Seperti apa persik dan bagaimana menanam pokok

Apa itu buah persik dan bagaimana menanamnya dengan betul untuk mencapai hasil panen yang baik di masa depan - soalan ini menyangkut pemula dan tukang kebun yang berpengalaman. Anda harus memikirkannya dan belajar dengan lebih terperinci.

Bagaimana dan di mana persik tumbuh

Peach adalah buah selatan yang cerah dan tumbuh dengan betul hanya di iklim yang hangat:

• Moldova;
• India;
• Afghanistan;
• Syria.

Persik juga tumbuh di Yunani, di beberapa wilayah di Itali, Perancis, Ukraine dan Rusia. Buah ini ditanam dalam jumlah besar di Kaukasus.

Pokok persik muda

Pokok persik atau pokok renek yang tidak terlalu tinggi (dengan pembentukan mahkota yang betul) merasa cukup selesa di sebelah pokok buah-buahan lain. Tetapi mereka memerlukan sedikit cahaya, cahaya matahari dan panas.

Mereka tidak bertolak ansur dengan musim sejuk dan musim sejuk, oleh itu tidak masuk akal untuk menanam buah persik di kawasan di mana musim sejuk terlalu keras tanpa persediaan khas (tempat perlindungan). Tumbuhan cenderung mati, dan jika tidak, mereka tidak akan mempunyai kekuatan untuk membentuk sebilangan besar tunas.

Penerangan dan ciri botani tumbuhan

Buah persik biasa (dalam bahasa Latin - Persica vulgaris Mill) adalah buah yang digunakan untuk membuat selai, pengawet, kompot, tukang roti dan jem yang enak. Dan kosmetik dibuat dari biji, misalnya minyak, yang cukup popular di kalangan wanita dan gadis.

Menariknya, tanaman ini hampir tidak pernah dijumpai di alam liar (ini adalah fakta yang disahkan oleh farmakognosis dan ditunjukkan dalam mana-mana sijil farmasi), tetapi tidak jauh dari Beijing, terdapat pokok-pokok yang dapat dianggap berkait rapat dengan persik domestik (kayu dan buah-buahan serupa), bagaimanapun, mereka tidak dapat dibudayakan.

Taman persik mekar

Persik yang biasa adalah pokok dengan daun berbentuk pisau pembedah yang mempunyai tepi bergerigi. Bunga muncul sebelum pengembangan jisim hijau. Sebilangannya berwarna merah jambu, ada yang berwarna merah.

Keluarga tumbuhan mana yang berasal dari buah persik?

Peach tergolong dalam subgenus Almond, genus Plum, keluarga Pink. Keluarga ini terdiri daripada 3 subfamili (Dryad, Spirey, Rosan), 14 suku dan 4 subtrib, ditambah 2 lagi genera yang melampaui peringkat mana pun. Ia termasuk:

• plum;
• Pokok epal;
• pir;
• ceri;
• badam (tidak boleh dikelirukan dengan markisa);
• strawberi
• raspberry;
• rosehip;
• bunga ros;
• laurel ceri;
• spirea;
• Rowan.

Banyak tanaman perubatan dan penyamakan juga dikelaskan sebagai Pink. Peach adalah kawan aprikot.

Potongan pic

Peach adalah buah dengan tulang. Bentuknya bergantung pada ragamnya. Tetapi kebanyakan buahnya bulat atau sedikit memanjang, memanjang-elips.Alur berjalan di satu sisi. Kulit lembut, biasanya ditutup dengan bulu, baldu. Tetapi dalam beberapa jenis ia boleh menjadi halus dan tegas, oleh itu, di pasar dan di kedai, anda sering dapat menemui buah persik luaran dan dalaman yang sama sekali berbeza, misalnya:

• dengan kulit baldu dan tulang yang mudah dilepaskan (pic sederhana);
• dengan kulit baldu, tetapi dengan pulpa yang tidak dapat dipisahkan dari tulang (pavia);
• dengan kulit licin (telanjang) dan tulang yang mudah dilepaskan (nektarin);
• berkabut, yang mana tulang tidak dipisahkan (bruignon).

Pulpa boleh berserat atau tulang rawan. Serat keratan dapat dilihat pada varietas meja, sementara daging rawan adalah ciri varietas yang dimaksudkan untuk pemuliharaan. Warna dagingnya juga dapat bervariasi, ada buah dengan inti kuning, putih dan merah. Sebilangan besar buah-buahan dalam banyak jenis juga sangat berair, mengandungi 60 hingga 90% air.

Ukurannya juga bergantung pada ragamnya, ada buah persik dengan diameter 10 cm, dan ada juga yang sangat kecil, hampir tidak lebih besar daripada aprikot. Merawat buah persik adalah kerja yang sukar.

Tahap perkembangan

Dari saat penanaman hingga penerimaan buah pertama, sekurang-kurangnya 4 tahun boleh berlalu. Semasa menanam semak atau pokok, penting untuk mengikuti teknologi tertentu, berusaha menjaga jarak sekurang-kurangnya 3 meter di antara persik dan tanaman lain.

Sekiranya musim sejuk sejuk, batang pokok dibalut dengan sesuatu yang hangat, seperti selimut lama atau mantel bulu. Sebanyak salji mungkin harus dicurahkan ke ruang akar. Pada suhu -16 darjah celcius, buah persik, jika tidak mati, maka musim panas mendatang pasti tidak akan memberikan hasil panen yang begitu besar yang diharapkan oleh tukang kebun.

Berapa tahun buah persik berbuah

Waktu berbuah bergantung pada zon pertumbuhan iklim, masa penanaman dan kaedah penjagaan. Malah lokasi pokoknya dibandingkan dengan penanaman lain yang ditanam di kebun, dan itu penting.

Rata-rata, pokok yang sihat berbuah selama kira-kira 10-15 tahun, sementara sebilangan tanaman berumur 30 tahun atau lebih.

Apa jenis yang ditanam di Rusia

Di Rusia, buah persik terutama ditanam di Crimea dan Caucasus, serta di wilayah Moscow. Banyak bergantung pada varietasnya: beberapa, terutama tahan fros, dapat ditanam dalam keadaan yang kurang baik, oleh itu setiap tukang kebun tahu bagaimana rupa pohon persik.

Kiev awal

Pelbagai pematangan awal penyerbukan sendiri. Berbeza dengan ketahanan fros yang tinggi dan keupayaan untuk cepat sembuh dari radang dingin. Berasal dari Gross Mignon dan Kashchenko 208 pada tahun 1939. Awal Kiev mempunyai subspesies Kiev lewat.

Pelbagai buah persik ini:

• batang lurus, tinggi sederhana (sehingga 4 m);
• perbungaan berbentuk piala merah jambu terang;
• mahkota padat sederhana padat, berbentuk seperti bola;
• daun hijau gelap yang sempit dan memanjang.

Gred awal Kiev

Buah-buahan besar, bulat, mungkin diratakan dari sisi, masing-masing seberat 80 hingga 100 g. Kulitnya lembut, baldu, dagingnya sangat berair, buah persiknya manis, hampir madu.

Warna buahnya boleh berbeza, mengandungi semua warna kuning, merah jambu dan raspberry, ada juga buah persik berwarna krim. Batu itu sederhana, menyerupai perahu, tidak terpisah dari pulpa.

Angsa Putih

Persik bersaiz sederhana dengan mahkota bulat yang luas. Buah bulat seberat 150-200 g setiap satu. Kulitnya ringan, berwarna peach, kadang-kadang dengan pemerah pipi. Pulpa berwarna putih berkrim, terdapat serat, tidak menjadi gelap setelah dipotong. Batu bersaiz sederhana, ia mudah dipisahkan dari pulpa. Persik masak manis, beraroma, nota madu terasa.

Pelbagai angsa putih

Pokok ini dapat menahan beku yang teruk (hingga -30 darjah Celsius) dan kekeringan yang berpanjangan.

Golden Moscow

Pokok persik dari pelbagai ini bersaiz sederhana dengan bunga merah jambu yang indah, daun gelap dan buah-buahan yang besar (hingga 180 g). Mahkota mempunyai bentuk bola, hampir tidak perlu dibentuk. Kulit berwarna kuning, baldu. Pulpa mempunyai rona kuning-oren yang kaya. Batu itu besar, ia tidak dapat dipisahkan dengan baik. Buahnya manis, tetapi sedikit masam.

Jubli emas

Ini adalah varietas dengan hasil tinggi, diciptakan pada tahun 1921. Pokoknya tinggi (3-5 m) dengan mahkota jarang yang luas, daun hijau terang dengan warna kuning.

• Bunganya berwarna merah jambu, bentuknya menyerupai loceng.
• Buahnya berwarna kuning keemasan dengan kulit baldu, bujur lebar, rata-rata berat 120-160 g.
• Pulpa berserat mempunyai rasa manis dan masam.
• Batu itu sederhana, mudah memisahkannya dari pulpa.

Buah bermula 2 tahun selepas penanaman, yang sangat baik untuk buah persik. Pokok itu memerlukan pendebunga, tetapi ia boleh berlaku tanpa mereka. Kelemahan dari pelbagai jenis ini termasuk menjaga kualiti buah-buahan yang buruk dan penuaiannya yang cepat semasa masak.

Jubli Emas

Putera Ruby

Tanah air dari varieti ini adalah USA. Pokok bersaiz sederhana biasanya masak dari 50 kg buah merah gelap, masing-masing seberat 250-300 g. Apabila dipotong, rasanya disajikan dengan pulpa kuning berair, sangat berair dan berdaging. Varietasnya menghasilkan tinggi, buah persik mentolerir pengangkutan dengan baik di dalam kontena, oleh karena itu ditanam pada skala industri. Rasa buahnya sedap, masam-manis.

Morettini kegemaran

Pelbagai buah persik Itali. Pokoknya bersaiz sederhana, tidak tahan sejuk, mati pada suhu sedikit di bawah -15 darjah Celsius. Tetapi ia tidak memerlukan pendebunga, yang boleh dianggap sebagai salah satu kelebihan.

Putera Ruby, Putera Ruby

Buah sederhana, berat hingga 140 g, kuning dengan bintik merah. Buburnya berwarna kuning air, batu dipisahkan darinya dengan susah payah. Peach sering diangkut, sementara ia dimakan segar dan diproses menjadi jus dan jem. Buah-buahan tidak jatuh dari pokok, tetapi jika terlalu banyak buahnya, mereka mungkin tidak mencapai ukuran dan berat yang diinginkan, maka buah menjadi lebih kecil.

Zuhal

Pelbagai buah persik Amerika, setinggi hingga 3.5 meter. Buah-buahan diratakan, ditutup dengan habuk halus, kekuningan-merah jambu, dengan batu yang dipisahkan dengan baik. Beratnya sedikit, rata-rata 60 hingga 100 g. Hasilnya melebihi purata: 40-60 kg per pokok. Buah-buahan dapat disimpan segar untuk jangka masa panjang.

Kremlin

Varieti ini dibiakkan di Crimea, tidak tahan panas dan sejuk. Buahnya enak, berair, tetapi kebanyakan dimakan segar, pengangkutan jarak jauh hampir mustahil. Tetapi persik Kremlin dapat ditanam dari batu tanpa kehilangan sifat varietas, di samping itu, hampir tidak jatuh sakit, yang dapat dianggap sebagai salah satu kelebihan utama varietas daripada yang lain.

Veteran

Pelbagai buah persik Kanada, beratnya hingga 140 g. Buah bulat ditutup dengan kulit kuning cerah dengan pemerah pipi. Dagingnya berwarna kuning, tidak padat, tetapi berair dan beraroma. Perwakilan varietas ini mentolerir kekeringan dengan baik, tetapi apabila suhu udara turun hingga -22 darjah Celsius, mereka mulai sakit, tunas, ovari bunga dan akarnya rosak.

Orang Siberia

Pertengahan musim, pelbagai toleran fros. Buah pertama muncul 3 tahun selepas penanaman anak benih. Persik bulat, masing-masing seberat 120-140 g. Terdapat bulu pada kulit, ia sendiri berwarna kuning cerah dengan bintik-bintik merah.

• Pulpa berserat mempunyai warna kuning yang menyenangkan dan aroma buah yang luar biasa.
• Tulang mudah terlepas.
• Persik tetap baik dan boleh diangkut.

Buah berair dan beraroma veteran

Kelemahan yang jelas merangkumi hanya keperluan pemangkasan pucuk muda yang stagnan, tetapi mengetahui cara menjaga persik biasa, anda dapat mengatasi penanaman Siberia dengan mudah.

"Donetsk Putih"

Buah kuning seberat 130 g. Dagingnya telus, berwarna keputihan, urat dapat dikesan di dekat batu. Tulang itu sendiri sederhana, tidak dapat dipisahkan dari pulpa. Ragamnya tahan musim sejuk, buahnya paling kerap dimakan segar.

Pelbagai "Harnas"

Pelbagai awal untuk tujuan pencuci mulut. Pokoknya tinggi, tahan musim sejuk. Buah masak rata-rata berukuran 150-180 g. Kulitnya berwarna merah terang, tidak puber. Buburnya masam manis, kuning, terpisah dari batu. Buahnya bertoleransi dengan baik, jangan jatuh dari pokok setelah matang.

"Jaminat" sedap

Buahnya besar, kuning, berbentuk bujur, berat 130-160 g. Buburnya manis dan masam, mempunyai serat, oren terang dengan kilatan kuning. Pokok tahan fros dengan baik, varietas mempunyai tujuan universal.

Donskoy

Pelbagai jenis subur diri yang tahan fros. Buahnya kecil, hingga 60-80 g, tetapi sekitar 50 kg setiap musim dapat dituai dari satu pokok. Pokok itu sendiri tinggi (3,5-4 m). Buburnya sangat berair, padat, dan sedikit rasa terasa semasa rasa.

"Irganayskiy lewat"

Pokok bersaiz sederhana dengan mahkota berbentuk bulat, rata atau merebak. Buah-buahan seberat 120-150 g, ditutup dengan bintik-bintik merah yang kelihatan cantik pada latar belakang kuning. Kulitnya lembut, puber, dagingnya berwarna kuning, batu boleh dipisahkan secara bebas.

Fros

Pelbagai jenis sederhana, berasal dari Amerika. Pokoknya tahan fros, tahan terhadap penyakit. Buahnya besar, beratnya hingga 200 g, oren, ditutup dengan pemerah pipi ungu. Pulpa berwarna kuning, manis dan masam, berserabut, mudah berpisah dari batu.

Peach fros

Kardinal

Pelbagai awal Amerika. Buah berukuran sederhana, berat hingga 150 g, kuning, pada saat matang, memperoleh warna carmine. Pulpa berserat, kuning pucat, tulang hampir tidak terpisah dari pulpa. Mereka ditanam terutamanya di wilayah selatan, kerana pokok-pokoknya tidak mempunyai tahap ketahanan musim sejuk yang tinggi.

Fury

Yang terbaik dari jenis akhir, menghasilkan buah persik terbesar di dunia. Jisim satu buah adalah kira-kira 400-450 g. Kulit berwarna merah gelap, pulpa berwarna terang, hampir oren, berair, terpisah dari batu. Pokok ini diserbuki sendiri, tidak menuntut keadaan yang semakin meningkat.

Collins

Pokok bersaiz sederhana dengan mahkota globular dan daun hijau gelap. Buahnya berbentuk bulat, berat hingga 130 g, kulitnya berwarna oren dengan kemerahan merah, baldu. Buburnya berwarna kuning, berair, manis dan masam. Tulang dipisahkan dari pulpa, tetapi tindakan ini memerlukan sedikit usaha.

Pelbagai Collins, rasa dan aroma yang luar biasa

Emas Dagestan

Buah bujur kecil rona kuning beratnya hingga 100 g. Kulitnya baldu, pulpa berwarna kuning cerah dan bahkan oren, batu itu tidak terpisah darinya. Varietasnya matang lebih awal, subur sendiri, dengan jangka waktu masak rata-rata, dianggap tahan musim sejuk, tetapi tidak tahan penyakit.

Berair "Redhaven"

Pelbagai hibrida yang terasa hebat di zon tengah Rusia. Pokoknya tinggi (5 m) dengan mahkota bulat yang besar. Buah bersaiz sederhana - 120-160 g, oren dengan kulit baldu, sangat manis. Batu itu mudah dipisahkan dari janin. Varieti ini terkenal dengan ketahanan fros yang tinggi.

Cara menanam pokok pic

Buah persik boleh ditanam dari biji atau benih muda yang sudah dewasa boleh dibeli. Dalam kes kedua, segera setelah pembelian, mereka mula menanam pokok di kebun. Mereka melakukannya seperti ini:

1. Lubang berbentuk kerucut disediakan.
2. Akar pemotongan diletakkan di bahagian bawah lubang (tapak cantuman tidak boleh ditutup dengan tanah, ia diletakkan kira-kira 2-3 cm di atas permukaan).
3. Akarnya tersebar secara merata di lubang, bumi dituangkan ke atas.
4. Setelah bumi menutupi semua akar, baldi air dituangkan ke dalam lubang.
5. Selanjutnya, akarnya ditutup sepenuhnya dengan bumi dan tanah disekat di sekitar batang.

Taburkan pic dengan 2-3 baldi air lagi.

Cara menjaga pokok persik dan bagaimana membaja

Pokok persik sangat murung dan memerlukan pemeliharaan yang rapi. Ia perlu dipotong secara berkala, diberi makan.

Pemangkasan pic musim bunga

Potong buah persik sebelum berbunga dan pembentukan tunas. Waktu pemangkasan bergantung pada zon iklim dan cuaca yang berlaku. Hasil kerja yang dilakukan mestilah penampilan mahkota dan batang berbentuk mangkuk, setinggi 60 cm. Di tingkat bawah, 4-6 pucuk dibiarkan, rata-rata 5, jarak antara cabang individu mestilah kira-kira 25 cm.

Berpakaian atas

Pokok persik diberi makan 6 kali setahun, sementara 4 pembalut pertama dilakukan pada musim bunga:

• sebelum buah pinggang membengkak;
• semasa rehat tunas;
• di tengah-tengah berbunga;
• setelah bunga layu.

Makan musim panas adalah pilihan, ia dilakukan jika perlu. Pada musim gugur, pokok-pokok diberi makan sehingga daunnya jatuh. Lebih-lebih lagi, dalam semua kes, baja organik dan mineral digunakan.

Mekar

Sebilangan besar varieti persik mekar pada pertengahan April - awal Mei. Pembungaan berlangsung sekitar 5-15 hari jika panas di luar, dan sekitar 21-22 hari jika cuaca sejuk, basah.

Penting untuk mengetahui bagaimana persik mekar, ketika jenis tertentu mekar, bahkan sebelum menanam.

Mengapa buah persik menumpahkan?

Peach membuahkan hasil kerana beberapa sebab.

• Ciri pelbagai.
• Selalunya ini berlaku apabila keadaan cuaca berubah atau sakit.
• Serangga perosak, rama-rama timur, menjadi penyebab kerap jatuh buah. Dia makan pucuk, tidak meremehkan buah.

Sebatang pokok juga dapat menghilangkan hasil panen kerana kecerobohan pihak kebun - limpahan, kekurangan penyiraman, pemberian makanan pada waktunya.

Penuaian

Penuaian bermula pada akhir Jun atau pertengahan Julai dan berterusan hingga awal September. Persik masak digunakan untuk menyediakan pelbagai pencuci mulut, dimakan segar.

Di wilayah utara, buah persik boleh matang kemudian, dalam hal ini penuaian bermula pada bulan Ogos sahaja.

Penyebaran pic oleh biji

Hampir semua varieti pic boleh ditanam dari biji. Arahan langkah demi langkah mengenai cara menanam dan menyebarkan buah beri adalah seperti berikut:

• biji yang diekstrak dari tulang diletakkan di dalam air suam selama 2-3 hari, ia harus membengkak;
• biji bengkak ditanam di dalam periuk hingga kedalaman 4-5 cm;
• penanaman disiram dengan air dan ditutup dengan kerajang.

Rumah hijau dikeluarkan setiap hari, tanaman diventilasi dan disiram jika perlu. Sebaik sahaja tunas muncul, filem itu dikeluarkan.

Setiap penduduk zon iklim kita mungkin tahu seperti apa persik. Lebih-lebih lagi, walaupun buah persik adalah pokok yang tidak tumbuh di mana-mana, tetapi hanya di kawasan selatan yang hangat. Banyak tukang kebun yang tinggal di utara, tahun demi tahun, tertanya-tanya bagaimana menanam persik dalam keadaan yang tidak baik untuknya. Sebenarnya, menanam buah persik memakan masa.