Peppermint (Mentha Piperita) - paglalarawan ng halaman
Nilalaman:
Ang Mint (family Lamb, o Liposit) ay isang hybrid na nabuo mula sa mga species ng nabubuhay sa tubig at hardin. Kilalang kilala bilang malamig na mint, peppermint, English mint, chill. Ang unang binanggit kung ano ang mint, mula pa noong panahon ng Sinaunang Roma. Ang isang pagbubuhos ng mga dahon ng peppermint ay ginamit bilang isang nakakapreskong ahente. Ang kultura ay lumago sa mga plots ng hardin at sa isang pang-industriya na sukat.
Peppermint: mga tampok ng paglilinang at pangangalaga
Ang Peppermint ay isang halaman na mala-halaman na halaman. Ayon sa paglalarawan mula sa librong sanggunian ng botanical, mayroon itong isang branched fibrous root system at isang patayong stem ng tetrahedral. Ang taas, depende sa uri, ay nag-iiba mula sa 0.5 metro hanggang 1.5 metro.
Ang tangkay ay natatakpan ng pinong malambot na buhok. Ang mga plate ng dahon ay ovoid. Ang mga gilid ay bahagyang may ngipin. Maputla sa madilim na berdeng kulay. Sa panahon ng pamumulaklak, naglalabas ito ng mga inflorescence na hugis spike. Maliit na mga bulaklak na lila.
Ang mentha piperita ay isang mahalagang halaman ng pulot. Ang kultura ay nakakita ng aplikasyon sa gamot, pagluluto, pabango. Ang mga halaman ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mayamang komposisyon ng mga macro- at microelement.
Naglalaman ang Mint ng:
- mahahalagang langis;
- bitamina ng mga pangkat A, C, PP, B;
- kaltsyum;
- potasa;
- magnesiyo;
- sosa;
- posporus;
- bakal;
- mangganeso;
- flavonoids;
- tannins;
- hesperidin;
- inumin;
- polyphenols;
- ursolic at oleanolic acid;
- menthol
Mga katangian ng pagpapagaling
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mint ay marami at iba-iba. Ginagamit ito upang gamutin at maiwasan ang isang malawak na hanay ng mga sakit.
Ang Peppermint ay may gamot na pampakalma, analgesic, anti-namumula at antiseptiko. Mga tulong upang mabawasan ang temperatura, dagdagan ang kaligtasan sa sakit. Mayroon itong tonic at nakakapreskong epekto. Sa kaso ng pagkagambala ng gastrointestinal tract, ginagamit ito upang gawing normal ang panunaw at dagdagan ang gana sa pagkain. Ginamit bilang isang choleretic agent.
Ang Peppermint ay ipinakita na lubos na epektibo sa pagpapagamot:
- sakit ng sistema ng nerbiyos;
- hindi pagkakatulog;
- impeksyon sa baga;
- namamagang lalamunan, brongkitis, pharyngitis;
- sakit ng lukab sa bibig;
- mga sakit ng sistemang reproductive ng babae.
Mga kontraindiksyon para sa paggamit
Sa kabila ng hindi maikakaila na mga benepisyo, ang mint ay may bilang ng mga kontraindiksyon. Ang mataas na nilalaman ng mahahalagang langis sa komposisyon ay maaaring makapukaw ng isang reaksiyong alerdyi, maging sanhi ng pag-aantok, at pagbawas ng reaksyon.
Hindi inirerekumenda na gumamit ng mint:
- sa panahon ng pagbubuntis;
- sa panahon ng paggagatas;
- mga batang wala pang 6 taong gulang;
- na may indibidwal na hindi pagpaparaan;
- sa kaso ng mababang presyon ng dugo;
- may mga varicose veins;
- may kahinaan, pagkawala ng lakas, pag-aantok.
Mga Paraan ng Paggamit
Ang Mint at mga paghahanda batay dito ay may malawak na hanay ng mga application. Ang paggamit nito ay kilalang kilala sa gamot.
Dahil sa mga nakapagpapagaling na katangian, ang halaman ay ginagamit para sa paggamot at pag-iwas sa:
- mga sakit sa respiratory viral at bacterial;
- mga sakit ng sistema ng pagtunaw;
- mga karamdaman ng cardiovascular system;
- mga karamdaman sa nerbiyos;
- sakit sa balat.
Bilang isang gamot na ginamit:
- pagbubuhos ng tubig;
- pagbubuhos ng alkohol;
- sabaw ng mint;
- mantikilya;
- tsaa na may mint.
Bilang karagdagan sa tradisyunal na gamot, ang mint ay ginagamit sa pagluluto at kosmetolohiya.
Pagkakaiba-iba ng mga species
Ngayon, higit sa 25 species at 10 subspecies ng peppermint ang kilala (isinalin sa Latin bilang Méntha piperíta). Marami sa kanila ay aktibong lumaki sa mga plots ng hardin.
- Kulot Mas maliit na view. Ang taas ng mga bushe ay hindi hihigit sa 80 sentimetro. Ang pagkakaiba ay kulot na mga dahon at mataas na paglaban ng hamog na nagyelo. Nagtataglay ng mga katangiang nakapagpapagaling.
- Apple. Mababang antas at malambot na madilim na berdeng mga dahon. May hindi naipahayag na aroma.
- Matagal nang may lebadura. Ang pagkakaiba-iba ay nailalarawan sa pamamagitan ng malakas na matataas na mga bushe. Ang taas ay umabot sa 1-1.5 metro. Ang pangunahing pagkakaiba sa peppermint ay ang haba ng hugis ng ngipin na may ngipin.
- Lemon. Kilala bilang lemon melissa. May kaaya-ayang amoy ng lemon. Iba't iba sa mga nakapagpapagaling na katangian.
- Mabango. Mababang pangmatagalan na halaman. May maamoy na amoy. Ito ay aktibong ginagamit sa pagluluto at katutubong gamot.
- Ligaw. Ang pagkakaiba sa paminta ay ang banayad na aroma at bahagyang paglamig na epekto.
Kabilang sa mga hardinero, mustasa, hardin, kahel, aso, steppe, tubig, Koreano, tsokolate, luya mint ay kilala. Sa mga hybrids na lumaki sa isang pang-industriya na sukat, ang mga sumusunod ay laganap: Prilukskaya 6, Medicinal 4, Riddle, Ocharovanie, Udaychanka.
Lumalagong mga tampok
Ang Mint ay isang halaman na hindi lumalagong halaman. Kasama sa mga karaniwang pamamaraan ang:
- paghahati ng mga ugat;
- pagtubo ng mga pinagputulan;
- paghahasik ng binhi.
Napili ang oras ng tagsibol para sa pagtatanim. Ang ikalawang kalahati ng Abril - ang unang kalahati ng Mayo ay pinakaangkop. Sa oras na ito, ang mga halaman ay nag-ugat na rin sa isang bagong lugar at nagsisimulang lumago nang aktibo.
Kapag lumalaki, maraming mga patakaran ang sinusunod:
- Ang balangkas para sa mga punla ay inihanda nang maaga. Kinakalot ito at nabura ng mga damo. Kapag naghahanda, inirerekumenda na maglatag ng mga pataba sa lupa nang maaga.
- Kapag nagtatanim ng mga halaman na lumago mula sa mga binhi, natatakpan sila ng isang pelikula o materyal na hindi hinabi. Papayagan nito ang mga batang punla na mabilis na umangkop sa mga bagong kondisyon. Ang mga landings ay bubuksan kapag ang banta ng mga frost ng gabi at araw ay ganap na lumipas.
- Ang Peppermint ay negatibong reaksyon sa mataas na nilalaman ng nitrogen sa lupa. Kapag nagpapakain, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga komposisyon ng potash at posporus.
- Ang kultura ay kabilang sa kategoryang gumagapang. Kinakailangan ang patuloy na pagsubaybay upang malimitahan ang labis na paglaki. Ang mga slate sheet o metal hoops na naka-embed sa lupa ay kumikilos bilang isang likas na limiter.
- Ang pagtatanim ng mga halaman sa pamamagitan ng paghahati ng mga ugat ay pinapayagan hanggang kalagitnaan ng Agosto.
Mga tampok ng pangangalaga sa labas
Ayon sa paglalarawan, ang mint ay isang hindi mapagpanggap na halaman. Ang paglaki at pag-aalaga nito sa bukas na larangan ay hindi nangangailangan ng mga seryosong gastos sa paggawa. Ang pangunahing kinakailangan ay ang pagsunod sa mga simpleng alituntunin ng teknolohiyang pang-agrikultura. Binubuo ang mga ito sa napapanahong pagtutubig, pag-loosening ng lupa at pagpapakain:
- Ang Mint ay lumalaki nang maayos sa mga ilaw, hindi tuyong lugar. Ang mga halaman ay madalas na lumaki sa bahagyang lilim.
- Ang mayabong, mahusay na pinatuyo na lupa ay pinakamahusay.
- Sa ilalim ng normal na kondisyon, sapat na ito sa tubig 2 beses sa isang buwan. Sa mataas na temperatura ng hangin at pagkauhaw, ang dalas ay nadagdagan sa 1 oras bawat linggo.
- Ang mga halaman ay pinakain sa tagsibol.Ang isang halo ng superpospat, ammonium nitrate at potasa asin ay idinagdag sa lupa. Ang mga sangkap ay kinukuha sa rate na 250 para sa bawat 10 square meter.
- Isinasagawa ang pag-loosening nang maraming beses bawat panahon, na sinamahan ng pag-aalis ng mga damo.
Mga tampok ng lumalaking sa bahay
Para sa pag-aanak sa bahay, binhi, balangkas mula sa mga halaman na pang-adulto, ginagamit ang mga pinagputulan. Ang pag-aanak ng binhi ay isa sa pinaka-masinsinang pamamaraan sa paggawa. Upang gawin ito, dapat mong mahigpit na sundin ang mga tagubilin para sa paghahasik ng mga binhi. Ang pinaka-karaniwan ay ang sprouting ng mga pinagputulan o ang paghahati ng mga bushe.
Pumili ng malusog na proseso hanggang sa 20 sentimetro ang haba. Ang mga pinagputulan ay inilalagay sa tubig na may pagdaragdag ng isang activator ng paglago. Matapos ang hitsura ng isang branched root system, ang punla ay inilalagay sa isang dating handa na palayok.
Ang sprout ay inilibing at iwiwisik ng lupa. Pagkatapos ng pagtatanim, ang halaman ay natubigan ng sagana sa tubig. Upang matagumpay na mapalago ang mint, inirerekumenda na sundin ang isang bilang ng mga patakaran sa pangangalaga:
- Ang temperatura sa silid ay pinapanatili mula +20 hanggang +25 ℃.
- Ang mga punla ay regular na may bentilasyon at irigasyon habang ang lupa ay natuyo.
- Matapos ang bawat pagtutubig, ang lupa ay pinakawalan upang mapabuti ang aeration ng lupa.
- Kapag lumalaki ang mint mula sa mga binhi, isinasagawa ang pagnipis upang maalis ang mahina at dilaw na mga sprouts.
- Ang mga punla ay binibigyan ng mahusay na pag-iilaw. Ibinibigay ang karagdagang pag-iilaw sa taglamig.
Ang mga matatandang sprout ay binantayan tulad ng iba pang mga panloob na halaman - sinusunod nila ang pamamaraan ng pagtutubig, pagpapakain at pag-loosening ng lupa.
Panahon ng pamumulaklak
Ang panahon ng pamumulaklak ng peppermint ay nakasalalay sa lumalaking rehiyon. Mas maaga ito sa mga timog na rehiyon. Lumilitaw ang mga bulaklak sa kalagitnaan ng Hunyo. Sa mga gitnang rehiyon at sa hilaga, ang panahong ito ay inililipat sa ibang pagkakataon. Ang mga unang tangkay ng bulaklak ay lilitaw sa huling bahagi ng Hunyo o kalagitnaan ng Hulyo. Sa Hilaga, ang mint ay maaaring mamukadkad lamang sa unang bahagi ng Agosto.
Ang kultura ay nakikilala sa pamamagitan ng mahabang pamumulaklak, na tumatagal hanggang Setyembre. Sa ilang mga species, ang mga peduncle ay napanatili hanggang sa hamog na nagyelo.
Ang Peppermint ay isang halaman na poll-pollinated. Ang mga insekto ang pangunahing mga pollinator. Pagkatapos ng pamumulaklak, ang mga binhi ay hinog sa mga halaman - maliit na mga brown na mani. Ang mga binhi ay nagpapanatili ng kanilang mga pag-aari sa loob ng dalawang taon.
Pagkolekta at pag-iimbak ng peppermint
Ang mga halaman ng ikalawang taon ng buhay ay angkop para sa koleksyon. Isinasagawa ang trabaho sa kalagitnaan ng Hunyo o Hulyo, kapag ang mga halaman ay pumasok sa yugto ng pamumulaklak. Ito ay pinaniniwalaan na sa oras na ito mayroon itong pinaka-nakapagpapagaling na mga katangian.
Mas mahusay na kolektahin ang halaman na nakapagpapagaling sa umaga sa isang tuyong araw. Bago pumili, inirerekumenda na banlawan ang mint ng tubig at matuyo ito. Alam ang lahat tungkol sa mint, mga nakapagpapagaling na katangian at pamamaraan ng aplikasyon, pinili nila ang pamamaraan ng pag-aani.
Isinasagawa ang pag-aani ng mint sa maraming paraan:
- Nagyeyelong. Ang mga sariwang halaman ay hinuhugasan, pinatuyong at inilalagay sa mga lalagyan o bag sa maliit na bahagi. Ang mga lalagyan ay inilalagay sa freezer para sa pag-iimbak.
- Mint syrup. Ang 800 g ng tubig ay nangangailangan ng 500 g ng asukal. Ang syrup ay dinala sa isang pigsa. Ang Mint ay idinagdag dito at pinakuluang muli. Salain ang mainit na timpla sa pamamagitan ng isang pinong salaan at idagdag ang katas ng kalahating lemon. Ang komposisyon ay lubusan na halo-halong at dalhin sa isang pigsa sa huling pagkakataon.
- Mint makulayan. Para sa paghahanda, 70 porsyento na alkohol ang ginagamit. Ang Mint ay ibinuhos sa isang isterilisadong lalagyan na may alkohol sa isang ratio na 1:10. Ang lalagyan ay inilalagay sa isang madilim, cool na lugar sa loob ng 10 araw. Ang lalagyan ay alog tuwing 1-2 araw. Pagkatapos ng 10 araw, ang lalagyan ay inililipat sa ref para sa isa pang 3 araw.Pagkatapos nito, ang makulayan ay sinala at ibinuhos sa isang malinis na lalagyan para sa imbakan.
- Alak. Upang maghanda ng inumin, kailangan mo ng 400 mililitro ng alkohol, 200 milliliters ng tubig, 1 g ng lemon zest at 6 g ng tuyong mint. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang lalagyan at isinalin ng 2 araw sa isang cool na madilim na lugar. Pagkatapos ng 2 araw, isang syrup na ginawa mula sa 1 kg ng granulated sugar at 150 milliliters ng tubig ay idinagdag sa makulayan. Ang halo ay hinalo at binotelya.
- Pagpapatayo. Ang mga mahabang tangkay ng sadyang hugasan na mint ay pinuputol at nakolekta sa mga bungkos hanggang sa 3 cm ang lapad. Ang mga bungkos ay nakabitin sa isang maaliwalas na madilim na lugar.
Sakit at pagkontrol sa peste
Ang Mint ay may mahinang immune system. Ito ay madalas na madaling kapitan sa sakit at paglusob ng peste.
Kinikilala ng mga eksperto ang isang bilang ng mga sakit na sanhi ng pinakamalaking pinsala sa mga halaman:
- Kalawang. Ito ay nangyayari sa mataas na kahalumigmigan, mababang temperatura o may labis na nitrogen sa lupa. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagbuo ng isang auburn pigmentation sa mga plate ng dahon.
- Powdery amag. Ang pangunahing tanda ng pinsala ay ang hitsura ng isang plaka sa mga dahon ng isang puting kulay. Para sa pag-iwas sa sakit, isinasagawa ang pag-spray ng colloidal sulfur.
- Nangangailangan ng Verticillary. Ito ay nagpapakita ng sarili sa isang pagbabago ng kulay ng itaas na mga pares ng mga plate ng dahon sa itim. Habang kumakalat ang sakit, namatay ang halaman.
- Antracnose. Ang sakit ay nagpapakita ng sarili sa pagbuo ng mga brown spot sa mga plate ng dahon. Upang labanan ang sakit, ginagamit ang pag-spray ng Bordeaux likido.
- Septoria o pagtutuklas. Ito ay nagpapakita ng sarili sa anyo ng mga kayumanggi o itim na mga spot ng isang anggular na hugis na may isang itim na hangganan. Upang labanan ang pagkalat ng sakit, ginagamit ang pag-spray ng Bordeaux na halo.
- Sobrang pagtaas. Ang sakit ay sanhi ng mycoplasmas. Sa mga apektadong halaman, pagtigil sa pagtubo, isang pagbabago sa kulay ng mga dahon ang nabanggit. Inirerekomenda ang mga apektadong halaman na maghukay at sunugin. Ang malusog na bushes ay inilipat sa isang bagong site.
Sa mga peste, ang mint ay madaling kapitan ng pinsala:
- pulgas ng mint;
- shchitonoskoy;
- aphids;
- cicadas;
- mga beetle weevil;
- halaman ng dugo;
- slobbering sentimo.
Mula sa mga peste, isang oso, mga uod ng isang scoop ng repolyo, isang parang ng gamo, at isang karga ay nakahiwalay. Upang labanan ang mga peste, sinusunod ang pag-ikot ng ani, sinusunod ang pamamaraan ng pagtatanim, at isinasagawa ang pag-spray ng pag-iingat.