. | Levinnyt laajasti eteläisille alueille, mutta löytyy lauhkealta leveysasteelta. |
Varsi | Suora, korkeintaan 1 m korkea. | Haarukoilla. |
Kukat | Kerätty pitkänomaisiksi kukinnoiksi, korvan muotoisiksi, väri - violetti. | Pyöreissä kukinnoissa kerätyt värit ovat violetit. |
Lehden muoto | Äännetty soikea muoto. | Soikea, lehden alaosa on puolipyöreä, ylempi terävä. |
Tuoksu | Makea mentoli, virkistävä. | Mausteinen sitruunan nuotilla, rauhoittava |
Eteeriset öljyt | Sisältää suuren osan eteerisiä öljyjä. | Eteeristen öljyjen määrä on paljon pienempi. |
Ravintoarvo |
|
|
Kalorisisältö | 100 grammassa minttua - 70 kcal. | 100 grammassa sitruunamelissa - 50 kcal. |
Kemiallinen koostumus | Sisältää A-, B1-, B2-, B3-, B6-, B9- ja C-vitamiineja. Se sisältää mineraaleja: kalsiumia, magnesiumia, natriumia, kaliumia, fosforia, rautaa, sinkkiä, kuparia, mangaania. | Sisältää vitamiineja PP, B6, B1, B2, C, A. Se sisältää mineraaleja: kalsiumia, magnesiumia, natriumia, kaliumia, fosforia, rautaa, sinkkiä, kuparia, mangaania. |
Ruoanlaittosovellukset | Sitä käytetään aromiaineena juomien ja jälkiruokien valmistuksessa. | Sitä käytetään mausteena. |
Soveltaminen lääketieteessä | Sitä käytetään rauhoittavana aineena. | Käytetään hermoston rauhoittamiseen. |
Käyttö kosmetologiassa | Se on osa kosmetiikkaa rasvaiselle iholle, parantaa hiusten kasvua. | Sitä käytetään kaiken tyyppisille ihoille, ravitsee hiuksia, lievittää hilseä. |
Verrattuna käy ilmi, että kasveilla on samanlaiset ominaisuudet, mutta niiden välillä on riittävästi eroja.
Kuinka nämä kasvit eroavat puhtaasti visuaalisesti
Puutarhurit, jotka viljelevät aromaattisia yrttejä tontillaan, voivat ehdottaa, kuinka minttu erotetaan ulkonäöltään sitruunamelissa. Jos otamme huomioon silmämääräisen tarkastuksen, piparminttu voidaan sekoittaa kuuroon nokkosen, tavallisen ankkuran, tavallisen mustapäiden, sitruunaruohon kanssa. Nimetyt kasvit edustavat Yasnotkov-perhettä.
Japanilaisen mintun violetit kukat ovat silmiinpistäviä kauneudessaan, eteeriset öljyt saadaan lehdistä. Kissanminttu tai kissanminttu sekoitetaan sitruunamelissa, koska kasvien tuoksu on sitruuna.
Puutarhurit, jotka ovat kiinnostuneita mausteiden kasvattamisesta, kysyvät usein puutarhaviljelyfoorumeilla kysymyksen siitä, miten erottaa ulkonäöltään samalla alueella kasvavat minttu ja sitruunamelissa.
Minttu ja sitruunamelissa - erot ovat seuraavat:
- Ensimmäinen kasvi kasvaa yksittäisinä versoina suorassa linjassa. Mausteen juuri - hiipivä, kasvava pituus. Yksi verso, jonka korkeus on 1,5 m, lyötään juuren nupusta, näyttää siltä, että puutarhuri istutti mintun täydellisesti tasaisiksi riveiksi. Versojen lehdet tulevat maasta ja muistuttavat geometrista soikeaa.
- Mintun kukinta-alue houkuttelee vaalean lila, tumman violetti väri. Hedelmät kotimaisissa ilmasto-olosuhteissa esiintyvät hyvin harvoin.
- Jos sitruunamelissa kasvaa rahapajan vieressä, niin näkemällä nämä kaksi kasvia näet: sitruunamelissa ei kasva yksittäisinä versoina, vaan pensaassa, ja varsi haarautuu lähelle maata. Kukat eivät ole korvia, vaan pyöreät kukinnot, jotka muodostavat suuren ympyrän, joka ympäröi koko pensaan. Toinen kasvi on paljon matalampi, vaikka jotkut yksilöt voivat saavuttaa 1, 1,5 m korkeuden. Lehtien muoto on täysin erilainen - munanmuotoinen.
Kaikki nämä vivahteet huomioon ottaen näitä yrttejä on vaikea sekoittaa.
Erot kasvuolosuhteissa
Minttu ja sitruunamelissa voidaan istuttaa vierekkäin samalle tontille, vaikka monet puutarhurit eivät suosittele tällaisen agroteknisen menetelmän käyttöä, koska kasvit pölyttävät toisiaan ja mausteiden maku muuttuu. Kiistan ratkaisemiseksi on parempi kuunnella sertifioitujen agronomien mielipiteitä, jotka muistuttavat, että kasvit eivät kuulu samaan lajiin, joten hybridisaatio luonnollisissa olosuhteissa on mahdotonta. On käynyt ilmi, että ne on mahdollista istuttaa samalle alueelle, mutta mausteiset yrtit vaativat erilaista hoitoa.
Mintun viljelyssä on otettava huomioon:
- Laji voidaan istuttaa mihin tahansa maaperään paitsi hiekkaiseen.
- Rahapajan alueen tulisi olla hyvin valaistu auringonvalolla.
- Kasvi on tarpeen vuotaa ja kastella järjestelmällisesti.
- Keväällä maaperä on tarpeen viljellä.
- On parempi levittää kulttuuria keväällä juurikerroksilla, istuttamalla ne avoimeen maahan.Versojen välinen etäisyys on 30-40 cm.
Melissa tarvitsee erilaisia kasvuolosuhteita:
- Sitruunaruoho ei pidä avoimista alueista, se tarvitsee varjoa tai osittain varjoa.
- Kasvi kestää kovaa kuivuutta, mutta sitä on kasteltava runsaasti useita kertoja vuodessa.
- Onnistuneen sadon kasvun vuoksi on lisättävä hiekkaa mihin tahansa maaperään.
- Tätä lajia voidaan levittää jakamalla pensas, kerrostaminen, pistokkaat.
Haavojen yhtäläisyydet näkyvät keräämisen aikana. Sinun on kerättävä yrttejä alussa hunajakasvien kukinnan aikana. Ensimmäinen kokoelma putoaa kesän alkuun, toinen - syksyn alkuun.
Erot mintun ja sitruunamelissan välillä lääkinnällisissä ominaisuuksissa ja käytössä
Hämmästyttävien kasvien kemiallinen koostumus on runsaasti vitamiineja, joten niitä käytetään paitsi kansanlääketieteessä myös ruoanlaitossa ja kosmetologiassa.
Mihin sitruunamelissa lisätään
Puutarhasta kynittyä Melissaa voidaan käyttää salaateissa, keitoissa, jälkiruoissa. Kuiva lehti lisää mausteisen maun kalan ja lihan marinadiin. Muutama oksa, joka lisätään kaalia suolattaessa, antaa tuotteelle pysyvän aromin ja rikastaa sitä vitamiineilla.
Sitruunaruoho sopii hyvin timjamin, meiramin, basilikan kanssa. Näistä yrtteistä valmistettu tee on suosittu ja hyödyllinen, koska se parantaa merkittävästi hyvinvointia.
Mihin lisätä minttua
Minttu, kuten sitruunamelissa, voidaan kuivata, purkittaa tai käyttää tuoreena. Mausteiden pakastamista ei suositella, koska kasvit menettävät arominsa ja hyödylliset ominaisuutensa.
Tuoreita lehtiä voidaan käyttää salaateissa, liharuokissa, kastikkeissa. Kotitekoinen voi, joka on kermottu hienonnetuilla lehdillä, saa alkuperäisen maun. Spice-leivonnaiset täytetään uusilla makuilla.
Likööri, cocktailit, siirapit, jälkiruoat voidaan valmistaa raakamintusta. Monet viininvalmistajat lisäävät maustetta kotitekoiseen viiniin ja konjakkiin.
Puutarhurit keräävät ja kuivivat yrttejä tulevaa käyttöä varten keittääkseen tuoksuvaa teetä talvella, mikä voi parantaa mielialaa ja lisätä virkeyttä.
Minttuhaju löytyy usein kotitalouskemikaaleista: astianpesuaineista, hammastahnoista, huuhteluaineista.
Mausteet ovat hyviä makuja, jotka tuovat aromaattisia muistiinpanoja, pikanttia makua ja vähän terveyttä.
Kuinka vasta-aiheet eroavat, mahdolliset haitat
Mintun ja sitruunamelamin hyödylliset ominaisuudet, näiden yrttien positiivinen vaikutus ihmiskehoon on kiistaton. Fytolääketieteessä käytetään eteerisiä öljyjä, infuusioita, decoctions, mehua, joita tuotetaan näistä yrtteistä.
Mutta käytössä on monia vasta-aiheita. Jos ohitat nämä ohjeet, hyödyn sijasta paljastuu vain haitta:
- Kuivattuihin lehtiin infusoidun teen usein nauttiminen voi vaikuttaa kielteisesti.
- Kuten tiedätte, sitruunamelissa rauhoittaa hermostoa ja minttu vahvistaa kehon sävyä. Jos ylität enimmäisannoksen, paine voi laskea, uneliaisuutta ja estoa voi kehittyä.
- Sitruunamelissan säännöllinen käyttö voi vähentää miesten tehoa.
- Älä käytä minttu- ja sitruuna-infuusiota parantumattomien haavojen, paiseiden hoitoon.
Kasviperäisten lääkkeiden yleiset vasta-aiheet ovat seuraavat:
- raskauden, imetyksen aikana ei ole suositeltavaa käyttää minttu-infuusioita;
- tonic-infuusiot ovat vasta-aiheisia pienille lapsille;
- minttu on vasta-aiheinen suonikohjuille;
- minttu-infuusioiden ottaminen voi aiheuttaa ongelmia hedelmöityksessä;
- mahahaavan pahenemisella, munuaissairaudella;
- ihmiset, joilla on korkea verenpaine, eivät saisi juoda keittoja ja mintun infuusioita, eivätkä ihmiset, joilla on matala verenpaine, eivät saisi juoda sitruunamelissa-infuusioita.
Ennen tärkeitä tapahtumia, jotka vaativat huomion keskittämistä, ei ole suositeltavaa käyttää yrtti-infuusioita.
Yrtit ovat vaarallisia ihmisille, joilla on paineen vaihtelu. Et voi jatkuvasti käyttää tällaisia yrttejä kypsille miehille, kun teho vähenee.
Jos vasta-aiheita on, on mahdotonta käyttää lääkkeitä mintusta tai sitruunamelasta edes pienissä annoksissa.
Onko mahdollista yhdistää nämä kaksi laitosta
Minttu ja sitruunamelissa ovat erilaisia makuja. Ne voivat olla osa yrttikokoelmaa, mikä on paljon hyödyllisempää, koska jokainen yrtti lisää oman tuoksunsa ja omat hyödylliset ominaisuutensa. Tietäen niiden positiivisesta vaikutuksesta kehoon on vaikea vahingoittaa kehoasi.
Mausteet ovat kaksi täysin erilaista kasvia, joilla on monia erityispiirteitä, joten on täysin mahdotonta sekoittaa niitä. Mintun ja sitruunamelissan ominaisuuksien ainutlaatuisuuden vuoksi ne ovat erittäin hyödyllisiä, mutta ennen kuin aloitat niiden käytön, sinun on tutkittava käyttöaiheet ja vasta-aiheet, valittava sinulle sopiva vaihtoehto.