Grădina Purslane - care crește din semințe

O plantă cărnoasă comestibilă, a cărei verdeață este un produs alimentar valoros pentru unele popoare din Europa, întreaga populație a Chinei, în Turcia numită plantă grasă, este cultivată în Asia Centrală, Siberia, Transcaucazia. În Rusia, este denumit „piston de grădină”, iar pentru unii grădinari este asociat cu o buruiană rău intenționată - piston sălbatic.

Ce este ursul

Această plantă numită „Portúlaca” a devenit un obiect pentru studiul oamenilor de știință abia la sfârșitul secolului al XX-lea. Apoi s-a constatat că planta conține o cantitate mare de acizi grași din grupul omega-3, antioxidanți, proteine ​​vegetale, vitamine și minerale.

Tulpinile și frunzele plantelor conțin neurotransmițătorul norepinefrină, care crește ritmul cardiac și crește tensiunea arterială.

Cum arată arborele de iarbă?

Cum arată un portelan comestibil?

Pentru a avea o idee despre care dintre reprezentanții familiei Purslane este mâncat, trebuie să știți cum arată arcul de grădină. Este foarte diferit de terasa decorativă și de speciile cu flori mari. Are frunze cărnoase care nu sunt alungite sub formă de tuburi, ci în formă de pană semicirculară, florile nu sunt colorate, strălucitoare, ci mici, adunate în ciorchini de culoare galbenă.

Tulpinile plantelor sunt ramificate, culcate, până la 30 cm lungime.Gustul frunzelor și tulpinilor este aprins și acru. Culoarea frunzelor poate fi verde, galben, roșu. Primele flori de turlan comestibil înfloresc în iunie, înflorirea tufișurilor se termină după scăderea temperaturilor nocturne în august. Semințele se coc în septembrie, se află într-o capsulă ovoidală de semințe, se pot revărsa singure pe sol.

Ursuleț sălbatic: unde și cum crește

În ceea ce privește vitalitatea sa, buruiana sălbatică de urzeală este echivalată cu ciulin de scroafă și iarbă de grâu - ierburi cu care grădinarii se luptă constant. Este puțin probabil ca aceste plante să fie distruse complet în grădină și grădină. Portúlaca poate fi văzută de-a lungul drumurilor, în cusăturile plăcilor de pavaj, pe pustii, pe malurile râurilor și rezervoarelor, la marginea pădurii. Orice sol este potrivit pentru acesta, dar în același timp nu crește la umbră și îngheață la temperaturi negative.

Desișuri de porturi

Caracteristici benefice

Părțile erbacee ale ursului vegetal sunt utilizate în medicina populară. Aplicarea are loc sub formă de infuzii, decocturi, sucuri, unguente. Pentru prepararea preparatelor se folosesc rețete pe bază de semințe, ierburi uscate și proaspete. Cu ajutorul materiilor prime naturale din portul de grădină, acestea tratează avitaminoza, astmul bronșic, lichenul, diabetul, rănile, hipotensiunea, ameliorează inflamația, durerile de cap.

Există, de asemenea, contraindicații pentru utilizarea purslanului în medicină. În primul rând, această plantă nu trebuie administrată copiilor, femeilor însărcinate și celor care alăptează. Condiția pentru administrarea medicamentelor care conțin ingrediente Portúlaca este să vă adresați medicului dumneavoastră.

Utilizarea gătitului

Locuitorii din Marea Mediterană pot spune oricărui turist ce este Portúlaca, denumi toate avantajele sale, descrie gustul său acru. La urma urmei, planta este una dintre componentele dietei cretane. Tulpinile și frunzele smulse de la plantele tinere sunt folosite pentru hrană.

Conform descrierilor fanilor vaselor de urzeală, dacă mănânci mult din ea, atunci gura va avea senzații similare cu cele care apar după ce mănânci frunze proaspete de măcriș. Portlanul comestibil este slab depozitat, chiar și atunci când este depozitat în frigider, perioada de utilizare după ce este smulsă din grădină nu depășește 12 ore.

Veselă de mâncare

Cultivarea cultivată din semințe: când se plantează

Puteți cultiva iarbă de grădină din semințe pe orice sol, chiar și pe cel mai sărac. Dar, pentru ca aceasta să formeze părți mari comestibile, ei folosesc terenuri pe care culturile de legume timpurii au crescut ca predecesori. De obicei, îngrășămintele minerale sunt aplicate pe sol pentru legume. Nu sunt complet consumate de plante, rădăcinile ursului extrag resturile de nutrienți și le folosesc pentru a-și construi propria masă verde.

Decizia când să plantați semințe de iarbă în scopuri culinare poate fi uneori dificilă. În condițiile străzii de pe sol, chiar și în luna mai, apar înghețuri nocturne. Semințele și puieții de Portúlaca nu pot rezista chiar și la temperaturi de îngheț, darămite la temperaturi de îngheț.

Prin urmare, fie se iau măsuri pentru a proteja paturile de semințe de frig, fie însămânțarea semințelor se efectuează atunci când apare o căldură constantă sau se folosește metoda de creștere a puieților.

Când și cum să plantați răsaduri

Dezvoltarea unei plante adulte de urme din semințe durează mult. Este nevoie de aproximativ 2-2,5 luni pentru a se transforma din răsaduri într-un tufiș care poate fi folosit pentru vânzare. Prin urmare, pentru o recoltă timpurie, semințele pentru răsaduri sunt semănate într-o seră la sfârșitul lunii februarie. Apoi, odată cu apariția căldurii, răsadurile sunt transbordate în teren deschis.

Stratificarea semințelor înainte de plantare

Mulți grădinari nu recomandă întărirea semințelor plantelor iubitoare de căldură cu frig înainte de a semăna în pământ. Stratificarea se efectuează pentru a îmbunătăți germinarea semințelor. Dar grădinarii care știu cât de greu este să te descurci cu ursulele din grădină știu că germinarea semințelor este excelentă și nu ar trebui să pierzi timpul păstrând semințele în frigider.

Selectarea site-ului

Pentru paturile de grădină, alegeți un loc luminos, protejat de curent. Plantei nu îi place solul îmbibat cu apă, prin urmare, zonele joase ar trebui abandonate. Solul ar trebui să fie bine încălzit, umezit și să fie format dintr-un amestec de nisip și sol de grădină.

Proces de plantare pas cu pas

Semințele în teren deschis sunt semănate în brazde puțin adânci. Sunt pre-amestecate cu nisip uscat. Se lasă un interval de 50 cm între rânduri.

Dacă răsadurile sunt cultivate în condiții de seră, atunci mai întâi pregătesc cutii de plantare joase, cu găuri de drenaj, un substrat de sol umezit este plasat în ele. Pământul vegetal este ușor compactat. Semințele sunt semănate în rânduri, presărate cu nisip cu un strat de 0,5 cm. Cutiile sunt acoperite cu materiale transparente, scoase la lumină într-un loc cald. Periodic, solul din cutii este umezit.

Patul de transport

Îngrijirea ierbii

Răsadurile de Portúlaca, atunci când apar două frunze, se aruncă în recipiente mici separate sau în cutii comune cu o distanță de 10 cm între plante. După transplantarea plantelor în paturi (procedura se efectuează după formarea a 8-10 frunze), ursul este udat în mod regulat.

Mod de udare

Ierburile din familia Portulacov tolerează bine căldura și seceta și nu au nevoie de udare abundentă. Umezeala excesivă duce la apariția unei boli în partea inferioară a tulpinilor răsadurilor, care se numește picior negru. La plantele adulte, cu ape puternice, rădăcinile putrezesc.Udarea unei plante de grădină se efectuează după ce solul vegetal se usucă puțin. Cantitatea de apă trebuie menținută la minimum.

Plantele nu au nevoie de hrănire, deoarece sunt scoase din paturi înainte de a înflori.

Când și cum se recoltează

Dacă însămânțarea pistonului de grădină în teren deschis a fost efectuată în condiții favorabile, atunci recoltarea este posibilă la 1-1,5 luni după însămânțarea semințelor pe patul de grădină în faza de înmugurire înainte de începerea înfloririi. De obicei tulpinile sunt tăiate la rădăcină. Pe măsură ce tulpinile cresc, tăierea tulpinilor se repetă. Dar, în unele țări, plantele sunt dezrădăcinate și vândute pe piețe. Acest lucru se datorează preferințelor culinare ale locuitorilor din aceste țări.

Purslane garden: cum să scoateți o buruiană din grădină

Pentru a afla cum să scapi de ursulele din grădină pentru totdeauna, trebuie avut în vedere faptul că planta păstrează o cantitate mare de umiditate în frunze și tulpini, permițându-i să supraviețuiască chiar și după ce este scoasă din sol împreună cu radacinile.

Pentru îndepărtarea pistolului din grădină, sunt utilizate atât mijloace chimice de combatere a buruienilor, cât și metode agrotehnice. Acestea includ săparea profundă a solului, paturile de mulcire cu materiale reflectorizante, plivirea manuală. Tragerea buruienilor în mod regulat de rădăcini este o tehnică agricolă eficientă care va împiedica creșterea ursului. Beneficiile acestei tehnici vor fi de 100% dacă pistolul rupt de la sol este îndepărtat pe o pardoseală de lemn sau pe o cale de piatră pe care se usucă.

Plivirea mâinii

Tăierea buruienilor cu tăietoare plate, sape, cultivatoare este imposibilă. Plantele vor fi tăiate în bucăți, care vor începe imediat să se înrădăcineze în noua lor locație. Toată lumea ar trebui să decidă cum și cum să scape de ursul independent, pe baza propriei sănătăți.

Erbicid de la pistonul de grădină

Fără mult efort fizic, combaterea buruienilor se efectuează folosind substanțe chimice. Astfel de medicamente includ erbicide uragan forte, antisapa, zenkor, lichid permaclin.

Plasma de grădină va fi, fără îndoială, o plantă utilă dacă cultivarea sa este controlată. Creșterea Portúlaca fără a controla rata semințelor face ca planta să arate întotdeauna ca un dezastru de care nu este ușor de scăpat.