Hur ser en persika ut och hur man planterar ett träd

Vad är en persika och hur man planterar den korrekt för att uppnå en bra skörd i framtiden - dessa frågor gäller både nybörjare och erfarna trädgårdsmästare. Du bör dröja vid dem och studera mer detaljerat.

Hur och var växer persikor

Persika är en sydlig, solig frukt som endast utvecklas korrekt i varma klimat:

• Moldavien;
• Indien;
• Afghanistan;
• Syrien.

Persikor växer också i Grekland, i vissa regioner i Italien, Frankrike, Ukraina och Ryssland. Denna frukt odlas i stora mängder i Kaukasus.

Ungt persikoträd

Inte för höga persikoträd eller buskar (med korrekt kronformation) känns ganska bekväma bredvid andra fruktträd. Men de behöver lite mer ljus, sol och värme.

De tolererar inte vårfrost och vinterförkylning, därför är det ingen mening att plantera persikor i regioner där vintrarna är för hårda utan speciell förberedelse (skydd). Växter kommer sannolikt att dö, och om inte, kommer de inte att ha styrka att bilda ett stort antal knoppar.

Växtens beskrivning och botaniska egenskaper

Vanlig persika (på latin - Persica vulgaris Mill) är en frukt som används för att skapa utsökt sylt, konserver, kompott, skomakare och sylt. Och från benen gör de kosmetika, till exempel oljor, som är ganska populära bland kvinnor och flickor.

Intressant är att denna växt nu nästan aldrig finns i naturen (detta bekräftas av farmakognosi och anges i något läkemedelsintyg), men inte långt från Peking upptäcktes träd som kan betraktas som nära besläktade med inhemska persikor (trä och frukt är likartade), men de kan inte odlas försökt.

Persikoträdgård i blom

Den vanliga persikan är ett träd med lansettformade löv som har ojämna kanter. Blommor dyker upp före utvecklingen av den gröna massan. Några av dem är rosa, andra är röda.

Vilken familj av växter tillhör persikan?

Persika tillhör Almond subgenus, Plum släktet, Pink familjen. Denna familj består av 3 underfamiljer (Dryad, Spirey, Rosan), 14 stammar och 4 underteckningar, plus ytterligare 2 släkter går bortom alla led. Det inkluderar:

• plommon;
• Äppelträd;
• päron;
• körsbär;
• mandlar (inte förväxlas med passionsfrukt);
• jordgubbe
• hallon;
• nypon
• ros;
• körsbärslager;
• spirea;
• Rönn.

Många medicinska och garvningsplanter klassificeras också som rosa. Peach är en aprikosvän.

Persikosnitt

Persika är en frukt med ett ben. Dess form beror på sorten. Men de flesta frukterna är runda eller något långsträckta, långsträckta elliptiska.Ett spår löper längs ena sidan. Huden är mjuk, vanligtvis täckt med fluff, sammet. Men i vissa sorter kan det vara smidigt och till och med fast, så på marknaden och i butiken kan du ofta hitta helt olika externa och interna persikor, till exempel:

• med en sammetslen hud och ett lätt avtagbart ben (enkel persika);
• med sammetslen hud, men med massa som inte kan separeras från benet (pavia);
• med slät (bar) hud och lätt avtagbart ben (nektarin);
• glabrous, till vilken benet inte är separerat (bruignon).

Massan kan vara fibrös eller brosk. Sektionsfibrer kan ses i bordssorter, medan broskkött är karakteristiskt för sorter avsedda för konservering. Köttets färg kan också variera, det finns frukter med gula, vita och röda kärnor. De flesta frukterna i många sorter är också mycket saftiga, de innehåller från 60 till 90% vatten.

Storleken beror också på sorten, det finns persikor med en diameter på 10 cm, och det finns också mycket små, knappt större än en aprikos. Att ta hand om persikor är noggrant arbete.

Stadier av utveckling

Från plantering till mottagandet av de första frukterna kan minst fyra år gå. När du planterar en buske eller ett träd är det viktigt att följa en viss teknik och försöka hålla minst 3 meter mellan persikan och andra växter.

Om vintern är kall är trädstammen omslagen med något varmt, till exempel en gammal filt eller päls. Så mycket snö som möjligt bör hällas på rotutrymmet. Vid -16 grader Celsius kommer persikan, om den inte dör, nästa sommar definitivt inte ge en så stor skörd som trädgårdsmästaren räknar med.

Hur många år bär en persika frukt

Tidpunkten för frukt beror på klimatområdet för tillväxt, tidpunkten för plantering och vårdmetoden. Till och med platsen för trädet i förhållande till andra odlade planteringar i trädgården, och det betyder något.

I genomsnitt bär ett friskt träd frukt i cirka 10-15 år, medan vissa växter är 30 år eller mer gamla.

Vilka sorter odlas i Ryssland

I Ryssland odlas persikor främst på Krim och Kaukasus, liksom i Moskva-regionen. Mycket beror på sorten: vissa, särskilt frostbeständiga, kan odlas under mindre gynnsamma förhållanden, därför vet varje trädgårdsmästare hur ett persikoträd ser ut.

Kiev tidigt

Självbestämd tidig mognad sort. Skiljer sig i högt frostmotstånd och förmågan att snabbt återhämta sig från frostskador. Uppföds på grundval av Gross Mignon och Kashchenko 208 1939. Tidiga Kiev har en underart Kiev sent.

Denna persikasort:

• rak, medelhög stam (upp till 4 m);
• ljusrosa bägarformade blomställningar;
• kompakt, medeltät krona, formad som en boll;
• smala, långsträckta mörkgröna blad.

Kiev tidigt betyg

Frukten är stor, rund, eventuellt tillplattad från sidorna och väger mellan 80 och 100 g vardera. Huden är mjuk, sammetslen, köttet är mycket saftigt, persikan i sig är söt, nästan honung.

Fruktens färg kan vara annorlunda, den innehåller alla nyanser av gult, rosa och hallon, det finns också krämfärgade persikor. Stenen är medium, liknar en båt i form, den är dåligt separerad från massan.

Vit svan

Medelstor persika med en spretande sfärisk krona. Runda frukter väger 150-200 g vardera. Huden är ljus, persikafärgad, ibland med en rodnad. Massan är krämvit, fibrer finns, mörknar inte efter skärning. Stenen är medelstor, den kan enkelt separeras från massan. Mogna persikor är söta, aromatiska, honungsintoner känns.

Vit svansort

Trädet tål hårda frost (upp till -30 grader Celsius) och långvarig torka.

Gyllene Moskva

Persikoträdet av denna sort är medelstort med vackra rosa blommor, mörka löv och stora (upp till 180 g) frukter. Kronan har form av en boll, behöver nästan inte formas. Huden är gul, sammetslen. Massan har en rik gul-orange nyans. Stenen är stor, den skiljer sig dåligt. Frukten är söt, men de har en liten surhet.

Guld jubileum

Detta är en högavkastande sort, skapad 1921. Trädet är långt (3-5 m) med en bred spridande gles krona, ljusgröna blad med en gul nyans.

• Blommorna är rosa, deras form liknar en klocka.
• Frukten är gyllengul med en sammetslen hud, i stort sett oval och väger i genomsnitt 120-160 g.
• Den fibrösa massan har en söt och sur smak.
• Stenen är medium, det är lätt att separera den från massan.

Fruktningen börjar två år efter plantering, vilket är mycket bra för persika. Trädet behöver pollinatorer, men det kan klara sig utan dem. Nackdelarna med sorten inkluderar dålig fruktkvalitet och deras snabba kasta under mogningen.

guld jubileum

Ruby Prince

Hemlandet för denna sort är USA. Ett medelstort träd mognar vanligtvis från 50 kg mörkröda frukter som väger 250-300 g vardera. När det skärs, presenteras smakprovet med en saftig gul massa, mycket saftig och köttig. Sorten är högavkastande, persikor tål transport bra i behållare, därför odlas den i industriell skala. Fruktens smak är trevlig, sursöt.

Favorit Morettini

Italiensk mängd persikor. Trädet är medelstort, tål inte kyla, dör vid temperaturer under -15 grader Celsius. Men det behöver inte pollinatorer, vilket kan betraktas som en av fördelarna.

Ruby Prince, Ruby Prince

Frukten är medium, väger upp till 140 g, gul med röda fläckar. Massan är beige, stenen separeras från den med stor svårighet. Persika transporteras ofta medan den konsumeras både färsk och bearbetas till juice och sylt. Frukterna faller inte av trädet, men om det finns för många av dem kanske de inte når önskad storlek och vikt, de blir mindre.

Saturnus

Amerikansk persikasort, upp till 3,5 meter hög. Frukterna är platta, täckta med en fluffig dammning, gulrosa, med en välskild sten. De väger lite, i genomsnitt 60 till 100 g. Avkastningen är över genomsnittet: 40-60 kg per träd. Frukterna kan hållas färska under lång tid.

Kreml

Sorten föddes upp på Krim, tolererar inte värme och kyla. Frukterna är välsmakande, saftiga, men de konsumeras främst färska, transport över långa sträckor är nästan omöjligt. Men Kreml-persikan kan odlas från stenen utan att förlora sortens egenskaper, dessutom blir den nästan inte sjuk, vilket kan betraktas som en av de största fördelarna med sorten jämfört med resten.

Veteran

Kanadensisk mängd persika, som väger upp till 140 g. Runda frukter är täckta med ljusgul hud med en rodnad. Köttet är gult, inte tätt, men saftigt och aromatiskt. Representanter för denna sort tolererar torka bra, men när lufttemperaturen sjunker till -22 grader Celsius börjar de skada, deras knoppar, blommiga äggstockar och rötter skadas.

Sibirisk

Mellansäsong, frosttolerant sort. De första frukterna dyker upp tre år efter planteringen av plantan. Runda persikor, som väger 120-140 g vardera. Det är fluff på huden, det är i sig ljusgult med röda fläckar av rodnad.

• Den fibrösa massan har en behaglig gul nyans och en otrolig fruktig arom.
• Benet lossas lätt.
• Persikor håller sig bra och kan transporteras.

Veteran saftig och smakfull frukt

De uppenbara nackdelarna inkluderar bara behovet av stillastående beskärning av unga skott, men att veta hur man ska ta hand om en vanlig persika kan du enkelt hantera odlingen av en sibirisk.

"Donetsk White"

Gula frukter väger upp till 130 g. Köttet är transparent, vitaktigt, vener kan spåras nära stenen. Benet i sig är medium, det kan inte separeras från massan. Sorten är vinterhärdig, frukten konsumeras oftast färsk.

Variety "Harnas"

En tidig sort för dessertändamål. Trädet är långt, vinterhärdigt. Mogen frukt väger i genomsnitt 150-180 g. Skinnet är ljusrött, inte pubescent. Massan är sötsur, gul, väl åtskild från stenen. Frukten tål transport bra, faller inte från träd efter mognad.

Läcker "Jaminat"

Frukterna är stora, gula, ovala och väger 130-160 g. Massan är söt och sur, har fibrer, ljus orange med gula blinkar. Träd tolererar frost bra, sorten har ett universellt syfte.

Donskoy

Frostbeständig självfruktbar sort. Frukten är liten, upp till 60-80 g, men cirka 50 kg per säsong kan skördas från ett träd. Själva trädet är högt (3,5-4 m). Massan är väldigt saftig, tät och en lätt surhet känns under provsmakningen.

"Irganayskiy sent"

Ett medelstort träd med en sfärisk, platt eller spridande krona. Frukt väger 120-150 g, täckt med röda fläckar som ser vackra ut på en gul bakgrund. Huden är mjuk, pubescent, köttet är gult, stenen kan separeras fritt.

Glasera

Medium sen sort, ursprungligen från Amerika. Trädet är frostbeständigt, väl resistent mot sjukdomar. Frukten är massiv, väger upp till 200 g, orange, täckt med en lila rodnad. Massan är gul, söt och sur, fibrös, skiljer sig lätt från stenen.

Frost persika

Kardinal

Amerikansk tidig sort. Frukter är medelstora, väger upp till 150 g, gula, vid mogningstidpunkten och får en karminfärg. Massan är fibrös, blekgul, benet är nästan inte separerat från massan. De odlas främst i de södra regionerna, eftersom träden inte har en hög vinterhårdhet.

Raseri

Det bästa av de sena sorterna som producerar världens största persikafrukter. Massan av en frukt är cirka 400-450 g. Skinnet är mörkrött, massan är ljus, nästan orange, saftig, väl skild från stenen. Trädet är självbestämt och kräver inte växande förhållanden.

Collins

Medelstora träd med en klotformad krona och mörkgröna blad. Frukterna är sfäriska, väger upp till 130 g, huden är orange med en röd rodnad, sammetslen. Massan är gul, saftig, söt och sur. Benet separeras från massan, men denna åtgärd kräver liten ansträngning.

Collins variation, fantastisk smak och arom

Dagestan guld

Små ovala frukter av en gul nyans väger upp till 100 g. Huden är sammetslen, massan är ljusgul och till och med orange, stenen skiljer sig inte från den. Sorten mognar tidigt, är självfruktbar, med en genomsnittlig mognadsperiod, anses vara vinterhärdig, men den tolererar knappast sjukdomar.

Saftig "Redhaven"

En hybridsort som känns bra i Rysslands centrala zon. Trädet är högt (5 m) med en enorm sfärisk krona. Medelstora frukter - 120-160 g, orange med sammetslen hud, mycket söt. Stenen separeras lätt från fostret. Sorten är känd för sitt höga frostmotstånd.

Hur man planterar ett persikoträd

En persika kan odlas från ett frö eller en ung planta som redan har vuxit upp kan köpas. I det andra fallet, direkt efter köpet, börjar de plantera ett träd i trädgården. De gör det så här:

1. En konformad grop bereds.
2. Skärningens rötter placeras längst ner i gropen (ympningsplatsen ska inte täckas med jord, den är placerad cirka 2-3 cm ovanför ytan).
3. Rötterna sprids jämnt i hålet, jorden hälls på toppen.
4. När jorden täcker alla rötter hälls en hink med vatten i gropen.
5. Vidare är rötterna helt täckta med jord och jorden trampas runt stammen.

Stänk persikan med ytterligare 2-3 hinkar vatten.

Hur man tar hand om ett persikoträd och hur man gödslar

Persikoträdet är mycket lynnigt och behöver noggrant underhåll. Det måste skäras regelbundet, matas.

Vårpersikabeskärning

Beskära persikor före blomning och knoppbildning. Beskärningstiden beror på klimatzonen och det rådande vädret. Resultatet av det utförda arbetet bör vara utseendet på en skålformad krona och en stjälk, upp till 60 cm hög. I det nedre nivån finns 4-6 skott kvar, i genomsnitt 5, avståndet mellan enskilda grenar ska vara ca 25 cm.

Top dressing

Persikoträd matas 6 gånger om året, medan de fyra första förbandet utförs på våren:

• innan njurarna sväller;
• under knopp
• mitt i blomningen;
• efter att blommorna vissnar.

Sommarmatning är valfritt, det utförs vid behov. På hösten matas träden tills bladen faller. Dessutom används i alla fall organiska gödselmedel och mineralgödselmedel.

Blomma

De flesta persikasorter blommar i mitten av april - början av maj. Blomningen varar cirka 5-15 dagar om det är varmt ute och cirka 21-22 dagar om vädret är kallt, vått.

Det är viktigt att veta hur en persika blommar, när en viss sort blommar, även innan den planteras.

Varför kasta en persika frukt?

Persika kasta frukt av flera skäl.

• En del av sorten.
• Ofta händer detta när väderförhållandena förändras eller sjukdom.
• Ett skadedjur, den östra malmen, blir en vanlig orsak till att frukten tappar. Hon äter skott, föraktar inte frukter.

Ett träd kan också bli av med skörden på grund av vårdslöshet från trädgårdsmästarens sida - överflöd, brist på vattning, för tidig utfodring.

Skörd

Skörden börjar i slutet av juni eller mitten av juli och fortsätter till början av september. Mogna persikor används för att förbereda olika desserter, äta färska.

I de norra regionerna kan persikan mogna senare, i vilket fall skörden börjar först i augusti.

Persikaförökning med frön

Nästan alla persikasorter kan odlas från utsäde. Steg-för-steg-instruktioner om hur man transplanterar och förökar bär är följande:

• kärnorna extraherade från benet placeras i varmt vatten i 2-3 dagar, de ska svälla;
• svullna frön planteras i en kruka till 4-5 cm djup;
• plantering vattnas med vatten och täcks med folie.

Växthuset avlägsnas dagligen, växterna ventileras och vattnas vid behov. Så snart groddar dyker upp, tas filmen bort.

Varje invånare i vår klimatzon vet förmodligen hur en persika ser ut. Dessutom, trots att persikan är ett träd som inte växer överallt utan bara i varma, sydliga regioner. Många trädgårdsmästare som bor i norr, år efter år, undrar hur man planterar en persika under ogynnsamma förhållanden för den. Det är faktiskt tidskrävande att odla persikor.