Lemon thyme - pagtatanim at pag-aalaga sa isang palayok

Ang Thyme ay isang ligaw na halaman na kabilang sa pamilya ng Lamb, o Lipoids. Kabilang sa mga "kamag-anak" nito ay ang basil, rosemary, sage, mint, lemon balm, oregano. Tinawag ito ng mga tao na thyme o Bogorodskaya damo dahil sa Russia kaugalian na palamutihan ang mga icon ng Ina ng Diyos na may mga sanga ng kalahating palumpong na ito. Sa mga nagdaang taon, hindi kinokolekta ito ng mga hardinero sa ligaw, ngunit nagtatanim ng lemon thyme sa hardin ng kanilang maliit na bahay sa tag-init.

Mga pagkakaiba-iba ng thyme

Ang Thyme ay isang pangmatagalan na palumpong. Ayon sa iba`t ibang mga mapagkukunan, mayroong higit sa dalawang daang mga pagkakaiba-iba ng ligaw na tim at halos apat na raang mga inalagaan sa mundo. Ang Thyme ay ipinamamahagi halos sa buong Eurasia, North America at Greenland. Halos dalawandaang species ng dwarf shrub na ito ang tumutubo sa teritoryo ng Russia.

Ang tim ay nasa tanawin ng isang bahay sa bukid

Ang pinakapopular sa genus ng thyme ay ang citriodorus thyme, na karaniwang tinatawag na lemon o sconiem na may lemon na marka dahil sa natatanging aroma ng lemon na may mga note na aniseed na caraway. Ang mga dahon nito ay madilim na berde, hugis-itlog o hugis-itlog, na may puti o bahagyang dilaw na gilid. Para sa kulay ng mga dahon, ang lemon thyme ay madalas na tinatawag na variegata, iyon ay, iba-iba.

Lemon variegata thyme

Ang pinakakaraniwang mga pagkakaiba-iba ng lemon thyme na ginamit sa dekorasyon ng mga bulaklak na kama at mga interior ng hardin ay ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba:

• Si Bertram Anderson ay isang palumpong na may ginintuang mga dahon;
• Spicy Orange - may mga bulaklak na isang light purple na kulay at mahabang dahon;
• Ang Gold Edge - ay may kaaya-ayang amoy at ginagamit sa pagluluto;
• Golden King - ang mga dahon ay may dilaw na hangganan;
• Donna Vale - ang maliliit na mga speck na dilaw ay naroroon sa mga dahon ng iba't ibang ito;
• Silver Queen (silver queen) - namumulaklak na lilac-pink, ang mga dahon ay maliit, kulay-pilak na puti (na nagbigay ng pangalan sa pagkakaiba-iba).

Kasaysayan ng paggamit ng tim

Ang mga pinagmulan ng praktikal na paggamit ng thyme ay nawala sa mga gabon ng oras. Kahit na ang mga sinaunang Sumerian sa loob ng 3 libong taon BC. ginamit ang thyme bilang isang malakas na antiseptiko. Sa sinaunang Egypt, idinagdag ito sa mga solusyon kapag ang pag-embalsamo ng mga mummy, sa sinaunang Greece, ang mga templo at tirahan ay pinagsama dito upang paalisin ang masasamang espiritu. Tinawag ng mga Romano ang thyme thymus, na literal na isinalin bilang "insenso, mabangong sangkap", na binibigyang diin ang mga tukoy nitong mabangong katangian.

Dahil sa maraming kapaki-pakinabang na katangian, nasakop ng thyme ang medyebal na Europa noong 11-12 siglo. Nabanggit siya sa lahat ng mga medikal na pakikitungo, at ang magalang na reyna, ang hari, ay madalas na idinagdag sa kanyang pangalan. Siya ay kredito ng mga mahiwagang katangian, nagtatanim ng lakas ng loob, at may kakayahang gumaling mula sa kagat ng mga lason na insekto.

Gumagamit ang Thyme ngayon

Sa kasalukuyan, ang mga pagkakaiba-iba ng thyme ay nalilinang sa maraming mga bansa. Ang mga gumagamit ng Thyme ay interesado sa halaman na ito sa mga sumusunod na katangian:

• bilang pagkain - bilang pampalasa at pang-imbak;
• para sa therapeutic at prophylactic at antiseptic na paggamit;
• bilang isang hilaw na materyal para sa industriya ng kosmetiko;
• para sa mga teknikal na hangarin - para sa paggawa ng mahahalagang langis;
• bilang isang pandekorasyon na halaman - sa mga bulaklak na kama, hardin, personal na pakana.

fishplate

Sa pagluluto

Ang Thyme ay madaling gamitin ng mga lutuin sa bahay bilang pampalasa:

1. Ang mga batang sibol at dahon ay nagbibigay sa mga pinggan ng isang tukoy na maanghang na aroma at masalimuot na mapait na lasa. Ang mga tinadtad na dahon o mga batang shoot ay inilalagay sa mga sopas, salad, pinggan ng gulay, atsara at marinade.
2. Kadalasan ang mga chef ay nais na gumana sa mga sariwang napiling nangungunang mga shoots ng lemon thyme, ngunit kung hindi ito posible, maaaring magamit ang dry thyme. Ang isang kutsarita ng tuyong pampalasa ay isang karapat-dapat na kapalit ng isang kutsarang sariwang lupa na tim.

3. Ang Thyme ay perpekto para sa mga pinggan ng karne, lalo na ang mga mataba, napakahusay ito sa mga keso at keso sa kubo, pati na rin sa manok at isda, perpektong binibigyang diin ang kanilang panlasa.

Para sa pangangalaga

Ang Thyme ay isang mahusay na natural na preservative, samakatuwid ito ay madalas na ginagamit para sa paghahanda ng mga marinade at additives ng pagkain, partikular na upang mapalawak ang buhay na istante ng mga produkto. Maraming mga maybahay ay nagdaragdag ng thyme sa atsara ng mga pipino at kamatis - ang mga sariwang dahon ng thyme ay nagbibigay sa pag-atsara ng isang espesyal na natatanging lasa at amoy. Ang mga winemaker ay kusang-loob na gumagamit ng mga dahon ng lemon thyme - isang maliit na halaga ng mga sariwang dahon ay nagbibigay sa inumin ng isang espesyal na natatanging lasa at amoy ng lemon.

Para sa mga pampaganda

Ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng mahahalagang langis ng thyme ay malawakang ginagamit sa industriya ng kosmetiko. Ang langis ng thyme ay idinagdag bilang isang pabango sa mga banyo na sabon, lipstick, cream, toothpastes, at mga produktong pampaligo. Ang mahahalagang langis na nilalaman ng mga dahon at tangkay ng thyme ay mahihigop sa pamamagitan ng mga pores ng balat sa katawan, na ginagawang malusog.

Mga katangian ng pagpapagaling

Ang mga phytoncide ng halaman ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao, ang thyme ay pinagkalooban ng mga katangian ng antibacterial at antispasmodic. Sa katutubong gamot, ginagamit ito sa paggamot ng:

• sipon;
• sakit sa puso;
• respiratory at nervous system;
• hindi pagkakatulog;
• peptic ulser;
• sakit sa tiyan.

Mayroon din itong diuretiko at expectorant na epekto. Ang tsaa na may thyme ay nakapagpapaginhawa, nagpapabuti ng kalooban, nakakapagpahinga ng pagkahapo sa araw. Sa pang-araw-araw na pagkonsumo, ginagamit ang mga infusions at decoction. Kinukuha lamang ng mga tradisyunal na manggagamot ang bahagi ng halaman ng halaman, partikular ang mga dahon at tangkay, puspos ng mahahalagang langis. Ang langis ay pinagkalooban ng mataas na mga katangian ng antimicrobial at antifungal, ginagamit ito sa labas, ginagamit sa aromatherapy. Ang katas ng thyme ay pinapagaan ang plema at nagsusulong ng mabilis na pag-ubo. Sa mga tuntunin ng therapeutic effect nito, matagumpay na nakikipagkumpitensya ang langis sa mga mamahaling syrup at potion.

Pagbubuhos ng tim

Pangangalaga sa Home Thyme

Ang lemon-scented aureus thyme, na tinawag na Aureus sa Ruso, ay nagkakaroon ng higit na kasikatan sa mga mahilig sa pag-aanak ng bahay. Ang palumpong mismo ay hindi mapagpanggap, ang pagtatanim ng limon na nangangamoy at pag-iiwan ng iba't ibang lemon ay hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap, halata ang mga pakinabang nito.

Ang Thyme ay isang hindi mapagpanggap na halaman na komportable sa panloob na mga panloob na kondisyon. Ang root system ng thyme ay isang uri ng ibabaw, kaya maaari itong lumaki sa mababaw na kaldero.

Ang lumalaking thyme sa bahay ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kundisyon ng pagpigil, hindi mahirap alagaan ito. Kapag ang thyme ay naitanim na sa isang palayok, ang pangangalaga sa bahay ay nangangailangan lamang ng pagsunod sa ilang simpleng mga patakaran sa mga tuntunin ng pagtiyak:

• ang kinakailangang temperatura at halumigmig ng nakapaligid na hangin;
• buong ilaw;
• tamang pagtutubig at pagwiwisik;
• ang kinakailangang komposisyon ng lupa at nangungunang pagbibihis.

Temperatura at halumigmig

Sa likas na kapaligiran nito, ang thyme ay hindi lumalaki sa mga tuyo at bukas na lugar, labis na pinainit ng mainit na araw. Sa mga kondisyon ng paglilinang sa bahay ng halaman na ito, ang mga sumusunod na rehimen ng temperatura at halumigmig ay inirerekumenda:

1. Ang pinakamainam na temperatura ay isinasaalang-alang:

• sa tag-araw - sa saklaw mula 18 hanggang 22 degree, maximum - 25 degree;
• sa taglamig - mula 6 hanggang 13 degree.

2. Ang Thyme ay hindi partikular na pumili ng tungkol sa antas ng halumigmig, 70-80% ay "nasiyahan". Kadalasan, ang isang plato ng tubig ay inilalagay sa tabi ng palayok ng bulaklak upang ang sumingaw na kahalumigmigan ay nakakatulong upang mapanatili ang kahalumigmigan sa kinakailangang antas. Upang mapabuti ang hitsura sa tag-araw, inirerekumenda na ang halaman ay pana-panahong spray ng isang beses o dalawang beses sa isang araw ng tubig mula sa isang maginoo na bote ng spray. Ang bush ay magiging mas branched.

Nag-tim na tim

Ilaw

Ang Yourme ay labis na minamahal ng araw at lumalaki sa mga dalisdis ng bundok o sa mga bukas na puwang ng steppe, bukas sa sikat ng araw. Sa apartment, kailangan niyang magbigay ng daylight nang hindi bababa sa 6 na oras sa isang araw. Ang kakulangan ng pag-iilaw ay binabayaran ng mga espesyal na phytolamp. Sa lilim, ang halaman ay nalalanta, ang mga tangkay ay umaabot, ang aroma ay nawala.

Pagdidilig at pagwiwisik

Ang Thyme ay inangkop upang matuyo ang mundo, kaya ang katamtamang pagtutubig ay sapat na para dito:

• sa tag-araw - araw-araw sa maliliit na bahagi ng malambot at maayos na tubig, o higit na sagana isang beses bawat 3 araw;
• sa taglagas-taglamig panahon - dalawang beses sa isang linggo.

Dahil ang waterlogging ng lupa ay hindi kanais-nais para sa thyme, mas mabuti na gumamit ng pang-araw-araw na pag-spray.

Lupa at pang-itaas na pagbibihis

Ang Thyme ay lumalaki nang mabuti sa magaan, maluwag na mga lupa. Kapag lumalaki ang thyme sa isang palayok sa isang windowsill, inirerekumenda ang mga sumusunod na lupa para sa pagtatanim:

• binili ang lupa tulad ng "Lahat para sa cacti" na may pagdaragdag ng itim na lupa sa isang ratio na 1/3;
• unibersal na halo ng lupa na halo-halong may 1/3 bahagi ng pinong buhangin;
• isang halo ng pit, karerahan at buhangin sa pantay na sukat.

Ang Thyme ay maaaring magawa nang walang karagdagang pagpapabunga, ngunit kung ito ay napapataba ng likidong pataba isang beses sa isang buwan, hindi ito magiging mas malala. Ang pagpapakain ng maliit na halaga ng mga mineral-organic na kumplikado ay ipinapayo lamang para sa mga humina na halaman.

Namumulaklak na thyme lemon

Ang panahon ng pamumulaklak ng Thymus citriodorus ay sumasaklaw sa lahat ng tatlong buwan ng tag-init. Ang mga bulaklak ng lemon thyme ay nasa dalawang uri ng labi, ang corolla na kung saan ay nailalarawan sa mga sumusunod na tampok:

• ang itaas na labi, na binubuo ng dalawang ngipin, ay baluktot paitaas;
• ang ibabang labi ay malapad, na may tatlong ngipin sa taluktok, bahagyang hubog pababa.

Dalawang-lipped na bulaklak ng thyme

Ang mga bulaklak ng halaman ay hindi kapansin-pansin at maliit, pininturahan sa iba't ibang mga kakulay: mula rosas-maputi hanggang lila, depende sa pagkakaiba-iba. Ang mga bulaklak ay nakolekta sa spherical capitate inflorescences na matatagpuan sa mga dulo ng mga stems. Ang mga tasa ng mga inflorescent ay may makitid na hugis na kampanilya. Sa simula ng taglagas, sa lugar ng mga kupas na inflorescence, lumilitaw ang maliliit na boll na may apat na fruit-seed sa bawat isa.

Pagpapalaganap ng thyme ng mga binhi

Ginagamit ang paglaganap ng binhi kung kinakailangan upang makakuha ng mga punla bilang materyal sa pagtatanim. Paano mapalago ang thyme at rosemary mula sa mga binhi sa bahay? Inirerekumenda ng mga floristang:

1. Kung nais mong mamulaklak ang thyme sa taon ng pagtatanim nito sa bukas na lupa, kung gayon:

• ang pagtatanim ng mga binhi ay kinakailangan sa bahay;
• oras ng landing - huli na taglagas.

2. Kung ang oras ng pamumulaklak ng palumpong ay hindi pangunahing kaalaman, kung gayon ang pagtatanim ay isinasagawa sa unang bahagi ng tagsibol. Bago itanim sa bukas na lupa, ang mga punla ay magkakaroon ng oras upang lumago at lumakas, ngunit mamumulaklak lamang ito sa susunod na taon.

Pagpili ng isang lupa para sa pagtatanim ng mga binhi

Ang lumalaking mga binhi ng thyme ay pinakamahusay na ginagawa sa isang magagamit na potting mix o medium na lumalagong cactus. Sa handa na pinaghalong lupa magdagdag ng 3 mga volumetric na bahagi ng chernozem.

Kapag gumagamit ng lupa sa hardin, ang mga sumusunod na sangkap ay idinagdag dito sa kaunting dami:

• pinong buhangin ng ilog;
• abo;
• mayabong itim na lupa.

Mga panuntunan para sa lumalaking mga binhi ng thyme sa isang palayok

Para sa isang halaman tulad ng lemon thyme, ang pagtatanim ng mga binhi sa isang palayok ay ginaganap ayon sa sumusunod na unibersal na algorithm:

1. Ang isang palayok ng bulaklak o iba pang lalagyan na may taas na hindi hihigit sa 5 cm ang napili.

Pagtanim ng mga kaldero

2. Sa ilalim ng palayok, isang layer na 1-3 cm makapal ng hugasan na medium-size na maliliit na bato ay inilatag, na kung saan ay itinalaga ang papel na ginagampanan ng isang sistema ng paagusan. Pinapayagan ang paggamit ng pinalawak na luad, slate o durog na pulang brick. Ang butas ng kanal ay dapat na hayaang dumaan nang labis ang labis na tubig at hindi barado ng lupa.
3. Ang handa na komposisyon ng lupa ay ibinuhos sa palayok at siksik.
4. Ang mga binhi ng halaman ay nakatanim. Dapat tandaan na ang binhi ng tim ay napakaliit na simpleng hindi makatotohanang maghasik ng binhi sa inihandang lupa nang paisa-isa. Ang mga ito ay pantay na ipinamamahagi sa sakop na lupa at iwiwisik ng isang layer ng lupa hanggang sa 1 cm ang kapal.
5. Bago lumitaw ang mga unang pag-shoot, ang lupa ay pana-panahong binabasa ng isang bote ng spray, na tinitiyak na ang lupa ay patuloy na mamasa-masa.

Mga Potensyal na Suliranin Kapag Lumalaki sa Iyo

Kapag ang mga halaman ay nalilinang sa tirahan, ang ganap na paggaya ng mga likas na kalagayan kung saan sila lumalaki ay nauuna. Ang kabiguang sumunod sa kinakailangang ito ay humantong sa malungkot na kahihinatnan para sa halaman. Para sa mga nakatanim ng lemon thyme, ang paglilinang ng pananim na ito ay maaaring sinamahan ng mga sumusunod na problema, kung saan ang pangunahing mga ito ay:

1. Kakulangan ng ilaw, bilang isang resulta kung saan ang mga peduncle ay pinilit na mag-inat paitaas. Ang mga dahon ng bush ay namumutla. Ang apela ng aesthetic ng bush ay nawala dahil sa kakulangan ng makatas na masa ng dahon.
2. Waterlogging ng lupa, na humahantong sa mga sakit sa halaman.
3. Kabiguang sumunod sa rehimen ng temperatura. Kapag bumaba ang temperatura, namatay ang thermophilic thyme.

Sakit sa thyme

Ang Thyme ay madaling kapitan ng mga fungal disease na nakakaapekto sa itaas ng lupa at mga root system ng palumpong.

Mga bahagi sa itaas ng thyme

Ang pinakakaraniwang sakit na fungal ng thyme na lumalaki sa bukas na hardin ay kalawang na sanhi ng kalawangang fungus. Ang kalawang ay nakakaapekto sa mga aerial na bahagi ng thyme: dahon at mga shoots. Sa isang may sakit na bush, ang proseso ng potosintesis ay nagambala, ang mga dahon ay nawalan ng kahalumigmigan, ang paglago ay bumababa nang husto. Kung hindi mo lalabanan ang sakit, kung gayon ang fungus ay kumakalat sa buong halaman, na hahantong sa pagpapatayo at pagkamatay nito. Ang isang natatanging katangian ng kalawang ay ang pagkakaroon ng mga pulang hugis-itlog na pustules (tubercles-bubble) sa mga apektadong lugar, kung saan ang mga spore ng fungus-causative na ahente ng sakit na may edad. Kapag ang mga shell ay pumutok mula sa mga pustule, ang mga spore ay bumubuhos sa kapaligiran. Sa panlabas, kahawig nila ang pinong kalawang.

Ang pagtubo ng thyme sa mga kondisyon sa apartment ay hindi nagkakasakit sa kalawang. Gayunpaman, may mga kaso kung kailan, pagkatapos maglagay ng isang may sakit na halaman na dinala mula sa hardin sa balkonahe sa tabi ng isang malusog na tim, kumakalat dito ang impeksyong kalawang.

Thyme

Sistema ng root ng Thyme

Maraming dosenang pagkakaiba-iba ng fungi ay mga causative agents ng thyme root rot, na nagreresulta sa:

• pagkabulok ng mga ugat ng halaman;
• nalulula sa aerial na bahagi at kasunod na kumpletong pagkamatay ng halaman.

Ang ugat ng ugat ay pantay na mapanganib kapwa para sa thyme na lumalaki sa bukas na lupa at para sa domestic shrub, dahil ang labis na kahalumigmigan at temperatura na higit sa 20-25 degree ay mainam na kondisyon para sa pag-unlad at masinsinang pagdaragdag ng mga impeksyong fungal.

Mga peste sa tim

Hindi makatiis ang mga pests ng insekto sa hardin sa lemon scent ng lemon thyme. Gayunpaman, isang humina na bush ang pinsala ay sanhi ng mga sumusunod na insekto:

• Aphids na kumakain ng leaf juice;
• Isang mabuhangin na slug na umaakit sa bahagi ng lupa;
• Weevil, inilalagay ang larvae nito sa mga bulaklak at kumakain ng mga buds;
• Meadow moth, na ang mga uod ay nangangalot sa isang dahon ng tim;

Meoth moth

• Isang spider mite, tinirintas ang lahat ng bahagi ng halaman na may mga cobwebs. Ang naipon na mites ay mabilis na nakakain ng mga gulay ng buong bush.

Sa ligaw, ang tim na ito ay mukhang isang nondescript shrub. Sa pamamagitan ng pagsisikap ng mga hardinero-breeders, maraming mga pagkakaiba-iba ng thyme na may orihinal na kulay ng mga dahon at bulaklak ang lumitaw. Sa parehong oras, ang hardin ng tim ay pinanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, pagiging isang doktor sa bahay, espesyalista sa pagluluto, at cosmetologist.