Citromos kakukkfű - ültetés és gondozás cserépben

A kakukkfű egy vadon élő növény, amely a Bárányfélék családjába, vagy a Labiatába tartozik. "Rokonai" között szerepel a bazsalikom, a rozmaring, a zsálya, a menta, a citromfű, az oregano. Az emberek kakukkfűnek vagy bogorodszkaja fűnek hívják, mert Oroszországban szokás volt az Istenanya ikonjait ennek a félcserjének gallyaival díszíteni. Az elmúlt években a kertészek nem a vadonban gyűjtenek, hanem citromfű kakukkfüvet ültetnek nyaralójuk kertjébe.

Kakukkfű fajták

A kakukkfű évelő cserje. Különböző források szerint a vad kakukkfűnek több mint kétszáz fajtája van, és mintegy négyszáz háziasított a világon. A kakukkfű szinte egész Eurázsia, Észak-Amerika és Grönland területén elterjedt. E törpebokor mintegy kétszáz faja nő Oroszország területén.

Kakukkfű a táj egy vidéki házban

A kakukkfű nemzetség közül a legnépszerűbb a citriodorus kakukkfű, amelyet citromnak vagy citromillatú kakukkfűnek hívnak, különálló citromaromája miatt kömény-ánizsos jegyekkel. Levelei sötétzöldek, tojásdadok vagy oválisak, fehér vagy enyhén sárgás szélűek. A levelek ilyen színénél a citrom kakukkfüvet gyakran variegatának, azaz tarka színnek nevezik.

Citromos variegata kakukkfű

A virágágyások és a kerti belső terek díszítéséhez használt citrom kakukkfű leggyakoribb fajtái a következők:

• Bertram Anderson arany lombú cserje;
• Fűszeres narancs - világos lila árnyalatú virágokkal és hosszú levelekkel rendelkezik;
• Gold Edge - kellemes illatú, és főzéshez használják;
• Aranykirály - a levelek sárga szegéllyel rendelkeznek;
• Donna Vale - apró sárga foltok vannak a fajta levelein;
• Ezüst királynő (ezüst királynő) - lila-rózsaszín virágzik, a levelek kicsik, ezüstfehérek (ez adta a fajtának a nevet).

A kakukkfű használatának története

A kakukkfű gyakorlati használatának eredete elvész az idő ködében. Még az ókori sumérok is Kr.e. Kr. E. a kakukkfüvet erős fertőtlenítő szerként használta. Az ókori Egyiptomban a múmiák balzsamozásakor adták a megoldásokhoz; az ókori Görögországban templomokat és lakásokat füstöltek el vele, hogy elűzzék a gonosz szellemeket. A rómaiak kakukkfűznek hívták a kakukkfüvet, szó szerint fordítva: "tömjén, illatos anyag", hangsúlyozva annak specifikus aromás tulajdonságait.

A kakukkfű számos hasznos tulajdonságának köszönhetően meghódította a középkori Európát a 11-12. Minden orvosi értekezésben említik, és a tiszteletre méltó királynőt, a királyt gyakran hozzáadták a nevéhez. Varázslatos tulajdonságokkal, bátorsággal és mérgező rovarok harapásából való gyógyulás képességével nevelték.

A kakukkfű ma használja

Jelenleg számos országban termesztenek kakukkfajtákat. A kakukkfű-felhasználókat a következő minőségekben érdekli ez a növény:

• élelmiszer-termékként - fűszerként és tartósítószerként;
• terápiás, profilaktikus és antiszeptikus felhasználásra;
• a kozmetikai ipar alapanyagaként;
• technikai célokra - illóolaj előállítására;
• dísznövényként - virágágyásokban, kertekben, személyes telkekben.

hallemez

A főzésben

A kakukkfüvet az otthoni szakácsok könnyen használják fűszerként:

1. A fiatal hajtások és levelek sajátos fűszeres aromát és csípős keserű ízt adnak az ételeknek. Apróra vágott leveleket vagy fiatal hajtásokat levesbe, salátába, zöldséges ételbe, savanyúságba és pácba helyeznek.
2. Általában a szakácsok szívesen dolgoznak frissen szedett citrom kakukkfűvel, de ha ez nem lehetséges, akkor száraz kakukkfű is használható. Egy teáskanál száraz fűszer méltó helyettesítője egy evőkanál frissen őrölt kakukkfűnek.

3. A kakukkfű ideális húsételekhez, különösen zsírosakhoz, jól passzol sajtokhoz és túrókhoz, valamint baromfihoz és halhoz, tökéletesen hangsúlyozva ízüket.

A természetvédelem érdekében

A kakukkfű jó természetes tartósítószer, ezért gyakran használják pácok és élelmiszer-adalékanyagok készítéséhez, különösen a termékek eltarthatóságának meghosszabbítására. Sok háziasszony kakukkfüvet ad az uborka és a paradicsom savanyításához - a friss kakukkfűlevél különleges egyedi ízt és illatot kölcsönöz a pácnak. A borászok szívesen használják a citrom kakukkfű leveleit - kis mennyiségű friss levél különleges egyedi ízt és citromillatot kölcsönöz az italnak.

Kozmetikumokhoz

A kakukkfű illóolaj jótékony tulajdonságait széles körben használják a kozmetikai iparban. A kakukkfűolajat parfümként adják a WC-szappanokhoz, rúzsokhoz, krémekhez, fogkrémekhez és fürdőtermékekhez. A kakukkfű leveleiben és szárában található illóolajok felszívódnak a bőr pórusain keresztül a testbe, egészségessé téve azt.

Gyógyító tulajdonságok

A növényi fitoncidek jótékony hatással vannak az emberi testre, a kakukkfű antibakteriális és görcsoldó tulajdonságokkal rendelkezik. A népi gyógyászatban a következők kezelésére használják:

• megfázás;
• szívbetegség;
• légző- és idegrendszer;
• álmatlanság;
• gyomorfekély;
• hasi fájdalom.

Vízhajtó és köptető hatása is van. A kakukkfűvel ellátott tea megnyugtatja, javítja a hangulatot, enyhíti a nappali fáradtságot. A mindennapi fogyasztásban infúziókat és főzeteket alkalmaznak. A hagyományos gyógyítók csak a növény földi részét, nevezetesen a leveleket és szárakat veszik illóolajjal telítve. Az olaj magas antimikrobiális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik, külsőleg, aromaterápiában használják. A kakukkfű kivonata fellazítja a váladékot és elősegíti a gyors köhögést. Terápiás hatását tekintve az olaj sikeresen versenyez a drága szirupokkal és főzetekkel.

A kakukkfű infúziója

Otthoni kakukkfű gondozása

A citromillatú aureus kakukkfű, amelyet oroszul Aureusnak hívnak, egyre nagyobb népszerűségnek örvend az otthoni tenyésztési rajongók körében. Maga a cserje igénytelen, a citromszagú kakukkfű ültetése és a citromfajta elhagyása nem igényel sok erőfeszítést, előnyei nyilvánvalóak.

A kakukkfű egy igénytelen növény, amely beltéri beltéri körülmények között jól érzi magát. A kakukkfű gyökérzete felületi típusú, ezért sekély cserepekben termeszthető.

A kakukkfű otthoni termesztése nem igényel különleges fogvatartási feltételeket, nem nehéz gondozni. Amikor a kakukkfüvet már beültették egy edénybe, az otthoni ápolás csak néhány egyszerű szabály betartását követeli meg annak biztosítása szempontjából:

• a környezeti levegő szükséges hőmérséklete és páratartalma;
• teljes világítás;
• helyes öntözés és permetezés;
• a szükséges talajösszetétel és a felső kikészítés.

Hőmérséklet és páratartalom

Természetes környezetében a kakukkfű nem növekszik száraz és nyílt helyeken, a forró nap túlságosan felmelegíti. Ennek a fűszeres növénynek az otthoni termesztése körülményei között a következő hőmérsékleti és páratartalmi rendszerek ajánlottak:

1. Az optimális hőmérsékletet figyelembe vesszük:

• nyáron - a 18 és 22 fok közötti tartományban, maximum - 25 fok;
• télen - 6 és 13 fok között.

2. A kakukkfű nem különösebben válogatós a páratartalom mértékében, 70-80% -a eléggé "elégedett". Gyakran egy tál vizet helyeznek a virágcserép mellé, hogy az elpárologtató nedvesség elősegítse a szükséges páratartalom fenntartását. A nyári megjelenés javítása érdekében ajánlott a növényt rendszeresen permetezni naponta egyszer vagy kétszer egy hagyományos permetező palack vízével. A bokor elágazóbb lesz.

Cserepes kakukkfű

Világítás

A kakukkfű nagyon kedveli a napot, és a hegyek lejtőin vagy a sztyeppei szabadban terem, napfénynek kitéve. A lakásban naponta legalább 6 órán keresztül biztosítania kell a napfényt. A megvilágítás hiányát speciális fitolámpák kompenzálják. Az árnyékban a növény elsorvad, a szárak megnyúlnak, az aromája elvész.

Öntözés és permetezés

A kakukkfű alkalmazkodik a föld kiszárításához, ezért elegendő a mérsékelt öntözés:

• nyáron - naponta kis adagokban lágy és jól ülepedő vízben, vagy bőségesebben 3 naponta egyszer;
• az őszi-téli időszakban - hetente kétszer.

Mivel a kakukkfű számára nem kívánatos a talaj vizesedése, előnyösebb a napi permetezés.

Talaj és felső öltözködés

A kakukkfű könnyű, laza talajban jól megnő. Amikor kakukkfüvet termesztenek egy cserépben, ablakpárkányon, a következő talajokat ajánlják ültetésre:

• vásárolt talaj, például "Minden kaktuszokhoz", fekete talaj hozzáadásával 1/3 arányban;
• univerzális talajkeverék 1/3 rész finom homokkal keverve;
• tőzeg, gyep és homok keveréke egyenlő arányban.

A kakukkfű képes megtenni további megtermékenyítés nélkül, de ha havonta egyszer folyékony műtrágyával trágyázzák, akkor nem lesz rosszabb. Kis mennyiségű ásványi-szerves komplexet etetni csak legyengült növények számára ajánlott.

Virágzó kakukkfű citrom

A Thymus citriodorus virágzási ideje mindhárom nyári hónapot lefedi. A citromfű kakukkfű virágai két ajkúak, a corolla a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• a két fogból álló felső ajak felfelé hajlik;
• az alsó ajak széles, három fogával a csúcsán, kissé lefelé hajlítva.

Két ajkú kakukkfűvirág

A növény virágai nem feltűnőek és kicsik, különböző árnyalatokkal festettek: fajtától függően a rózsaszínű-fehértől a liláig. A virágokat a szárak végén elhelyezkedő, gömb alakú fejfedő virágzatban gyűjtik össze. A virágzat csészéi keskeny harang alakúak. Az ősz elején a kifakult virágzat helyett apró, négy gyümölcsmaggal rendelkező gömbök jelennek meg mindegyikben.

A kakukkfű szaporítása magokkal

A vetőmag szaporítását akkor alkalmazzák, amikor a palántákat ültetési anyagként kell beszerezni. Hogyan lehet a kakukkfüvet és a rozmaringot magról nevelni otthon? A virágüzletek ajánlják:

1. Ha azt szeretné, hogy a kakukkfű virágozzon abban az évben, amikor nyílt terepre ültetik, akkor:

• magok ültetése szükséges otthon;
• leszállási dátum - késő ősz.

2. Ha a cserje virágzásának időzítése nem alapvető, akkor a telepítést kora tavasszal hajtják végre. A nyílt talajba történő átültetés előtt a palántáknak lesz ideje növekedni és megerősödni, de csak a következő évben virágoznak.

Talaj kiválasztása a magok ültetésére

A kakukkfűmag termesztését a legjobban a kereskedelemben kapható cserepes keverékben vagy kaktuszos táptalajban lehet elvégezni. Az elkészített talajkeverékhez adjon 3 térfogatrész csernozjemet.

Kerti földterület használatakor a következő alkatrészeket adják hozzá kis mennyiségben:

• finom folyami homok;
• hamu;
• termékeny fekete talaj.

A kakukkfűmag edényben történő termesztésének szabályai

Egy olyan növény esetében, mint a citrom kakukkfű, a magokat egy cserépbe a következő univerzális algoritmus szerint hajtják végre:

1. Virágcserépet vagy más edényt választanak, amelynek magassága legfeljebb 5 cm.

Cserepek ültetése

2. Az edény alján 1-3 cm vastag réteg mosott közepes méretű kavicsot helyeznek el, amely a vízelvezető rendszer szerepét kapja. Duzzasztott agyag, pala vagy zúzott vörös tégla használata megengedett. A vízelvezető lyuknak szabadon kell engednie a felesleges vizet, és nem szabad eltömődni a talajjal.
3. Az előkészített talajösszetételt az edénybe öntik és tömörítik.
4. A növény magjait ültetjük. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a kakukkfű magja annyira apró, hogy egyszerűen irreális egyenként elvetni a magokat az előkészített talajba. Egyenletesen oszlanak el a borított talajon, és legfeljebb 1 cm vastag földréteggel hintik meg.
5. Az első hajtások megjelenése előtt a talajt időnként permetező palackkal nedvesítik, ügyelve arra, hogy a talaj folyamatosan nedves legyen.

A kakukkfű termesztésével járó lehetséges problémák

Ha a növényeket lakóhelyiségekben művelik, előtérbe kerül a növekedésük természetes körülményeinek teljes értékű utánzása. Ennek a követelménynek a be nem tartása szomorú következményekkel jár az üzem számára. A citrom kakukkfűvel ültetettek számára a növény termesztése a következő problémákkal járhat, amelyek közül a legfontosabbak:

1. Világítás hiánya, ennek következtében a kocsányok kénytelenek felfelé nyújtózkodni. A bokor lombja elsápad. A bokor esztétikai vonzereje a zamatos levéltömeg hiánya miatt elvész.
2. A talaj vizesedése, ami növénybetegségekhez vezet.
3. A hőmérsékleti rendszer be nem tartása. Amikor a hőmérséklet csökken, a termofil kakukkfű elpusztul.

Kakukkfűbetegségek

A kakukkfű fogékony a gombás betegségekre, amelyek befolyásolják a cserje felszínét és gyökérzetét.

A kakukkfű föld feletti részei

A nyílt kerti talajon növő kakukkfű leggyakoribb gombabetegsége a rozsdagomba okozta rozsda. A rozsda befolyásolja a kakukkfű légi részeit: leveleket és hajtásokat. Beteg bokorban a fotoszintézis folyamata megszakad, a lombozat elveszíti a nedvességet, a növekedés hirtelen csökken. Ha nem küzd a betegség ellen, akkor a gomba átterjed az egész növényre, ami kiszáradásához és halálához vezet. A rozsda megkülönböztető jellemzője a vörös ovális pustulák (tubercles-buborékok) jelenléte az érintett területeken, amelyekben a betegség gomba-kórokozójának spórái érlelődnek. Amikor a héjak megrepednek a pustulákról, a spórák a környezetbe ömlenek. Külsőleg a finom rozsdához hasonlítanak.

A lakás körülményei között növekvő kakukkfű nem betegszik meg a rozsdától. Vannak azonban olyan esetek, amikor a kertből hozott beteg növényt az erkélyre egészséges kakukkfű mellé helyezve a rozsdafertőzés átterjed rá.

Kakukkfű

Kakukkfű gyökérzet

A kakukkfű gyökérrothadásának több tucatféle fajtája a kórokozója, amelynek eredményeként:

• a növényi gyökerek bomlása;
• a légi rész hervadása és a növény ezt követő teljes pusztulása.

A gyökérrothadás egyformán veszélyes mind a kakukkfű nyílt terepen, mind a házi cserjében, mivel a nedvesség feleslege és a 20-25 fokot meghaladó hőmérséklet ideális feltétel a gombás fertőzések kialakulásához és intenzív szaporodásához.

Kakukkfű kártevők

A kerti rovarkártevők nem bírják a citrom kakukkfű citromillatát. Ugyanakkor egy legyengült bokor a kárt a következő rovarok okozzák:

• Levéllével táplálkozó levéltetvek;
• A talajrészre csapódó homokos csiga;
• Zsizsik, lárváit virágba fekteti és rügyeket eszik;
• Réti lepke, amelynek hernyói a kakukkfű levelét rágják;

Réti lepke

• Pókatka, a növény minden részét pókhálóval fonva. A felhalmozódott atka egyedek képesek gyorsan felfalni az egész bokor zöldjét.

A vadonban ez a kakukkfű úgy néz ki, mint egy le nem írt törpe cserje. A kertészek-tenyésztők erőfeszítései révén sokféle kakukkfű jelent meg, eredeti színű levelekkel és virágokkal. Ugyanakkor a kerti kakukkfű megőrizte minden hasznos tulajdonságát, háziorvos, kulináris szakember és kozmetikus volt.