À quoi ressemble la menthe - variétés et noms

La menthe est connue depuis l'antiquité pour son arôme et son goût agréable. Il est couramment utilisé dans les aliments, les cosmétiques et la médecine. Pour savoir à quoi ressemble la menthe, vous devez tenir compte du fait que la plante est représentée par une variété d'espèces.

Description botanique

Appartient au genre de la famille Labium. D'autres herbes aromatiques bien connues appartiennent à cette espèce - basilic, origan, mélisse, thym. La patrie de la plante vivace est considérée comme l'Asie centrale. Selon The Plant List, le genre comprend plus de 40 variétés.

Infusions utiles, les décoctions sont préparées à partir de menthe, ajoutées au thé

L'espèce la plus connue est la menthe des jardins. C'est un petit arbuste dont le système racinaire est horizontal et proche de la surface du sol. Les feuilles sont ovales, vert foncé. La plaque est ondulée, comme recouverte de fibres douces. Les inflorescences se présentent sous la forme de pinceaux à petites fleurs dont la couleur diffère selon la variété.

Où pousse la menthe à l'état sauvage? Il est courant en Europe et en Asie occidentale, préférant les zones avec un bon éclairage et une humidité modérée. Aime les sols meubles avec un pH bas. Il tolère bien le gel, mais les nuits froides du printemps sont dangereuses pour les jeunes pousses.

Types de menthe pour le jardin

Le type de menthe à planter en plein champ mérite d'être examiné en détail.

Poivre

La variété de jardin est obtenue en croisant deux espèces - la menthe aquatique et la menthe épineuse. À quoi ressemble la menthe poivrée? Les arbustes de la plante sont bas, généralement de 30 à 40 cm, la tige est nue, ovale, pointue vers le bord, feuilles sur de courts pétioles. Ils poussent dans un motif entrecroisé, ont des bords irréguliers et des veines visibles. Beaucoup ont vu fleurir la menthe des jardins. De petites fleurs pourpres pâles sont situées à l'extrémité de la tige et sont rassemblées dans une inflorescence en forme d'épi. Les fruits apparaissent rarement, mais ressemblent à quatre noix à une seule graine.

Fleur de menthe poivrée

Menthol

Une variété de menthe poivrée avec un système racinaire rampant. La jeune tige est verte, mais avec l'âge elle acquiert une teinte rouge. Dans des conditions favorables, il peut atteindre 1 m. Les feuilles sont ovales, vert clair. Les inférieurs poussent sur de courts pétioles et les supérieurs sont attachés à la tige par la base. Il fleurit avec de petites fleurs violettes au milieu de l'été. Diffère par une teneur élevée en menthol.

Bouclé (bouclé)

Le nom botanique est menthe verte (frisée). Les feuilles ont la forme d'un ovale allongé, arrondi jusqu'au bord. Les plaques de tôle sont fortement ondulées, hirsutes, avec des bords sculptés. De petites fleurs rose pâle se rassemblent au sommet de la tige principale, les inflorescences ressemblent à des épillets.

Voici à quoi ressemble la menthe frisée

Anis lofant

Une plante arbustive du genre Agastakhe, appartient au rang Mint. Nom botanique - Fenouil Mnogogolosnik. Les feuilles sont disposées en vis-à-vis sur une tige ramifiée. Les fleurs roses ou violettes se rassemblent au sommet en inflorescences en forme de pointes. Dans les régions du nord, il est cultivé comme une espèce annuelle.

Menthe au citron

On dirait de la menthe, mais pas des espèces.Appartient à la famille Lipo, mais d'un genre différent - c'est la principale différence entre les plantes. Le nom correct est mélisse.

Melissa ressemble beaucoup à la menthe.

À l'état sauvage, il pousse en Europe, en Asie du sud-ouest, en Afrique du Nord et en Amérique, et dans le Caucase. Aime les sols riches en humus avec une faible acidité et une humidité modérée. Une plante vivace à racine ramifiée a une tige à poils fins, sur laquelle sont attachés des pétioles de feuilles ovales ou arrondies, pointues d'en haut.

Les inflorescences sont annulaires, elles contiennent 6 à 10 fleurs avec une corolle bleue. Melissa fleurit au milieu de l'été. Les fruits sont petits, composés de noix à une seule graine, mûrissent à la fin de l'été.

Variétés maison

Types de plantes qui peuvent être cultivées à la maison sur des rebords de fenêtres ou dans des serres.

Accueil (Plectrantus ou Sporotsvetnik)

La plante d'intérieur est représentée par plusieurs espèces, mais toutes avec des tiges fortement ramifiées et des feuilles à croissance rapprochée de couleur vert clair ou foncé. Les plaques de feuilles sont ovales, sculptées le long du bord. Pendant la période de floraison, des corolles apparaissent, dont la couleur dépend de l'espèce - bleu, bleu, blanc ou lilas. L'arôme est proche de la menthe.

Plante en pot

Chocolat

Il a été élevé par des éleveurs hollandais et se caractérise par un arôme de chocolat et une teinte brune sur les feuilles. La tige lisse peut atteindre 50 à 60 cm La forme des feuilles est semi-circulaire, allongée, légèrement ondulée et striée. Les petites fleurs violettes sont collectées dans des inflorescences, à la place desquelles se forment des graines de menthe noire.

La menthe chocolatée a des feuilles brun-violet

Gingembre

C'est une herbe à la menthe, sur des tiges droites desquelles poussent de larges feuilles vertes pointues à nervures jaunes. Il fleurit avec des fleurs roses ou violettes qui se rassemblent en épillets. Ce formulaire ne contient pas de menthol.

Peut être cultivé sur les fenêtres et les balcons, en plantant dans de petits pots ou des contenants au printemps. Elle aime les sols meubles et fertiles. Vous pouvez multiplier par graines, boutures ou arbustes diviseurs. La croissance nécessite un bon éclairage et un climat chaud. Toutes les variétés de menthe aiment les arrosages et les pulvérisations abondants.

Variétés inhabituelles

Il existe de nombreuses sous-espèces de la plante, parmi lesquelles il existe des espèces rares et exotiques.

Menthe coréenne

D'autres noms sont "lofant tibétain" ou "multicolore froissé". Un arbuste vivace commun en Asie de l'Est. Pousse jusqu'à 1 m.

Les feuilles ovales avec des dentelures clairsemées le long du bord reposent sur de courts pétioles. Je me demande comment la menthe coréenne fleurit et sent. Les fleurs blanches ou violettes ont un léger arôme d'anis et sont rassemblées dans des inflorescences en forme de pointes.

Menthe de chien

Nom alternatif - "lierre budra" ou "rampant". La plante parfumée appartient à la famille Labiate, comme la menthe, mais au genre Budra. Pousse à l'état sauvage dans la zone tempérée.

Des feuilles rondes avec un bord sculpté et de fines veines sont attachées à la tige avec de longs pétioles. Les fleurs tubulaires de teinte violette ou lilas sont rassemblées en grappes. La floraison a lieu au début de l'été et la maturation des fruits en août.

Menthe de chat

Comme le chien, il appartient à la famille des Lipoceae, mais au genre cataire. Il a un fort parfum de citron qui attire les chats, c'est pourquoi la plante tire son nom. Il pousse dans les latitudes tempérées et subtropicales dans les clairières, les pentes et le long des routes.

L'herbe à chat a un effet excitant sur les chats

Sur la tige duveteuse, il y a des pousses et des feuilles en forme de cœur, pointues vers le bord et avec de grandes encoches. Les fleurs de menthe blanche avec des taches violettes sont collectées dans des inflorescences semi-ombellées. Il fleurit au milieu de l'été, les graines sous forme de noix mûrissent en août.

Bénéfice et préjudice

Les propriétés bénéfiques de la plante sont connues depuis longtemps, depuis l'antiquité, et sont dues à la composition:

• vitamines: A, groupe B, ascorbique et niacine;
• micro et macroéléments: potassium, magnésium, fer, zinc, sodium, phosphore, cuivre, calcium;
• acides aminés: leucine, phénylalanine, valine, acides aspartique et glutamique;
• les phytostérols;
• acide gras.

Pour faire des décoctions, des thés et des infusions, des feuilles de menthe sont utilisées. Pourquoi leur utilisation pour une personne est-elle utile:

• améliorer le travail du tube digestif;
• éliminer les nausées;
• ont un effet cholérétique;
• dilater les vaisseaux sanguins, arrêter les spasmes et abaisser la tension artérielle;
• utilisé comme antiseptique;
• soulager les démangeaisons;
• calmer les nerfs;
• utilisé pour l'inhalation pour les maladies des voies respiratoires supérieures;
• utilisé comme bain de bouche.

Il existe également des contre-indications:

• l'intolérance individuelle;
• âge jusqu'à 3 ans;
• basse pression;
• l'asthme bronchique;
• varices.

Pour les hommes, l'abus menace le développement d'un effet secondaire désagréable - une diminution de la puissance et de la motilité des spermatozoïdes.

Il existe de nombreux types et variétés de menthe. Les plus communs sont cultivés dans des chalets d'été, à la maison sur la fenêtre. La plante a gagné l'amour et la popularité en raison de son goût agréable, de son arôme et de ses propriétés bénéfiques.