Lemon thyme - menanam dan merawat dalam periuk

Thyme adalah tumbuhan liar milik keluarga Anak Domba, atau Labiata. Antara "kerabatnya" adalah kemangi, rosemary, sage, pudina, balsem lemon, oregano. Orang-orang menyebutnya rumput thyme atau Bogorodskaya kerana di Rusia adalah kebiasaan untuk menghiasi ikon-ikon Ibu Tuhan dengan ranting-ranting dari semak belukar ini. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, tukang kebun tidak mengumpulkannya di alam liar, tetapi menanam limau nipis di kebun pondok musim panas mereka.

Varieti thyme

Thyme adalah pokok renek abadi. Menurut pelbagai sumber, terdapat lebih dari dua ratus jenis thyme liar dan kira-kira empat ratus jenis thyme yang dijinakkan di dunia. Thyme diedarkan hampir di seluruh Eurasia, Amerika Utara dan Greenland. Kira-kira dua ratus spesies semak kerdil ini tumbuh di wilayah Rusia.

Thyme di lanskap rumah negara

Genus thyme yang paling popular adalah thyme citriodorus, yang biasa disebut limau atau limau wangi lemon kerana aroma lemonnya yang berbeza dengan nota anise. Daunnya berwarna hijau tua, ovoid atau bujur, dengan tepi berwarna putih atau sedikit kekuningan. Untuk warna daun ini, thyme lemon sering disebut variegata, iaitu beraneka ragam.

Lemon variegata thyme

Varieti thyme lemon yang paling biasa digunakan dalam menghias katil bunga dan hiasan dalaman taman adalah jenis berikut:

• Bertram Anderson adalah semak dengan dedaunan emas;
• Jeruk Pedas - mempunyai bunga rona ungu muda dan daun panjang;
• Gold Edge - mempunyai bau yang menyenangkan dan digunakan dalam memasak;
• Raja Emas - daunnya mempunyai sempadan kuning;
• Donna Vale - bintik kuning kecil terdapat di daun pelbagai ini;
• Perak Ratu (ratu perak) - mekar ungu-merah jambu, daunnya kecil, putih keperakan (yang memberi nama kepada pelbagai).

Sejarah penggunaan thyme

Asal penggunaan praktikal thyme hilang dalam kabut masa. Bahkan orang Sumeria kuno selama 3 ribu tahun SM. menggunakan thyme sebagai antiseptik yang kuat. Di Mesir Kuno, itu ditambahkan pada solusi ketika membalsemkan mumi; di Yunani Kuno, kuil dan tempat tinggal diasak dengan itu untuk mengusir roh jahat. Orang Rom memanggil thyme thymus, yang secara harfiah diterjemahkan sebagai "kemenyan, bahan harum", menekankan sifat aromatiknya yang spesifik.

Oleh kerana banyak sifat berguna, thyme menakluki Eropah abad pertengahan pada abad 11-12. Dia disebut dalam semua risalah perubatan, dan ratu yang dihormati, raja, sering ditambahkan namanya. Dia dikreditkan dengan sifat ajaib, menanamkan keberanian, dan kemampuan untuk sembuh dari gigitan serangga beracun.

Thyme menggunakan hari ini

Pada masa ini, jenis thyme ditanam di banyak negara. Pengguna Thyme berminat dengan tanaman ini dengan kualiti berikut:

• sebagai produk makanan - sebagai perasa dan pengawet;
• untuk penggunaan terapi dan profilaksis dan antiseptik;
• sebagai bahan mentah untuk industri kosmetik;
• untuk tujuan teknikal - untuk pengeluaran minyak pati;
• sebagai tanaman hiasan - di tempat tidur bunga, taman, petak peribadi.

piring ikan

Dalam memasak

Thyme mudah digunakan oleh tukang masak rumah sebagai perasa:

1. Pucuk dan daun muda memberikan hidangan aroma pedas dan rasa pahit yang pedas. Daun cincang atau pucuk muda dimasukkan ke dalam sup, salad, hidangan sayur, acar dan perap.
2. Biasanya tukang masak suka bekerja dengan bahagian atas limau nipis yang baru dipetik, tetapi jika ini tidak dapat dilakukan, thyme kering boleh digunakan. Satu sudu teh rempah kering adalah pengganti yang layak untuk satu sudu besar thyme yang baru digiling.

3. Thyme sangat sesuai untuk hidangan daging, terutama yang berlemak, sesuai dengan keju dan keju kotej, serta dengan unggas dan ikan, sangat menekankan rasa mereka.

Untuk pemuliharaan

Thyme adalah pengawet semula jadi yang baik, oleh itu ia sering digunakan untuk penyediaan pengasam dan bahan tambahan makanan, khususnya untuk memanjangkan jangka hayat produk. Ramai suri rumah menambah thyme ke acar timun dan tomato - daun thyme segar memberikan rasa dan bau unik dari pengasam. Pembuat anggur dengan senang hati menggunakan daun limau nipis - sebilangan kecil daun segar memberikan minuman rasa dan bau lemon yang unik.

Untuk kosmetik

Sifat bermanfaat minyak pati thyme banyak digunakan dalam industri kosmetik. Minyak thyme ditambahkan sebagai minyak wangi pada sabun tandas, lipstik, krim, ubat gigi, dan produk mandi. Minyak pati yang terdapat di dalam daun dan batang thyme akan diserap melalui liang-liang kulit ke dalam badan, menjadikannya sihat.

Penyembuhan sifat

Fittonida tumbuhan mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia, thyme dikurniakan sifat antibakteria dan antispasmodik. Dalam perubatan rakyat, ia digunakan dalam rawatan:

• selsema;
• penyakit jantung;
• sistem pernafasan dan saraf;
• insomnia;
• ulser peptik;
• sakit di bahagian perut.

Ia juga mempunyai kesan diuretik dan ekspektoran. Teh dengan thyme menenangkan, meningkatkan mood, melegakan keletihan pada waktu siang. Dalam penggunaan sehari-hari, infus dan decoctions digunakan. Penyembuh tradisional hanya mengambil bahagian tanah tanaman, khususnya daun dan batang, tepu dengan minyak pati. Minyak ini mempunyai kualiti antimikroba dan antijamur yang tinggi, ia digunakan secara luaran, digunakan dalam aromaterapi. Ekstrak thyme melonggarkan kahak dan melancarkan batuk yang cepat. Dari segi kesan terapeutiknya, minyak berjaya menyaingi sirap dan ramuan yang mahal.

Penyerapan thyme

Penjagaan Thyme Rumah

Thyme aureus wangi lemon, yang disebut Aureus dalam bahasa Rusia, semakin popular di kalangan peminat pembiakan rumah. Semak itu sendiri tidak bersahaja, penanaman thyme yang berbau lemon dan meninggalkan pelbagai lemon tidak memerlukan banyak usaha, faedahnya jelas.

Thyme adalah tumbuhan bersahaja yang merasa selesa dalam keadaan dalaman rumah. Sistem akar thyme adalah jenis permukaan, sehingga dapat ditanam di pot cetek.

Menanam thyme di rumah tidak memerlukan syarat penahanan khas, tidak sukar untuk merawatnya. Apabila thyme telah ditanam di dalam periuk, penjagaan di rumah hanya memerlukan kepatuhan kepada beberapa peraturan mudah dalam memastikan:

• suhu dan kelembapan udara persekitaran yang diperlukan;
• pencahayaan penuh;
• penyiraman dan penyemburan yang betul;
• komposisi tanah yang diperlukan dan pembalut atas.

Suhu dan kelembapan

Di persekitaran semula jadi, thyme tidak tumbuh di tempat kering dan terbuka yang terlalu panas oleh terik matahari. Dalam keadaan penanaman rumah tanaman pedas ini, disyorkan peraturan suhu dan kelembapan berikut:

1. Suhu optimum dipertimbangkan:

• pada musim panas - dalam lingkungan antara 18 hingga 22 darjah, maksimum - 25 darjah;
• pada musim sejuk - dari 6 hingga 13 darjah.

2. Thyme tidak terlalu pilih-pilih mengenai tahap kelembapan, 70-80% cukup "berpuas hati". Selalunya, sepinggan air diletakkan di sebelah pasu bunga sehingga kelembapan penyejatan membantu mengekalkan kelembapan pada tahap yang diperlukan. Untuk memperbaiki penampilan pada musim panas, disarankan agar tanaman disembur secara berkala sekali atau dua kali sehari dengan air dari botol semburan konvensional. Belukar akan lebih bercabang.

Thyme pasu

Pencahayaan

Thyme sangat menyukai cahaya matahari dan tumbuh di lereng gunung atau di kawasan terbuka padang rumput, terbuka untuk cahaya matahari. Di apartmen, dia perlu memberi cahaya siang sekurang-kurangnya 6 jam sehari. Kekurangan pencahayaan dikompensasikan oleh lampu lampu khas. Di tempat teduh, tanaman layu, batangnya meregang, aroma hilang.

Menyiram dan menyembur

Thyme disesuaikan untuk mengeringkan bumi, sehingga penyiraman sederhana cukup untuk itu:

• pada musim panas - setiap hari dalam bahagian kecil air lembut dan baik, atau lebih banyak sekali setiap 3 hari;
• dalam tempoh musim luruh-musim sejuk - dua kali seminggu.

Oleh kerana penyiraman tanah tidak diinginkan untuk thyme, lebih baik menggunakan penyemburan setiap hari.

Tanah dan ganti pakaian atas

Thyme tumbuh dengan baik di tanah yang ringan dan longgar. Semasa menanam thyme dalam periuk di ambang tingkap, tanah berikut disyorkan untuk ditanam:

• tanah yang dibeli seperti "Segala-galanya untuk kaktus" dengan penambahan tanah hitam dalam nisbah 1/3;
• campuran tanah sejagat dicampur dengan 1/3 pasir halus;
• campuran gambut, rumput dan pasir dalam perkadaran yang sama.

Thyme boleh dilakukan tanpa pembuahan tambahan, tetapi jika disenyawakan dengan baja cair sebulan sekali, ia tidak akan bertambah buruk. Memberi makan dengan sebilangan kecil kompleks mineral-organik hanya disarankan untuk tanaman yang lemah.

Limau thyme yang mekar

Tempoh berbunga Thymus citriodorus merangkumi ketiga-tiga bulan musim panas. Bunga limau nipis adalah jenis dua bibir, corolla yang dicirikan oleh ciri-ciri berikut:

• bibir atas, yang terdiri daripada dua gigi, dibengkokkan ke atas;
• bibir bawah lebar, dengan tiga gigi di puncak, sedikit melengkung ke bawah.

Bunga thyme dua bibir

Bunga-bunga tumbuhan tidak kelihatan dan kecil, dicat dengan warna yang berbeza: dari putih-merah jambu hingga ungu, bergantung pada ragamnya. Bunga dikumpulkan dalam perbungaan kapitik sfera yang terletak di hujung batang. Cawan perbungaan mempunyai bentuk berbentuk loceng yang sempit. Pada awal musim luruh, sebagai ganti perbungaan yang pudar, boll kecil dengan empat biji buah masing-masing muncul.

Penyebaran thyme oleh biji

Penyebaran benih digunakan apabila perlu untuk mendapatkan anak benih sebagai bahan penanaman. Bagaimana menanam thyme dan rosemary dari biji di rumah? Kedai bunga mengesyorkan:

1. Sekiranya anda mahu thyme mekar pada tahun menanamnya di tanah terbuka, maka:

• menanam benih perlu di rumah;
• masa pendaratan - akhir musim luruh.

2. Sekiranya masa berbunga pokok renek tidak penting, maka penanaman dilakukan pada awal musim bunga. Sebelum menanam ke tanah terbuka, anak benih akan mempunyai masa untuk tumbuh dan bertambah kuat, tetapi mereka akan berkembang hanya pada tahun berikutnya.

Memilih tanah untuk menanam benih

Penanaman biji thyme paling baik dilakukan dalam campuran periuk yang tersedia secara komersial atau medium penanaman kaktus. Pada campuran tanah yang telah siap, tambahkan 3 bahagian chernozem volumetrik.

Semasa menggunakan tanah kebun, komponen berikut ditambahkan kepadanya dalam jumlah kecil:

• pasir sungai halus;
• abu;
• tanah hitam yang subur.

Peraturan untuk menanam biji thyme dalam periuk

Untuk tanaman seperti limau thyme, menanam benih dalam periuk dilakukan mengikut algoritma universal berikut:

1. Pot bunga atau bekas lain dengan ketinggian tidak lebih dari 5 cm dipilih.

Menanam pasu

2. Di bahagian bawah periuk, lapisan kerikil bersaiz sederhana setebal 1-3 cm yang dibasuh dibentangkan, yang diberi peranan sebagai sistem perparitan. Penggunaan batu bata tanah liat, batu tulis atau bata merah yang dihancurkan dibenarkan. Lubang saliran mesti membiarkan air berlebihan mengalir dengan bebas dan tidak tersumbat dengan tanah.
3. Komposisi tanah yang disiapkan dicurahkan ke dalam periuk dan dipadatkan.
4. Benih tanaman ditanam. Perlu diingat bahawa benih thyme sangat kecil sehingga tidak realistik untuk menanam benih di tanah yang disiapkan satu demi satu. Mereka diedarkan secara merata di atas tanah yang diliputi dan ditaburkan dengan lapisan tanah setebal 1 cm.
5. Sebelum pucuk pertama muncul, tanah dibasahi secara berkala dengan botol penyembur, memastikan tanah sentiasa lembap.

Masalah Berpotensi Semasa Menanam Thyme

Apabila tanaman ditanam di tempat tinggal, tiruan sepenuhnya mengenai keadaan semula jadi di mana mereka tumbuh muncul. Kegagalan untuk mematuhi syarat ini membawa kepada akibat yang menyedihkan bagi kilang. Bagi mereka yang ditanam dengan limau nipis, penanaman tanaman ini dapat disertai dengan masalah berikut, di antaranya yang utama adalah:

1. Kurangnya pencahayaan, akibatnya peduncle terpaksa meregang ke atas. Dedaunan semak bertukar menjadi pucat. Daya tarikan estetik semak hilang kerana kekurangan jisim daun sukulen.
2. Penimbunan air di tanah, menyebabkan penyakit tanaman.
3. Tidak mematuhi peraturan suhu. Apabila suhu jatuh, thyme termofilik mati.

Penyakit thyme

Thyme rentan terhadap penyakit kulat yang mempengaruhi sistem permukaan tanah dan akar pokok renek.

Bahagian atas thyme

Penyakit kulat thyme yang paling biasa tumbuh di tanah taman terbuka adalah karat yang disebabkan oleh jamur karat. Karat mempengaruhi bahagian udara thyme: daun dan pucuk. Dalam semak yang berpenyakit, proses fotosintesis terganggu, dedaunan kehilangan kelembapan, pertumbuhannya menurun dengan mendadak. Sekiranya anda tidak melawan penyakit ini, maka jamur akan merebak ke seluruh tanaman, yang akan menyebabkan pengeringan dan kematiannya. Ciri khas karat adalah kehadiran di kawasan terjejas pustula bujur merah (tubercles-bubble), di mana spora agen penyebab penyakit kulat matang. Apabila cengkerang pecah dari pustula, spora tumpah ke persekitaran. Secara luaran, mereka menyerupai karat halus.

Thyme tumbuh dalam keadaan pangsapuri tidak jatuh sakit akibat karat. Namun, terdapat kes-kes ketika, setelah meletakkan tanaman berpenyakit yang dibawa dari kebun di balkoni di sebelah thyme yang sihat, jangkitan karat merebak ke sana.

Thyme

Sistem akar thyme

Beberapa jenis kulat adalah agen penyebab reput akar thyme, yang menghasilkan:

• kerosakan akar tanaman;
• layu bahagian udara dan kematian tanaman sepenuhnya.

Akar busuk sama-sama berbahaya bagi thyme yang tumbuh di kawasan terbuka dan untuk pokok renek domestik, kerana kelembapan dan suhu yang melebihi 20-25 darjah adalah keadaan ideal untuk perkembangan dan pembiakan jangkitan kulat secara intensif.

Perosak thyme

Perosak serangga kebun tidak tahan aroma lemon thyme lemon. Walau bagaimanapun, semak yang lemah bahaya disebabkan oleh serangga berikut:

• Aphids yang memakan jus daun;
• Slug berpasir menyerang bahagian tanah;
• Weevil, meletakkan larva di bunga dan memakan tunas;
• Ngengat padang rumput, yang ulatnya menggerogoti daun thyme;

Rama-rama padang rumput

• Tungau labah-labah, mengepang semua bahagian tanaman dengan sarang labah-labah. Individu tungau yang terkumpul dapat dengan cepat memakan kehijauan seluruh semak.

Di alam liar, thyme ini kelihatan seperti semak nondescript. Melalui usaha tukang kebun-penternak, banyak jenis thyme dengan warna daun dan bunga asli muncul. Pada masa yang sama, thyme kebun mengekalkan semua kualiti yang berguna, sebagai doktor di rumah, pakar kuliner, dan ahli kecantikan.