Manjericão - crescendo a partir de sementes em casa no parapeito de uma janela

O manjericão não só dá aos pratos um aroma delicado, mas também contém vitaminas e minerais úteis. Um arbusto de manjericão plantado no local o torna mais atraente e repele insetos nocivos. Para obter o tempero nos estágios iniciais, é necessário plantar mudas de manjericão em casa.

As opiniões sobre o local de nascimento da basílica divergem: alguns acreditam que esta é a África, outros, que a Ásia. Na natureza, é encontrado na China, África, Irã, Ásia e até mesmo no Cáucaso. Se antes o manjericão era cultivado para fins medicinais, agora é amplamente utilizado como tempero na preparação de vários pratos. Para esses fins, é cultivado em terrenos pessoais e em casa.

Manjericão verde e roxo

Manjericão cuidado em casa

Para obter uma colheita completa em casa, você precisa saber como plantar e cuidar adequadamente da especiaria. O manjericão é exigente com relação à luz, calor e umidade do solo.

A chave para obter uma planta de qualidade é seguir várias recomendações:

1. Para o plantio, use solo de alta qualidade;
2. A rega deve ser regular;
3. Escolha um local ensolarado para as mudas;
4. Ao plantar em poucas horas de luz do dia, a planta é fornecida com iluminação adicional;
5. A variedade de manjericão é escolhida de acordo com as preferências de sabor.

Variedade de variedades

O manjericão tem muitas variedades que diferem em sabor, aparência e tempos de maturação. Alguns dos mais populares são:

• l roxo;
• l Cânfora;
• l limão;

Manjericão de limão

• l mexicano;
• l Beam;
• l Folhas pequenas.

Eles podem ser divididos em roxo e verde pela cor e também pelo sabor. Todos eles podem ser cultivados por meio de mudas.

Cultivo de mudas de manjericão

Manjericão crescendo a partir de sementes

Se o manjericão for plantado corretamente nas mudas, as mudas aparecerão em 1-2 semanas. É melhor fazer isso em meados ou no início de março. Então, na hora do plantio, a planta terá tempo de ficar mais forte.

Solo de manjericão

Para o plantio, eles usam áreas de armazenamento e preparadas de forma independente. Para isso, turfa, composto e areia são misturados na proporção de 4: 2: 1.

A mistura preparada é desinfectada aquecendo-a no forno ou vertendo-a com água a ferver. Recomenda-se que a área de armazenamento seja tratada com uma solução de permanganato de potássio.

Preparação de sementes e semeadura

As sementes são plantadas no início da primavera. Para melhorar a germinação, são pré-embebidos em estimulador bucal. Em seguida, as sementes são embebidas em solução de permanganato de potássio por 2 horas (para desinfecção). No final, as sementes são secas.

Comece a pousar:

1. Umedeça o solo;
2. As sementes são semeadas por imersão no solo de 1 cm;
3. A distância entre as linhas é de 7 cm;
4. O recipiente é coberto com papel alumínio ou vidro;
5. Colocado em local aquecido, mantendo a temperatura em torno de 23 graus;
6. As filmagens aparecerão em 10 dias;

O aparecimento dos primeiros tiros

7. Quando a altura é de 5 cm, o solo é adicionado ao recipiente para sustentar as mudas.

Aparência de mudas

Mudas de boa qualidade têm um caule forte com folhas saudáveis ​​e um sistema radicular desenvolvido. Quando as mudas aparecem, a qualidade das mudas é indicada pela rica cor das folhas, correspondendo à variedade.

Mudas saudáveis

Cuidado de mudas

Para obter uma boa colheita, deve-se seguir as regras de cuidado com a planta:

• O solo deve estar constantemente úmido, enquanto a planta não deve estar na água.
• A planta cultivada é regada diariamente. O melhor horário para isso é pela manhã, então durante o dia a água terá tempo de evaporar.

Os segredos do cultivo de manjericão no parapeito de uma janela

O manjericão e a hortelã estão se tornando cada vez mais populares em casa. Existem vários segredos para cultivar manjericão no parapeito de uma janela. Primeiro, você precisa escolher a variedade certa. Embora o manjericão seja despretensioso, é melhor escolher variedades com folhagem pequena e frequente. As variedades de Yerevan e Baku são perfeitas. Cultivares com folhagem grande precisam de mais micronutrientes para um crescimento bem-sucedido.

Em segundo lugar, eles escolhem o método pelo qual a planta será cultivada. Pode ser germinado a partir de sementes, você pode comprar mudas prontas. No primeiro caso, geralmente o resultado é melhor, mas vai demorar mais do momento do plantio até o recebimento das mudas.

Terceiro, escolha o pote certo. Seu volume deve ser de no mínimo 1,5 litro, pois pequenos recipientes não são adequados para um bom crescimento. Você pode plantar manjericão em um recipiente, mas uma certa distância é mantida entre as plantas.

Em quarto lugar, as condições de temperatura e luz devem ser observadas. A temperatura ideal é de 20 a 24 graus. O horário de verão deve ser de cerca de 16 horas, caso contrário, será necessária iluminação adicional.

Seleção de variedade

Quando cultivadas em casa, a preferência é dada a variedades menores.

Você também pode escolher uma variedade de acordo com suas preferências de gosto. Neste caso, as variedades mais interessantes são:

1. Cítrico. Em termos de sabor e cheiro, é semelhante ao limão e à erva-cidreira.
2. Milagre do limão. Outra variedade com sabor de limão.
3. Perfume de grau esférico. Aroma picante com retrogosto de vinho quente.
4. Opala escura. Um arbusto roxo profundo com um aroma de cravo-da-índia apimentado.
5. Caramelo. Uma variedade de alto rendimento com aroma frutado a caramelo.
6. Dente de alho. Variedade precoce com sabor a anis e cravo.

As variedades de manjericão podem ser listadas por muito tempo, a escolha de uma variedade é uma questão de gosto. O objetivo principal do manjericão de limão é crescer para ser adicionado ao chá, variedades de perfume são usadas como tempero, caramelo é adicionado a bebidas.

Tempo de colheita

Após 1,5 meses após a germinação, a primeira safra pode ser cortada. Para fazer isso, corte as folhas superiores, certifique-se de deixar 3 folhas. Após a formação da terceira camada de folhas, a parte superior da planta é pinçada, tornando-a arbustiva.

Cortando pelas regras

Manjericão fresco pode ser obtido arrancando a planta ou cortando as folhas. Se a prioridade é obter várias colheitas por safra, então é melhor cortar a massa verde.

Ao cortar, até 4 folhas são deixadas no caule. O resto pode ser cortado com segurança. É com essa preparação que o manjericão cresce rapidamente com novas folhas.

Durante o primeiro corte, o topo também é cortado, graças ao qual o tempero começa a crescer não em altura, mas em largura. Ocorre um acúmulo intensivo de massa verde.

Corte o topo

Após a colheita, rega e alimenta completamente. Você também deve afrouxar o solo.

Ao cortar novamente, não é necessário aparar a ponta. Ao cultivar manjericão no parapeito de uma janela, a colheita pode ser realizada continuamente assim que a massa verde crescer.

Seguindo o algoritmo acima, você pode se abastecer com manjericão fresco durante todo o ano.O cultivo de sementes em casa exige custos financeiros e trabalhistas mínimos.