Spesies pudina - Ladang, Lemon Catnip, Marsh
Kandungan:
Tumbuhan domba telah hidup di Bumi sejak penciptaan dunia. Ini bukan pernyataan yang tidak berasas. Risalah perubatan kuno menyebutkan sifat penyembuhan pudina. Rantingnya dijumpai semasa penggalian kubur Mesir, yang didirikan pada abad 12-6. SM. Di dunia moden, terdapat spesies hiasan pudina yang tidak kalah dalam kegunaannya dengan yang tumbuh di alam liar, ia dapat disimpan untuk musim sejuk.
Spesies pudina
Sukar untuk mengira berapa banyak wakil budaya ini yang ada di Bumi. Terdapat beberapa dozen di Rusia sahaja. Dalam bentuk liar, tanaman yang mengandung mentol dapat ditemukan di sepanjang tebing sungai dan di padang rumput dan ladang basah. Sebilangan besar jenis pudina tumbuh di pondok musim panas, tempat tidur sayur, dan kawasan halaman.
Spesies pudina
Budaya ini juga ditanam di ladang khusus untuk keperluan farmakologi, minyak wangi, kosmetologi, dan industri makanan. Pelbagai kegunaan dan keperluan rumah tangga. Agar tidak membingungkan pudina dengan spesies keluarga yang lain, perlu membiasakan diri dengan maklumat mengenai jenis dan ciri budaya, untuk mengetahui bagaimana rupanya.
Jenis pudina yang popular
| Pandangan | Ciri-ciri dari | Penerangan |
| Lada | Ia berasal dari kacukan, jarang menghasilkan biji kacang, oleh itu ia biasanya membiak secara vegetatif. Lebih kerap daripada spesies lain, ia terdapat di pondok musim panas. Mekar pada separuh pertama musim panas dengan bunga ungu kecil atau ungu, dikumpulkan dalam perbungaan berbentuk lonjakan. | Tumbuhan ini mempunyai rimpang yang penuh, merayap, bercabang, memberikan banyak cabang di lapisan atas tanah. Batang pubescent berwarna hijau atau ungu gelap. Daun petiole yang berlawanan lebih gelap di atas daripada di bawah. Mereka mempunyai bentuk bujur atau ovoid dengan tepi bergerigi dan puncak runcing. Perbungaan adalah spikelet sepanjang 5 cm, terletak di bahagian atas batang. |
| Pudina ladang | Spesies ini juga disebut padang rumput dan liar. Ia dijumpai di mana-mana di kawasan paya, berhampiran badan air, di padang rumput dan ladang, yang menghuni semua pelosok dunia. Ia menonjol di antara jenis pudina lain dengan rasa pahit dan bau mentol yang menyengat, yang dapat menghilangkan selera makan. | Bergantung pada keadaan habitat, ia dapat mencapai 1 m, tetapi ada juga "kerdil" sepanjang 15 cm. Ini disebabkan oleh fakta bahawa batang bercabang sama ada berdiri tegak atau tersebar di sepanjang tanah. Rimpang, seperti pudina, menjalar. Daunnya mempunyai bentuk epilepsi yang memanjang. Bunga-bunga itu ungu, kadang-kadang dengan warna merah jambu, dikumpulkan dalam sfera bulat palsu. Menjelang musim luruh, buah ini menghasilkan buah halus dengan 4 biji. |
| Lemon catnip | Sekiranya anda mempelajari catnip secara khusus, menjadi jelas bahawa ini bukan pudina yang sebenar, tetapi milik keluarga yang sama. Kilang itu mendapat namanya kerana cinta yang besar pada kucing - pudina bertindak pada mereka sebagai afrodisiak. Kawasan pengedaran yang besar di alam liar. Ia diusahakan secara aktif sebagai bahan mentah dan tanaman madu yang berharga. | Biasanya semak tumbuh hingga 0,4-1 m dan memberikan batang tegak yang kuat. Tumbuhan ini mempunyai akar berkayu yang bercabang. Daunnya berwarna pubescent, berbentuk ovate-segitiga, dengan hujung tajam, gigi di sepanjang pinggir dan pangkal tali pusat. Kerana bintik-bintik ungu-ungu pada kelopak, bunga putih kelihatan kotor dari kejauhan. Perbungaan duduk di hujung pucuk dan merupakan separa umpan yang kompleks. Buah coklat halus bujur matang menjelang akhir musim panas. |
| Pudina pudina "Sonya" | Orang memanggil wakil ini sebagai kutu kerana kemampuannya untuk menakut-nakuti serangga dengan aromanya. 95% minyak pati terdiri daripada pulegon, yang digunakan dalam minyak wangi, pembuat gula dan industri pengetinan. | Rata-rata ketinggian pudina antara 20 hingga 60 cm. Di belukar, batang berserabut jarang dan bercabang terbentuk. Daunnya kecil petiolate, epilepsi, kadang-kadang ovoid dengan pangkal berbentuk baji. Tubulus putih dengan kelopak ungu-pink membentuk cincin perbungaan globular yang padat. Buah coklat, berkilat, bulat dapat dituai pada awal musim gugur. |
| Pudina wangi | Selalunya dijumpai di Mediterranean, tetapi boleh tumbuh di Rusia di kawasan yang lembap dan cerah. Digunakan dalam industri makanan: ditambahkan ke makanan dan minuman dalam tin, serta dalam pengeluaran ubat-ubatan. | Batang tegak puber mencapai ketinggian 30 cm hingga 1 m. Daun hijau kecil dibingkai di sepanjang tepi dengan gigi. Pada beberapa jenis jenis ini, plat dihiasi dengan warna putih. Di bahagian atas pucuk, perbungaan lebat berbentuk kerucut terbentuk, dikumpulkan dari bunga putih kecil yang dapat mengekalkan aromanya hingga sangat sejuk. Sekiranya anda membiak di laman web ini, anda mesti sentiasa memotong rimpang yang merebak dengan cepat. |
| Pudina Maghribi | Nama itu sendiri menyebut tentang tanah air budaya. Oleh kerana iklim yang gerah, daun mengandungi sejumlah besar mentol dan minyak pati. Ia terkenal dengan rasa pedas dan aroma segar. Dialah yang ditambahkan pada mojito sebenar. | Anda dapat mengenali keindahan berambut kerinting dengan daun bujur bergelombang berwarna zamrud, yang dibingkai oleh gigi. Batang kemaluan lurus hampir tidak mencapai ketinggian 70 cm. Perbungaan, dikumpulkan di hujung batang, mempunyai peduncle pendek dan berwarna ungu-pink. |
| Pudina kebun | Ia juga disebut spearmint dan dihargai kerana rasanya yang enak. Agar spesies tidak keluar dari kawasan pinggir bandar, bumi digali secara berkala. | Batang tanaman lurus dan lentur, dengan ketinggian 0.3 hingga 1 m. Daun ovate dibatasi oleh gigi. Mekar dengan spikelet berwarna merah jambu atau putih. Secara luarannya serupa dengan pudina. Perbezaannya adalah pada aroma manis yang lebih halus. |
| Pudina daun panjang | Batang tanaman lurus dan lentur, dengan ketinggian 0.3 hingga 1 m. Daun ovate dibatasi oleh gigi. Mekar dengan spikelet berwarna merah jambu atau putih. Secara luarannya serupa dengan pudina. Perbezaannya adalah pada aroma manis yang lebih halus. | Spesies ini dapat disebut sebagai "lembut dan gebu" bukan hanya karena batangnya, tetapi juga daun yang ditutup dengan cahaya terasa. Plat berwarna kelabu dengan tepi bergerigi mempunyai bentuk lonjong-panjang. Perbungaan ungu atau pucat ungu terdiri daripada bunga kecil yang dikumpulkan dalam pusaran racemose. Buahnya masak pada awal September. |
| Pudina hutan | Di Rusia, spesies ini dikenali sebagai oregano. Di Eropah, mereka menyebutnya oregano. Sekiranya ditanam di negara ini, anda perlu melakukan pemangkasan untuk menghentikan pertumbuhannya. Mula membuahkan hasil sejak tahun kedua kehidupan. | Tumbuhan ini mempunyai akar dan batang yang bercabang. Panjang yang terakhir berkisar antara 30 hingga 70 cm. Plat daun yang memanjang mempunyai bahagian bawah cahaya dan bahagian atas gelap. Satu-satunya wakil pudina, memberikan perbungaan corymbose dengan kelopak kecil berwarna merah jambu atau ungu pucat. |
Terdapat banyak jenis budaya lain: coklat, mentol, pudina anjing, Korea, keriting, bergamot, Mexico, dll. Beberapa mempunyai aroma nanas atau strawberi, yang lain epal atau karamel. Ciri pudina ini menarik perhatian para pewangi.
Jenis pudina
Maklumat umum mengenai pudina
Semua jenis pudina adalah milik keluarga Anak Domba. Ini adalah perennial yang batangnya mati pada musim sejuk. Akarnya tahan beku dan memberi banyak tunas baru pada musim bunga.
Bagaimana pudina mekar
Mint memberikan warna dari tahun pertama kehidupan. Setiap spesies mempunyai kelopak naungannya sendiri. Mereka juga berbeza dalam bentuk perbungaan. Tetapi di semua semak, bunga lima kelopak kecil terbentuk, rata-rata mencapai ukuran 4 cm.
Pudina dalam mekar
Tumbuhan mula mekar pada akhir Jun - awal Julai. Pada masa yang sama, warna pudina bertahan sehingga sangat sejuk, pada yang lain, buah-buahan matang pada bulan September.
Ciri khas lain untuk semua spesies adalah aroma penyejuk yang kaya dengan tarikan lebah. Ini adalah bau bunga yang merupakan "kad lawatan" utama budaya.
Sifat perubatan pudina
Bahan perubatan utama tumbuhan adalah mentol. Dalam beberapa jenis, terdapat sehingga 80%. Di samping itu, komposisi mengandungi flavonoid, tanin, asid organik, kepahitan, karotena, rutin, asid askorbik dan unsur surih yang berharga. Oleh kerana itu, pudina mempunyai kesan analgesik dan disinfektan, serta membantu pencernaan.
Tumbuhan ini digunakan dalam perubatan rakyat dan rasmi dalam bentuk pelbagai bentuk untuk rawatan penyakit.
Penyembuhan sifat budaya
| Dalam bentuk apa pun | Penyakit |
| Teh daun pudina | · Selsema dan batuk berterusan; Asma; • neurosis; · Sakit kepala dan sakit haid; • gangguan saluran pencernaan dan perut kembung; Kolitis, keasidan perut meningkat; · Penyakit pundi hempedu dan hati. |
| Infusi air | Disyorkan untuk toksikosis wanita hamil dan keracunan badan. |
| Air pudina | Digunakan untuk berkumur dengan keradangan. Membantu menghilangkan bau mulut dan melegakan sakit gigi. |
| Turun alkohol | Tincture diresepkan untuk mual dan muntah, dan juga sebagai penghilang rasa sakit. |
| Gruel segar | Ia digunakan secara luaran untuk rawatan penyakit kulat |
Sifat antiseptik dan penyegar minyak pati digunakan dalam farmakologi untuk pembuatan ubat-ubatan (khususnya, Menovazin, Corvalol, Validol). Bahan ini termasuk dalam bilasan, ubat gigi dan serbuk. Di farmasi, anda boleh membeli sirap, tincture, teh herba dari pudina.
Terapi pudina
Tetapi tidak semua orang dapat memanfaatkan budaya. Adalah tidak diinginkan untuk memberi teh pekat kepada anak kecil dan wanita hamil. Lebih baik meninggalkan warna alkohol sepenuhnya dari kategori ini. Bagi orang yang menderita pedih ulu hati yang kronik, ubat berbahaya.
Sedikit sejarah
Penduduk percaya bahawa budaya mendapat namanya kerana kandungan mentol yang tinggi. Sebaliknya - kilang itu sendiri memberi nama kepada komponen etherik, ia berasal dari legenda yang indah.
Kekasih Pluto digelar polis. Isteri dewa yang cemburu menjadikan gadis itu menjadi tumbuhan, memberikannya aroma yang sejuk tetapi lembut. Nama yang didengar dari orang Yunani kuno diubah dalam bahasa Slavia menjadi "pudina".
Perbezaan dari balsem lemon
Pada pandangan pertama, kedua-dua tanaman sangat serupa antara satu sama lain. Sekiranya anda melihat dengan teliti, anda dapat mengetahui perbezaannya.
Kajian perbandingan
| Ciri | Pudina | Melissa |
| Tanda luaran | Sebilangan besar spesies mempunyai batang biasa, lurus, panjang, dinobatkan dengan spikelet perbungaan. Ketinggian semak hampir mencapai satu meter; tanaman kerdil sering dijumpai. Daun berbentuk bujur, berbentuk pisau pembedah. | Penggabungan batang bermula di permukaan bumi. Beberapa pucuk merebak di sepanjangnya. Perbungaan adalah cincin yang melingkari dahan secara merata sepanjang keseluruhannya. Ketinggian semak boleh mencapai 1.5 m. Daun hanya berbentuk ovoid. |
| Bau wangi | Catatan mentol, yang merupakan afrodisiak, jelas ditangkap. Aroma menyegarkan pedas lebih menyerupai aroma bunga musim bunga yang halus. | Nota sitrus (limau, oren, lemon) lebih melekat. Oleh itu, lebah lebih suka balsem lemon pada musim panas. |
| Rasa | Toning, dengan rasa mentol. Apabila ditambahkan ke dalam pinggan, yang terakhir memperoleh rempah yang jelas. | Dia tidak dapat membanggakan sejambak rasa - ketika mengunyah daun, rasa lemon terasa di mulut. |
| Komposisi kimia | Mengandungi banyak senarai ramuan ubat. | Kurang tepu dengan unsur berguna. Bahan utama adalah lemak, vitamin dan mineral. Minyak pati dan serat makanan, seperti pudina, tidak ada. |
| Pengaruh pada badan | Nada dan menyegarkan. | Menenangkan sistem saraf. |
Foto perbandingan
Melissa tidak digunakan secara perubatan sekerap pudina. Tetapi dia juga dapat menyelesaikan beberapa masalah kesihatan.
Walaupun tanpa mengetahui cara membezakan tanaman pudina mengikut spesies, anda boleh menggunakan budaya ini dengan selamat dalam masakan, minuman, kosmetologi rumah dan perubatan rakyat.
Video
