Qual é a aparência de um pêssego e como plantar uma árvore

O que é um pêssego e como plantá-lo corretamente para ter uma boa colheita no futuro - essas questões dizem respeito tanto a iniciantes quanto a jardineiros experientes. Você deve se debruçar sobre eles e estudar com mais detalhes.

Como e onde os pêssegos crescem

O pêssego é uma fruta ensolarada do sul que se desenvolve corretamente apenas em climas quentes:

• Moldávia;
• Índia;
• Afeganistão;
• Síria.

O pêssego também cresce na Grécia, em algumas regiões da Itália, França, Ucrânia e Rússia. Esta fruta é cultivada em grandes quantidades no Cáucaso.

Pessegueiro jovem

Os pessegueiros ou arbustos não muito altos (com a formação de copa adequada) são bastante confortáveis ​​ao lado de outras árvores de fruto. Mas eles precisam de um pouco mais de luz, sol e calor.

Eles não toleram geadas de primavera e resfriados de inverno, portanto, não faz sentido plantar pêssegos em regiões onde os invernos são muito rigorosos sem preparação especial (abrigo). As plantas provavelmente morrerão e, caso contrário, não terão força para formar um grande número de botões.

Descrição e características botânicas da planta

O pêssego comum (em latim - Persica vulgaris Mill) é uma fruta usada para criar deliciosas geléias, conservas, compotas, sapateiro e geléias. E com os ossos fazem cosméticos, por exemplo, óleos, muito populares entre mulheres e meninas.

Curiosamente, esta planta quase nunca é encontrada na natureza (este é um fato confirmado pela farmacognosia e indicado em qualquer certificado farmacêutico), mas não muito longe de Pequim, foram descobertas árvores que podem ser consideradas intimamente relacionadas aos pêssegos domésticos (madeira e frutas são semelhantes), no entanto, eles não podem ser experimentados cultivados.

Jardim de pêssegos em flor

O pêssego comum é uma árvore com folhas lanceoladas que apresentam bordas recortadas. As flores aparecem antes do desenvolvimento da massa verde. Alguns deles são rosa, alguns são vermelhos.

A que família de plantas pertence o pêssego?

Pêssego pertence ao subgênero Almond, gênero Plum, família Pink. Esta família consiste em 3 subfamílias (Dryad, Spirey, Rosan), 14 tribos e 4 subtribos, além de mais 2 gêneros que vão além de qualquer classe. Inclui:

• ameixa;
• Árvore de maçã;
• pera;
• cereja;
• amêndoas (não confundir com maracujá);
• morango
• framboesa;
• Rosa Mosqueta;
• Flor rosa;
• louro de cereja;
• spirea;
• Rowan.

Muitas plantas medicinais e bronzeadoras também são classificadas como Rosa. Pêssego é amigo do damasco.

Corte de pêssego

O pêssego é uma fruta com osso. Seu formato depende da variedade. Mas a maioria dos frutos são redondos ou ligeiramente alongados, elípticos alongados.Uma ranhura corre ao longo de um lado. A pele é macia, geralmente coberta com penugem de veludo. Mas em algumas variedades pode ser suave e até firme, portanto, no mercado e na loja, muitas vezes você pode encontrar pêssegos completamente diferentes externamente e internamente, por exemplo:

• com pele aveludada e osso facilmente destacável (pêssego simples);
• com pele aveludada, mas com polpa indissociável do osso (pavia);
• com pele lisa (nua) e osso facilmente destacável (nectarina);
• glabro, ao qual o osso não é separado (bruignon).

A polpa pode ser fibrosa ou cartilaginosa. As fibras seccionais podem ser vistas nas variedades de mesa, enquanto a polpa cartilaginosa é característica das variedades destinadas à conservação. A cor da polpa também pode variar, há frutos com miolo amarelo, branco e vermelho. A maioria das frutas em muitas variedades também são muito suculentas, pois contêm de 60 a 90% de água.

O tamanho também depende da variedade, há pêssegos com diâmetro de 10 cm, e também há uns bem pequenos, pouco maiores que um damasco. Cuidar de pêssegos é um trabalho árduo.

Estágios de desenvolvimento

Do momento do plantio ao recebimento dos primeiros frutos, podem se passar pelo menos 4 anos. Ao plantar um arbusto ou árvore, é importante seguir uma determinada tecnologia, procurando manter pelo menos 3 metros entre o pêssego e as outras plantas.

Se o inverno é frio, o tronco da árvore é envolvido por algo quente, como um cobertor velho ou casaco de pele. O máximo de neve possível deve ser derramado no espaço da raiz. A -16 graus Celsius, o pêssego, se não morrer, o próximo verão definitivamente não dará a colheita tão grande que o jardineiro espera.

Por quantos anos um pêssego dá frutos

O momento da frutificação depende da zona climática de crescimento, do momento do plantio e do método de cuidado. Até mesmo a localização da árvore em relação a outras plantações cultivadas no jardim, e isso importa.

Em média, uma árvore saudável dá frutos por cerca de 10-15 anos, enquanto algumas plantas têm 30 ou mais anos.

Quais variedades são cultivadas na Rússia

Na Rússia, os pêssegos são cultivados principalmente na Crimeia e no Cáucaso, bem como na região de Moscou. Muito depende da variedade: algumas, especialmente resistentes à geada, podem ser cultivadas em condições menos favoráveis, portanto, todo jardineiro sabe como é um pessegueiro.

Kiev cedo

Variedade autopolinizada de maturação precoce. Difere em alta resistência ao gelo e na capacidade de se recuperar rapidamente do congelamento. Criado com base em Gross Mignon e Kashchenko 208 em 1939. Kiev precoce tem uma subespécie Kiev tardia.

Esta variedade de pêssego:

• tronco reto de altura média (até 4 m);
• inflorescências em forma de cálice rosa brilhante;
• coroa compacta, de densidade média, em forma de bola;
• folhas estreitas e alongadas verde-escuras.

Kiev primeira série

Os frutos são grandes, redondos, possivelmente achatados nas laterais, pesando de 80 a 100 g cada. A pele é macia, aveludada, a polpa é muito suculenta, o próprio pêssego é doce, quase mel.

A cor da fruta pode ser diferente, ela contém todos os tons de amarelo, rosa e framboesa, também há pêssegos de cor creme. A pedra é média, tem o formato de um barco, separa-se mal da polpa.

Cisne Branco

Pêssego de tamanho médio com uma coroa esférica extensa. Os frutos redondos pesam 150-200 g cada. A pele é clara, cor de pêssego, às vezes com rubor. A polpa é de cor branca cremosa, presença de fibras, não escurece após o corte. A pedra é de tamanho médio e pode ser facilmente separada da polpa. Pêssegos maduros são doces, aromáticos, notas de mel são sentidas.

Variedade cisne branco

A árvore pode suportar geadas severas (até -30 graus Celsius) e secas prolongadas.

Golden Moscou

O pessegueiro desta variedade é de tamanho médio, com belas flores rosas, folhas escuras e frutos grandes (até 180 g). A coroa tem o formato de uma bola, quase não precisa ser formada. A pele é amarela, aveludada. A polpa tem uma tonalidade rica de amarelo-laranja. A pedra é grande, separa mal. Os frutos são doces, mas com um ligeiro azedume.

Jubileu de Ouro

Esta é uma variedade de alto rendimento, criada em 1921. A árvore é alta (3-5 m) com uma copa esparsa e ampla, folhas verdes brilhantes com uma tonalidade amarela.

• As flores são rosa, a forma lembra um sino.
• Os frutos são amarelo-ouro com casca aveludada, amplamente oval, pesando em média 120-160 g.
• A polpa fibrosa tem sabor agridoce.
• O caroço é médio, é fácil separá-lo da polpa.

A frutificação começa 2 anos após o plantio, o que é muito bom para um pêssego. A árvore precisa de polinizadores, mas pode passar sem eles. As desvantagens da variedade incluem a má qualidade de conservação dos frutos e sua rápida queda durante o amadurecimento.

Jubileu de Ouro

Ruby Prince

A pátria desta variedade são os EUA. Uma árvore de tamanho médio geralmente amadurece com 50 kg de frutas vermelho-escuras, pesando 250-300 g cada. Quando cortado, o provador apresenta-se com uma polpa amarela e suculenta, muito suculenta e carnuda. A variedade é de alto rendimento, o pêssego tolera bem o transporte em contêineres, por isso é cultivado em escala industrial. O sabor da fruta é agradável, agridoce.

Morettini favorito

Variedade italiana de pêssegos. A árvore é de tamanho médio, não tolera frio, morre em temperaturas um pouco abaixo de -15 graus Celsius. Mas não precisa de polinizadores, o que pode ser considerado uma das vantagens.

Ruby Prince, Ruby Prince

Os frutos são médios, pesam até 140 g, amarelos com manchas vermelhas. A polpa é bege, a pedra é separada dela com grande dificuldade. O pêssego é frequentemente transportado, enquanto é consumido fresco e processado em sucos e geleias. Os frutos não caem da árvore, mas se forem muitos, podem não atingir o tamanho e o peso desejados e ficarem menores.

Saturno

Variedade de pêssego americano, com até 3,5 metros de altura. Os frutos são achatados, cobertos com uma poeira fofa, rosa-amarelada, com uma pedra bem separada. Pesam um pouco, em média de 60 a 100 G. O rendimento é acima da média: 40-60 kg por árvore. As frutas podem ser mantidas frescas por muito tempo.

Kremlin

A variedade foi criada na Crimeia, não tolera calor e frio. As frutas são saborosas, suculentas, mas são consumidas principalmente frescas, o transporte por longas distâncias é quase impossível. Já o pêssego do Kremlin pode ser cultivado a partir do caroço sem perder as propriedades varietais, além disso, quase não adoece, o que pode ser considerado uma das principais vantagens da variedade em relação às demais.

Veterano

Variedade canadense de pêssego, pesando até 140 g. Os frutos redondos são cobertos por uma casca amarela brilhante com um blush. A polpa é de cor amarela, não densa, mas suculenta e aromática. Os representantes dessa variedade toleram bem as secas, mas quando a temperatura do ar cai para -22 graus Celsius, eles começam a doer, seus botões, ovários das flores e raízes são danificados.

Siberiano

Variedade de meia estação, tolerante à geada. Os primeiros frutos aparecem 3 anos após o plantio da muda. Os pêssegos são redondos, pesando 120-140 g cada. Há penugem na pele, ela mesma é amarela brilhante com manchas vermelhas de blush.

• A polpa fibrosa apresenta uma agradável tonalidade amarela e um incrível aroma frutado.
• O osso é facilmente destacado.
• Os pêssegos mantêm-se bem e podem ser transportados.

Fruta veterana suculenta e saborosa

As desvantagens óbvias incluem apenas a necessidade de uma poda constante de rebentos jovens, mas sabendo como cuidar de um pêssego comum, você pode facilmente lidar com o cultivo de um siberiano.

"Donetsk White"

Os frutos amarelos pesam até 130 g, a polpa é transparente, de cor esbranquiçada, as veias podem ser traçadas junto ao caroço. O osso em si é médio, não pode ser separado da polpa. A variedade é resistente ao inverno, os frutos são consumidos na maioria das vezes frescos.

Variedade "Harnas"

Uma variedade precoce para fins de sobremesa. A árvore é alta, resistente ao inverno. Os frutos maduros pesam em média 150-180 g A casca é vermelha brilhante, não pubescente. A polpa é agridoce, amarela, bem separada do caroço. Os frutos toleram bem o transporte, não caem das árvores após o amadurecimento.

Delicioso "Jaminat"

Os frutos são grandes, amarelos, de forma oval, pesando 130-160 g.A polpa é doce e azeda, apresenta fibras, de cor laranja brilhante com reflexos amarelos. As árvores toleram bem as geadas, a variedade tem um propósito universal.

Donskoy

Variedade autofértil resistente à geada. Os frutos são pequenos, até 60-80 g, mas cerca de 50 kg por temporada podem ser colhidos de uma árvore. A árvore em si é alta (3,5-4 m). A polpa é muito suculenta, densa e um ligeiro azedume é sentido durante a degustação.

"Irganayskiy atrasado"

Árvore de tamanho médio com copa esférica, plana ou extensa. As frutas pesam 120-150 g, cobertas de manchas vermelhas que ficam lindas em um fundo amarelo. A pele é macia, pubescente, a polpa é amarela, o caroço pode ser separado livremente.

geada

Variedade médio tardia, originária da América. A árvore é resistente à geada, bem resistente a doenças. Os frutos são maciços, pesam até 200 g, laranja, revestidos com um blush roxo. A polpa é amarela, doce e azeda, fibrosa, separa-se facilmente do caroço.

Pêssego gelado

Cardeal

Variedade precoce americana. Os frutos são de tamanho médio, pesando até 150 g, amarelados, na época de maturação, adquirindo matiz carmim. A polpa é fibrosa, amarelo pálido, o osso quase não se separa da polpa. São cultivadas principalmente nas regiões do sul, já que as árvores não apresentam alto grau de robustez invernal.

Fúria

O melhor das variedades tardias, produzindo os maiores frutos de pêssego do mundo. A massa de uma fruta é de cerca de 400-450 g, a casca é vermelha escura, a polpa é brilhante, quase laranja, suculenta, bem separada do caroço. A árvore é autopolinizada, não exigindo condições de crescimento.

Collins

Árvores de médio porte com copa globular e folhas verde-escuras. Os frutos são esféricos, pesam até 130 g, a casca é alaranjada com um tom avermelhado, aveludado. A polpa é amarela, suculenta, doce e azeda. O osso é separado da polpa, mas essa ação requer pouco esforço.

Variedade Collins, sabor e aroma incríveis

Ouro do daguestão

Pequenos frutos ovais, de cor amarela, pesam até 100 g, a casca é aveludada, a polpa é amarela brilhante e uniforme laranja, o caroço não se separa dela. A variedade amadurece precocemente, é autofértil, com um período de maturação médio, é considerada resistente ao inverno, mas dificilmente tolera doenças.

Suculento "Redhaven"

Uma variedade híbrida que se sente muito bem na zona central da Rússia. A árvore é alta (5 m) com uma enorme copa esférica. Frutos de tamanho médio - 120-160 g, laranja com casca aveludada, muito doce. A pedra é facilmente separada do feto. A variedade é famosa por sua alta resistência à geada.

Como plantar um pessegueiro

Um pêssego pode ser cultivado a partir de uma semente ou uma muda jovem que já cresceu pode ser comprada. No segundo caso, logo após a compra, começam a plantar uma árvore no jardim. Eles fazem assim:

1. Uma cova em forma de cone é preparada.
2. As raízes da estaca são colocadas no fundo da cova (o local do enxerto não deve ser coberto com terra, é colocado cerca de 2-3 cm acima da superfície).
3. As raízes são espalhadas uniformemente no buraco, a terra é derramada por cima.
4. Depois que a terra cobrir todas as raízes, um balde de água é despejado no poço.
5. Além disso, as raízes são completamente cobertas com terra e o solo é compactado ao redor do tronco.

Polvilhe o pêssego com mais 2-3 baldes de água.

Como cuidar de um pessegueiro e como fertilizar

O pessegueiro é muito temperamental e precisa de uma manutenção cuidadosa. Precisa ser cortado regularmente, alimentado.

Poda de pêssego na primavera

Podar os pêssegos antes da floração e da formação dos botões. O tempo de poda depende da zona climática e do clima predominante. O resultado do trabalho realizado deverá ser o aspecto de uma coroa em forma de tigela e um caule, até 60 cm de altura. Na camada inferior, sobram 4-6 brotos, em média 5, a distância entre ramos individuais deve ser cerca de 25 cm.

Top curativo

Os pessegueiros são alimentados 6 vezes por ano, enquanto os primeiros 4 curativos são realizados na primavera:

• antes que os rins inchem;
• durante a abertura do botão;
• no meio da floração;
• depois que as flores murcham.

A alimentação de verão é opcional, é realizada se necessário. No outono, as árvores são alimentadas até as folhas caírem. Além disso, em todos os casos, fertilizantes orgânicos e minerais são usados.

florescer

A maioria das variedades de pêssego floresce em meados de abril - início de maio. A floração dura cerca de 5-15 dias se estiver quente lá fora, e cerca de 21-22 dias se o tempo estiver frio e úmido.

É importante descobrir como um pêssego floresce, quando uma determinada variedade floresce, antes mesmo do plantio.

Por que um pêssego derrama frutos?

Pêssego derrama frutas por vários motivos.

• Uma característica da variedade.
• Freqüentemente, isso acontece quando as condições climáticas mudam ou quando há doença.
• Uma praga, a mariposa oriental, torna-se uma causa frequente de queda de frutas. Ela come brotos, não desdenha frutas.

Uma árvore também pode se livrar da colheita devido ao descuido por parte do jardineiro - transbordamentos, falta de água, alimentação prematura.

Colheita

A colheita começa no final de junho ou meados de julho e continua até o início de setembro. Os pêssegos maduros são usados ​​para preparar sobremesas diversas, comidas frescas.

Na região Norte, o pêssego pode amadurecer mais tarde, caso em que a colheita só começa em agosto.

Propagação de pêssego por sementes

Quase todas as variedades de pêssego podem ser cultivadas a partir de sementes. As instruções passo a passo sobre como transplantar e propagar bagas são as seguintes:

• os grãos extraídos do osso são colocados em água morna por 2-3 dias, eles devem inchar;
• sementes inchadas são plantadas em um vaso a uma profundidade de 4-5 cm;
• as plantações são regadas e cobertas com papel alumínio.

A estufa é removida diariamente, as plantas são ventiladas e regadas se necessário. Assim que os brotos aparecem, o filme é removido.

Cada habitante de nossa zona climática provavelmente sabe como é um pêssego. Além disso, apesar do fato de que o pêssego é uma árvore que não cresce em todos os lugares, mas apenas nas regiões quentes do sul. Muitos jardineiros que vivem no norte, ano após ano, se perguntam como plantar um pêssego em condições desfavoráveis. Na verdade, o cultivo de pêssegos é demorado.