Portulakert - magvakból növekszik

Ehető húsos növényt, amelynek zöldje értékes élelmiszer Európa néhány népe számára, Kína teljes törökországi lakossága, amelyet zsíros gyógynövénynek hívnak, Közép-Ázsiában, Szibériában, Transkaukáziában termesztik. Oroszországban kerti portulánnak hívják, és néhány kertész számára rosszindulatú gyomnövényhez - vad portulánthoz - társul.

Mi a porcsin

Ez a "Portúlaca" nevű növény csak a huszadik század végén vált a tudósok tanulmányozásának tárgyává. Aztán kiderült, hogy a gyógynövény nagy mennyiségű zsírsavat tartalmaz az omega-3 csoportból, antioxidánsokat, növényi fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat.

A növényi szárak és levelek tartalmazzák a noradrenalin neurotranszmittert, amely növeli a pulzusszámot és növeli a vérnyomást.

Hogyan néz ki a gyógynövényes porturán?

Hogyan néz ki egy ehető porturán?

Ahhoz, hogy képet kapjon arról, hogy a Purslane család melyik képviselőjét eszik meg, tudnia kell, hogy néz ki a kerti portulán. Nagyon különbözik a dekoratív frottír és a nagy virágú fajoktól. Húsos levelei vannak, amelyek nem hosszúkásak csövek formájában, hanem félköríves ék alakúak, a virágok nem színesek, fényesek, de kicsik, sárga színű csokrokban gyűlnek össze.

A növények szára elágazó, hanyatt fekvő, legfeljebb 30 cm hosszú, a levelek és a szár íze tüzes és savanyú. A levelek színe lehet zöld, sárga, piros. Az ehető porturán első virágai júniusban nyílnak, a bokrok virágzása az éjszakai hőmérsékleti augusztusi csökkenés után ér véget. A magok szeptemberben érnek, petesejtes magkapszulában vannak, önállóan ki tudnak ömleni a talajra.

Vad portulánka: hol és hogyan növekszik

Életerejét tekintve a vad portulánka gyomnövényét egyenlővé teszik a koca bogánnyal és a búzafűvel - olyan füvekkel, amelyekkel a kertészek folyamatosan küzdenek. Nem valószínű, hogy ezeket a gyógynövényeket teljesen el lehet pusztítani a kertben és a kertben. Portúlaca látható az utak mentén, a járólapok varratain, a pusztákon, a folyók és víztározók partján, az erdő szélén. Bármely talaj alkalmas rá, ugyanakkor nem nő árnyékban, és negatív hőmérsékleten fagy meg.

Porcsík bozót

Előnyös tulajdonságok

A növényi porturána lágyszárú részeit a népi gyógyászatban használják. Az alkalmazás infúziók, főzetek, gyümölcslevek, kenőcsök formájában fordul elő. A készítmények elkészítéséhez a recepteket magok, száraz és friss gyógynövények alapján használják. A kerti portrék természetes alapanyagainak segítségével avitaminózist, bronchiális asztmát, zuzmót, cukorbetegséget, sebeket, hipotenziót kezelnek, gyulladást, fejfájást enyhítenek.

A purslane orvostudományban történő alkalmazásának ellenjavallatai is vannak. Először is, ezt a gyógynövényt nem szabad gyermekeknek, terhes és szoptató nőknek adni. A Portúlaca-összetevőket tartalmazó gyógyszerek szedésének feltétele az, hogy konzultáljon orvosával.

Főzés használata

A Földközi-tenger lakói bármely turistának elmondhatják, mi is az a Portúlaca, megnevezhetik minden előnyét, leírhatják borító savanyú ízét. Végül is a növény a krétai étrend egyik alkotóeleme. A fiatal növényekből leszedett leveleket és szárakat táplálékként használják.

A portúrás ételek kedvelőinek leírása szerint, ha sokat eszel belőle, akkor a szájnak hasonló érzései lesznek, mint a friss sóska levelének elfogyasztása után. Az ehető porturlát rosszul tárolják, még hűtőszekrényben is tárolva, a használat időtartama a kertből való kiszakítás után legfeljebb 12 óra.

Porcsiga étel

Portulán termesztése magokból: mikor kell ültetni

A kerti füvet magokból bármilyen, még a legszegényebb talajon is termesztheti. De ahhoz, hogy nagy ehető részeket alkosson, földterületeket használnak, amelyeken a korai zöldségnövények elődeiként nőttek. Általában ásványi műtrágyákat juttatnak a zöldségek talajához. A növények nem fogyasztják el teljesen, az orrgyökér gyökerei kivonják a tápanyagok maradványait, és felhasználják saját zöld tömegük felépítéséhez.

A fűmagok kulináris célokra való elültetésének időpontja néha bonyolult. A talajon lévő utcai körülmények között még májusban is előfordulnak éjszakai fagyok. A Portúlaca magjai és palántái még a nulla feletti fagypontokat sem bírják el, nemhogy fagypont alatt.

Ezért vagy intézkedéseket hoznak a magágyak hidegtől való megvédésére, vagy a magok vetését állandó hő bekövetkezésekor hajtják végre, vagy a palánták termesztésének módszerét alkalmazzák.

Mikor és hogyan kell palántákat ültetni

A kifejlett purslane növény fejlődése magokból sokáig tart. Körülbelül 2-2,5 hónapba telik, amíg a palántákból bokor lesz, amelyet eladásra lehet használni. Ezért a korai betakarítás érdekében a palánták magjait üvegházba vetik február végén. Ezután a hő megjelenésével a palántákat a szabad földbe rakják át.

A vetőmagok rétegződése ültetés előtt

Sok kertész nem javasolja a hőszerető növények magjának hideg megkeményítését a földbe vetés előtt. A rétegezést a mag csírázásának javítása érdekében végezzük. De azok a kertészek, akik tudják, milyen nehéz a portyával a kertben foglalkozni, tudják, hogy a magok csírázása kiváló, és nem szabad időt pazarolni a magok hűtőszekrényben tartásával.

Oldalválasztás

A kerti portulánágyakhoz válasszon egy világos, huzatvédett helyet. A növény nem szereti a beázott talajt, ezért az alacsonyan fekvő területeket el kell hagyni. A talajt jól fel kell melegíteni, meg kell nedvesíteni, és homok és kerti talaj keverékéből kell állnia.

Lépésről lépésre ültetési folyamat

A nyílt talajon lévő magokat sekély barázdákba vetik. Előre keverve száraz homokkal. A sorok között 50 cm-es intervallumot hagyunk.

Ha a palántákat üvegházi körülmények között termesztik, akkor először alacsony ültetődobozokat készítenek vízelvezető lyukakkal, nedvesített talajszubsztrátumot helyeznek el bennük. A termőréteg kissé tömörített. A magokat sorokban vetik, homokkal megszórják, 0,5 cm-es réteggel.A dobozokat átlátszó anyagokkal borítják, meleg helyen a fénybe hozzák. Időnként a dobozokban lévő talajt megnedvesítik.

Porszívó ágy

Orsófű gondozása

Két levél megjelenésekor a portúlaca palánták külön kis konténerekbe vagy közös dobozokba merülnek, amelyek növények között 10 cm távolságra vannak. A növények ágyakba történő átültetése után (az eljárást 8-10 levél kialakulása után hajtják végre) a porturlát rendszeresen öntözik.

Öntözési mód

A Portulacov család gyógynövényei jól tolerálják a hőséget és az aszályt, és nem igényelnek bőséges öntözést. A túlzott nedvesség olyan betegség megjelenéséhez vezet a palánták szárának alsó részén, amelyet fekete lábnak neveznek. Felnőtt növényekben, erős vízzel, a gyökerek rothadnak.A kerti növény öntözése azután történik, hogy a talajréteg kissé kiszárad. A vízmennyiséget a lehető legkisebbre kell csökkenteni.

A növényeket nem kell etetni, mivel virágzásuk előtt eltávolítják őket az ágyakról.

Mikor és hogyan kell betakarítani

Ha a kerti portrán szabadföldön történő vetését kedvező körülmények között hajtották végre, akkor a betakarítás 1-1,5 hónappal azután lehetséges, hogy a virágokat a virágzás kezdete előtt a kezdő szakaszban a kerti ágyra vetették. Általában a szárakat a gyökérnél vágják le. A szár növekedésével a szárak vágása megismétlődik. Néhány országban azonban a növényeket kivágják és eladják a piacokon. Ennek oka ezen országok lakóinak kulináris preferenciái.

Portulakert: hogyan lehet kigyomlálni a kertből

Annak kitalálásához, hogyan lehet örökre megszabadulni a portóltól a kertben, nem szabad megfeledkezni arról, hogy a növény nagy mennyiségű nedvességet tart meg leveleiben és szárában, lehetővé téve, hogy életben maradjon akkor is, ha a talajból kihúzzák. a gyökerek.

A portúrának a kertből való eltávolításához a gyomirtás kémiai eszközeit és az agrotechnikai módszereket egyaránt alkalmazzák. Ide tartozik a talaj mély ásása, az ágyak visszaverése fényvisszaverő anyagokkal, kézi gyomlálás. A gyomok rendszeres gyökér általi meghúzása hatékony mezőgazdasági technika, amely megakadályozza a portlan növekedését. Ennek a technikának az előnyei 100% -osak lesznek, ha a földről leszakadt portlant egy fa padlón vagy egy kőúton távolítják el, amelyen kiszárad.

Kézi gyomlálás

A gyomok lapos vágókkal, kapákkal, kultivátorokkal történő kivágása lehetetlen. A növényeket darabokra vágják, amelyek azonnal megkezdik gyökerüket új helyükön. Mindenkinek saját egészsége alapján kell eldöntenie, hogyan és hogyan szabaduljon meg a portól függetlenül.

Gyomirtó szer a kerti portulánból

Nagy fizikai erőfeszítés nélkül a gyomirtást vegyszerekkel végzik. Ilyen gyógyszerek közé tartoznak a hurrikán forte, antiszapa, zenkor, permaclin folyadék gyomirtók.

A kerti portrék kétségkívül hasznos növény lesz, ha termesztését ellenőrzik. A Portúlaca termesztése a vetőmagmennyiség ellenőrzése nélkül mindig úgy néz ki a növényt, mint egy katasztrófa, amelytől nem könnyű megszabadulni.