Malachite de groseille à maquereau - que faire de la plante après la cueillette des baies
Teneur:
La groseille à maquereau est depuis longtemps l'une des plantes préférées des jardiniers. Il n'est pas surprenant que ce soit dans les années d'après-guerre qu'ils aient commencé à cultiver en tant qu'élément indispensable de la plantation de baies dans les chalets d'été. Après tout, les baies ne contiennent qu'une énorme quantité de vitamines. De plus, il s'est avéré que de nombreuses variétés tolèrent parfaitement le gel, ce qui a élargi l'aire de répartition loin au nord.
Histoire de l'origine de la variété
Les travaux de développement d'une nouvelle variété de groseille à maquereau très productive et résistante au gel ont commencé au début des années 1940. La valeur de la culture, en termes de teneur en vitamines, pourrait difficilement être surestimée. C'est pourquoi il a été décidé de concentrer les efforts sur le développement de nouvelles variétés, basées sur les variétés commercialisées pour la partie européenne du pays. Le succès des travaux du groupe de K. Sergeeva a été esquissé en 1952, lorsqu'il a été possible de développer un certain nombre de variétés répondant généralement aux exigences. Enfin, la variété a été sélectionnée en 1959 par l'Institut panrusse de recherche en horticulture, nommé d'après I.V. Michurin. Le couple parental de la variété était Date et Black Negus.
Malachite de groseille
La malachite de groseille à maquereau, dont la description de la variété est fixée dans le registre des variétés, est caractérisée comme une groseille à maquereau de maturation moyenne précoce avec une courte saison de croissance et une longue période de fructification productive - jusqu'à 15 ans.
Caractéristiques des buissons
Les buissons sont caractérisés comme grands avec beaucoup de pousses. Les pousses sont droites, élastiques, en cours de croissance, sujettes à s'entrelacer à l'intérieur de la brousse.
La malachite de groseille à maquereau a de grandes feuilles plus que moyennes. La plaque foliaire est lisse, pendant la période de fructification, les feuilles deviennent ternes, la couleur passe du vert pâle au printemps au vert foncé en été. Le dessus de la plaque à feuilles est pointu, a cinq lobes, la feuille elle-même est symétrique avec une partie centrale concave et des bords suspendus.
Caractéristiques des baies
La variété a une bonne productivité. Les baies sont sphériques, de forme ronde avec une abondance de veines prononcées de couleur blanche ou vert pâle. La peau est fine, l'intérieur est riche en graines. Le poids des baies pendant la période de fructification productive est de 5-6 grammes, dans une période jeune, il peut être plus élevé jusqu'à 8-9. Ces dernières années, la taille est tombée à 4 grammes.
Baies mûres sur les branches
Caractéristiques de la variété
La malachite de groseille à maquereau a ses propres caractéristiques qui la distinguent des autres variétés.
Période de maturation et rendement
La floraison a lieu dans la première quinzaine de mai.La période de maturation des baies est fin juin et début juillet. La récolte de masse avec une maturité de 80 à 90% de baies de qualité commerciale a lieu à la fin de juillet. Pour l'élevage par graines, les baies sont cueillies début août.
Le buisson donne sa première récolte la troisième année après la plantation. La phase active commence à 3-4 ans et se termine après 8-9 ans. Après 12 ans, le buisson commence à perdre ses qualités et dégénère. À l'âge de 15-16 ans, le rendement diminue du pic à 30-40%. Le rendement moyen à l'âge de production est jusqu'à 4 kg de baies d'un buisson.
Qualités gustatives
La pulpe est juteuse, avec un ton acide prononcé et un arrière-goût sucré. Ils ont un fort arôme de baies. Même les baies trop mûres donnent clairement une saveur acidulée.
Résistance à la sécheresse et au gel
Pour cette variété, des gelées sévères jusqu'à -25 degrés ne sont pas extrêmement difficiles. La variété a été élevée dans l'espoir de pousser dans des régions avec un petit été frais et des hivers longs avec des dégels fréquents. La malachite est parfaitement adaptée aux conditions de la Russie centrale. Les vents, le givrage et la grande couverture de neige n'ont pas peur de lui.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Les principaux ravageurs des groseilles à maquereau dans la voie du milieu et dans la région de Moscou sont des ravageurs de l'aire de répartition locale. Entre autres, le plus grand danger est posé par:
- pucerons - affecte à la fois les buissons individuels et les plantations entières;
- les mites;
- scieurs - les dommages aux pousses productives de 2-3 ans sont dangereux.
Méthodes de contrôle - éclaircissage en temps opportun, traitement avec des produits chimiques, rajeunissement obligatoire de la brousse. Respect des règles d'élimination des pousses affectées.
La variété a une résistance relative aux facteurs biologiques, cependant, malgré sa capacité à résister à l'oïdium, elle peut être affectée par:
- l'anthracose;
- septoria;
- rouiller.
Méthodes de prévention et de traitement:
- respect de toutes les conditions de la technologie agricole - récolte d'automne des feuilles, taille et alimentation printanières, paillage;
- arrosage par temps sec; le mois critique est juillet.
- traitement à l'automne avec des composés protecteurs, au printemps traitement avec une bouillie bordelaise.
- pendant la saison de croissance - médicaments immunostimulants systémiques.
Utiliser des baies
Les baies commerciales avec une teneur maximale en sucre conviennent à la consommation. Dans les recettes culinaires, les groseilles à maquereau sont utilisées comme garniture pour les tartes, elles en font de la gelée, de la confiture et en font bouillir des compotes.
Pour les amateurs d'exotisme, il existe des recettes de vin et de liqueurs de groseille à maquereau maison. Le vin a un arôme lumineux de baies, il a une consistance visqueuse. Et la liqueur est une riche palette de couleurs de malachite. Et le goût et le bouquet!
Récolter les baies
Avantages et inconvénients de la variété Malachite
En comparaison avec d'autres variétés du groupe à maturation précoce, zonées pour les conditions de la voie du milieu, il convient de noter:
- haute résistance au gel;
- rendement constamment élevé;
- excellent goût de baies, plein de vitamines et de micro-éléments;
- les fruits, contrairement aux autres variétés, ne s'effritent pas, mais s'accrochent aux branches jusqu'à ce qu'ils soient complètement secs;
- les baies tolèrent bien le transport sans perdre leur apparence et leur goût.
Hélas, il y a aussi des inconvénients:
- résistance médiocre à l'anthracose;
- la nécessité d'arroser en temps opportun pendant les périodes sèches.
Planter de jeunes plants sur le site
Pour que la plantation réussisse et que les jeunes arbustes prennent racine, vous devez suivre un certain nombre de règles.
Sélection et préparation des plants
Pour la plantation, des plants âgés de 1 à 2 ans avec un système racinaire bien développé sont utilisés. Avant la plantation, les plants sont coupés à partir de brindilles sèches et le rajeunissement du rhizome est effectué. Avant la plantation, il est recommandé de faire tremper pendant 4 à 6 heures dans une solution de racine ou d'autres préparations pour un enracinement accéléré.
Heure et modèle d'atterrissage
L'automne est la période la plus propice à la plantation d'arbustes. C'est à l'automne que les jeunes pousses se transforment en plantes indépendantes, parviennent à bien s'enraciner et à être complètement indépendantes du buisson parent.
La période de plantation printanière est axée sur un temps chaud et stable, lorsque le gonflement actif des bourgeons commence.
Le schéma de plantation est ordinaire, avec un intervalle entre les buissons de 1 à 1,5 mètre. C'est un buisson grand et tentaculaire qui a besoin de marge de manœuvre tout en travaillant.
Choisir un site d'atterrissage
Recommandé pour la plantation:
- côté ensoleillé du site, ouvert au soleil toute la journée;
- manque de projets;
- le sol sur le site est préférable à une acidité neutre ou légèrement acide;
- sol limoneux et argileux, et l'endroit idéal pour la croissance est un sol meuble et saturé.
Planter un buisson
Préparation du chantier
La préparation du site consiste à dégager l'endroit des anciennes plantations, à niveler la surface, à décomposer le schéma de plantation en rangées, à observer l'espacement des rangs.
Processus de plantation
Les fosses de plantation sont préparées 7 à 10 jours avant la plantation. Taille 50x50 cm de profondeur 55-60 cm Le fond est recouvert d'humus ou de fumier. Couche 2-5 cm, suivie de 5 cm de sol fertile. Arrosez abondamment avant de planter. Le semis est placé au milieu du trou. Avant cela, les racines sont redressées afin qu'il y ait autant de surface que possible du système racinaire.
Le remblayage est effectué avec un pilonnage constant pour éliminer la formation de vides. Après la plantation, taillez les sommets à une hauteur de 15 à 17 cm et arrosez avec 10 à 12 litres d'eau.
Caractéristiques de l'arrosage et des soins saisonniers
À différentes saisons, prendre soin des buissons est différent.
Arrosage et alimentation
Les dates du premier arrosage et du top dressing sont fin avril - début mai avant la floraison. Pour l'alimentation, il est recommandé d'utiliser du fer vitriol ou une solution organique.
Le deuxième top dressing au début de la maturation des baies est la première décade de juin. Le mois de juillet est généralement limité à un arrosage tous les 7 à 10 jours. Le soin post-récolte de la groseille à maquereau consiste à arroser pour maintenir l'équilibre hydrique et renforcer les branches lors de l'enracinement.
Paillage et relâchement
Le paillage est effectué de plusieurs manières. L'écorce de pin est appliquée à l'automne après la récolte. Au printemps, il est retiré et éliminé. Au lieu de cela, de la paille ou du foin est empilé. En période de floraison et de fructification, il est recommandé d'utiliser de l'herbe fraîchement coupée. L'herbe hachée est placée sous la brousse, une semaine plus tard, lors du desserrage, une nouvelle portion de paillis est ajoutée. Le relâchement est recommandé 4-5 jours après l'arrosage.
Traitement préventif
Pour l'hiver, les branches sont aspergées de préparations anti-spores avec de la peinture pour les protéger du soleil. Une fois la neige fondue, le traitement est répété. Avant de décoller les feuilles, saupoudrez de bouillie bordelaise. En juin-juillet, mais au plus tard 14 jours avant la cueillette des baies, une préparation complexe est appliquée. En cas de dommages aux maladies, l'utilisation de médicaments à action complexe.
Utiliser des supports
Pour que les branches ne se plient pas au sol, elles constituent des supports pour la brousse.Ils sont fabriqués à partir de planches de bois ou de tuyaux en plastique à 25-30 cm de hauteur du sol ou à l'aide d'un support central et d'un cerceau en fil d'un diamètre de 6-8 mm avec 4-5 cordes.
Option de clôture de tuyau en plastique
Taille
La taille prophylactique s'étend de mai à juillet. Aucune taille n'est prévue pour le mois d'août. Ce que vous devez faire avec les groseilles à maquereau après avoir cueilli les baies en septembre-octobre est de former un buisson et d'enlever les pousses de plus de 4 ans. Au printemps, les branches mortes sont retirées des tissus vivants.
Se préparer pour l'hiver
Tout d'abord, vous devez augmenter la résistance au gel des couches - elles doivent être recouvertes d'une couche de feuillage ou de roseaux. Avant l'hibernation, les branches malades et mortes doivent être enlevées. Retirez les feuilles de groseille et paillez avec l'écorce.
la reproduction
Il existe plusieurs façons de propager les groseilles à maquereau: boutures, division, stratification et greffage. Le plus laborieux et le plus durable est celui des graines.
Boutures
Pour la greffe, des brindilles avec 5-6 nœuds foliaires sont utilisées. Le titre est fait début mai. Avant la plantation, le trempage se fait dans une solution d'enracinement. Après cela, la garniture est placée dans la serre. Après 21 jours, la serre s'ouvre et la tige reste ouverte.
En divisant
Pour la reproduction, des arbustes âgés de plus de 5 à 6 ans sont utilisés. Toutes les anciennes pousses sont retirées un an avant l'intervention. Au printemps ou en automne, le buisson est déterré et les jeunes pousses avec un système racinaire sont séparées. Le débarquement se fait à un nouvel emplacement.
Couches
Une jeune pousse verte de 1 à 2 ans est pliée au sol au printemps et fixée avec 2 supports métalliques. Une couche de terre est versée sur le dessus. Le site d'enracinement est arrosé une fois tous les 3-4 jours. Après 21 jours, le top dressing est fait avec de l'urée. La préparation de la stratification à la pose de printemps en 1 an.
Les vaccinations
Vous pouvez apporter une nouvelle variété par greffage. Les pousses lignifiées sont prélevées pour l'inoculation. La vaccination se fait avant l'apparition du gonflement des reins. La probabilité d'un résultat réussi peut atteindre 40%.
Graines
Les graines de baies mûres sont légèrement séchées et plantées dans un pot avec un mélange de terre. Pour l'hiver, le pot est enterré ou emporté dans la cave. Germe au printemps.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
La clé du succès dans la lutte antiparasitaire est le soin correct des plantes et l'utilisation de préparations complexes pour leur protection. Les soins appropriés comprennent le paillage, la taille sanitaire, la fertilisation et l'arrosage. En condition de traitement chimique, pulvérisation en automne et au printemps contre les spores. Et en été pour se protéger des ravageurs et des maladies.
Si vous effectuez tous les processus et opérations de soin de la groseille à maquereau de Malachite, il y a de fortes chances que les arbustes se réjouissent d'une récolte toujours importante. Ce n'est pas pour rien que cette variété avec une histoire de 60 ans est toujours populaire auprès des jardiniers.
