Physalis-vihannes ja marja - miltä se maistuu

Physalis tunnetaan monille koristekasvina; sitä kasvatetaan sekä puutarhoissa että kotona ruukuissa. On kuitenkin olemassa kasvisfalisali, jota käytetään ruokaan. Sen hedelmät ovat hyvin samanlaisia ​​kuin tomaatit, kasvavat epätavallisessa, lyhtymaisessa koko kääreessä.

Physalis-vihannes: kuvaus

Kasviksen kasvattaminen kotona vihanneksena ei ole vielä yhtä suosittua kuin istutus koristetarkoituksiin. Siksi sinun pitäisi selvittää, kuinka kasvattaa fysialia maalaistalossasi, huolehtia siitä oikein ja korjata ajoissa.

Venäjällä syötävä Physalis alkoi kasvaa kotona 1800-luvulla. Tämä käytäntö on siirretty Euroopan maista, joissa kasvi on peräisin sen luonnollisesta elinympäristöstä - Keski- ja Etelä-Amerikasta.

Physalis-vihannes

Physalis voi lajikkeesta riippuen saavuttaa metrin korkeuden. Se on monivuotinen kasvi, joka kuuluu Solanaceae-perheeseen. Lähimmät serkut ovat perunat ja tomaatit.

Yhdellä pensaalla voi kypsyä vuodessa noin 200 hedelmää, jotka kasvavat aluksi oranssissa tai punaisessa kuppikannessa, joka muistuttaa taskulamppua tai suljettua kelloa.

Kasvin suuret hedelmät painavat noin 50 grammaa, on vihanneslajikkeita, joiden hedelmät saavuttavat 80 gramman painon. Toisin kuin tomaatit, Physalis-hedelmillä on erilainen väripaletti. Kypsä hedelmä voi olla vihreä, keltainen, oranssi, punainen ja violetti.

Miltä fysalis maistuu?

Et voi heti kertoa millaista vihannesta fysalis maistuu, koska lajikkeet ovat erilaisia. Jotkut hedelmät maistuvat muutamilta marjoilta ja hedelmiltä: mansikat, greipit ja vähän - viinirypäleet. Joillakin lajeilla on ananasmaku.

Useat vihanneslajit ovat enemmän kuin kypsymätön tomaatti, jotkut lajikkeet ovat samanlaisia ​​kuin karviaiset. Joskus maku on pistävä tai katkera, mutta kun valmistetaan fyysiksestä talveksi tarkoitettuja valmisteita, kaikki katkeruus ja happamuus katoavat.

Hedelmien väri on erilainen

Kasvisfalisalilajikkeet

Yksi tunnetuimmista meksikolaisista lajikkeista on Tomatillo. On violetti-keltainen hedelmä.

Suosituimmat lajikkeet:

• Korolek on vihanneslajike, jota käytetään useimmiten vihanneskaviaarin valmistamiseen talveksi.
• Kasvis Physalis-konditorissa on hieman litistetty iso keltainen hedelmä. Se kulutetaan tuoreena.
• Ground Gribovsky on kylmää kestävä lajike, jossa on vaaleanvihreitä marjoja, makea ja hieman hapan.
• Varhainen Moskova kypsyy aikaisin. Hedelmät ovat suuria, keltaisia.
• Luumuhillossa on täysin violetti hedelmä. Voit erottaa sen toisesta purppurasta Tomatillosta sen sisällä olevan massan perusteella: toisin kuin violetti Tomatillo-massa, Plum Jamilla on vihreä ydin.
• Physalis Gourmand.Varhaisella Lakomka-lajikkeella on hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka puhdistavat kehon. Pensas saavuttaa noin 70 senttimetrin korkeuden. Hänellä on suuria kirkkaan oransseja hedelmiä, jotka painavat 60-80 grammaa. Käytetään suolakurkkua, säilykkeitä talvella. Tuore kulutus on yleistä.

Physalis-marja: lajikkeet

Toisin kuin vihanneslajikkeet, fysalis-marjalajikkeissa ei ole tahmeaa ainetta hedelmän kuoren pinnalla. Marjalajikkeiden ryhmään kuuluvat mansikka- ja perulaiset lajikkeet. Merkittäviä edustajia ovat:

• Kudesnik on yksi suurimmista lajikkeista. Erittäin tuottava ja ominaista marjojen pitkä säilyvyys.
• Jälkiruokalajike kehitettiin Venäjällä. Pienet hedelmät ovat väriltään kelta-oransseja.
• Columbus on lajike, jossa on pieniä oransseja hedelmiä, jotka maistuvat mansikoilta.
• Rusina on nuori, mutta erittäin suosittu lajike. Kasvin pienillä keltaisilla marjoilla on ananasmaku.

Physalis avoimella kentällä

Physalis: istutus ja hoito avoimella kentällä

Laadukkaan ja runsaan sadon saamiseksi on tarpeen istuttaa oikein ja huolehtia pensaista huolellisesti koko kauden ajan.

Physalis avoimessa maassa voidaan istuttaa monin tavoin: siemenillä, juurakoiden ja taimien kautta. Kotona puutarhassa istutusmenetelmää käytetään pääasiassa siementen avulla, taimia kasvatetaan harvoin. Sinun on istutettava siemeniä keväällä lämpimien päivien alkamisen ja maan lämmittämisen jälkeen.

Siementen valmistelu istutusta varten

Jos haluat istuttaa siemeniä avoimeen maahan, sinun on ensin valmistettava erityinen suolaliuos, jossa sinun on liotettava niitä lyhyen aikaa.

Ontot ja pilaantuneet siemenet, jotka eivät sovellu istutukseen, kelluvat ylöspäin, mutta korkealaatuiset siemenet pysyvät pohjassa. Suolaliuoksen jälkeen siemenet on huuhdeltava puhtaalla vedellä seulalla.

Paikan valinta ja kylvön valmistelu

Fysalia ei suositella istutettavaksi alueille, joilla oli aiemmin kasvatettu yökerhoja. Laskeutumispaikan tulisi olla avoimella, aurinkoisella alueella, jossa on hyvä ilmanvaihto.

Maaperän tulisi olla hedelmällistä ja löysää. Valmisteltaessa maata kylvämiseen on tarpeen levittää lannoitteita kompostin tai humuksen, turve- ja turve-maaperän ja pienen jokihiekan muodossa.

Rivien välisen etäisyyden sängyissä tulisi olla vähintään 50-70 senttimetriä toisistaan ​​(lajikkeesta riippuen). Jokainen siemen istutetaan enintään 2 senttimetrin syvyyteen. Ripottele varovasti maahan, tiputa kevyesti kämmenellä. Lopussa kastelu suoritetaan pehmeällä, laskeutuneella vedellä.

Sadonkorjuu riippuu asianmukaisesta hoidosta

Istutetaan vihannesten fysalis

Oppiaksesi kuinka kasvattaa epätavallinen vihannes oikein, sinun on muistettava säännöt muiden yökerhojen, kuten tomaattien, hoidosta.

Kaikki puutarhurit miettivät, onko fyysistä tarpeen puristaa, koska tomaatit vaativat tätä menettelyä. Tämä kulttuuri ei kuitenkaan vaadi puristamista. Ainoastaan ​​syksyllä on mahdollista muodostaa kasvin yläosa puristusmenetelmällä, jotta kasvin vahvuus ei menisi kasvuun vaan hedelmien kypsymiseen.

Kulttuuri ei ole vaativa kastelulle, tärkeintä on kastella pensas, kun pintamaaperä kuivuu. Maa ei missään tapauksessa saa kuivua eikä kosteuden pysähtyä siinä. Kasteluveden ei tulisi olla kylmää ja kovaa; sade- tai jokivesi toimii hyvin.

Lannoitteet kasvisfalisille

Holkit on syötettävä 2 viikon välein. Mineraali- ja orgaaniset syötteet on suositeltavaa vaihtaa vuorotellen.

Voit tehdä orgaanista lannoitetta itse. Hänen resepti on yksinkertainen: liuotetaan 200 grammaa mulleinia ämpäri tavallista vettä.

Mineraalilannoitteita voi ostaa erikoisliikkeistä monimutkaisena valmisteena yökerhon viljelyyn.

Sadonkorjuu

Sadonkorjuu

Kypsä hedelmä itse putoaa maahan ja hyvissä ilmasto-olosuhteissa voi makaa tässä asennossa yli viikon pilaantumatta.

Sadonkorjuu on tehtävä, kun ensimmäiset hedelmät alkavat pudota. Ensimmäisen keräämisen jälkeen toimenpide on suositeltavaa toistaa joka viikko. Kaikki hedelmät on kypsytettävä ja poistettava ennen pakkasen alkamista, koska hedelmät, joilla on ollut aikaa jäätyä, heikkenevät ja eivät ole varastossa pitkään aikaan.

Physalis: kasvaminen ja hoito Uralissa

Maataloustekniikka eroaa vähän muiden alueiden viljelystä, koska kasvi kestää melko hyvin pakkasia ja sairauksia.

Suurin ero on sadon viljely taimilla analogisesti tomaattien kanssa. Siemenet kylvetään ruukuihin huhtikuun alussa. Ennen istutusta maahan taimet on syötettävä lannoitteilla ja kasteltava säännöllisesti.

Ennen puutarhaan istuttamista vie viikon kuluessa taimi-laatikko kadulle useita tunteja, jotta taimet tottuisivat katuilmastoon.

Fysalis-istutus ja hoito kasvihuoneessa

Physalis istutetaan kasvihuoneeseen, joka on valmistettu polykarbonaatista, lasista tai polyeteenistä, ja taimet on kasvatettu etukäteen kotona.

Kun jokaisella taimella kasvaa 5-7 lehteä, taimet voidaan istuttaa kasvihuoneeseen.

Taimenreikien tulee olla korkeintaan 8 senttimetriä, kukin niistä on kasteltava ennen taimien istuttamista. Maaperän, sekoitettuna humukseen ja jokihiekkaan, tulisi aina olla löysä.

Pintakäsittely suoritetaan 2 viikon välein vuorotellen mineraali- ja orgaanisia lannoitteita.

Kuinka muodostaa fysalis kasvihuoneessa

Kasvi kertoo sinulle, kuinka muodostaa fysalis itse kasvihuoneessa. Heti kun ylimääräisiä hedelmättömiä versoja ilmestyy, ne poistetaan.

Tuottavuuden lisäämiseksi kesän toisella puoliskolla versojen yläosat puristuvat.

Physalis-taudit

Physalis on erittäin vastustuskykyinen erilaisille sairauksille ja tuholaisille. Se voi sairastua vain epäasianmukaisella hoidolla ja epäsuotuisilla ilmasto- ja ympäristöolosuhteilla. Tärkeimmät fysalis-taudit, jotka aiheuttavat suurta haittaa pensaan terveydelle, sen tuhoutumiseen saakka, ovat: mosaiikki, musta jalka ja juova.

Physalis-taudit kasvihuoneessa

Kun kasvia kasvatetaan kasvihuoneessa, se voi kehittää sienitautin, jota kutsutaan mustaksi jalaksi.

Syy sen ulkonäköön on liian kostea ilma ja ilmanvaihdon puute.

Ymmärtääksesi, onko pensas sairas mustalla jalalla, sinun on tarkasteltava pääammun pohjaa juuri juurissa. Taudin myötä siellä esiintyy tummia pisteitä ja mustentumista.

Lehtisairaudet

Uusi tauti vaikuttaa useimmiten viljelmän lehtiä. Ne voivat muuttua keltaisiksi ja sitten alkaa pudota. Joskus niiden pinnalle ilmestyy käsittämättömiä pisteitä ja näppylöitä.

Mosaiikkitauti

Kuten tomaatit, myös fysalis voi sairastua myöhässä ja fusariumissa. Myöhäisessä särkyvyydessä lehtilevyt maalataan paikoissa tummanruskeana näönä, sitten ne kuivuvat ja kuolevat välittömästi. Tauti on vaarallinen, koska kastelun ja sateen aikana taudit aiheuttavat virukset voivat tunkeutua varren pohjaan ja viljelmän juuriin ja kehittyä siellä.

Toinen sienitauti, fusarium, ilmenee myös pensaan lehdillä. Juuria vahingoittamalla infektio tunkeutuu varsiin ja saavuttaa lehtilevyt, jotka alkavat kellastua, muuttua ruskeaksi, käpristyä ja kuivua.

Keltaisia ​​kuoppia lehdillä

Keltaisten näppylöiden esiintyminen fyysiksen lehdillä osoittaa mosaiikkitaudin ulkonäön. Vaaleat, joskus melkein valkoiset täplät alkavat näkyä lehdissä ja hedelmissä. Ne voivat olla eri muotoisia ja kokoisia.

Lehtilevyjen pinta alkaa peittyä näppylöillä, jotka muuttavat lehtiä ja muuttavat niiden muotoa. Kulttuurin kasvu hidastuu, lehdet alkavat kuihtua ja muuttua keltaisiksi, hedelmät eivät voi kypsyä.

Suositukset ja vinkit fyysiksen suojaamiseksi sairauksilta ja tuholaisilta

Ajankohtainen hoito voi säästää pensaita ja satoja. Sairauksien torjumiseksi voit ostaa erityisiä sienitautivalmisteita kaupoista tai valmistaa niitä kansanmenetelmällä.

Physalis-aihiot

Mutta on parasta huolehtia kulttuurin terveydestä etukäteen toteuttamalla säännöllisesti ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä:

• ennen siementen istuttamista on välttämätöntä desinfioida ne sienitautien torjunta-aineilla;
• istuta sato poissa yökerhoista eikä paikkaan, jossa tämän perheen kasvit kasvoivat;
• desinfioi puutarhatyökalut puutarhassa ja kasvipuutarhassa työskentelyn jälkeen, jotta tartunta ei aiheudu;
• kiinnitä huomiota, huolehdi pensaista asianmukaisesti koko kauden ajan.

Epätavallinen yökerhosato voi toimia koristekasvina sekä hedelminä, marjoina ja vihanneksina. Fysalis-marjalajikkeiden herkulliset hedelmät sopivat hyvin hillojen ja säilykkeiden valmistamiseen, vihanneslajikkeet - suolakurkkua ja muita talvivalmisteita varten. Lisäksi niitä voidaan käyttää tuoreina.