Kun karviaiset kypsyvät: kuinka kerätä kypsiä marjoja

Karviaiset istutetaan melko usein kesämökeihin. Tämä on maukas ja terveellinen marja, jota voidaan käyttää sekä tuoreena että purkitettuna. Talven aihiot voivat olla eri suuntiin, ja hedelmiä käytetään eri kypsyysasteilla. Kun karviaiset kypsyvät ja milloin ne otetaan, riippuu monista tekijöistä.

Kypsymisehdot

Karviaisen kypsymisaika riippuu mistä lajikkeesta kasvi istutetaan kesämökissä, mihin tarkoituksiin marjoja on tarkoitus kerätä, ja muista tekijöistä. Alueen ilmastolliset piirteet ovat myös tärkeitä.

Marjojen poimimisaika riippuu lajikkeesta ja ilmastosta

Keräysaika lajikkeesta riippuen

Milloin varhainen karviainen kypsyy? Keskimäärin kuukauden kuluttua kukintakaudesta. Näitä tyyppejä ovat karviaiset:

• Kevät;
• Tšernomor;
• Vuosipäivä.

Keskikypsä lajikkeet kypsyvät 1,5 kuukautta hedelmämunasarjan jälkeen. Keskikausilajit ovat:

• Piparkakku-ukko;
• Krasnoslavyansky;
• Malakiitti;
• Vaaleanpunainen-2;
• Ilotulitusvälineet;
• Karsia.

Myöhään kypsyneiden pensaiden hedelmät alkavat kerätä aikaisintaan 2 kuukautta kukinnan jälkeen. Esimerkkejä lajikkeista:

• Venäjän kieli;
• Muuttaa;
• Date hedelmät;
• Sirius.

Marjojen poiminta alueittain

Kunkin alueen sääolosuhteet ovat erilaiset, joten keräysaika vaihtelee kesän eri aikoihin. Esimerkiksi Kaukoidässä, Moskovan alueella karviaiset kypsyvät sadonkorjuun aikana Keski-Venäjällä. Ensimmäisistä marjoista voi nauttia heinäkuun ensimmäisellä puoliskolla, vuodenajan keskilajikkeilla - kuukauden lopussa ja myöhäisillä elokuun alussa.

Kypsillä marjoilla on tyypillinen väri lajikkeesta riippuen

Alueilla, joissa ilmasto on voimakkaasti mannermainen, esimerkiksi Uuralilla tai Siperiassa, lämpeneminen tapahtuu vasta toukokuun lopussa. Karviaiset kukkivat kesäkuun toisella vuosikymmenellä, joten varhaiset lajikkeet kerätään heinäkuun lopussa, jolloin karviaiset kypsyvät. Muiden lajikkeiden kypsät marjat korjataan vastaavasti 10-15 päivää myöhemmin.

Eteläisillä alueilla karviaismarjakauden alku. Jo kesäkuussa voit saada ensimmäisen sadon.

Tietenkin päivämäärät, jolloin karviaiset kypsyvät, ovat nimellisiä. Sääolosuhteet muuttuvat vuodesta toiseen, joten päivämäärät voivat muuttua. Marjojen kunto - väri, täyteaste ja maku on visuaalisesti arvioitava.

Sadonkorjuuaika erilaisiin tarpeisiin

Ensinnäkin marjat ovat teknisesti kypsiä. Tänä aikana iho saa lajikkeelle tyypillisen sävyn. Maku hapolla. Tässä tapauksessa on parempi korjata ne talveksi kompottien tai hillon muodossa.

Karviaismarjahillolla on erinomainen maku

Milloin karhunvatukat kerätään tuoreeksi kulutukseksi? Parasta sen biologisen kypsyyden aikana. Hedelmän väri ei muutu, mutta liha muuttuu mehukkaammaksi. Häntä kuivuu ja iho rikkoutuu heti, kun sitä painetaan.

Hyvin kypsillä marjoilla on mehukas massa, happamuus vähenee merkittävästi, sokeri kerätään. Tässä muodossa hedelmät kulutetaan tuoreina. Täydellinen hillolle, ja sinun on lisättävä paljon vähemmän sokeria.

Kuinka valita karviaismarjat oikein

Karviaisten kerääminen on puutarhureiden ykköskysymys. Ongelma on piikkien esiintyminen oksilla, mikä tuo paljon haittaa. Useimmiten tämä prosessi tehdään manuaalisesti. Se on lempein, marjat säilyttävät eheytensä.

Karviaisenvarressa on kuitenkin piikkejä, mikä aiheuttaa haittaa keräyksessä. Siksi sinun on valittava oikeat vaatteet, jotta et vahingoittaisi käsiäsi. Sen pitäisi olla pitkähihainen. Käytä myös nahka- tai mokkakäsineitä. Tällä sadonkorjuumenetelmällä on tiettyjä haittoja. Käsineiden herkkyys vähenee hieman ja on mahdollista, että ylikypsät marjat räjähtävät ja menettävät ominaisuudet. Siksi on tarpeen yrittää poistaa ne yhdessä varren kanssa. Lisäksi työ etenee melko hitaasti.

Mekaaninen menetelmä

Mekaanisella menetelmällä käytetään erityistä laitetta - vibraattoria. Ensinnäkin, pensaan ympärille levitetään kalvo tai tiheä kangas. Kallista sitten erillinen varsi ja toimi sen mukaan vibraattorilla. Haara alkaa värähtelemään, minkä seurauksena marjat alkavat murentua ja pudota pentueen päälle. Seuraavassa vaiheessa hedelmät alkavat puhdistaa epäpuhtauksista. Tämä tehdään ilmavirralla samasta vibraattorista.

Tämän menetelmän haittana on se, että mekanismin vaikutuksesta paitsi kypsät karviaiset murenevat myös kypsymättömät. Siksi lajittelu on tehtävä myöhemmin.

Käyttämällä kampa-menetelmää

Karviaisten kerääminen kampamenetelmällä tapahtuu peukaloon asetettavan sormustimen avulla, johon on kiinnitetty kammaa muistuttava laite. Voit tehdä sen itse langasta. Yleensä siihen kiinnitetään 4-6 hampaita. Hampaiden mitat ovat 1 cm pitkät ja 0,7 cm leveät.

Karviaisten kerääminen kammalla

Pidä haaraa keräyksen aikana toisella kädellä ja toisella kädellä kotitekoisella kammalla mahdollisimman lähellä pohjaa. Sinun on siirrettävä laitetta itseäsi kohti. Irtoavat marjat putoavat kämmenelle. Tällä menetelmällä kerääminen on paljon nopeampaa. Antaa sinun poistaa kivuttomasti hedelmiä pensaista, jopa suurilla piikkeillä.

Kasvin käsittely sadonkorjuun jälkeen

Kun nykyinen sato on kerätty, tulisi huolehtia tulevaisuudesta. Jotta pensas miellyttää runsaasti marjoja pensaalla, sinun on suoritettava useita toimintoja sen jälkeen, kun hedelmät on poistettu oksista:

• Pensas karsiminen. Poista kaikki rikkoutuneet, sakeutuneet ja tummennetut varret. Ne leikataan terävällä karsimalla pensaan pohjalle.
• Tämän vuoden karkeat versot poistetaan. Toisin sanoen suorien versojen, joissa ei ole haarautumista, tulisi kulkea pensaan pohjalta. Suuret ja mehukkaat marjat syntyvät heille ensi vuonna. Kypsällä pensaalla ei saa olla yli 20 versoa.
• Muutaman viikon kuluttua kasvi syötetään lisäämällä kompostia ja kaliumlannoitteita. Pensan ympärille tehdään pieni syvennys 20-30 cm: n etäisyydelle, siihen asetetaan pukeutuminen ja sirotellaan maaperällä.
• Pensat käsitellään sienitautien torjunta-aineilla ja muilla terveyttä edistävillä aineilla tautien, tuholaisten ja niiden toukkien tuhoamiseksi ennen pensan siirtymistä talven unikauteen.

Karviaisten karsiminen sadonkorjuun jälkeen

Sadonkorjuu

Ennen karviaisten poimintaa sinun on ensin mietittävä, kuinka marjat varastoidaan. Tämä voidaan tehdä useilla tavoilla riippuen sadon käyttötarkoituksesta.

Teknisesti kypsyvät marjat voidaan pitää tuoreina tietyn ajan.Kuivaa ne kuitenkin pesun jälkeen asettamalla ne liinalle tai paperipyyhkeelle. Sitten ne asetetaan astioihin, joiden tilavuus on alle 5 litraa. Seuraavaksi astia jätetään kuivaan ja pimeään paikkaan. Tällaisten marjojen enimmäisvarastointiaika on 4 päivää.

Kypsille hedelmille astian määrää on vähennettävä 2 kertaa. Korimateriaali - siru. Kestoaika samankaltaisissa olosuhteissa on enintään 2 päivää. Tällaiset korit ovat erittäin käteviä satojen kuljettamiseen.

Muutama vihje puutarhureiden kokemuksista karviaisen sadon varastoinnista:

• Kuivalla säällä korjatut marjat kestävät varastointiaikoja viileässä paikassa jopa 10 päivän ajan.
• Älä poimi karviaismarjoja aikaisin aamulla, kun kaste ei ole vielä kuiva. Varastointiajat lyhenevät merkittävästi.
• Säilyvyysajan pidentämiseksi on tarpeen suorittaa marjojen lyhytaikainen kuivaus levittämällä ne puhtaalle pinnalle yhdeksi kerrokseksi.
• Laatikoissa, joiden tilavuus on enintään 2 litraa ja joiden lämpötila on 00 ° C, satoa voidaan varastoida vähintään kuukauden.
• Marjoja, pakattuina muovipusseihin, lämpötilan ollessa -20 ° C, voidaan varastoida enintään 3 kuukautta.

Marjoja on säilytettävä luonnonmateriaaleista valmistetuissa astioissa.

Karviainen on vitamiinirikas marja, jolla on erinomainen maku. Mutta monet puutarhurit kieltäytyvät istuttamasta näitä pensaita alueelleen juuri sadonkorjuuongelmien vuoksi. Jos kuitenkin opiskelet karviaisten kypsymisajankohtaa ja löydät siihen oikeat menetelmät, voit helpottaa tehtävää huomattavasti.