Comment planter de l'aneth à la maison en hiver
Teneur:
L'aneth est une plante herbacée annuelle de la famille des parapluies, trouvée à l'état sauvage dans le sud-ouest et en Asie centrale, car une culture de jardin est répandue partout. Avant de planter de l'aneth à la maison, vous devez prendre en compte un certain nombre de caractéristiques:
- la plante aime la chaleur et l'humidité;
- a besoin d'un éclairage abondant, ce qui nécessite l'installation d'équipements énergivores en hiver;
- se développe mal sur les sols acides;
- les graines fraîches poussent lentement en raison de leur teneur élevée en huiles essentielles.
Les verts ont germé à la maison
Variétés à cultiver sur un rebord de fenêtre
Comment faire pousser des graines d'aneth à la maison? Le moment et les caractéristiques de la récolte dépendent de la variété.
Distinguer les variétés à maturation précoce, à mi-maturation ou à maturation tardive:
- Les premières variétés de Gribovsky ou de Grenadier permettront une production rapide de légumes verts ou de parapluies avec des graines à l'intérieur. Les semis se lèveront tôt, mais la récolte sera médiocre (4-6 feuilles), un court laps de temps s'écoulera entre l'apparition des premières feuilles et des parapluies.
- Les variétés de mi-saison (Richelieu, Umbrella, Kibray) pousseront une semaine plus tard, mais il y aura plus de feuilles (6-10 branches).
- L'aneth de brousse à maturation tardive (Amazone, Alligator, Aneth, Buyan, Salute) donne la récolte la plus récente et la plus riche (plus de 10 feuilles).
À la maison, la dernière option pour la culture de l'aneth est plus souvent utilisée.
Cultiver de l'aneth sur un rebord de fenêtre
La meilleure récolte est donnée par les cultures d'aneth du printemps à août, la plantation sans éclairage forme une végétation luxuriante avec une fertilité élevée du sol et un rebord de fenêtre léger. En automne et en hiver, les plantes nécessitent plus d'attention et les coûts de culture augmenteront en raison de l'électricité consommée. L'uniformité de l'éclairage est obtenue avec une feuille d'aluminium ou des écrans portables.
Si les plantes penchent dans une certaine direction, les pots doivent être tournés de 180 ° par jour. La croissance de la tige oblique rapporte un éclairage inégal. Simultanément au retournement des conteneurs, réglez l'équipement d'éclairage en hauteur et en angle d'inclinaison par rapport au semis.
Les plantes fortifiées sont saupoudrées de terre à 3-4 semaines de croissance. La méthode améliore la productivité, rend les pousses luxuriantes et juteuses. Le processus d'élimination des pédoncules ralentit.
Fertiliser les verts avec de la fertilisation liquide, vous devez traiter les feuilles avec de l'eau propre, à l'exclusion des brûlures des processus et de la pénétration de composés chimiques dans les aliments.
La plante hydroponique vous permettra de faire pousser de l'aneth en serre, à l'extérieur comme à l'intérieur. Les semis apparaissent généralement après 5 jours.
Combien d'aneth pousse dans un pot
La durée moyenne de la germination de l'aneth après le semis est de 7 à 12 jours, les légumes verts sont prêts à être récoltés de 6 à 8 semaines. L'aneth est généralement consommé frais, en enlevant périodiquement les feuilles d'accompagnement pour les ajouter aux plats. Le vieil aneth est coupé du haut, stimulant la croissance et une récolte abondante.
Cultiver de l'aneth en hiver à la maison
Une culture efficace de l'aneth dans un appartement en hiver est possible tout en maintenant une température de 15 à 20 degrés (un thermomètre d'ambiance aidera à contrôler les indicateurs). Si la température dans la pièce est basse, elle est augmentée avec un radiateur. L'éclairage devra être artificiellement prolongé avec un phytolampe, une lampe à incandescence ou la lumière du jour. Avec l'arrivée du froid, il fait noir plus tôt et s'éclaircit plus tard, une source de lumière supplémentaire devrait fonctionner 6 heures / jour. Il est conseillé d'éteindre les lampes en hiver 3 heures avant l'aube et 3 heures après le coucher du soleil. Les lampes sont placées à 50 cm des plantes, en observant un écart de 1 m entre les lampes.
Germination inégale des graines d'aneth en hiver
Avant les premières pousses, le sol est humidifié quotidiennement avec un spray, évitant le dessèchement. Après avoir attendu les pousses vertes, le sol est arrosé tous les 3-4 jours. Un taux d'humidité élevé dans la maison est également obtenu en pulvérisant les pousses tous les 2 à 4 jours. Fertiliser le sol avec du "Nitrofoskoy" ou des agents ammoniacaux 2 fois par hiver. Une alimentation plus fréquente n'a aucun sens lors de l'utilisation d'un mélange de sol spécial à haute teneur en minéraux.
L'aneth cultivé est éclairci, laissant des intervalles de 5 à 10 cm entre les pousses, les légumes verts extraits sont transplantés dans des pots supplémentaires. Le reste des soins se réduit à ameublir le sol et à éliminer les mauvaises herbes. Récoltez complètement la récolte en déracinant ou en coupant les sommets. Dans ce dernier cas, la plante germera à nouveau avec succès.
Comment planter des graines d'aneth à la maison
Préparation des semences
Pour l'émergence rapide des semis et la croissance active de plantes saines, vous devrez pré-tremper la graine pendant plusieurs heures dans un endroit chaud et non éclairé. Pour désinfecter la culture, une solution de permanganate de potassium, d'acide borique (une cuillère à café de la composition chimique par verre d'eau est nécessaire), de peroxyde d'hydrogène.
Préparation des graines d'aneth pour la plantation
Semer des graines
L'aneth est planté immédiatement dans de grands réservoirs ou les semis sont germés avec une transplantation ultérieure (la première technologie convient aux jardiniers novices). Il suffit de faire le plein de pots cylindriques d'un volume de 1 litre ou de longs récipients rectangulaires de 10 cm de hauteur.
Le fond doit être drainé avec des cailloux ou de l'argile expansée. Le sol est utilisé acheté ou mélangé à parts égales de terre de gazon avec du sable de rivière. Il est conseillé de fertiliser le sol avec du lombricompost ou de l'humus. Des complexes prêts à l'emploi d'engrais minéraux conviennent également.
Planter correctement des graines d'aneth sur un rebord de fenêtre ou un balcon aidera les instructions étape par étape des experts:
- Des rainures sont faites dans le sol à une distance de 5 cm, la profondeur des rainures est de 2 cm.
- Les graines trempées et marinées sont placées dans les rainures. Il est recommandé de semer de manière peu dense; pour un pot oblong standard, deux rangs parallèles suffisent. Le sol est humidifié avec un arroseur.
- Il n'est pas nécessaire de saupoudrer les entonnoirs avec les graines semées de terre et de tasser.
- Le pot est placé sur un rebord de fenêtre, recouvert de papier d'aluminium ou de polyéthylène.
Après 5-6 jours, les premières pousses apparaîtront, puis le film est retiré, à l'aide d'un rétroéclairage, selon un régime de température contrôlé.
Règles d'entretien des plantes
Briller
Un éclairage adéquat est la clé de la culture d'herbes vertes à la maison; s'il n'y a pas assez de soleil, les plantes prendront une teinte vert clair.
Semis d'aneth sur le balcon
L'aneth a besoin de 6 heures de soleil par jour.
Température
Mode confort pour la verdure - + 15 ... + 18 degrés. Lorsque la température dans la pièce atteint plus de +20 degrés, l'éclairage doit être augmenté, sinon les tiges d'aneth se révéleront allongées, lentes et fanées. Après 7 jours, à mesure que les premières pousses germent, il est conseillé de baisser la température dans la pièce ou de réaliser des cultures de nuit sur un balcon vitré.Ainsi, les verts ne s'étireront pas.
Arrosage
En été, les pousses ont besoin d'arrosages fréquents, à l'exclusion du dessèchement du sol. En hiver, l'eau s'évapore plus lentement; il faudra humidifier la terre moins souvent (une fois tous les 3-4 jours). Il est recommandé d'arroser la culture avec de la fonte ou de l'eau de pluie. L'eau du robinet est défendue pendant 24 heures pour éliminer le chlore. L'aneth réagit négativement à l'eau de Javel, qui inhibe la reproduction des micro-organismes dans le sol, contribuant à l'assimilation des nutriments par les processus herbacés.
Pulvérisation
Les brindilles vertes seront juteuses et charnues si elles sont aspergées d'eau quotidiennement. L'eau d'irrigation doit être conservée à température ambiante. Sinon, la culture herbacée deviendra jaune.
Les engrais
L'engrais Agrolife sera un top dressing idéal pour l'aneth cultivé sur un sol de mauvaise qualité. La solution est ajoutée au sol, 1 cuillère à café par mois. Option alternative - Biohumus (2-3 cuillères à soupe de poudre suffiront pour un mois).
Éclaircir
Les semis denses ralentissent la croissance de la culture. La distance optimale entre les plantes est de deux centimètres.
Récolte
La récolte est effectuée 3-4 semaines après la plantation de l'aneth. Si les pousses ne sont pas complètement coupées, les pousses latérales sont pincées, les verts continueront à pousser, à se développer et à se réjouir d'une nouvelle récolte.
En plus de la partie moulue, les racines d'aneth sont utilisées pour la cuisson. Il est recommandé de conserver les plantes qui ont jeté le pédoncule sur le rebord de la fenêtre pendant une semaine. Ensuite, les racines sont déterrées, lavées à l'eau courante et séchées. Les racines sèches conservent des propriétés utiles tout au long de l'année; elles sont utilisées entières ou écrasées pour la cuisson.
Racine d'aneth
Facilité d'entretien et sans prétention de l'aneth, la possibilité de récolter dans les 2-3 semaines après la germination vous permet de profiter de la fraîcheur de l'herbe, ainsi que du persil et d'autres épices, toute l'année. Les ménagères choisissent elles-mêmes la période de semis, en tenant compte du moment de la maturation des graines. Par exemple, pour la récolte en février, il est recommandé de planter l'aneth en janvier ou en décembre.
