Miltä persikka näyttää ja miten istuttaa puu

Mikä on persikka ja miten se istutetaan oikein hyvän sadon saavuttamiseksi tulevaisuudessa - nämä kysymykset koskevat sekä aloittelijoita että kokeneita puutarhureita. Sinun tulisi pysyä niissä ja tutkia tarkemmin.

Kuinka ja missä persikat kasvavat

Persikka on eteläinen, aurinkoinen hedelmä, joka kehittyy oikein vain lämpimässä ilmastossa:

• Moldova;
• Intia;
• Afganistan;
• Syyria.

Persikat kasvavat myös Kreikassa, joillakin alueilla Italiassa, Ranskassa, Ukrainassa ja Venäjällä. Tätä hedelmää kasvatetaan suurina määrinä Kaukasuksella.

Nuori persikka puu

Ei liian korkeat persikka- tai pensaat (asianmukaisella kruununmuodostuksella) tuntuvat melko mukavilta muiden hedelmäpuiden vieressä. Mutta he tarvitsevat hieman enemmän valoa, aurinkoa ja lämpöä.

He eivät siedä kevään pakkasia ja talvikylmiä, joten ei ole järkevää istuttaa persikoita alueille, joilla talvet ovat liian ankarat ilman erityistä valmistelua (suojaa). Kasvit todennäköisesti kuolevat, ja jos ei, heillä ei ole voimaa muodostaa suuri määrä silmuja.

Kasvin kuvaus ja kasvitieteelliset ominaisuudet

Tavallinen persikka (latinaksi - Persica vulgaris Mill) on hedelmä, jota käytetään herkullisen hillon, säilykkeiden, kompottien, mukuloiden ja hillojen luomiseen. Ja luista he tekevät kosmetiikkaa, esimerkiksi öljyjä, jotka ovat melko suosittuja naisten ja tyttöjen keskuudessa.

Mielenkiintoista on, että tätä kasvia ei nyt löydy melkein koskaan luonnosta (tämä on tosiasia, jonka farmakognosia vahvistaa ja joka mainitaan lääketieteellisessä todistuksessa), mutta kaukana Pekingistä löydettiin puita, joita voidaan pitää läheisinä kotimaisten persikoiden (puu ja hedelmät) kanssa ovat samanlaisia), niitä ei kuitenkaan voida viljellä kokeiltuina.

Persikka puutarha kukkii

Yleinen persikka on puu, jossa on lansettia lehtiä, joilla on rosoiset reunat. Kukat ilmestyvät ennen vihreän massan kehittymistä. Jotkut niistä ovat vaaleanpunaisia, jotkut punaisia.

Mihin kasviperheeseen persikka kuuluu?

Persikka kuuluu mantelin alalajiin, luumu-sukuun, vaaleanpunaisiin perheisiin. Tämä perhe koostuu kolmesta alaperheestä (Dryad, Spirey, Rosan), 14 heimosta ja 4 aliheimosta, sekä 2 muuta sukua, jotka ylittävät kaikki rivit. Se sisältää:

• luumu;
• Omenapuu;
• päärynä;
• kirsikka;
• mantelit (ei pidä sekoittaa intohimoihin);
• mansikka
• vadelma;
• ruusunmarja;
• ruusu kukka;
• kirsikan laakeri;
• spirea;
• Pihlaja.

Monet lääke- ja parkituskasvit luokitellaan myös vaaleanpunaisiksi. Peach on aprikoosin ystävä.

Persikka leikattu

Persikka on luullinen hedelmä. Sen muoto riippuu lajikkeesta. Mutta suurin osa hedelmistä on pyöreitä tai hieman pitkänomaisia, pitkänomaisia ​​ja elliptisiä.Toisella puolella kulkee ura. Iho on pehmeää, yleensä peitetty nukalla, sametilla. Mutta joissakin lajikkeissa se voi olla sileä ja jopa kiinteä, joten markkinoilla ja kaupassa voi usein löytää täysin erilaisia ​​ulkoisia ja sisäisiä persikoita, esimerkiksi:

• samettisella iholla ja helposti irrotettavalla luulla (yksinkertainen persikka);
• samettisella iholla, mutta sellulla, jota ei voida erottaa luusta (pavia);
• sileä (paljas) iho ja helposti irrotettava luu (nektariini);
• kalju, johon luita ei ole erotettu (bruignon).

Massa voi olla kuitua tai rustoa. Poikkileikkauskuituja voidaan nähdä pöytälajikkeissa, kun taas rustoliha on ominaista säilyttämiseen tarkoitettuille lajikkeille. Lihan väri voi myös vaihdella, on hedelmiä, joissa on keltainen, valkoinen ja punainen ydin. Useimmat hedelmät monissa lajikkeissa ovat myös erittäin mehukkaita, ne sisältävät 60-90% vettä.

Koko riippuu myös lajikkeesta, on persikoita, joiden halkaisija on 10 cm, ja on myös hyvin pieniä, tuskin suurempia kuin aprikoosi. Persikoiden hoitaminen on huolellista työtä.

Kehityksen vaiheet

Istutuksesta hetkestä ensimmäisten hedelmien vastaanottamiseen voi kulua vähintään 4 vuotta. Pensasta tai puuta istutettaessa on tärkeää noudattaa tiettyä tekniikkaa, yrittäen pitää vähintään 3 metriä persikan ja muiden kasvien välillä.

Jos talvi on kylmä, puunrunko on kääritty jollakin lämpimällä, kuten vanhalla huopalla tai turkilla. Juuretilaan tulisi kaataa mahdollisimman paljon lunta. Persikka -16 astetta, jos se ei kuole, ensi kesä ei todellakaan tuota niin suurta satoa, että puutarhuri odottaa.

Kuinka monta vuotta persikka tuottaa hedelmää

Hedelmien ajoitus riippuu kasvun ilmastovyöhykkeestä, istutuksen ajoituksesta ja hoitomenetelmästä. Jopa puun sijainti suhteessa muihin puutarhan viljeltyihin istutuksiin, ja sillä on merkitystä.

Terve puu tuottaa hedelmää keskimäärin noin 10-15 vuotta, kun taas jotkut kasvit ovat vähintään 30-vuotiaita.

Mitä lajikkeita kasvatetaan Venäjällä

Venäjällä persikoita kasvatetaan pääasiassa Krimillä ja Kaukasuksella sekä Moskovan alueella. Paljon riippuu lajikkeesta: jotkut, erityisesti pakkasenkestävät, voidaan kasvattaa vähemmän suotuisissa olosuhteissa, joten jokainen puutarhuri tietää, miltä persikka näyttää.

Kiova aikaisin

Itsepölytetty varhaiskypsä lajike. Erilaiset korkealla pakkasenkestävyydellä ja kyvyllä palautua nopeasti paleltumisesta. Kasvatettu Gross Mignonin ja Kashchenko 208: n perusteella vuonna 1939. Kiovan alkupuolella on alalaji Kiev myöhään.

Tämä persikkalajike:

• suora, keskikorkea tavaratila (enintään 4 m);
• kirkkaan vaaleanpunaiset pikarin muotoiset kukinnot;
• kompakti, keskitiheä kruunu, muotoinen kuin pallo;
• kapeat, pitkänomaiset tummanvihreät lehdet.

Kiovan aikaisin palkkaluokka

Hedelmät ovat suuria, pyöreitä, mahdollisesti litistettyjä sivuilta, painavat 80-100 g kukin. Iho on pehmeää, samettista, liha on erittäin mehukas, persikka itsessään on makeaa, melkein hunajaa.

Hedelmien väri voi olla erilainen, se sisältää kaikki keltaisen, vaaleanpunaisen ja vadelman sävyt, on myös kermanvärisiä persikoita. Kivi on keskikokoinen, muistuttaa muotoaan venettä, se on huonosti erotettu massasta.

valkoinen joutsen

Keskikokoinen persikka, jossa on pallomainen kruunu. Pyöreät hedelmät painavat 150-200 g kukin. Iho on vaalea, persikanvärinen, joskus punastunut. Massa on kermanvalkoista, kuituja on läsnä, ei tummenee leikkaamisen jälkeen. Kivi on keskikokoinen, se erotetaan massasta ilman vaivaa. Kypsä persikka on makea, aromaattinen, tuntuu hunajaiselta.

Valkoinen joutsenlajike

Puu kestää vakavia pakkasia (jopa -30 astetta) ja pitkittynyttä kuivuutta.

Kultainen Moskova

Tämän lajikkeen persikkapuu on keskikokoinen ja siinä on kauniita vaaleanpunaisia ​​kukkia, tummia lehtiä ja suuria (enintään 180 g) hedelmiä. Kruunu on pallon muotoinen, sitä ei tarvitse muodostaa. Iho on keltainen, samettinen. Massalla on rikas keltainen-oranssi sävy. Kivi on suuri, se erottuu huonosti. Hedelmät ovat makeita, mutta niillä on hieman hapan happamuus.

Kultainen juhla

Tämä on korkeatuottoinen lajike, joka luotiin vuonna 1921. Puu on pitkä (3-5 m), leveän leviävän harvan kruunun, kirkkaan vihreän lehden ja keltaisen sävyn kanssa.

• Kukat ovat vaaleanpunaisia, niiden muoto muistuttaa kelloa.
• Hedelmät ovat kullankeltaisia, samettisen kuoren, laajasti soikeat ja painavat keskimäärin 120-160 g.
• Kuitumassalla on makea ja hapan maku.
• Kivi on keskikokoinen, se on helppo erottaa massasta.

Hedelmät alkavat 2 vuotta istutuksen jälkeen, mikä on erittäin hyvä persikalle. Puu tarvitsee pölyttäjiä, mutta se voi tehdä ilman niitä. Lajikkeen haittoja ovat hedelmien huono säilyvyys ja nopea irtoaminen kypsymisen aikana.

Kultainen juhlavuosi

Ruby Prince

Tämän lajikkeen kotimaa on USA. Keskikokoisella puulla kypsyy yleensä 50 kilosta tummanpunaisen sävyn hedelmiä, jotka painavat 250-300 g. Leikattuna maistelijalla on mehukas keltainen massa, erittäin mehukas ja mehevä. Lajike on korkeatuottoinen, persikat sietävät hyvin kuljetusta säiliöissä, joten sitä kasvatetaan teollisessa mittakaavassa. Hedelmän maku on miellyttävä, hapan makea.

Suosikki Morettini

Italialaista persikkaa. Puu on keskikokoinen, ei siedä kylmää, kuolee hieman alle -15 asteen lämpötilassa. Mutta se ei tarvitse pölyttäjiä, joita voidaan pitää yhtenä eduista.

Ruby Prince, Ruby Prince

Hedelmät ovat keskikokoisia, painavat enintään 140 g, keltaisia ​​ja punaisia ​​täpliä. Massa on beige, kivi erotetaan siitä suurella vaivalla. Persikkaa kuljetetaan usein, kun taas sitä kulutetaan sekä tuoreena että jalostettuna mehuiksi ja hilloiksi. Hedelmät eivät putoa puusta, mutta jos niitä on liikaa, ne eivät välttämättä saavuta haluttua kokoa ja painoa ja pienenevät.

Saturnus

Amerikkalainen persikkalajike, jopa 3,5 metriä korkea. Hedelmät ovat litistettyjä, peitetty pörröisellä pölyllä, kellertävän vaaleanpunaisella, hyvin erotetulla kivellä. Ne painavat vähän, keskimäärin 60-100 g. Saanto on keskimääräistä korkeampi: 40-60 kg / puu. Hedelmiä voidaan pitää tuoreina pitkään.

Kreml

Lajike on kasvatettu Krimillä, ei siedä lämpöä ja kylmää. Hedelmät ovat maukkaita, mehukkaita, mutta niitä kulutetaan pääasiassa tuoreina, kuljetus pitkiä matkoja on melkein mahdotonta. Mutta Kremlin persikka voidaan kasvattaa kivestä menettämättä lajikeominaisuuksia, ja lisäksi se melkein ei sairastu, jota voidaan pitää yhtenä lajikkeen tärkeimmistä eduista muihin nähden.

Veteraani

Kanadalainen persikkalajike, paino enintään 140 g. Pyöreät hedelmät peitetään kirkkaan keltaisella iholla punastuksella. Liha on väriltään keltaista, ei tiheää, mutta mehukas ja aromaattinen. Tämän lajikkeen edustajat sietävät kuivuutta hyvin, mutta kun ilman lämpötila laskee -22 celsiusasteeseen, he alkavat satuttaa, niiden silmut, kukka-munasarjat ja juuret vahingoittuvat.

Siperian

Keskikausi, pakkasenkestävä lajike. Ensimmäiset hedelmät ilmestyvät 3 vuotta taimen istutuksen jälkeen. Persikat ovat pyöreitä, painavat 120-140 g kukin. Iholla on nukkaa, se itsessään on kirkkaan keltaista punaisella punastumisella.

• Kuitumassalla on miellyttävä keltainen sävy ja uskomaton hedelmäinen aromi.
• Luu irtoaa helposti.
• Persikat säilyvät hyvin ja niitä voidaan kuljettaa.

Veteraani mehukas ja maukas hedelmä

Ilmeisiin haittoihin kuuluu vain tarve nuorten versojen pysähtyneelle karsimiselle, mutta tietäen kuinka hoitaa tavallista persikkaa, voit helposti selviytyä siperian viljelystä.

"Donetsk White"

Keltaiset hedelmät painavat jopa 130 g. Massa on läpinäkyvää, väriltään valkeaa, suonet voidaan jäljittää kiven lähellä. Luu itsessään on keskikokoinen, sitä ei voida erottaa massasta. Lajike on talvikestävä, hedelmät kulutetaan useimmiten tuoreina.

Lajike "Harnas"

Varhainen lajike jälkiruokaa varten. Puu on pitkä, talvikestävä. Kypsä hedelmä painaa keskimäärin 150–180 g. Iho on kirkkaan punainen, ei karvainen. Massa on makeushappoa, keltaista, hyvin erotettu kivestä. Hedelmät sietävät hyvin kuljetusta, eivät putoa puista kypsymisen jälkeen.

Herkullinen "Jaminat"

Hedelmät ovat suuria, keltaisia, soikeita, painavat 130-160 g. Massa on makeaa ja hapan, siinä on kuituja, kirkkaan oranssia ja keltaisia ​​sävyjä. Puut sietävät pakkaset hyvin, lajikkeella on yleinen tarkoitus.

Donskoy

Pakkasenkestävä itsehedelmällinen lajike. Hedelmät ovat pieniä, jopa 60-80 g, mutta yhdestä puusta voidaan korjata noin 50 kg vuodessa. Puu itsessään on korkea (3,5-4 m). Massa on erittäin mehukas, tiheä ja maistamisen aikana tuntuu lievää hapan happamuutta.

"Irganayskiy myöhässä"

Keskikokoinen puu, jossa on pallomainen, tasainen tai leviävä kruunu. Hedelmät painavat 120-150 g, peitetty punaisilla täplillä, jotka näyttävät kauniilta keltaisella pohjalla. Iho on pehmeää, karvaista, liha on keltaista, kivi voidaan erottaa vapaasti.

Pakkanen

Keskikokoinen myöhäinen lajike, kotoisin Amerikasta. Puu on pakkasenkestävä, hyvin vastustuskykyinen sairauksille. Hedelmät ovat massiivisia, painavat enintään 200 g, oransseja, peitetty violetilla punastuksella. Massa on keltainen, makea ja hapan, kuituinen, irtoaa helposti kivestä.

Pakkanen persikka

Kardinaali

Amerikkalainen varhainen lajike. Hedelmät ovat keskikokoisia, painavat jopa 150 g, keltaisia ​​kypsymishetkellä, jolloin ne saavat karmiinisävyn. Massa on kuitua, vaaleankeltaista, luu ei ole melkein erotettu massasta. Niitä kasvatetaan pääasiassa eteläisillä alueilla, koska puiden talvikestävyys ei ole korkea.

Raivo

Paras myöhäisistä lajikkeista, joka tuottaa maailman suurimmat persikkahedelmät. Yhden hedelmän massa on noin 400-450 g. Kuori on tummanpunainen, massa on kirkas, melkein oranssi, mehukas, hyvin erotettu kivestä. Puu on itsepölytetty, eikä se vaadi kasvuolosuhteita.

Collins

Keskikokoiset puut, pallomainen kruunu ja tummanvihreät lehdet. Hedelmät ovat pallomaisia, painavat jopa 130 g, iho on oranssia, punertava, samettinen. Massa on keltainen, mehukas, makea ja hapan. Luu on erotettu massasta, mutta tämä toiminta vaatii vähän vaivaa.

Collins-lajike, hämmästyttävä maku ja aromi

Dagestan kulta

Pienet, soikeat, keltaisen sävyn hedelmät painavat jopa 100 g. Iho on samettista, massa on kirkkaan keltaista ja jopa oranssia, kivi ei eroa siitä. Lajike kypsyy aikaisin, on hedelmällistä, keskimääräinen kypsymisaika, sitä pidetään talvikestävänä, mutta se tuskin sietää sairauksia.

Mehukas "Redhaven"

Hybridi-lajike, joka tuntuu hyvältä Venäjän keskialueella. Puu on pitkä (5 m), jolla on valtava pallomainen kruunu. Keskikokoiset hedelmät - 120-160 g, oranssi samettisella iholla, erittäin makea. Kivi on helposti erotettavissa sikiöstä. Lajike on kuuluisa korkeasta pakkasenkestävyydestään.

Kuinka istuttaa persikka puu

Persikka voidaan kasvattaa siemenestä tai ostaa jo kasvanut nuori taimi. Toisessa tapauksessa, heti oston jälkeen, he alkavat istuttaa puuta puutarhaan. He tekevät sen näin:

1. Kartion muotoinen kuoppa valmistetaan.
2. Leikkauksen juuret sijoitetaan kuopan pohjaan (varttamispaikkaa ei pidä peittää maalla, se sijoitetaan noin 2-3 cm pinnan yläpuolelle).
3. Juuret levitetään tasaisesti reikään, maa kaadetaan päälle.
4. Kun maa peittää kaikki juuret, kauhaan kaadetaan ämpäri vettä.
5. Lisäksi juuret on peitetty kokonaan maalla ja maaperä on tampattu rungon ympärille.

Ripottele persikka vielä 2-3 ämpärillä vettä.

Kuinka hoitaa persikkapuuta ja miten lannoittaa

Persikkapuu on hyvin tuulinen ja vaatii huolellista huoltoa. Se on leikattava säännöllisesti, syötettävä.

Kevään persikan karsiminen

Leikkaa persikat ennen kukintaa ja silmujen muodostumista. Karsimisaika riippuu ilmastovyöhykkeestä ja vallitsevasta säästä. Suoritetun työn tuloksena on oltava kulhon muotoinen kruunu ja varsi, korkeintaan 60 cm korkea. Alemmassa kerroksessa on jäljellä 4-6 versoa, keskimäärin 5 versoa, yksittäisten haarojen välisen etäisyyden tulisi olla noin 25 cm.

Pukeutuminen

Persikkapuita ruokitaan 6 kertaa vuodessa, kun taas ensimmäiset 4 kastiketta suoritetaan keväällä:

• ennen kuin munuaiset turpoavat;
• silmujen tauon aikana;
• keskellä kukintaa;
• kukkien kuihtua.

Kesäruokinta on valinnainen, se suoritetaan tarvittaessa. Syksyllä puita ruokitaan, kunnes lehdet putoavat. Lisäksi kaikissa tapauksissa käytetään orgaanisia ja mineraalilannoitteita.

kukinta

Suurin osa persikkalajikkeista kukkii huhtikuun puolivälissä - toukokuun alussa. Kukinta kestää noin 5-15 päivää, jos ulkona on kuuma, ja noin 21-22 päivää, jos sää on viileä, märkä.

On tärkeää tietää, miten persikka kukkii, kun tietty lajike kukkii, jo ennen istutusta.

Miksi persikka vuodattaa hedelmiä?

Persikka irtoaa hedelmistä useista syistä.

• Lajikkeen ominaisuus.
• Usein tämä tapahtuu, kun sääolosuhteet muuttuvat tai sairastuvat.
• Tuholainen, itäinen koi, tulee usein syynä hedelmien pudotukseen. Hän syö versoja, ei halveksi hedelmiä.

Puu voi myös päästä eroon sadosta puutarhurin huolimattomuuden vuoksi - ylivuoto, kastelun puute, ennenaikainen ruokinta.

Sadonkorjuu

Sadonkorjuu alkaa kesäkuun lopulla tai heinäkuun puolivälissä ja jatkuu syyskuun alkuun saakka. Kypsiä persikoita käytetään erilaisten jälkiruokien valmistamiseen, syödään tuoreena.

Pohjoisilla alueilla persikka voi kypsyä myöhemmin, jolloin korjuu alkaa vasta elokuussa.

Persikan lisääminen siemenillä

Lähes kaikkia persikkalajikkeita voidaan kasvattaa siemenistä. Marjojen siirron ja lisäämisen vaiheittaiset ohjeet ovat seuraavat:

• luusta uutetut ytimet asetetaan lämpimään veteen 2-3 päiväksi, niiden tulisi turvota;
• turvonnut siemenet istutetaan pottiin 4-5 cm: n syvyyteen;
• istutus kastellaan vedellä ja peitetään kalvolla.

Kasvihuone poistetaan päivittäin, kasvit tuuletetaan ja kastellaan tarvittaessa. Heti kun ituja ilmestyy, kalvo poistetaan.

Jokainen ilmastovyöhykkeemme asukas tietää todennäköisesti miltä persikka näyttää. Lisäksi siitä huolimatta, että persikka on puu, joka ei kasva kaikkialla, vaan vain lämpimillä eteläisillä alueilla. Monet pohjoisessa asuvat puutarhurit, vuosi toisensa jälkeen, ihmettelevät, kuinka istuttaa persikka sille epäsuotuisissa olosuhteissa. Itse asiassa persikoiden viljely on aikaa vievää.