Borsmenta (Mentha Piperita) - növényleírás

A menta (bárány vagy lipociták családja) vízi és kerti fajokból képzett hibrid. Népies nevén hideg menta, borsmenta, angol menta, hideg. Az első említés arról, hogy mi a menta, az ókori Róma idejéből származik. Frissítőszerként borsmenta levelek infúzióját alkalmazták. A kultúrát kerti parcellákban és ipari léptékben termesztik.

Borsmenta: a termesztés és az ápolás jellemzői

A borsmenta lágyszárú évelő növény. A botanikai kézikönyv leírása szerint elágazó rostos gyökérrendszerrel és felálló tetraéderes szárral rendelkezik. A magasság típustól függően 0,5 és 1,5 méter között változik.

Borsmenta

A szárát finom, puha szőrszálak borítják. A levéllemezek tojásdadok. Az élek kissé fogazottak. Halvány vagy sötétzöld színű. A virágzási időszakban tüske alakú virágzatokat szabadít fel. Kis lila virágok.

A Mentha piperita értékes mézes növény. A kultúra alkalmazást talált az orvostudományban, a főzésben és az illatszerekben. A növényeket a makro- és mikroelemek gazdag összetétele különbözteti meg.

A menta a következőket tartalmazza:

• illóolajok;
• A, C, PP, B csoport vitaminjai;
• kalcium;
• kálium;
• magnézium;
• nátrium;
• foszfor;
• Vas;
• mangán;
• flavonoidok;
• tanninok;
• hesperidin;
• beain;
• polifenolok;
• ursol- és oleanolsavak;
• mentol.

Gyógyító tulajdonságok

A menta jótékony tulajdonságai számosak és változatosak. A betegségek széles körének kezelésére és megelőzésére használják.

A borsmenta nyugtató, fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő és antiszeptikus hatású. Segít csökkenteni a hőmérsékletet, növelni az immunitást. Tónusos és frissítő hatású. A gyomor-bél traktus megzavarása esetén az emésztés normalizálására és az étvágy növelésére szolgál. Koleretikus szerként használják.

A növény gyógyászati ​​tulajdonságai okozzák széles körű népszerűségét.

A borsmenta nagyon hatékonynak bizonyult a következők kezelésében:

• az idegrendszer betegségei;
• álmatlanság;
• légúti fertőzés;
• torokfájás, hörghurut, garatgyulladás;
• a szájüreg betegségei;
• a női reproduktív rendszer betegségei.

Használat ellenjavallatok

A tagadhatatlan előnyök ellenére a menta számos ellenjavallattal rendelkezik. A készítményben található magas illóolaj-tartalom allergiás reakciót válthat ki, álmosságot és a reakció csökkenését okozhatja.

Nem ajánlott mentát használni:

• terhesség alatt;
• laktáció alatt;
• 6 év alatti gyermekek;
• egyéni intoleranciával;
• alacsony vérnyomás esetén;
• visszérrel;
• gyengeséggel, erővesztéssel, álmossággal.

Felhasználási módszerek

A menta és az azon alapuló készítmények széles körben alkalmazhatók. Használata az orvostudományban a legismertebb.

Betakarítás mentalevél fogyasztásra

Gyógyászati ​​tulajdonságai miatt a növényt a következők kezelésére és megelőzésére használják:

• légúti vírusos és bakteriális betegségek;
• az emésztőrendszer betegségei;
• a szív- és érrendszer betegségei;
• idegi rendellenességek;
• bőrbetegségek.

Használt gyógyszerként:

• víz infúzió;
• alkohol infúzió;
• menta húsleves;
• vaj;
• tea mentával.

A hagyományos orvoslás mellett a mentát használják a főzésben és a kozmetológiában.

A fajok sokfélesége

Ma már több mint 25 borsmenta faj és 10 alfaj ismert (latinul Méntha piperíta néven fordítva). Közülük sokakat aktívan kerti parcellákban termesztenek.

• Göndör. Kisebb kilátás. A bokrok magassága nem haladja meg a 80 centimétert. A különbség a göndör lombozat és a magas fagyállóság. Gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik.
• Alma. Alacsony minőségű és bársonyosan sötétzöld lombozat. Kifejezhetetlen aromájú.
• Hosszú levelű. A fajtát erőteljes magas bokrok jellemzik. A magasság eléri az 1-1,5 métert. A borsmentával való fő különbség a hosszúkás fogazott levél forma.
• Citrom. Citrom melissaként ismert. Kellemes citromillatú. Gyógyászati ​​tulajdonságokban eltér.
• Illatos. Alacsony évelő növény. Kellemes illata van. Aktívan használják a főzésben és a népi gyógyászatban.
• Vad. A borsos különbség az enyhe aroma és az enyhe hűsítő hatás.

A kertészek körében mustár, kert, narancs, kutya, sztyepp, víz, koreai, csokoládé, gyömbér menta ismert. Az ipari méretben termesztett hibridek közül a következők terjedtek el: Prilukskaya 6, Medicinal 4, Riddle, Ocharovanie, Udaychanka.

Növekvő jellemzők

A menta vegetatív módon termesztett növény. Általános módszerek:

• a gyökerek megosztása;
• dugványok csírázása;
• magvetés.

Az ültetésre a tavaszi időt választják. Április második fele - május első fele a legalkalmasabb. Ekkor a növények új helyen jól gyökereznek, és aktív növekedésnek indulnak.

Növények ültetése

Növekedéskor számos szabályt tartanak be:

• A palánták cselekményét előre elkészítik. Feltárják és megtisztítják a gyomtól. Előkészítéskor ajánlott a műtrágyákat előre a talajba helyezni.
• Magokból termesztett növények ültetésekor filmmel vagy nem szőtt anyaggal borítják őket. Ez lehetővé teszi a fiatal csemeték gyors alkalmazkodását az új körülményekhez. A leszállást akkor nyitják meg, amikor az éjszakai és nappali fagyok veszélye teljesen elmúlt.
• A borsmenta negatívan reagál a talaj magas nitrogéntartalmára. Tápláláskor előnyben részesítik a kálium- és foszfor-készítményeket.
• A kultúra a kúszó kategóriába tartozik. A túlnövekedés korlátozása érdekében folyamatos ellenőrzés szükséges. A talajba ágyazott palalapok vagy fém karikák természetes korlátozóként működnek.
• A növények ültetése a gyökerek felosztásával augusztus közepéig megengedett.

A kültéri gondozás jellemzői

A leírás szerint a menta igénytelen növény. A szabadföldön való termesztés és gondozása nem igényel komoly munkát. A fő követelmény az egyszerű mezőgazdasági technológiák betartása. Ezek időben történő öntözésből, a talaj lazításából és etetéséből állnak:

1. A menta jól megvilágított, nem száraz területeken növekszik. A növényeket gyakran részleges árnyékban termesztik.
2. A legjobb a termékeny, jól vízelvezetett talaj.
3. Normál körülmények között elég havonta 2-szer öntözni. Magasabb léghőmérséklet és szárazság esetén a gyakoriság hetente 1-re növekszik.
4. A növényeket tavasszal etetik.Szuperfoszfát, ammónium-nitrát és káliumsó keverékét adják a talajhoz. Az alapanyagokat 250 négyzetméterenként vesszük.
5. A lazítást évszakonként többször végezzük, a gyomok gyomlálásával kombinálva.

Az otthoni termesztés jellemzői

Az otthoni szaporodáshoz vetőmagot, felnőtt növényekből származó parcellákat, dugványokat használnak. A vetőmagnemesítés az egyik legigényesebb módszer. Ehhez szigorúan be kell tartania a magvetésre vonatkozó utasításokat. A leggyakoribb a dugványok kihajtása vagy a bokrok megosztása.

Növekszik otthon

Válasszon akár 20 centiméter hosszú egészséges folyamatokat. A dugványokat vízbe tesszük növekedési aktivátor hozzáadásával. Az elágazó gyökérzet megjelenése után a palántát egy korábban elkészített edénybe helyezzük.

A hajtást eltemetik és talajjal megszórják. Ültetés után a növényt bőségesen öntözik vízzel. A menta sikeres termesztéséhez ajánlott számos gondozási szabályt betartani:

1. A helyiség hőmérsékletét +20 és +25 ℃ között tartják.
2. A palántákat rendszeresen szellőztetik és öntözik, amikor a talaj kiszárad.
3. Minden öntözés után a talajt lazítják a talaj levegőztetésének javítása érdekében.
4. Ha a mentát magokból növesztik, akkor a gyenge és megsárgult hajtások eltávolítása céljából ritkítás történik.
5. A palántákat jó megvilágítással látják el. Télen további világítás biztosított.

A felnőtt csírákat más beltéri növényekhez hasonlóan gondozzák - követik a talaj öntözésének, etetésének és lazításának sémáját.

Virágzási időszak

A borsmenta virágzási ideje a termesztési régiótól függ. A déli régiókban korábban. A virágok június közepén jelennek meg. A középső régiókban és északon ez az időszak későbbre tolódik. Az első virágszárak június végén vagy július közepén jelennek meg. Északon a menta csak augusztus elején virágozhat.

A kultúrát a hosszú virágzás jellemzi, amely szeptemberig tart. Egyes fajokban a kocsányokat fagyig megőrzik.

Borsmenta virágzás alatt

A borsmenta kereszt beporzású növény. A rovarok a fő beporzók. Virágzás után a magok növényekben érnek - apró barna diófélék. A magok két évig megőrzik tulajdonságukat.

Borsmenta gyűjtése és tárolása

A második életév növényei alkalmasak a gyűjtésre. A munkálatokat június közepén vagy júliusban végzik, amikor a növények virágzási szakaszba lépnek. Úgy gondolják, hogy ebben az időben a legtöbb gyógyító tulajdonsággal rendelkezik.

Jobb, ha a gyógynövényt reggel szárazon gyűjti. Szedés előtt ajánlatos a mentát vízzel öblíteni és száradni. Mindent tudva a mentáról, gyógyászati ​​tulajdonságairól és alkalmazási módjáról, választják a betakarítás módját.

A menta betakarítását többféle módon végezzük:

• Fagyasztó. A friss növényeket megmossák, megszárítják és kis adagokban tartályokba vagy zacskókba teszik. A tartályokat tárolás céljából a fagyasztóba helyezik.
• Menta szirup. 800 g vízhez 500 g cukor szükséges. A szirupot felforraljuk. Mentát adunk hozzá, és újra felforraljuk. A forró keveréket finom szitán átszűrjük, és hozzáadjuk a fél citrom levét. A kompozíciót alaposan összekeverjük és utoljára felforraljuk.
• Menta tinktúra. Az elkészítéshez 70 százalék alkoholt használnak. A mentát 1: 10 arányban sterilizált tartályba öntik alkohollal. A tartályt sötét, hűvös helyen helyezzük el 10 napig. A tartályt 1-2 naponta rázzuk. 10 nap elteltével a tartályt további 3 napig hűtőszekrénybe helyezzük.Ezt követően a tinktúrát szűrjük, és egy tiszta edénybe öntjük tárolás céljából.
• Folyadék. Az ital elkészítéséhez 400 ml alkoholra, 200 ml vízre, 1 g citromhéjra és 6 g száraz mentára van szükség. Az összes összetevőt egy edénybe keverjük, és 2 napig hűvös, sötét helyen infundáljuk. 2 nap elteltével 1 kg granulált cukorból és 150 ml vízből készült szirupot adunk a tinktúrához. Az elegyet keverjük és palackozzuk.
• Szárítás. A szándékosan megmosott menta hosszú szárait 3 cm átmérőjű csomókba vágják és összegyűjtik, a fürtöket jól szellőző, sötét helyen felakasztják.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A menta immunrendszere gyenge. Gyakran hajlamos a betegségekre és a kártevők fertőzésére.

A szakértők számos olyan betegséget azonosítanak, amelyek a legnagyobb kárt okozják a növényeknek:

• Rozsda. Magas páratartalom mellett, alacsony hőmérsékleten vagy nitrogénfelesleg esetén fordul elő a talajban. Jellemzője, hogy a levéllemezeken gesztenyebarna pigmentáció képződik.
• Lisztharmat. A károsodás fő jele a fehér árnyalat levelein megjelenő lepedék. A betegség megelőzésére kolloid kénnel történő permetezést végeznek.
• Függőleges hervadás. A levéllemez felső párjainak feketére változásában nyilvánul meg. A betegség terjedésével a növény elpusztul.
• Antracnózis. A betegség a foltok kialakulásában nyilvánul meg a levéllemezeken. A betegség leküzdésére Bordeaux folyadékkal történő permetezést alkalmaznak.
• Septoria vagy foltosodás. Szögletes barna vagy fekete foltok formájában nyilvánul meg, fekete szegéllyel. A betegség terjedésének leküzdésére Bordeaux-keverékkel történő permetezést alkalmaznak.
• Túlnövekedés. A betegséget mikoplazmák okozzák. Az érintett növényekben a növekedés leállítása, a lombok színének változása figyelhető meg. Az érintett növényeket ajánlott ásni és elégetni. Az egészséges bokrokat új helyre ültetik át.

Lisztharmat a mentán

A kártevők közül a menta a leginkább fogékony a károsodásokra:

• menta bolha;
• shchitonoskoy;
• levéltetvek;
• cikádák;
• bogarak zsizsikei;
• réti vérféreg;
• nyálkás fillér.

A kártevőktől elkülönítik a medvét, a káposztakanál hernyóit, a réti lepkét és a bojtorjánt. A kártevők leküzdése érdekében vetésváltást, az ültetési rendet követnek, és megelőző permetezést végeznek.