Amaranth växt

Amaranth är en unik växt. För inte så länge sedan ansågs det glömt, men idag återställs kulturen i full gång i Latinamerika. De försöker odla amarant på det öppna fältet, eftersom reproduktion sker mer aktivt.

De medicinska arterna kan växa i naturen, i sommarstugor och uppfattas som ett ogräs. Vissa anhängare av en hälsosam kost gillar inte amarantgröt med frukt, äter spannmål varje vecka eller förbereder olika hälsosamma recept med amarantfrön.

Ursprung

Att se amaranth, en färgstark växt från familjen Amaranth, har förmodligen hänt alla, om inte som en växt, då i form av spannmål eller spannmål.

Blommar i juni

Amaranth är en örtartad medicinalväxt som var känd för Maya- och aztekernas civilisationer. Alla delar av den används av en person:

• Stam,
• Lövverk,
• Rot,
• Utsäde.

Dess moderna namn kommer från det grekiska ordet "odödlig". Men det växte inte bara i Grekland. Det har länge odlats i Latinamerika, då var det en mycket berömd livsmedelsgrödan, odlad i många delar av kontinenten och används till mat tillsammans med majs, bönor och zucchini.

Det är känt från historiska källor att vit amarant är en assistent i gamla religiösa ritualer. De leddes av aztekerna och inkaerna. Den mest populära av dessa var processen att skapa statyer av gudar och avgudar. För detta ändamål tog kvinnorna plantans utsäde, färgade det rött på bekostnad av människans blod (från offret), blandade det med honung och melass. Sedan skulpterade de en statyett och efter att ritualen bröt den. Fragmenten äts av alla medlemmar i stammen.

Beskrivning av anläggningen

Sammet eller kuk (andra namn på spannmålen) kännetecknas av:

• Grenade stjälkar ungefär en meter långa,
• Årlig eller flerårig (beroende på sort),
• Bladen är spetsiga, mestadels gröna, men det finns också röda,
• Blomställningar: lila, röda panicles, längd - från 0,2 till 0,5 m.
• I slutet av blomningen (den 20 augusti) visas fruktlådor med frön.
• Den växer främst i varma klimat; Sydamerika anses vara sitt hemland.
  

  2 Tailed

• Kulturen omfattar 100 arter, de är uppdelade i foder, grönsaker och dekorativa. I Ryska federationen kan du hitta cirka 20 sorter. Hittade vild i Kina och Indien.

Hur man applicerar, användbara egenskaper

Användningen av amarant och dess fördelaktiga egenskaper har länge studerats. Först odlades den strikt som en prydnadsväxt, sedan, efter att ha utvärderat de betydande fördelarna för kroppen, började de använda den i form av djurfoder och för produktion av spannmål. Amaranthgryn är mycket användbara, men de har en specifik smak.Att laga det är ganska enkelt, som vilken vanlig gröt som helst: häll kokande vatten och koka i 15-20 minuter.

Växten kombinerar unikt närings- och mineral-, vitaminprodukter:

• Vitaminer - A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
• Järn, zink, selen, mangan, koppar är spårämnen.
• Kalcium, fosfor, kalium, magnesium, kalcium, natrium är makronäringsämnen.
• Amarantin är en antioxidant.
• Protein.
• Pektin.
• Squalen - förhindrar utveckling av cancer.
• Kostfiber.
• Fettsyror Omega 3 och 6.

Läkande egenskaper hos amarantört och blad:

• Minska kolesterol,
• Behandla kalciumbrist
• Normalisera ämnesomsättningen
• Stimulerar hjärnans funktion
• Behandla blödande tandkött
• De lindrar smärta och är antiinflammatoriska,
• Skydda mot svampsjukdomar etc.

Typer och sorter

 Det finns sorter:

• Foder,
• Vegetabiliska,
• Spannmål,
• Dekorativt (svansrött, giftigt för människor).

Ätbara arter inkluderar:

• "Valentina"
• "Stark",
• "Opopeo",
• "Till minne av Cowes",
• Vitt och rosa utseende.

Allt används för mat: lövverk, stjälkar och till och med rötter.

Caudate

Kaudatamarantens höjd kan nå 1,5 meter. Det är en mycket kraftig buske med en upprätt stam, stora, lila löv som hänger något på marken.

Blomstrar på den börjar öppna i början av sommaren. Blommorna i den tailed amaranten samlas i tofsar-panicles, som utåt liknar långa rävsvansar (därav ett annat namn för arten). Blomställarnas längd kan nå upp till en halv meter. Med sin skönhet glädjer de alla innan allvarliga frost börjar.

Visningar:

• "Rothschwants" (röda, mörka blommor);
• "Grunschwants" (blomställningarna är ljusgröna).

Det reproduceras bra genom självsådd.

Kastad tillbaka

Kasta tillbaka amarant kallas en ogräs och mycket aggressiv. Denna art tillhör dock läkemedel, den skördas från juni till oktober med rötter, frön och löv för medicinska ändamål.

Kastad tillbaka

Beskrivning:

• Rak stam,
• Höjd - 1 m,
• Stångformad rot, rödbetor,
• Längden på bladet är 4-14 cm, bredden är upp till 6 cm. Det avsmalnar uppåt, bladstången är längre än plattan. Lövverk vänder sig till ljuskällan med sitt plan.
• Blommor samlas i gröna blomställningar.
• Frukterna öppnas, fröet är cirka 1 mm i diameter, mörkbrunt.
• Blommande från juli till augusti, upp till 5000 frön kan bildas på en växt.

Tricolor

För amaranth tricolor, som för ingen annan, är namnet "illumination" lämpligt. Dessa fyrverkerier är iögonfallande och fantastiska. Under tiden är de otroligt lätta att rengöra.

Tricolor

Det fördes från Asiens tropiker. Det är en pyramidal ettårig med gröna, gula och röda blad. Höjd - upp till 150 cm.

Blommorna är högst upp, så det verkar som om stammen brinner. Det blommar i små panik från början av sommaren till de mest svåra frosten. Känns bra planterad, både ensam och med en grupp andra grödor.

Den används som ört i te i torkad form eller som kryddor för mat.

Röd

Amaranth panikulärt rött har ljusa stjälkar, lövverk och blomställningar. Djuprik färg skiljer den starkt från andra. Det verkar som om en stor röd frukt har vuxit på platsen.

Röd

En årlig växt, den växer snabbt upp till 1,6 meter i höjd, skapar en färgstark trädgårdstillställning. Lövverket har en ljus karmosinröd färg. Som regel är den målad under påverkan av varma temperaturer och belysning. Skuggan intensifieras från värmen.

Blomställningarna är avlånga och sträcker sig envist uppåt, som facklor som brinner i mörka grottor.

Landning i öppen mark

När man planterar amarant från frön - det är värt att börja växa först när jorden efter vintern har blivit varm, har en positiv temperatur fastställts på gatan. Vanligtvis börjar denna process i slutet av våren. Amaranth används ofta för grupp- och enstaka planteringar, där höga växter behövs för att fylla platsen.

Plantor

Optimal plats

Du kommer behöva:

• En noggrant utvald plats
• Korrekt jord,
• Beredda plantor odlade från frön.

Innan du fortsätter med plantering är det nödvändigt att välja den optimala platsen, näringsrik jord med kalk. För att odla en stark växt är det nödvändigt att befrukta jorden väl med nitroammofos (20 g per 1 m2).

Kulturen är mycket förtjust i sol och värme, så platsen ska vara väl upplyst. Såddplantor utförs på ett avstånd av 30 cm från varandra på samma foder.

Plantering från utsäde steg för steg

Sängarna bör förberedas på hösten: gräva upp och applicera organiska eller komplexa gödselmedel. Det bästa alternativet är humus eller kompost. Varje väv är 500 kg.

Torrsådd kultur, beredning av fyllmedel

Krav:

• Sängarnas orientering är från norr till söder.
• Så inte i sluttningar - regn kan tvätta ut fröet.
• På våren gräver du upp sängarna igen och befruktar igen.
• Så i rader, tunn sedan ut.
• Avstigningstiden är maj.
• Brunnar upp till 5 cm djupa.
• Under groning och rotning av skott är det absolut nödvändigt att ta bort ogräs och dränera.

De första skotten visas efter tio dagar. Såning är tillåten efter 2 veckor.

Vård

De allmänna reglerna för vård är följande:

• Amaranth är mycket motståndskraftig mot torka, älskar dem mer än överflöd och stillastående fukt.
• Överskott av fukt tål inte, rötterna börjar ruttna. Vattning, respektive, bör vara måttlig. Efter varje vattning måste jorden lossas och övervaka fuktens stagnation. Under den första månaden efter plantering är det viktigt att vattna växten eftersom rötterna sakta börjar sjunka ner i marken. Rotsystemet måste "matas" för att rotprocessen ska kunna fortsätta effektivt. Under säsongen utan regn vattnas amarant i nivå med andra växter på platsen.
• Landningsplatsen ska vara väl upplyst.
• Den optimala temperaturen för odling är +20 grader. Lätt frost (upp till -2 grader) kulturen tål bra. Svåra vintrar är inte därför växten förstörs för vintern.
• Skadedjur och sjukdomar plågar sällan kulturen. I grund och botten händer detta om växten inte planteras vid rätt tidpunkt.
• För plantering i Sibirien används alltid färdiga plantor. Frön i detta område kommer inte att kunna växa i öppen mark.

Mycket uppmärksamhet bör ägnas bredden när aktiv tillväxt har börjat. De första fyra veckornas utveckling är långsam och svag, öppna sängar täcks gradvis med svaga skott och groddar. Det är mycket viktigt just nu att vattna landet, lossa det, utföra ogräs från ogräs och överflödig vegetation.

Om allt går bra kommer groddarna att börja utvecklas snabbt: lägg till 5-7 cm i höjd per dag. Redan efter 2 månader kommer växten att vara stark, stark och väl rotad. Det är dock viktigt att lossa, rensa och vattna regelbundet.

Top dressing

Ett utmärkt foder för amarant är aska. Lösningen görs så här:

• 200 gr. aska på en hink med vatten,
• mulleinlösning (1 del) tillsätts till denna blandning.

Gödselmedel appliceras på morgonen efter vattning.

Vad är amarant - en spannmålsskörd eller en giftig växt? Frågan är kontroversiell. Vissa arter klassificeras inte bara som oätliga, de bör inte beröras alls. Men vilken glädje de vackra karmosinröda borstarna framkallar vid blomningstillfället! De ser ut som mjuka men ljusa istappar som hänger trött från busken.

En trevlig bonus är det faktum att kulturen kan användas som mat och tas för medicinska ändamål. Det viktigaste är att veta vilken fördel eller skada växten kan orsaka, vad är kontraindikationerna för användning.