Variedades de maçã: os melhores tintos, amarelos e verdes

A classificação inclui diferentes tipos de maçãs em diferentes cores, do verde ao vermelho brilhante. Os tamanhos dos frutos variam de 5 a 13 cm de diâmetro. Para responder à pergunta sobre o que são as maçãs, é importante levar em consideração vários fatores, um dos quais é o período de amadurecimento. Com base neste critério, distinguem-se as variedades de verão, inverno e outono.

Variedades de maçã com frutas verdes

Desde os tempos antigos, acreditava-se que comer maçãs verdes promovia longevidade e rejuvenescimento. A casca do fruto dessa cor contém alto teor de clorofila. É capaz de ter um efeito estimulante sobre as funções imunológicas do corpo, acelera a formação de glóbulos vermelhos no sangue.

Existem muitas variedades de maçãs no mundo

Granny Smith

Os frutos da variedade tripla Granny Smith são distinguidos pela forma truncada-canônica correta. A cor mais comum é o verde brilhante. A polpa é macia, verde-esbranquiçada, suculenta, crocante. O sabor é doce e azedo, que se torna mais pronunciado após um curto período de armazenamento. Peso médio - 140 g.

Variedade de maçã Granny Smith

Maçãs Douradas

Uma das variedades mais comuns de macieiras. Os tamanhos dos frutos variam de médio a grande. A cor da pele pode ser amarelo-claro, verde-amarelado ou amarelo-claro. Maçãs douradas amadurecem em setembro, início de outubro e têm um sabor adocicado.

Dourado

Açafrão pepin

Variedade de maçãs de elite. As árvores são caracterizadas por frutos de tamanho médio, copa densa e arredondada. A variedade é onipresente na Rússia e nos países da CEI. O açafrão pepino é um tipo de maçã autofértil. A forma predominante de frutas é redonda-canônica. A casca é geralmente de cor amarelo-esverdeada, textura densa com leve estrias. Sabor - doce e azedo com um aroma agradável.

Açafrão pepin

Os melhores tipos de macieiras com frutos vermelhos

Existem várias dezenas de variedades nas quais os frutos se distinguem pelo brilho da casca, grau de suculência e sabor.

Red Delicious

Red Delicious é uma variedade de maçã vermelha que tolera facilmente o transporte a longo prazo. A polpa da fruta verde é amilácea e firme. Amadurecendo, adquire maciez e um pronunciado sabor adocicado.

Red Delicious

Florina

A variedade foi cultivada graças aos esforços dos jardineiros franceses. O peso da maçã varia de 100 a 150 G. A polpa da florina é suculenta e aromática, de densidade média. Em condições de baixa temperatura, as frutas mantêm o sabor e o frescor por muito tempo e toleram bem o transporte. Florina é caracterizada por uma resistência média à geada e à falta de umidade.As maçãs aumentaram a imunidade à crosta, ao oídio e aos pulgões.

Florina

Jonathan

Criado por jardineiros americanos. Jonathan é uma variedade termofílica e, portanto, reage negativamente a baixas temperaturas. Cultivado nas condições da terra negra do Cáucaso, no território da Ucrânia. O peso do fruto chega a 150 g. As maçãs caracterizam-se por apresentar uma forma arredondada, com casca ligeiramente nervurada. A polpa das frutas frescas apresenta cor branco-esverdeada e sabor adocicado.

Lobo

A variedade pertence ao grupo das macieiras de inverno. O Lobo tem um alto rendimento, dá frutos todos os anos. A robustez de inverno de Lobo está acima da média. Pode ser afetado por doenças como sarna, oídio. A resistência da variedade depende das condições climáticas de crescimento. Em condições de umidade normal e temperaturas positivas, as árvores praticamente não adoecem.

Lobo

Gloucester York

As macieiras da variedade Gloucester York foram cultivadas por criadores alemães através do cruzamento de Glocken-Alfel e Red Delicious. O amadurecimento da fruta começa em setembro. As maçãs deste tipo são grandes em tamanho, pesando de 140 a 200 g, cobertas por uma casca amarela com um blush rosa característico. A polpa apresenta tonalidade cremosa, suculência, sabor agridoce. A variedade é adaptada para transporte.

Gloucester York

Variedades de maçã com frutas amarelas

Todas as variedades de maçãs amarelas têm um sabor rico e brilhante. Sua polpa contém em alta concentração vitaminas do grupo B, A, PP, além de fósforo, iodo, ferro e selênio. O uso diário dessas frutas ajuda a fortalecer o sistema cardiovascular, melhorar a atividade cerebral.

Golden Delicious

Pela primeira vez, as macieiras de baixo crescimento da variedade Golden Delicious foram cultivadas nos Estados Unidos. Traduzido para o russo, o nome soa como "doçura de ouro". Alto rendimento, aroma e imunidade a uma série de doenças contribuíram para a rápida disseminação das árvores nos países da CEI e na Europa. Golden Delicious é uma deliciosa variedade de maçãs caracterizada por um formato arredondado, tamanho médio, pesando cerca de 150-200 g.

Golden Delicious

Ainur

Uma doce variedade de maçãs amarelas. O tamanho dos frutos é médio, o peso varia de 110 a 210 g Os frutos são alongados. A cor de uma maçã madura (amarelo claro ou brilhante) dependerá da intensidade da luz solar. A variedade é resistente ao inverno, resistente a baixas temperaturas.

Ainur

Arkad amarelo

Yellow Arkad é uma cultivar com frutos doces alongados com casca amarela. Eles raramente são usados ​​para fins industriais. O peso médio de uma maçã é de 150-200 g. O período de colheita é no início do verão. As macieiras Arcada Yellow são resistentes às condições de temperatura desfavoráveis.

Arkad amarelo

Atlantka

Uma variedade de maçãs amarelas com sabor agridoce. O tamanho do fruto raramente ultrapassa 200 G. A variedade é caracterizada por uma maior resistência a baixas temperaturas. O amadurecimento das maçãs ocorre no período do meio do verão. Eles são usados ​​tanto frescos como na produção industrial.

Variedades de maçã que dão frutos no verão

As maçãs que amadurecem no verão têm uma vida útil curta. Isso se deve à sua capacidade de sobreamadurecer. Nesse caso, as maçãs velhas perdem o sabor. Essas variedades são consumidas in natura ou utilizadas para fazer sucos, geléias.

Quinty

As árvores começam a produzir sua primeira colheita três anos após o plantio. Os frutos distinguem-se pelo sabor rico, de tamanho médio, com peso médio de 150 g.A polpa é densa, suculenta e com acidez. A casca é amarelo-esverdeada com um tom alaranjado.

As maçãs Quinti podem ser armazenadas por até um mês. Na maioria das vezes, são consumidos frescos. As árvores do jardim toleram bem as baixas temperaturas e a falta de umidade.

Quinty

Doce

Os frutos deste tipo de macieira são de tamanho pequeno, raramente atingindo um peso superior a 150 g.A cor da casca é amarela. A polpa é sumarenta e densa, com aroma a mel. Candy mantém sua aparência comercial por algumas semanas. A vida útil pode ser determinada dependendo da aparência da maçã.

Doce

Katya

A variedade de maçã de verão do norte, Katya, foi criada por criadores suecos. Os frutos começam a amadurecer na segunda quinzena de agosto. Atingem 150 g de peso, possuem formato canônico alongado. A cor da pele pode ser amarela ou com um blush laranja. A variedade é onipresente nos jardins da região de Moscou.

Katya

Ambassi

O amadurecimento das maçãs Ambassi começa no início de setembro. Eles se distinguem por seu grande tamanho, formato oval-cilíndrico. A cor da casca é vermelha com um rico blush amarelado, que pode ocupar até 70% de toda a superfície da maçã. Ambassi pertence ao grupo das variedades industriais. Pode ser armazenado por muito tempo em baixas temperaturas. As macieiras são resistentes ao oídio e à sarna.

Ambassi

Delkorf

Espécie francesa de macieira, cujos frutos estão prontos para a colheita no final do período de verão. Na geladeira, Delkorf pode ficar fresco por vários meses. As maçãs Delkorf são grandes, pesando até 190 g, com polpa amarela, agridoce. Eles são usados ​​tanto para consumo in natura quanto para as necessidades da indústria alimentícia.

Delkorf

Fechar

As maçãs próximas amadurecem no início de julho. É considerada uma das variedades mais antigas. Os frutos são de tamanho médio, pesando até 160 g, de formato redondo. A carne de Close é branca e de grão fino. O grau de adaptação a baixas temperaturas é médio.

Williams Pride

As maçãs roxas Williams Pride pesam cerca de 200 g e diferem no formato redondo-canônico. A casca tem uma tonalidade vermelho-bordô com tonalidade azul e flor purina. A polpa da Williams Pride é suculenta, com sabor adocicado e aroma rico. Os frutos toleram bem o transporte e são resistentes às doenças típicas.

Williams Pride

Glória aos vencedores

A espécie russa pertence às variedades do período de amadurecimento do verão. Glória aos vencedores - são frutas grandes, com sabor rico e polpa cremosa e suculenta. As macieiras proporcionam uma colheita estável e abundante. Popular com a maioria dos jardineiros.

Variedades de maçãs de outono

Essas maçãs são capazes de manter uma aparência atraente até meados do inverno, desde que sejam armazenadas corretamente.

Rozhdestvenskoe

As maçãs Rozhdestvensky são de tamanho médio. Peso máximo - 180 g Os frutos têm formato achatado com grandes porções de expressão insignificante. Sua polpa é suculenta e macia, com um sabor agridoce. As maçãs não se destinam ao armazenamento a longo prazo.

Rozhdestvenskoe

Outono listrado

Essas árvores são altamente produtivas. Já a listrada de outono não tolera períodos de seca, por isso precisa de cuidados especiais e regas cuidadosas com a falta de umidade. As frutas podem pesar até 300 g, são arredondadas e com costelas pronunciadas. A casca do Outono raiada de textura densa, ligeiramente oleosa com uma flor mate. A polpa é branca com acidez e aroma adocicado.

Outono listrado

Rosa de Tartu (Welsey)

As maçãs Tartu rosa têm contornos achatados e redondos, podendo atingir o peso de 150 gr.A cor predominante da casca é o amarelo com matiz verde. Wesley é usado para consumo in natura ou para produção de suco. A principal vantagem da rosa Tartu é a maturidade precoce, imunidade à crosta e robustez no inverno.

Como vai

Os frutos deste tipo distinguem-se por uma aparência atraente. O peso médio das maçãs é de 180 G. A polpa é suculenta e de aroma pronunciado. As maçãs podem ser armazenadas por muito tempo.

Variedade de maçã sava

Mac

Série atrasada. As maçãs são de tamanho médio, com casca achatada, verde e com cobertura oleosa. A polpa é suculenta, com aroma a rebuçado. Apresenta rendimento estável, tolera bem o transporte sem perder a apresentação.

Mac

Bessemyanka Michurinskaya

É apreciado pelo seu sabor. A variedade praticamente não está sujeita à podridão, sarna. Uma característica distintiva é a ausência de sementes. Os frutos são grandes, de formato redondo. A polpa da Bessemyanka é suculenta com um sabor adocicado. Pode ser armazenado por alguns meses. É frequentemente utilizado na indústria de confeitaria.

Bessemyanka Michurinskaya

Bellefleur-Chinês

Pertence ao grupo das variedades tardias de outono. As maçãs atingem o peso de 200 g, distinguem-se pelo sabor rico e pela polpa branca com estrutura de grão fino. Resistência a baixa temperatura - média.

Bellefleur-Chinês

espartano

Os frutos da variedade são de tamanho médio. A casca apresenta uma flor oleosa com tonalidade roxa. A polpa é branca, sumarenta, densa e de sabor adocicado, sem acidez característica. A espécie é resistente à crosta, câncer bacteriano. Para o plantio, recomenda-se o uso de solos argilosos e respiráveis.

espartano

Uralets

Macieira com pequenos frutos, cujo peso raramente ultrapassa os 70 g. O Uralets está adaptado a condições de cultivo desfavoráveis, é resistente à sarna e ao oídio, mas é frequentemente influenciado pela traça. Não requer manutenção cuidadosa.

Uralets

Variedades de maçãs de inverno

As variedades de maçã de inverno atingem seu sabor ideal após um armazenamento prolongado. Essas espécies são resistentes a baixas temperaturas, degelos.

Aurora ural

A aurora Ural é caracterizada por resistência média à crosta. Os frutos são médios, pesando até 90 g, de formato redondo. A cor da casca é escarlate escuro com uma leve flor de cera. A polpa distingue-se pelo sabor e suculência do vinho.

Aurora ural

Prado Bezhin

Série do início do inverno. As maçãs atingem o peso de 180 g e apresentam formato oblongo. Sua casca é esverdeada com um rubor carmesim e grandes pontos subcutâneos. A polpa do Bezhin Meadows é suculenta com um aroma ácido baixo.

Prado Bezhin

Bolotovskoe

O tipo de maçã Bolotovski é o inverno. Frutos de 180 g têm formato redondo achatado, polpa densa, agridoce. As macieiras têm maior imunidade à sarna. A variedade está incluída no registro estadual da Região Central da Terra Negra da Federação Russa.

Veterano

Veteran são maçãs cônicas de tamanho médio. A casca é brilhante com uma flor branca, predominantemente amarela com manchas e listras rosa. Nos primeiros anos após o plantio, as árvores precisam de fertilizantes de nitrogênio, alimentos com alto teor de boro.

Veterano

cereja

A variedade é obtida pelo cruzamento do açafrão Pepin com Antonovka. A espécie se destaca pelos frutos grandes, de alta produtividade. O peso médio da Cereja é de 120 g A polpa apresenta uma estrutura granular, suculenta, com um aroma agradável, sabor agridoce.

Campeão

O campeão permite que você obtenha uma colheita anual de 25-30 kg de uma árvore. Não sujeito a frutificação cíclica. As maçãs campeãs são grandes, pesando 230 g.A cor da pele é esverdeada com tonalidade amarela e blush laranja. Sob luz solar intensa, as maçãs podem pesar até 500 g.

Campeão

Kuibyshevskoe

Difere em boa resistência de inverno (cultivada mesmo nas condições da Sibéria Russa, os Urais) e fraca imunidade à crosta. Os primeiros frutos aparecem nas árvores 6 anos após o plantio. A colheita começa em setembro e termina com as primeiras geadas. O peso do Kuibyshevsky é de cerca de 140 g. A cor da casca é amarelo brilhante com um leve rubor marrom. A polpa é macia, com aroma ligeiro e sabor adocicado com notas de acidez.

Kuibyshevskoe

Inverno listrado

Vantagens do Winter Striped - maturação precoce, alto rendimento. Os frutos são grandes, com polpa doce e casca vermelha. Por um longo período, eles mantêm seu sabor e aparência atraente.

Inverno listrado

Estrela

Recomenda-se iniciar a colheita no outono. Os representantes da variedade distinguem-se pelo excelente sabor. A frutificação ocorre regularmente. Quanto mais velha a árvore, menores são as maçãs. Por este motivo, a poda regular é essencial. A espécie é propensa a ferrugem, oídio e manchas.

Estrela

Cavaleiro

O cavaleiro tem uma polpa suculenta com um sabor doce e azedo. A colheita começa no início de outubro e pode ser armazenada até maio, sujeito a todas as condições necessárias. A casca é verde-amarelada com pinceladas vermelho-escuras. Vityaz é o resultado do cruzamento do açafrão listrado de Anis com o açafrão Pepin.

Cavaleiro

Bryansk

Bryanskoe é um tipo de maçã caracterizado por um rápido amadurecimento da colheita. O peso de uma fruta individual pode chegar a 300 g, tem formato redondo e casca esverdeada. A polpa tem um sabor agridoce agradável. As maçãs são capazes de manter as qualidades de consumo por um longo período. As árvores são suscetíveis à ferrugem e ao oídio.

Bryansk

Berkutovskoe

O Berkutovskoe é caracterizado por frutos que pesam 160-260 g, de formato redondo e ligeira tuberosidade. A cor da pele pode variar de amarelo a amarelo esverdeado. A polpa de Berkutovsky é suculenta, de grãos finos, com um gosto residual doce e azedo. É caracterizada por baixa imunidade à crosta e ferrugem.

Afrodite

A variedade do início do inverno foi cultivada no início dos anos 80 do século passado. O peso das maçãs é médio, raramente ultrapassando 160 G. O formato é oblíquo, com nervuras largas. A pele tem uma camada oleosa. A sua cor muda de esverdeado para amarelo esverdeado dependendo do período de maturação. A carne de Afrodite é branca com veias rosadas características.

Antonovka comum

Uma das variedades mais populares comuns na Rússia e na Bielo-Rússia. É utilizado fresco e para fins industriais na fabricação de geleias, sucos e assados. A forma ordinária de Antonovka é canônica. A casca é lisa com um rubor tegumentar. Quando armazenado por muito tempo, adquire uma tonalidade amarela. A polpa é amarela com sabor agridoce. Tem tendência a ser afetado por crostas e oídio.

A lista mundial contém mais de 7 mil descrições de variedades de maçã com vários nomes e propriedades. Na hora da escolha, é importante levar em consideração a vida útil dos frutos, as condições de cultivo, a finalidade de uso do fruto e a suscetibilidade às doenças mais comuns. As melhores variedades de macieiras permitem-lhe fazer uma colheita rica e saborear as suas frutas favoritas ao longo do ano.