Planta de amaranto

O amaranto é uma planta única. Não faz muito tempo era considerado esquecido, mas hoje a cultura está sendo restaurada a todo vapor na América Latina. Eles tentam cultivar amaranto em campo aberto, pois a reprodução ocorre de forma mais ativa.

As espécies medicinais podem crescer na natureza, em chalés de verão, sendo percebidas como uma erva daninha. Alguns adeptos de uma dieta saudável não gostam de mingau de amaranto com frutas, comer cereais todas as semanas ou preparar várias receitas saudáveis ​​com sementes de amaranto.

Origem

Ver o amaranto, uma planta colorida da família do amaranto, provavelmente já aconteceu a todos, se não como uma planta, pelo menos na forma de grãos ou cereais.

Florescendo em junho

O amaranto é uma planta medicinal herbácea conhecida pelas civilizações maias e astecas. Todas as partes são usadas por uma pessoa:

• Tronco,
• Folhagem,
• Raiz,
• Semente.

Seu nome moderno vem da palavra grega "imortal". No entanto, não cresceu apenas na Grécia. Há muito tempo é cultivado na América Latina, então era uma cultura alimentar muito famosa, cultivada em muitas partes do continente e usada para alimentação, junto com o milho, o feijão e a abobrinha.

É conhecido por fontes históricas que o amaranto branco é um assistente em antigos rituais religiosos. Eles foram conduzidos pelos astecas e incas. O mais popular deles era o processo de fazer estátuas de divindades e ídolos. Para isso, as mulheres pegavam a semente da planta, tingiam-na de vermelho à custa do sangue humano (do sacrifício), misturavam-na com mel e melaço. Em seguida, eles esculpiram uma estatueta e depois do ritual a quebraram. Os fragmentos foram comidos por todos os membros da tribo.

Descrição da planta

Veludo ou crista de galo (outros nomes para o cereal) é caracterizado por:

• Hastes ramificadas com cerca de um metro de comprimento,
• Anual ou perene (dependendo da variedade),
• As folhas são pontiagudas, principalmente de cor verde, mas também são vermelhas,
• Inflorescências: púrpura, panículas vermelhas, comprimento - de 0,2 a 0,5 m.
• No final da floração (20 de agosto), surgem caixas de frutas com sementes.
• Ela cresce principalmente em climas quentes, a América do Sul é considerada sua pátria.
  

  2 caudas

• A cultura inclui 100 espécies, elas são divididas em forrageiras, vegetais e decorativas. Na Federação Russa, você pode encontrar cerca de 20 variedades. Encontrado selvagem na China e na Índia.

Como aplicar, propriedades úteis

O uso do amaranto e suas propriedades benéficas foram estudados há muito tempo. No início, era cultivada estritamente como planta ornamental, então, após avaliar os benefícios significativos para o organismo, passaram a utilizá-la na forma de ração para gado e para a produção de cereais. Os sêmolas de amaranto são muito úteis, mas têm um sabor específico.Cozinhá-lo é bastante simples, como qualquer mingau padrão: despeje água fervente e cozinhe por 15-20 minutos.

A planta combina produtos nutricionais e minerais e vitamínicos de forma única:

• Vitaminas - A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
• Ferro, zinco, selênio, manganês, cobre são oligoelementos.
• Cálcio, fósforo, potássio, magnésio, cálcio, sódio são macronutrientes.
• A amarantina é um antioxidante.
• Proteína.
• Pectina.
• Esqualeno - previne o desenvolvimento de câncer.
• Fibra alimentar.
• Ácidos graxos ômega 3 e 6.

Propriedades curativas da erva e das folhas do amaranto:

• Reduza o colesterol,
• Trate a deficiência de cálcio
• Normalizar o metabolismo
• Estimula a função cerebral
• Tratar sangramento nas gengivas
• Eles aliviam a dor e são antiinflamatórios,
• Protege contra doenças fúngicas, etc.

Tipos e variedades

 Existem variedades:

• Forragem,
• Vegetal,
• Cereais,
• Decorativo (vermelho de cauda, ​​venenoso para os humanos).

As espécies comestíveis incluem:

• "Valentina"
• "Forte",
• "Opopeo",
• "Em memória dos Cowes",
• Visual branco e rosa.

Tudo é usado para alimentação: folhagens, caules e até raízes.

Caudado

A altura do amaranto caudado pode chegar a 1,5 metros. É um arbusto muito vigoroso, de caule ereto, folhas grandes e roxas penduradas ligeiramente no chão.

As inflorescências começam a abrir no início do verão. As flores do amaranto de cauda reúnem-se em franjas-panículas, parecendo externamente com longas caudas de raposa (daí outro nome para a espécie). O comprimento das inflorescências pode atingir até meio metro. Com sua beleza, eles encantam a todos antes do início de fortes geadas.

Visualizações:

• "Rothschwants" (flores vermelhas e escuras);
• "Grunschwants" (as inflorescências são verdes claras).

Ele se reproduz bem por auto-semeadura.

Jogado de volta

O amaranto jogado para trás é chamado de erva daninha e é muito agressivo. Porém, esta espécie é de propriedade medicinal, é colhida de junho a outubro, utilizando raízes, sementes e folhas para fins medicinais.

Jogado de volta

Descrição:

• Haste reta,
• Altura - 1 m,
• Raiz em forma de bastão, cor de beterraba,
• O comprimento da folha é de 4 a 14 cm, a largura de até 6 cm, ela afunila em direção ao topo, o pecíolo é mais longo que a placa. A folhagem se volta para a fonte de luz com seu plano.
• As flores são coletadas em inflorescências verdes.
• Os frutos se abrem, a semente tem cerca de 1 mm de diâmetro, de cor marrom escura.
• Com floração de julho a agosto, até 5.000 sementes podem se formar em uma planta.

Tricolor

Para amaranto tricolor, como para nenhum outro, o nome "iluminação" é adequado. Esses fogos de artifício são atraentes e incríveis. Enquanto isso, eles são incrivelmente fáceis de limpar.

Tricolor

Foi trazido dos trópicos da Ásia. É uma pirâmide anual com folhas verdes, amarelas e vermelhas. Altura - até 150 cm.

As flores estão bem no topo, então parece que o caule está pegando fogo. Ela floresce em pequenas panículas desde o início do verão até as geadas mais severas. Parece ótimo plantado, tanto sozinho quanto com um grupo de outras culturas.

É usado como erva no chá em forma seca ou como tempero para alimentos.

vermelho

O amaranto paniculado vermelho tem hastes, folhagens e inflorescências brilhantes. Uma cor rica e profunda o distingue fortemente dos outros. Parece que uma grande fruta vermelha cresceu no local.

vermelho

Uma planta anual, que cresce rapidamente até 1,6 metros de altura, cria um colorido jardim de exposição. A folhagem tem uma cor carmesim brilhante. Via de regra, ele é pintado sob a influência de altas temperaturas e iluminação. A sombra se intensifica com o calor.

As inflorescências têm forma oblonga, estendendo-se obstinadamente para cima, como tochas acesas em cavernas escuras.

Pouso em terreno aberto

Quando plantar amaranto a partir de sementes - vale a pena começar a crescer somente quando o solo depois do inverno estiver quente, uma temperatura positiva foi estabelecida na rua. Normalmente, esse processo começa no final da primavera. O amaranto é freqüentemente usado para plantações em grupo e individuais, onde plantas altas são necessárias para preencher o local.

Mudas

Localização ótima

Você vai precisar de:

• Um lugar cuidadosamente escolhido
• Solo correto,
• Mudas preparadas cultivadas a partir de sementes.

Antes de prosseguir com o plantio, é necessário escolher o local ideal, solo nutritivo e com cal. Para crescer uma planta forte, é necessário fertilizar bem o solo com nitroammofos (20 g por 1 m2).

A cultura gosta muito de sol e calor, então o lugar deve ser bem iluminado. A semeadura das mudas é realizada a uma distância de 30 cm uma da outra no mesmo sulco.

Plantio da semente passo a passo

As camas devem ser preparadas no outono: desenterre e aplique fertilizantes orgânicos ou complexos. A melhor opção é húmus ou composto. Cada tecido pesa 500 kg.

Semeadura a seco de cultura, preparação de enchimento

Requisitos:

• A orientação dos leitos é de norte a sul.
• Não semeie em declives - as chuvas podem lavar a semente.
• Na primavera, desenterre os canteiros novamente e fertilize novamente.
• Semeie em fileiras e depois desbaste.
• O desembarque é em maio.
• Poços de até 5 cm de profundidade.
• No processo de germinação e enraizamento dos brotos, é imprescindível a retirada das ervas daninhas e a realização da drenagem.

Os primeiros brotos aparecerão após 10 dias. A nova semeadura é permitida após 2 semanas.

Cuidado

As regras gerais de atendimento são as seguintes:

• O amaranto é muito resistente às secas, ama-as mais do que transbordamento e umidade estagnada.
• O excesso de umidade não tolera, as raízes começam a apodrecer. A rega, respectivamente, deve ser moderada. Após cada rega, o solo deve ser afrouxado, monitorando a estagnação da umidade. No primeiro mês após o plantio, regar a planta é vital, pois as raízes começam a afundar lentamente no solo. O sistema radicular precisa ser “alimentado” para que o processo de enraizamento prossiga com eficiência. Na estação sem chuvas, o amaranto é regado da mesma forma que outras plantas do local.
• O local de pouso deve ser bem iluminado.
• A temperatura ideal para o cultivo é de +20 graus. Geadas leves (até -2 graus) a cultura tolera bem. Invernos rigorosos não são, portanto, a planta é destruída para o inverno.
• Pragas e doenças raramente assolam a cultura. Basicamente, isso acontece se a planta não for plantada na hora certa.
• Para o plantio na Sibéria, sempre se utiliza mudas prontas. As sementes nesta área não poderão crescer em terreno aberto.

Muita atenção deve ser dada à largura quando o crescimento ativo começou. O desenvolvimento das primeiras 4 semanas é lento e fraco, leitos abertos são gradualmente cobertos com brotos e brotos fracos. É muito importante neste momento regar o terreno, amolecer, tirar as ervas daninhas do mato e do excesso de vegetação.

Se tudo correr bem, posteriormente os rebentos começarão a desenvolver-se rapidamente: adicione 5-7 cm de altura por dia. Após 2 meses, a planta estará forte, forte e bem enraizada. No entanto, é importante soltar, remover ervas daninhas e regar regularmente.

Top curativo

Um excelente alimento para o amaranto são as cinzas. A solução é feita assim:

• 200 gr. cinzas em um balde de água,
• solução de verbasco (1 parte) é adicionada a esta mistura.

O fertilizante é aplicado de manhã após a rega.

O que é amaranto - uma safra de grãos ou uma planta venenosa? A questão é controversa. Algumas espécies não são apenas classificadas como não comestíveis, mas também não devem ser tocadas. Mas que delícia os lindos pincéis carmesins evocam no momento da floração! Eles se parecem com pingentes de gelo macios, mas brilhantes pendurados cansadamente no arbusto.

Um bom bônus é o fato de que a cultura pode ser usada como alimento e levada para fins medicinais. O principal é saber quais os benefícios ou prejuízos que a planta pode causar, quais as contra-indicações de uso.