Amarantin kasvi

Amaranth on ainutlaatuinen kasvi. Ei niin kauan sitten sitä pidettiin unohdettuna, mutta nykyään kulttuuri palautetaan täydessä vauhdissa Latinalaisessa Amerikassa. He yrittävät kasvattaa amaranttia avoimella kentällä, siitä lähtien lisääntyminen tapahtuu aktiivisemmin.

Lääkelaji voi kasvaa luonnossa, kesämökeissä, ja sitä pidetään rikkaruohona. Jotkut terveellisen ruokavalion kannattajat eivät pidä amarantin puuroa hedelmillä, syövät viljaa joka viikko tai valmistavat erilaisia ​​terveellisiä reseptejä amarantin siemenillä.

Alkuperä

Amarantin, värikkään Amaranth-perheen kasvin, näkeminen on todennäköisesti tapahtunut kaikille, ellei kasvina, sitten viljan tai viljan muodossa.

Kukinta kesäkuussa

Amarantti on nurmikasvien lääkekasvi, joka tunnettiin mayojen ja atsteekkien sivilisaatioille. Henkilö käyttää kaikkia sen osia:

• Varsi,
• Lehvistö,
• Root,
• Siemenet.

Sen moderni nimi tulee kreikkalaisesta sanasta "kuolematon". Se ei kuitenkaan kasvanut vain Kreikassa. Sitä on viljelty pitkään Latinalaisessa Amerikassa, sitten se oli hyvin kuuluisa ruokakasvi, jota kasvatettiin monilla mantereen osilla ja jota käytettiin ruokana yhdessä maissin, papujen ja kesäkurpitsa kanssa.

Historiallisista lähteistä tiedetään, että valkoinen amarantti on avustaja muinaisissa uskonnollisissa rituaaleissa. Ne johtivat atsteekit ja inkat. Suosituin näistä oli jumalien ja epäjumalien patsaiden valmistusprosessi. Tätä tarkoitusta varten naiset ottivat kasvin siemenen, värjäsivät sen punaiseksi ihmisveren kustannuksella (uhrauksesta), sekoittivat hunajan ja melassin kanssa. Sitten he veistivät hahmon ja rituaalin jälkeen rikkoivat sen. Kaikki heimon jäsenet söivät palaset.

Laitoksen kuvaus

Sametille tai kukkakimppulle (muut viljan nimet) on tunnusomaista:

• Haarautuneet varret noin metrin pituisina,
• Vuosittainen tai monivuotinen (lajikkeesta riippuen),
• Lehdet ovat teräviä, enimmäkseen vihreitä, mutta on myös punaisia,
• Kukinnot: violetti, punainen panicles, pituus - 0,2-0,5 m.
• Kukinnan lopussa (20. elokuuta) ilmestyy hedelmälaatikoita, joissa on siemeniä.
• Se kasvaa pääasiassa lämpimässä ilmastossa; Etelä-Amerikkaa pidetään sen kotimaana.
  

  2 pyrstö

• Kulttuuriin kuuluu 100 lajia, ne on jaettu rehuksi, vihannekseksi ja koristeeksi. Venäjän federaatiosta löytyy noin 20 lajiketta. Löytyi villinä Kiinassa ja Intiassa.

Kuinka soveltaa hyödyllisiä ominaisuuksia

Amarantin käyttöä ja sen hyödyllisiä ominaisuuksia on tutkittu pitkään. Aluksi sitä viljeltiin tiukasti koristekasvina, ja sitten arvioituaan keholle koituvat merkittävät edut, he alkoivat käyttää sitä karjan rehuna ja viljan tuotantoon. Amaranttirouheet ovat erittäin hyödyllisiä, mutta niillä on erityinen maku.Keittäminen on melko yksinkertaista, kuten mikä tahansa tavallinen puuro: kaada kiehuvaa vettä ja keitä 15-20 minuuttia.

Kasvi yhdistää ainutlaatuisesti ravitsemukselliset ja mineraalituotteet, vitamiinituotteet:

• Vitamiinit - A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
• Rauta, sinkki, seleeni, mangaani, kupari ovat hivenaineita.
• Kalsium, fosfori, kalium, magnesium, kalsium, natrium ovat makroravinteita.
• Amarantiini on antioksidantti.
• Proteiini.
• Pektiini.
• Skvaleeni - estää syövän kehittymisen.
• Ravintokuitu.
• Rasvahapot Omega 3 ja 6.

Amaranttiyrtin ja lehtien parantavat ominaisuudet:

• Vähentää kolesterolia,
• Hoitaa kalsiumin puutetta
• Normalisoi aineenvaihdunta
• Stimuloi aivotoimintaa
• Käsittele vuotavia ikeniä
• Ne lievittävät kipua ja ovat anti-inflammatorisia,
• Suojaa sienitauteilta jne.

Tyypit ja lajikkeet

 On olemassa lajikkeita:

• Rehu,
• Vihannes,
• Vilja,
• Koristeellinen (pyrstöpunainen, myrkyllinen ihmisille).

Syötäviä lajeja ovat:

• "Valentina"
• "Vahva",
• "Opopeo",
• "Lehmien muistoksi",
• Valkoinen ja vaaleanpunainen ilme.

Ruokaan käytetään kaikkea: lehdet, varret ja jopa juuret.

Caudate

Caudate-amarantin korkeus voi olla 1,5 metriä. Se on erittäin voimakas pensas, jonka varsi on pystyssä, suuret, purppuranväriset lehdet roikkuvat hieman maahan.

Sen kukinnot alkavat avautua kesän alussa. Hännän amarantin kukat kerääntyvät tupsuihin, jotka muistuttavat ulkoisesti pitkiä kettuhänteitä (tästä syystä lajille toinen nimi). Kukintojen pituus voi olla jopa puoli metriä. Kauneuksellaan he ilahduttavat kaikkia ennen ankarien pakkasien alkamista.

Näkymät:

• "Rothschwants" (punaiset, tummankukat);
• "Grunschwants" (kukinnot ovat vaaleanvihreitä).

Se lisääntyy hyvin itse kylvämällä.

Heitetty takaisin

Heitettyä amaranttia kutsutaan rikkaruohoksi ja erittäin aggressiiviseksi. Tämä laji kuuluu kuitenkin lääkkeisiin, se korjataan kesäkuusta lokakuuhun käyttäen juuria, siemeniä ja lehtiä lääkinnällisiin tarkoituksiin.

Heitetty takaisin

Kuvaus:

• Suora varsi,
• Korkeus - 1 m,
• Tangonmuotoinen juurikas, punajuuren väri,
• Lehden pituus on 4-14 cm, leveys jopa 6 cm. Se kapenee kohti ylhäältä, varren pituus on levyä pidempi. Lehdet kääntyvät valonlähteen puoleen tasollaan.
• Kukat kerätään vihreisiin kukintoihin.
• Hedelmät avautuvat, siemen on halkaisijaltaan noin 1 mm, väriltään tummanruskea.
• Kukinta heinäkuusta elokuuhun, yhteen kasviin voi muodostua jopa 5000 siementä.

Kolmivärinen

Amarantin kolmivärinen, kuten ei kukaan muu, sopii nimeksi "valaistus". Nämä ilotulitteet ovat huomiota herättäviä ja hämmästyttäviä. Samaan aikaan ne on uskomattoman helppo puhdistaa.

Kolmivärinen

Se tuotiin Aasian tropiikilta. Se on pyramidinen vuotuinen, jossa on vihreitä, keltaisia ​​ja punaisia ​​lehtiä. Korkeus - jopa 150 cm.

Kukat ovat aivan huipulla, joten näyttää siltä, ​​että varsi on tulessa. Se kukkii pienissä paniikeissa kesän alusta asti vakavimpiin pakkasiin. Tuntuu hyvältä istutettuna sekä yksin että ryhmän muiden viljelykasvien kanssa.

Sitä käytetään yrtteinä teessä kuivatussa muodossa tai mausteena mausteena ruoalle.

Punainen

Amarantin paniculate punaisella on kirkkaat varret, lehdet ja kukinnot. Syvä rikas väri erottaa sen voimakkaasti muista. Näyttää siltä, ​​että sivustolla on kasvanut suuri punainen hedelmä.

Punainen

Vuotuinen kasvi kasvaa nopeasti 1,6 metrin korkeuteen ja luo värikkään puutarhanäkymän. Lehvillä on kirkas karmiininpunainen väri. Yleensä se maalataan lämpimän lämpötilan ja valaistuksen vaikutuksesta. Varjo vahvistuu kuumuudesta.

Kukinnot ovat muodoltaan pitkänomaisia, itsepintaisesti ulospäin, kuten taskulamput, jotka palavat pimeissä luolissa.

Laskeutuminen avoimessa maassa

Milloin istuttaa amaranttia siemenistä - kannattaa alkaa kasvaa vasta, kun maaperä talven jälkeen on lämmennyt, kadulle on saatu positiivinen lämpötila. Tämä prosessi alkaa tyypillisesti loppukeväästä. Amaranttia käytetään usein ryhmä- ja yksittäisistutuksiin, joissa alueen täyttämiseen tarvitaan korkeita kasveja.

Taimet

Optimaalinen sijainti

Tarvitset:

• Huolellisesti valittu paikka
• Oikea lika,
• Valmistetut taimet, jotka on kasvatettu siemenistä.

Ennen istutuksen aloittamista on tarpeen valita optimaalinen paikka, ravitseva maaperä kalkilla. Vahvan kasvin kasvattamiseksi on välttämätöntä lannoittaa maaperä hyvin nitroammofossilla (20 g / 1 m2).

Kulttuuri rakastaa aurinkoa ja lämpöä, joten paikan tulisi olla hyvin valaistu. Taimien kylvö suoritetaan 30 cm: n etäisyydellä toisistaan ​​samalla uralla.

Istutus siemenestä askel askeleelta

Sängyt tulee valmistaa syksyllä: kaivaa ja levitä orgaanisia tai monimutkaisia ​​lannoitteita. Paras vaihtoehto on humus tai kompostia. Jokainen kudos on 500 kg.

Viljelyn kuivakylvö, täyteaineen valmistus

Vaatimukset:

• Vuoteiden suunta on pohjoisesta etelään.
• Älä kylvä rinteille - sateet voivat pestä siemenet.
• Kaivaa sängyt keväällä uudelleen ja lannoita uudelleen.
• Kylvä riveihin ja ohenna sitten.
• Poistumisaika on toukokuu.
• Kaivot jopa 5 cm syvälle.
• Versojen itämisen ja juurtumisen aikana on välttämätöntä poistaa rikkaruohot ja suorittaa viemäröinti.

Ensimmäiset versot ilmestyvät 10 päivän kuluttua. Uudelleen kylväminen on sallittua 2 viikon kuluttua.

Hoito

Hoidon yleiset säännöt ovat seuraavat:

• Amaranth kestää hyvin kuivuutta, rakastaa niitä enemmän kuin ylivuoto ja pysähtynyt kosteus.
• Ylimääräinen kosteus ei siedä, juuret alkavat mädäntyä. Kastelun tulisi olla kohtuullista. Jokaisen kastelun jälkeen maaperä on irrotettava ja seurattava kosteuden pysähtymistä. Ensimmäisen kuukauden aikana istutuksen jälkeen kasvin kastelu on elintärkeää, koska juuret alkavat hitaasti laskea maahan. Juurijärjestelmä on syötettävä, jotta juurtumisprosessi etenisi tehokkaasti. Kaudella ilman sateita amarantti kastellaan samalla tavalla kuin muut sivuston kasvit.
• Laskeutumispaikan tulisi olla hyvin valaistu.
• Kasvun optimaalinen lämpötila on +20 astetta. Lievät pakkaset (jopa -2 astetta) viljely sietää hyvin. Vaikeat talvet eivät siksi ole tuhoutuneet talveksi.
• Tuholaiset ja sairaudet vaivaavat harvoin kulttuuria. Pohjimmiltaan tämä tapahtuu, jos laitosta ei istuteta oikeaan aikaan.
• Siperian istutukseen käytetään aina valmiita taimia. Tämän alueen siemenet eivät voi kasvaa avoimessa maassa.

Leveyteen tulisi kiinnittää paljon huomiota, kun aktiivinen kasvu on alkanut. Ensimmäisten 4 viikon kehitys on hidasta ja heikkoa, avoimet sängyt peitetään vähitellen heikoilla versoilla ja versoilla. Tällä hetkellä on erittäin tärkeää kastella maata, irrottaa se, rikkaruohot ja ylimääräinen kasvillisuus.

Jos kaikki menee hyvin, itut alkavat myöhemmin kehittyä nopeasti: lisää 5-7 cm korkeutta päivässä. Jo kahden kuukauden kuluttua kasvi on vahva, vahva ja juurtunut. On kuitenkin tärkeää irrottaa, rikkaruohoa ja kastella säännöllisesti.

Pukeutuminen

Erinomainen ruokinta amarantille on tuhkaa. Ratkaisu tehdään näin:

• 200 gr. tuhka ämpäri vettä,
• mullein-liuos (1 osa) lisätään tähän seokseen.

Lannoitetta levitetään aamulla kastelun jälkeen.

Mikä on amarantti - viljasato tai myrkyllinen kasvi? Kysymys on kiistanalainen. Joitakin lajeja ei ole luokiteltu vain syötäviksi kelpaamattomiksi, eikä niitä saa koskea lainkaan. Kuitenkin kuinka ilahduttavan kauniit karmiininpunainen harjat herättävät kukinnan hetkellä! Ne näyttävät pehmeiltä, ​​mutta kirkkailta jääpuikoilta, jotka roikkuvat väsyneesti pensaasta.

Hieno bonus on se, että kulttuuria voidaan käyttää ruokana ja ottaa lääkinnällisiin tarkoituksiin. Tärkeintä on tietää, mitä hyötyä tai haittaa kasvi voi aiheuttaa, mitkä ovat vasta-aiheet käytölle.