Pepin sáfrány almafa: fajtaleírás

A tapasztalt kertészek parcellái gyakran tele vannak különféle gyümölcsökkel. Körte, őszibarack, szilva, cseresznye szilva és természetesen almafák. Mint nélkülük. Az almafa Pepin sáfrány a legnépszerűbb fajta, amelyet házikertészetben termesztenek, a legjobb téli lehetőségek. A tenyésztő Michurin büszkeségére nemcsak a moszkvai régió nyári lakói iránt van szükség, hanem messze túl az ország határain is.

A fajta tenyésztéstörténete

Almafa Pepin sáfrány 1907 óta kezdi meg történetét. A híres Ivan Michurin egy időben téli fajtákkal kísérletezett, főleg a Renet fajtával, amelyekhez a litván Pipinka és az arany-kínai alma hibrid fajtáit oltották. A tudós szorgalmának köszönhetően Pepenk almája a múlt század elején született Tambov tartományban. A kísérletek és vizsgálatok évekig tetőztek azzal, hogy az új almafajtára vonatkozó adatokat felvették a tenyésztési eredmények nyilvántartásába. 1947-ben történt.

Pepin sáfrány - Ivan Michurin híres tenyésztő büszkesége

Ettől az időponttól kezdve a kultúrát az észak-nyugati régióban, a fekete-föld középső régióiban, a közép-volga, észak-kaukázusi és szibériai Oroszország területén növelték. Ezenkívül a Sáfrány almafát sikeresen termesztik Ukrajnában, Kazahsztánban, Fehéroroszországban, Észtországban, Litvániában. Az almafa téli sáfrány olyan fajták őse lett, mint: Altáji ajándéktárgyak, népek barátsága, altáji galamb, őszi öröm.

Pepin sáfrány - almafa, amelyet Oroszország számos területén és külföldön termesztenek

Botanikai leírás

A leírás szerint a sáfrányos Pepin almafa olyan kultúra, amely kicsi, legfeljebb 4 méter magas fa, lekerekített sűrű koronával. A csomagtartó erős és masszív. Az ágak folynak. A hajtások vékonyak és hosszúak, zöldesszürke színűek. A levelek kicsiek, ovális alakúak, hosszúkás éles végükkel és kékes árnyalatúak. A kultúra fehér kis virágokkal virágzik.

A gyümölcsök kicsiek, mindegyik súlya legfeljebb 120 g, vékony, sűrű héjú. Az érés során az alma vöröses hordóval színét zöldről sárgára változtatja. Ízük édeskés-savanykás, elég lédús. A gyümölcs aromája markáns és fűszeres. A pépnek gazdag, sűrű szerkezete van szemcsék nélkül, de nem szilárd.

A hibridet ízlés szerint magasan értékelik.

A hibrid magas ízlést kapott. A gyümölcsöket bármilyen típusú konzervekben használják, amikor gyümölcsleveket és kompótokat főznek, kandírozott gyümölcsöket készítenek és szárítanak, vizelnek.

Előnyök és hátrányok

A Sáfrány Pepin egy almafa, amelynek számos előnye van:

• évről évre magas hozamot ad;
• korán kezdi meghozni a gyümölcsét;
• magas a regenerációja;
• elegáns színű gyümölcse van;
• az almahullás kis százalékában különbözik;
• jól szállítható nagy távolságokra;
• magas fokú az öntermékenysége.

A termés nagy hozamú, fagyálló és nagy távolságokon jól szállítható.

Érdemeinek hátterében a kultúrának van néhány hátránya is. Azt:

• megnövekedett metszési igény annak érdekében, hogy elkerülhető legyen a gyümölcs méretének csökkenése és spontán lehullása;
• kis méretű és súlyú alma;
• alacsony fagyállóság.

A gyümölcsök termelékenysége és tárolása

A sáfrány pepin magas hozama és a gyümölcsök minősége miatt jó minősítést kapott a nyári lakosok és kertészek körében. A fa átlagosan az élet negyedik évétől kezdi meghozni a gyümölcsét, de pihenés nélkül. Minden felnőtt fa képes 260-280 kg terméshozamra. A gyümölcsöket szeptember közepétől szüretelik, de teljes érettségük legkorábban egy hónapos tárolás után mondható el. Az ilyen növényeket körülbelül hat hónapig tárolják, teljes mértékben fenntartva a frissességet és a tápanyagellátást.

A sáfrányos alma sikeres tárolásához be kell tartania néhány szabályt:

• a termést gondosan, károsodás nélkül kell betakarítani;
• a tárolást műanyag vagy fa tartályban végzik;
• a gyümölcsöket fűrészporral megszórják vagy viaszos papírral elválasztják;
• a tároló helyiséget 0–2 Celsius-fokos hőmérsékleten tartják;
• a tartós minőség érdekében a gyümölcsöket foltok, repedések és gyűrött oldalak nélkül vegye be.

Tárolja a sáfránypepin gyümölcsét műanyag vagy fa tartályban

Leszállás

Ez a hibrid nem tolerálja a transzplantációkat, ezért tanácsos azonnal állandó helyre ültetni. A talajvíz jelenlétében fekvő alföld nem a legjobb megoldás a Pepin almafa termesztésére.

Az almafát tavasszal ültetik a földbe, amikor a talaj felmelegszik

A növényt tavasszal ültetik, amikor a talaj felmelegszik. Ezért:

1. A palántát 3-4 órán át áztatják, majd agyagpépbe mártják.
2. Egy méter mélységig lyukat ásnak, amelynek átmérője legalább 1,2 méter.
3. Az előkészített lyukba hamu, humusz, kerti talaj és azofoszka keverékét öntik.
4. Tétek vannak beragadva a lyukba, hogy támogassák a fát.
5. A palántát a támaszok közé engedik, megkötik és földdel borítják.
6. A fát bőségesen öntözik.

Mezőgazdasági technológia

A mezőgazdasági technológiák fő szabályainak betartása a jövőbeni gazdag termés és íze záloga.

Locsolás

Egy fiatal fa rendszeres öntözést igényel. Az öntözést hetente 15 literenként, palántánként végzik.

Nyár végére a Pepin almafajtát már nem öntözik. És csak a lombok leesésének befejezése után végezzük a tél előtti öntözést. Ehhez a talajt 1 m mélyen megnedvesítik, hogy télen megvédjék a gyökereket a fagyástól.

Trágyák

Tavasszal célszerű ásványi műtrágyákkal etetni a tenyészetet, ősszel pedig a szerves műtrágyák megfelelőbbek. A kezdő időszakban havonta 2-szer magas kálium- és foszfortartalmú trágyázást alkalmaznak.

Lazítás

Ne hagyja figyelmen kívül a talaj lazításának eljárását. A gyomok eltávolítását és a lazítást a föld öntözése után egy nappal hajtják végre.

Fertőtlenítés

Tavasszal és ősszel a fáknak meszelniük kell a kisebb sérüléseket és a nagy sebeket kerti lakkal. Ez megakadályozza a betegségeket és elriasztja a kártevőket.

A korona metszése és formázása

A Pepin almafajtát tavasszal és ősszel kell metszeni. Őszi metszésre van szükség a gyenge ágak eltávolításához, amelyek a hideg évszakban különösen érzékenyek a gombás fertőzésekre és betegségekre.

A Pepin-almafát tavasszal és ősszel metszik

Tavasszal a korona kialakul a metszés segítségével. Ezt a fa életének harmadik évétől kezdve teszik. Ehhez vágja le:

• régi ágak, amelyeken már nem képződnek rügyek és gyümölcsök;
• a téli havazás és a jegesedés által megsérült hajtások;
• a korona közepén növő ágak, amelyek erősen árnyékolják a fiatal gyümölcsöket;
• távolítsa el egy 8 évnél idősebb fa tetejét;

Felkészülés a telelésre

A kultúra megvédése a hideg évszakban bekövetkezett károsodásoktól és betegségektől a telelés megfelelő előkészítésére van szükség. Ezért:

• Menhely készül. A fiatal palántákat papírba vagy takaróba csomagolják, mielőtt köteleket kötnének az ágakra. Az érett fákban csak a törzs fordul az ágak felé.Az almafa alatt a talajt mulcs fedi trágya vagy tőzeg formájában.
• A fák csapdákat vagy riasztókat helyeznek el a területen a rágcsálóktól. Az almafák törzsét luc- vagy kátránypapírba csomagolják.
• Az ötéves fákat télire fehérítik, speciális meszeléssel, vízemulzióval vagy mésszel.

A telelésre való megfelelő előkészítés megmenti a fát a betegségektől és a fagyástól.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A Pepin sáfrányfajta meglehetősen ellenálló a sokféle betegséggel szemben, de hajlamos a varasodásra. Leggyakrabban a fiatal vagy legyengült fák betegek. Ezenkívül, ha nem tartják be a fák gondozásának szabályait, a kártevők megtámadhatják őket. Ez lehetne:

• Az almavirág bogár hosszú orrú barna bogár. Szeret enni fiatal rügyeket és rügyeket. Karbofos és Votafoks segítségével harcolnak vele.
• Vessző alakú hüvely. A kéreg alatt elrejtőzik egy kis rovar, amely nedveket szív ki egy fáról. A gyümölcsök vörös foltjaiként és a lomb korai lehullásaként nyilvánul meg. Nitrafen segít az ellene folytatott harcban.
• Almamoly. Egy pillangó, amely lárvákat rak az almába, és végül férgesek. Gyógyszerek ellene - Zolon, Methadion, Cydial.

Beporzó fajták

A pepin jól beporzódik. De jó, ha beporzó fajták nőnek a környéken, mint például: Rendes Antonovka, Snezhny Kalvit, Manet, Melba, Slavyanka, Welsey.

Változatok és alfajok

A régió éghajlatától függően a fajta néhány alfaja jobban növekszik ilyen körülmények között:

• Téli kulturális. Az alfaj jól érzi magát a Volga régióban, a Moszkva régióban, a Közép-övben és külföldön. A semleges talajt kedveli.
• Világító. Szögbe ültetett és a földhöz hajló növény. A fajta zord éghajlatra jó.
• Téli változat lógó hajtásokkal. Könnyű talajban magasabb magasságban nő.
• Sáfrány Szaratov. Nagyon magas fa, piramis koronával. Késő őszi kilátás. Elterjedt a Volga régióban.
• A szajan sáfrány egy díszes gyümölcs almafa, apró édes-savanyú almával, legfeljebb 40 g tömegű.

Megfelelő gondozással a sáfrányos Pepin almafa évről évre fáradhatatlanul terem

A Pepin sáfrányfajta finom alma fagyálló, tartósításra, forralásra és szárított fogyasztásra alkalmas. A gyümölcsök nyár végén érnek, és jövő tavaszig tárolhatók.