Hazel, walnut atau hazelnut biasa - cara menanam hazel di negara ini

Hingga kini, tidak semua tukang kebun tahu bahawa kacang hazel terkenal dapat ditanam di laman web anda di negara ini, mendapatkan hasil panen yang sihat dan enak setiap tahun. Apa itu hazel - semak atau pokok, bergantung pada ragamnya.

Sejarah ringkas genus hazel

Di Rusia, semak gugur sering terjadi di kawasan hutan dan padang rumput, taiga selatan, hutan konifer-rawa, di Kaukasus Utara. Ia tergolong dalam genus Hazel (Corylus) dari keluarga Birch. Hazel biasa (Corylus Avellana) di alam liar membentuk tebal, kerana mudah disebarkan oleh penyedut akar.

Hazel biasa

Seperti apa bentuk hazel biasa?

Ketinggian semak dewasa mencapai 2-5 m. Mahkota berbentuk bulat atau berbentuk ovoid. Sistem akarnya kuat dan tumbuh terutamanya secara mendatar. Daun bulat, sedikit runcing, panjangnya 12 cm dan lebar hingga 9 cm. Bunga jantan (anting-anting) dan betina terbentuk di semak, oleh itu disarankan untuk menanam sekurang-kurangnya tiga tanaman di sebelah satu sama lain, dan lebih baik daripada pelbagai jenis. Buah - kacang dalam tempurung keras dengan bracts hijau, bersatu dalam kumpulan 3-5 pcs.

Ciri-ciri pelbagai

Mahkota dapat dibentuk seperti pohon atau pokok renek. Jangka hayat adalah 80-100 tahun. Buah berlaku pada tahun kelima.

Tempoh dan hasil masak

Bunga, bersama dengan tunas tahun depan, diletakkan pada musim gugur pada tunas muda. Pada musim bunga, berbunga bermula sebelum dedaunan muncul, dan lebah tertarik dengan sejumlah besar debunga. Kacang masak pada bulan Ogos - awal September. Rata-rata, satu tanaman membawa hingga 1.5 kg, tetapi ada juga kultivar yang menghasilkan hingga 8 kg per semak.

Rasa kualiti kacang

Sebaik sahaja kacang pertama jatuh, panen bermula. Semua buah hazel dituai sekaligus dan diletakkan di tempat yang kering dan gelap hingga kering selama 2-3 minggu. Setiap hari anda perlu mengacau tanaman yang reput. Anda boleh menyimpan kacang kering selama 2-3 tahun. Rasa kacang dianggap menyenangkan atau netral tanpa kepahitan atau kemanisan yang jelas, yang dianggap kelebihan dalam memasak.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Senarai sifat berguna hazel cukup mengagumkan:

• meningkatkan komposisi darah;
• merangsang penyusuan;
• menormalkan tekanan darah;
• mengembalikan kekebalan dan kekuatan;
• membantu dalam rawatan batu ginjal, rematik dan anemia;
• mempunyai kesan anthelmintik;
• merangsang pertumbuhan rambut;
• membantu dengan urat varikos.

Hazel dimakan segar dan digoreng, dicampur dengan madu, minyak diperoleh.

Rintangan kemarau dan tahan fros

Anak benih muda paling mudah terdedah dalam tiga tahun pertama kehidupan. Mereka akan diberi penyiraman dan perlindungan dari musim sejuk untuk musim sejuk. Belukar dewasa tidak takut dengan kekeringan dan fros (tahan fros hingga -40 ° C).

Ketahanan penyakit dan perosak

Hazel menderita kutu daun dan serangan perosak tertentu. Daripada penyakit tersebut, kerosakan terbesar pada penanaman disebabkan oleh cendawan tepung, karat dan busuk putih.

Penggunaan kacang dalam perubatan

Untuk tujuan perubatan, hazel digunakan untuk cepat sembuh setelah pembedahan dan penyakit. Kacang mempunyai kandungan kalori yang tinggi, kaya dengan vitamin dan mineral, serat.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Kualiti hazel yang paling berharga adalah:

• tidak memerlukan cahaya, mudah bertolak ansur dengan separa teduh;
• rintangan fros (hingga −40 ° С);
• hasil yang stabil;
• pembiakan vegetatif yang cepat;
• bersahaja ke kawasan kejiranan dengan pokok renek dan pokok lain.

Kekurangan:

• memerlukan masa sekurang-kurangnya lima tahun untuk menunggu penuaian pertama ketika menyemai benih;
• tiga tahun pertama, anak benih memerlukan perlindungan untuk musim sejuk dan penyiraman yang banyak.

Apa jenis hazel lain

Secara keseluruhan, sekitar 20 jenis diketahui sehingga kini, ditanam secara eksklusif di tanah terbuka, di mana berikut dianggap paling popular.

Hazel pokok (Corylus Colurna), atau kacang beruang

Di alam liar, ia diedarkan di Kaukasus Utara di tali pinggang gunung tengah. Hazel tumbuh sebagai pokok setinggi 20 m, hidup hingga 200 tahun, tidak memberi penghisap akar. Sukar untuk mempercayai bahawa ini adalah hazel. Kacang tempurung yang sangat keras terdapat dalam pembungkus lembut. Crop years diselingi dengan 2-3 tahun downtime yang lengkap.

Beruang kacang

Hazel biasa (Corylus Heterophylla)

Semak tinggi 2-4 m. Buah-buahan dibentuk dalam 2-3 keping. pada kaki panjang nipis. Pembalut walnut berwarna hijau, berbentuk baldu, mengingatkan pada loceng. Nama itu menunjukkan bahawa daunnya berbeza: di dahan atasnya berwarna hijau gelap dan telanjang, dan di bahagian bawah - naungan yang lebih terang dan puber.

Hazel pelbagai daun

Hazel Manchurian, atau Siebold (Corylus Mandshurica)

Semak dengan ketinggian 3-4.5 m mempunyai bentuk pericarp kacang yang menarik: tubular, memanjang dengan panjang hingga 6 cm. Oleh kerana itu, pengumpulan dan pengekstrakan kacang agak sukar. Spesies ini telah ditanam dalam budaya sejak tahun 1882, tetapi di Rusia ia dijumpai terutama di wilayah Moscow dan Leningrad. Rintangan fros hingga -45 ° С.

Manchu hazel

Hazel berdaun merah (Corylus Atropurpurea)

Varietas yang luar biasa setinggi 2-3 m dengan daun merah (ungu) dibesarkan di Great Britain pada tahun 1836. Dihargai bukan hanya untuk buahnya yang besar, tetapi juga untuk mahkota hiasannya, yang banyak digunakan dalam reka bentuk landskap. Rintangan fros sedikit lebih rendah (hingga -29 ° С).

Hazel berdaun merah

Hazel besar (Corylus Maxima), atau kacang Lombard

Pokok renek atau pokok setinggi 3-10 m. Buah-buahan berukuran besar (berdiameter hingga 2.5 cm) kacang ditutup dalam pembungkus memanjang tiub merah atau hijau dengan bilah bergigi lebar. Daunnya juga boleh berwarna hijau gelap atau burgundy.

Kacang Lombard

Hazel biasa: penanaman dan penjagaan

Tukang kebun yang berpengalaman lebih suka menanam semak pada musim gugur beberapa minggu sebelum bermulanya fros. Ini membolehkan anda mendekatkan buah dengan masa satu tahun.

Penanaman musim bunga

Tidak ada perbezaan dari metode musim gugur, tetapi lubang untuk penanaman harus disiapkan pada musim gugur sehingga tanah memiliki waktu untuk dipadatkan dengan baik. Anak benih harus mempunyai tunas yang kuat, tetapi belum pecah.

Penanaman musim luruh

Proses langkah demi langkah yang betul kelihatan seperti ini:

1. Anak benih dipilih dengan 3-4 pucuk kuat. Panjang rimpang adalah kira-kira 50 cm.
2. Lubang digali pada jarak sekitar 5 m antara satu sama lain sekurang-kurangnya sebulan sebelum tarikh penanaman yang dijangkakan, selebar 50-80 cm, kedalaman 50-60 cm.
3. Tanah untuk pengisian disediakan berdasarkan prinsip: tanah yang digali dicampurkan dengan baldi humus, menambahkan dua gelas abu kayu dan tanah dari bawah semak hazel lama, diperkaya dengan mikroflora yang diperlukan.
4. Sehari sebelum penanaman, tangkai direndam dalam mash yang terbuat dari air, tanah liat dan sejumlah kecil kotoran busuk.
5. Kolar akar terlalu tinggi 5 cm di atas permukaan tanah.
6. Pastikan untuk memasukkan pasak ke lubang untuk mengikat semak untuk pertama kalinya.
7. Setelah mengisi akar, semak disiram dengan banyak.
8. Tanah di bawah kenari disenyawakan dengan gambut atau habuk papan.

Ciri-ciri penjagaan bermusim

Tumbuhan muda memerlukan perhatian yang paling. Dari tahun ketiga, walnut hampir tidak memerlukan perawatan, kecuali pemangkasan kebersihan, penyiraman pada musim kemarau dan penuaian.

Menyiram dan memberi makan

Penyiraman semasa musim kemarau diperlukan 1-2 kali sebulan. 10 liter air dituangkan di bawah semak. Keesokan harinya, tanah di bawah kacang mesti dilonggarkan.

Meninggalkan semasa berbunga

Pendebungaan berlaku dengan bantuan angin. Ketika hazel mekar, catkins jantan menyebarkan debunga rata-rata 12 hari, dan bunga betina tetap terbuka hingga 14 hari. Tidak perlu melakukan apa-apa dari segi penjagaan selama ini.

Rawatan pencegahan

Kumbang menyerang hazel paling sukar. Mereka perlu merawat semak terlebih dahulu dengan racun serangga: karbofos, klorofos atau actellik. Dari kulat mereka dirawat dengan kedatangan musim bunga dengan sulfat tembaga atau cecair Bordeaux.

Pemangkasan hazel

Dengan pemangkasan, anda boleh membentuk pokok atau semak. Ia biasanya dijalankan pada musim sejuk. Mereka cuba menghilangkan semua cabang di mana hazel tumbuh, mewujudkan penebalan yang berlebihan. Buah-buahan hanya terbentuk pada tunas muda tahun ini. Setiap 20 tahun sekali, formasi peremajaan dilakukan, meninggalkan bahagian tanah setinggi 30 cm dengan pucuk terkuat dan paling sihat.

Bersedia untuk musim sejuk

Hanya dalam 2-3 tahun pertama setelah menanam anak benih mereka perlu membuat tempat perlindungan untuk musim sejuk. Mereka dibuat dari kanvas pertanian, membungkus mahkota atau menekuk dahan ke tanah dan menutupnya dari atas.

Pembiakan

Hazelnut adalah tanaman yang ditanam dengan mudah membiak dengan cara vegetatif. Kacang-kacangan jarang ditanam, kerana mustahil untuk meramalkan tanaman mana yang akan berubah, dan berbuah untuk pertama kalinya boleh berlaku setelah 10 tahun.

Dengan keratan

Pada musim panas, keratan sepanjang 10-12 cm dipotong dari dahan-dahan muda yang matang dan dijatuhkan di rumah hijau, semestinya ditutup dengan penutup lutsinar. Biasanya memerlukan masa sehingga satu bulan untuk melakukan rooting, selepas itu anak benih dipindahkan ke tempat tetap.

Dengan membahagikan belukar

Belukar boleh digali dan dibahagikan kepada 2-3 bahagian. Ini dilakukan dengan tanaman muda (berumur sehingga 5 tahun) dan hanya pada musim bunga.

Lapisan

Kaedah yang cukup lama. Cabang dibengkokkan ke tanah dan kulit kayu tergores pada titik kontak untuk mewujudkan keadaan untuk mengakar. Betulkan pucuk dengan jepit rambut dan taburkan dengan tanah. Tempat ini disiram dengan banyak sepanjang musim panas.

Keturunan

Belukar akan memberikan tunas akar yang berlimpah dalam 3-4 tahun, yang digali dan dipindahkan dari awal musim panas ke tempat baru.

Cantuman hazel liar

Memiliki kultivar di lokasi, dapat digunakan untuk scion pada hazel liar.

Masalah yang mungkin timbul dalam menanam hazel

Telah diketahui bahawa hazel hazel hampir menebal, jadi sangat mustahak untuk mewujudkan keadaan untuk pertumbuhan produktif: potong, lepaskan pucuk akar, jangan tanam pokok tinggi terlalu dekat.

Dari keterangan di atas, menjadi jelas mengapa hazel hazel tidak berbuah di kebun jika hanya ada satu belukar. Inilah sebab utama mengapa tidak ada kacang pada hazel.

Penyakit

Karat, busuk putih, dan cendawan tepung adalah penyakit biasa yang dihidapi oleh hazel. Perlu dilakukan rawatan pertama dengan tembaga sulfat atau cecair Bordeaux setiap tahun setelah dedaunan mekar. Yang kedua dijalankan selepas 2-4 minggu.

Perosak

Kumbang daun kacang, barel hazel, kumbang kacang adalah perosak hazel tertentu. Mereka berperang dengan mereka dengan cara yang sama seperti dengan kutu daun: mereka merawat semak dengan racun serangga dan racun serangga: phytoverm, karbofos, actellik. Gejala yang paling membimbangkan adalah benjolan di kulit kayu; lebih baik memotong dan membakar tunas seperti itu.

Hazel biasa adalah pokok renek yang bersahaja dengan mahkota yang indah dan kacang yang berkhasiat dan enak setiap tahun. Menanamnya di kebun hari ini tidaklah sukar, tapak semaian menawarkan pelbagai jenis varieti dengan hasil yang tinggi (hingga 8 kg per semak)