Közönséges egres - akár európai, akár elutasított

Az egreset gyakran északi szőlőnek nevezik, mivel annak felületi hasonlósága van. Itt véget érnek közös vonásaik, mivel valójában az egres az egres családhoz tartozik, a ribizli a legközelebbi rokona.

Minden az egresről: fajtaleírás

Az ókorban az emberek nem tudták, mi az egres. Az első leírást J. Raoul francia orvos adta majdnem 500 évvel ezelőtt. Munkáiból az következik, hogy korában az éretlen egresből szószokat és leveseket készítettek, az érett egreseket nyersen fogyasztották. Az orvos jegyzeteiből megtudhatja, hogy az egres nemcsak bogyó, amelyet élelmiszerekhez használnak, hanem a kertek díszítésére is meglehetősen népszerű növény.

Egres

Ezt követően az egreset Angliába vezették, ahol a nedves éghajlatnak köszönhetően gyümölcsének mérete az elkövetkező 100 évben szinte megnégyszereződött. A növény annyira népszerűvé vált a szigeten, hogy a 17. század elejére. szinte az összes termesztett bogyófajta Angliában honos.

Oroszországban az egres is nagyon régóta ismert. Az első említés a 11. században jelent meg. De a legnépszerűbb csúcs a 19. században volt, amikor Angliából Oroszországba hoztak nagy gyümölcsű fajtákat, amelyek később kiszorították a helyi fajtákat.

Botanikai jellemző

A botanikai osztályozás legelső kérdése: az egres bogyó vagy gyümölcs? Korábban a növényt gyümölcsnek tekintették, de a gyümölcs alapos tanulmányozása után a bogyós családnak tulajdonították. Ennek a gyümölcstermésnek a szaporodása a földre hullott magvak és a szárított gyümölcs együttes csírázásával történik. És ez a módszer a bogyókra jellemző.

Még a gyerekek is tudják, hogyan néz ki az egres, de érdemes részletesebben átgondolni annak jellemzőit. Ez egy cserje, amely eléri az 1,5 m magasságot, de vannak olyan alulméretezett példányok is, amelyek legfeljebb fél méterre nőnek. A bokor átmérője mindig megegyezik a magasságával. A gyökérzet egész életen át fejlődik, és bazális hajtások képződnek rajta. 2-3 év után valódi ágakká válnak, amelyeken a bogyók növekedni kezdenek.

A szárak termelékenységének minősége a helyüktől függ. A központi részek - annak függvényében, hogy függőlegesen nőnek és kevés fényt kapnak - rosszabbul teremnek, mint a központ oldaláig növő oldalirányú ágak. A növény ágai lehetnek tövisekkel, tövisek alig vagy egyáltalán nincsenek. A tüskék különböző hosszúságúak és alakúak lehetnek.

A levelek még ugyanazon a bokron is eltérhetnek. Különböző méretűek, a kicsitől a nagyig. 3–5 csúcsuk éles vagy kerek, világos vagy sárga-zöld színű. Az egres levelei ötféle (öt csészelevelek, szirmok, porzófélék).

A virág a levelek hónaljából 3-4 db-os csoportban sarjad. Leginkább úgy néz ki, mint egy harang öt szirommal. A bogyókat méret szerint kis, közepes és nagy osztályba sorolják.A legnagyobb gyümölcs súlya 4 g.

Bokor

Terjesztési terület

Kezdetben az egres Nyugat-Európában és Észak-Afrikában jelent meg, de mára a vad fajták az egész kontinensen elterjedtek. Főleg hegyvidéken nőnek, folyók és fák mellett. A hazai növényektől eltérően nagyon ellenállnak a faggyal és a betegségekkel szemben, különösen azok, amelyek az északi régiókban élnek. De ugyanakkor gyengén ellenállnak az amerikai lisztharmattal szemben. Ennek a fajtának a bogyói lehetnek simaak vagy serdülőkorúak, különböző formájúak és színűek.

Mire hasznos az egres?

Az egres nagyon hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. Körülbelül 12% fruktózt és glükózt tartalmaznak, amelyet a szervezet jól felszív. A jól ismert egressav az almasav, az oxálsav, sőt a citromsav összetételének is köszönhető, amelyek pozitívan befolyásolják az emésztést. A magas pektintartalom miatt a növény gyümölcse kiváló természetes gyógymód a sugárzás eltávolításában. A hasznos ásványi anyagok tartalmát tekintve egyetlen más bogyó sem hasonlítható össze az egresrel.

Az egres fogyasztásának előnyei nagyon nagyok. Ennek köszönhetően javul a vérkeringés és az anyagcsere folyamatok a szervezetben, megerősödnek az idegrendszer és a hormonális folyamatok.

Gyümölcslé

Mivel az egresről és jótékony tulajdonságairól már régóta ismert minden, széles körben használják a népi gyógyászatban. A növény leveleinek és gyümölcseinek főzete segít vesebetegségekben, vérszegénységben, hipovitaminózisban. A bogyók a gyermekek számára is hasznosak, mivel kiváló erősítő és antiallergén szerek.

A modern orvostudományban a bogyó is felhasználásra talált. Különféle étrend-kiegészítők gyártására használják. Az elhízás és az anyagcserezavarok leküzdésére ajánlott használni. De minden előnyös tulajdonság ellenére az egreset nem szabad cukorbetegségben szenvedő betegek fogyasztani.

Ápolás jellemzői

Annak érdekében, hogy az egres megfelelően növekedjen, valamint bőséges termést adjon, megfelelő gondozásra van szüksége télen és nyáron egyaránt. Az összes ajánlást követve nemcsak termékeny növényt kaphat, hanem egy gyönyörű bokrot is, amely díszíti a nyaralót.

Locsolás

Ha nem elég az egres öntözése, akkor gyakran fáj, a bogyók nagyok lesznek, és a betakarítás minősége romlik. Új hajtások kialakulása során a bokrot csak száraz időben öntözik. A nedvesítés a bogyók képződése alatt folytatódik, de amint a gyümölcsök beérnek, az öntözés leáll.

Locsolás

Az esős évszakban ősszel a növényt nem öntözik. Októberben bőségesen meg kell hidratálni, hogy a gyökérzet felkészülhessen a télre.

Trágyázás és talajtakarás

Az első etetést tavasszal kell elvégezni. Az ásott földön a bokor körül trágyát vagy humuszt raknak. A rügyek virágzásakor 50 g karbamidot adunk a bokor alá. Amikor a növény 4 éves lesz, minden tavasszal ásványi vegyületekkel trágyázzák. Az első bogyók megjelenése után a trágyát 2-3 alkalommal kell kijuttatni. Ősszel a bokrot kálium-nitrát oldattal öntözik, és a télhez közelebb, az ásás előtt hamu vagy tőzeg kerül a talajba.

A hó olvadása után a talaj nagyon tömörödik. Ezért tavasszal meglazul a bokor körül, de legfeljebb 5 cm-nél, hogy ne károsítsa a gyökérzetet. Nyáron a lazítást körülbelül négyszer végzik, utoljára augusztus elején.

Bush támogatja

Bár az egres meglehetősen szerény növény, előfordul, hogy további támogatásra van szüksége. A kertészek körében rácsosként ismert; ilyen struktúrákon uborkát és szőlőt termesztenek. Támogatásra akkor lehet szükség, ha az egres termesztési területe nincs megfelelően megvilágítva. Használatának eredményeként elősegíti a korábbi és bőségesebb terméshozamot.

Megelőző kezelés

Annak érdekében, hogy nyáron a növény bőséges virágzással örülhessen tulajdonosának, tavasszal megelőző céllal kell kezelni. De ahhoz, hogy megismerje a bokor feldolgozását, először meg kell találnia, hogy milyen kárt okozhat. Az egres fő betegségei és kártevői az amerikai lisztharmat, antracnózis, szeptoria, különféle atkák és rovarok. Mindenesetre a növény tavaszi kezelése réz-szulfáttal előnyös lesz számára.

Metszés és felkészülés a télre

A metszés az egres fejlődésének fontos lépése. Több típusra oszlik:

• a bokor helyes alakjának kialakításához formatív metszés szükséges;
• az öregedésgátló metszést akkor hajtják végre, amikor a növény több mint hét éves lesz, száraz ágait és hajtásait metszik;
• egészségügyi metszés - régi, szárított és beteg ágak eltávolítása.

Reprodukció

Az egres sokféle módon képes szaporodni:

• vízszintes rétegzés. Ehhez fiatal ágakat vesznek, a tetejükre ügyes vágást végeznek, amely után a földhöz hajlanak, és gondosan beleásják a lyukakat. Amikor az új hajtások 10 cm fölé nőnek, megkezdődik a gondozás, mint a teljes értékű növények esetében;
• íves rétegzés. Az egynyári ágakat vízszintesen, előkészített barázdákban helyezzük el, tűzve és talajjal lefedve. A hajtás hegyét ívben emelik fel, ősszel elválasztják a fő bokortól és átültetik;
• a bokor felosztása. Új helyre történő áthelyezéskor használják. A bokrot darabokra vágják, az ültetést előre elkészített lyukakba végzik;
• kivágással történő szaporítás. A transzplantációs technológia évszakonként eltérő. Nyáron zölddugványokat vesznek, ősszel lignified.

Harc a betegség ellen

Minden, az egreset fenyegető főbb betegséget úgy kezeljük, hogy a bokrot Bordeaux folyadékkal permetezzük. Ha a talaj érintett, akkor öntsük réz-szulfát oldattal. Az egyetlen betegség, amelytől nehéz megszabadulni, a mozaik (a hajtások szaporodása leáll, a leveleken mozaik mintázat jelenik meg). Az érintett bokrokat általában ártalmatlanítani kell. Az egres legtöbb kártevő elleni védelme érdekében az ágakat, leveleket és bogyókat rendszeresen rovarölő szerekkel kezelik.

Betegségek

A közönséges egres a műfaj klasszikusa a kertészeti környezetben. Szinte minden vidéki házban van, de nem mindenki tudja, hogyan kell megfelelően gondozni és szaporítani. A fenti cikk segít az ismeretek feltöltésében.